Forel armut çeşidinin tanımı ve özellikleri, dikim teknolojisi ve bakımı

Rus bahçıvanlar, olağanüstü güzellikte ve lezzetli meyvelere sahip nadir bir ürün olan Forel armut çeşidine ilgi gösteriyor. Bu meyve ağacı, yalnızca dekoratif özellikleri ve kompakt boyutuyla değil, aynı zamanda düşük sıcaklıklara dayanıklılığıyla da ilgi görüyor.

Forel armut yetiştiriciliğinin tarihi

Forel çeşidinin yoğun talep gördüğü Amerika, Avustralya ve Almanya, bu melezi ilk geliştiren ülkeler olduklarını iddia ediyor. Ancak çoğu bilim insanı, çeşidin Saksonya'da yerel armutların egzotik çeşitlerle çapraz tozlaşması yoluyla geliştirildiğine inanıyor.

Çeşit nerede yetişiyor?

Forella çeşidi Latin Amerika ülkelerinde (Şili, Arjantin) ve Amerika Birleşik Devletleri'nde (Oregon, Washington) yetiştirilmektedir. Ürün, Avustralyalı çiftçiler arasında popülerdir. Güney Afrika'da üretilen bir melez de mağazalarda mevcuttur. Forella bahçelerinin geniş alanları Çin'de bulunmaktadır.

Açıklama ve özellikler

Alabalık, tüm armutlar gibi pembe familyaya aittir, ancak diğer çeşitlerden farklı olarak meyvelerinin kendine özgü tadı ve rengiyle öne çıkar.

Ağaç boyutları

Klasik taç şekline sahip bu meyve ağacının maksimum yüksekliği 6 metredir. Gövdesi pürüzsüz ve kahverengi, yukarı bakan dalları ise gri-kahverengidir. Koyu yeşil, parlak yaprakları, ağaç büyüdükçe sararan belirgin damarları ve kenarlarında diş bulunmamasıyla dikkat çeker.

Meyve verme hakkında her şey

Bahçıvanlar, ekimden sonraki ikinci yıldan itibaren tek tek Forel armut meyvelerini hasat etmeye başlar. Toplu meyve verme üçüncü veya dördüncü yılda gerçekleşir. Tek tip meyvelerin ortalama ağırlığı 150 g'dır ve bazı örnekler 190 g'a kadar ulaşır. Olgunlaştıkça renkleri değişir. Pürüzsüz ve eşit dağılımlı meyveler ilk olgunlaştıklarında yeşil renktedir. Daha sonra meyveler koyu sarıya döner. Olgunlaştıklarında, sarı renge, bazen tek bir noktada birleşen küçük beneklerden oluşan kırmızı bir allık eşlik eder.

Meyvenin eti beyaz, sulu, yoğun, kabuğu incedir.

Ilıman iklimlerde Forel çeşidi hektar başına 40 tona kadar verim sağlarken, ılıman iklimlerde verim 20 tona kadar çıkmaktadır.

Çiçeklenme ve tozlayıcılar

Forel armut ağacının beyaz ve pembe çiçekleri Nisan ayı başlarında açmaya başlar ve ayın ikinci yarısında son bulur. Ağaç kendi kendine tozlaşma yeteneğine sahip olmadığından, uygun tozlaşmayı sağlamak için aynı zamanda çiçek açan armut çeşitleri yakınına dikilir. En iyi tozlayıcılar şunlardır:

• Kucheryanka;
• Konferans;
• Çalı;
• Parisli.

Yukarıda belirtilen ürünler bulunmuyorsa Kabardinka, Talgarskaya Krasavitsa, Fevralskaya gibi armut çeşitleri uygundur.

Olgunlaşma zamanı ve hasat

Forel, geç olgunlaşan bir kış armut çeşididir. Hasat, meyvenin altı aya kadar taşınması veya depolanması isteniyorsa, tam olgunlaşmadan önce, eylül ayı ortalarında başlar.

Meyveler ekim ayının ikinci yarısında teknik olgunluğa ulaşır. Oda sıcaklığında 10-14 gün tazeliğini korur.

Meyveler, güneşli havalarda, yüksek dalları bükmek için bir merdiven ve metal bir kanca kullanılarak hasat edilir. Meyveler, erken bozulmayı önlemek için sapları bağlıyken toplanır.

Meyvelerin tadımı, değerlendirilmesi ve kullanımı

Profesyonel tadımcılar, Trout armudunun tatlı, ekşi ve baharatlı aromasını 4,3 puanla değerlendirdi. Meyve, ev yapımı komposto, reçel, meyve suyu ve reçel yapımında kullanılır. Ayrıca salatalara ve unlu mamullere de eklenir. ABD'de tüketiciler, Trout armudunun baharatlı aroması ile keskin peynirin birleşimini lezzetli buluyor.

Düşük kalorili (47 kcal) bu meyve, obeziteyle mücadelede diyetetikte kullanılır. Armutun bileşenleri vücudu vitaminler, mikro besinler ve makro besinlerle doyurur. Tek bir meyve, vücudun askorbik asit ihtiyacının %10'unu karşılamaya yeter.

Halk hekimliğinde bu meyve ishal, multipl skleroz ve iltihap için bir çare olarak kullanılır. Armut ayrıca ateşi düşürür. Yüksek potasyum içeriği, fazla su ve tuzun atılmasını sağlayarak damar ve kalp sağlığını destekler.

Düşük sıcaklıklara ve kuraklığa dayanıklılık

Forel armudunun sıfırın altındaki sıcaklıklara (-20°C'ye kadar) dayanıklılığı, kışlama ve izolasyon ihtiyacını ortadan kaldırmaz. Bu hassas ürün, yetersiz sulandığında kısmi verim kayıpları yaşar ve kuraklığa dayanıklılığı ortalamadır.

Hastalıklara karşı bağışıklık

Ağacın bağışıklık sistemi zayıftır, bu da dikimden sonra hayatta kalma oranının düşük olmasına ve mantar hastalıklarına ve zararlı saldırılarına karşı direncin düşük olmasına neden olur.

Armut ağaçları uyuz hastalığına, meyve çürümesine ve kara kansere karşı hassastır. Ayrıca çiçeklenme döneminde ateş yanıklığına da duyarlıdırlar. Yaprak bitleri en önemli böcek zararlısıdır.

Bitki ekiminin özellikleri

Ağacın büyüme koşullarına olan duyarlılığı, bahçıvanların yer seçimi, uygun komşular ve dikim kurallarına uyma konusunda sorumlu bir yaklaşım benimsemelerini gerektirir.

Bir site seçimi

Armut ağaçları soğuk rüzgarlara, gölgeye veya kısmi gölgeye tolerans göstermez. Soğuk hava kütlelerinin biriktiği ovalar ve sığ yeraltı suyu alanları bitki için uygun değildir. Kuzey rüzgarlarından yapılar veya perdelerle korunan düz bir alan seçin. Gün boyunca eşit ışık alması önemlidir.

Forel armudu, köklerde oksijen ve nem tutan, iyi drene edilmiş, verimli toprağa ihtiyaç duyar. Toprak bu gereksinimleri karşılamıyorsa, toprak işlenir, gübrelenir ve ağır topraklar kumla inceltilir.

Yerleşim planları

Bahçe arsasının dekoratif çekiciliğini artırmak için, Forel armutu ağaçlar arasında 4 m, sıralar arasında 5 m mesafe bırakarak paralel, kemerli çizgiler halinde dikilir. Arsa düzenli bir şekle sahipse, dikdörtgen, kare veya dama tahtası desenleri kullanılır.

İkinci sıra fidanları, birinci sıradaki ağaçların arasına eşit mesafede çapraz olarak yerleştirilir.

Düz alanlara bitki dikimi yapılırken genellikle kare desen kullanılır, burada sıradaki ağaçlar arasındaki mesafe ile sıralar arasındaki mesafe aynıdır - 4 m.

Ağaçlar arasındaki mesafe

Bir armut ağacını komşu bir ağaca 4 metreden daha yakın dikmek kabul edilemez. İç içe geçmiş taçlar yeterli ışık almaz ve kökler besin eksikliğinden muzdarip olur. Önerilen mesafenin korunmaması, hastalık ve zararlı saldırısı riskini artırır.

Uygun mahalle

Armut ağaçları, üvez ağaçlarını tolere edemez çünkü ağaç, tırtılları meyveyi yiyen üvez güvesi tarafından istila edilir. Meyve ağacını pas sporlarıyla enfekte ettiği için ardıç yakınına dikilmemelidir. Şeftali, erik, leylak ve yasemin, bu melez üzerinde olumsuz bir etkiye sahiptir.

Armut, elma, çam, ladin ve meşe ağaçları yan yana yetişir. Domatesler, ürünü elma kurdu gibi zararlılardan korurken, solucan otu da birçok zararlıya karşı koruma sağlar.

Daha küçük alanlarda ve bahçenin dekoratif görünümünü artırmak için armut ağaçlarının altına çuha çiçeği, kadife çiçeği, papatya ve çilek ekilebilir. Aynı hastalık ve zararlıları taşıyan güller, armut ağaçlarının yanına dikilmemelidir.

Fide dikim zamanlaması ve teknolojisi

Forel armudu için en uygun dikim zamanı, günlük ortalama hava sıcaklığının 12-15°C civarında seyrettiği nisan ortası veya büyüme mevsiminin sonunda, dondan 1,5-2 ay önce sonbahardır.

Sonbaharda 80 cm çapında ve 60 cm derinliğinde bir çukur kazarak silindirik bir dikim çukuru hazırlayın. Üst toprak, iki kova kompost, çürümüş gübre ve humusla karıştırılır. Toprak karışımına 1 kg kül ve 100 gr potasyum tuzu eklenir. Altta kırık tuğla, kırma taş ve kayalar kullanılarak 10-15 cm'lik bir drenaj tabakası oluşturulur.

Dikimden önce fideler eşit miktarda toprak ve kül ilavesiyle hazırlanan Kornevin solüsyonunda bekletilir.

Forel armudunun dikim teknolojisi:

• Yerleşmiş çukurun kenarları boyunca kürekle çentikler açın ve destek kazığını çakın;
• alt tarafa bir yükselti inşa edilir;
• fideyi hazırlanmış bir höyüğün üzerine yerleştirin, kökleri yamaçlara doğru yayın;
• bir kova su dökmek;
• hazırlanan alt tabaka ile doldurun, köklerde boşluk oluşmaması için ağacı periyodik olarak sallayın;
• toprağı sıkıştırın, gövdenin etrafına bir oluk açın, içine bir kova daha su dökün;
• armudu yukarıdan ve aşağıdan bir kazığa bağlayın;
• Ağaç gövdesinin etrafı malçlanır.

Ağaç, olay bittikten sonra kök boğazı yüzeyden 2-3 cm yükselecek şekilde dikilir.

Bakımın özellikleri

Sulama, gübreleme, budama ve ilaçlamada verilen tavsiyelere uyulması armutun hastalık ve zararlılara karşı direncini artırır ve verimini yükseltir.

Sulama

Nemin köklere ulaşmasını sağlamak için ağacın altındaki toprak düzenli olarak gevşetilir. İlkbaharda, Forel armut ağacının yalnızca iki sulamaya ihtiyacı vardır: ilki tomurcuklar açılmadan önce, ikincisi ise meyveler oluşmaya başladığında.

Yaz aylarında sulama, hava durumuna ve yağışa bağlıdır. Armut ağaçlarının ortalama olarak ayda bir kez sulanması gerekir. Sonbaharda ise, kışa hazırlık amacıyla bir kez (5-6 kova) sulanır.

Armut ağacınız iki yaşından küçükse, gövdesinin etrafındaki oluklara bir kova su dökün. Olgun bir bitki 30 litre su gerektirir. İlk yıl fideleri haftada bir, yaz kuraklıklarında ise 3-4 günde bir sulanmalıdır.

Döllenme

Forel armut ağacına dikim sırasında eklenen organik madde ilk üç yıl için yeterlidir. Tek istisna, bitkinin topraktaki azot içeriğinin artırılmasına ihtiyaç duyduğu Nisan ayında, ağacın sığırkuyruğu veya kuş pisliği infüzyonuyla gübrelenmesidir. Organik gübreler, üre (10 litre başına 200 mg) ile değiştirilebilir.

Mayıs ayında ağaç nitroammofoska çözeltisiyle (10 l'ye 50 gr) sulanır. İki hafta sonra armut, 1 metrekare toprağa 30 gr potasyum tuzu ile gübrelenir.

Meyveler dolmaya başlayınca, bir kova suda eritilmiş 50 gr süperfosfat ve 30 gr potasyum tuzundan oluşan çözeltiyle bitki sulanır.

Kışa dayanıklılığı artırmak için kışa hazırlık yapılırken ağaç gövdesi çemberine kül (1 m²'ye 200 gr) ilave edilir.

Kırpma

Dikimden hemen sonra ağacın gövdesi ve yan sürgünleri dörtte bir oranında kısaltılır. İkinci yılda, farklı yönlere bakan ve yerden eşit uzaklıkta iki ila üç güçlü dal seçilerek ilk katman oluşturulur.

Ertesi yıl, birinci katın ikinci sıra dalları üçte bir oranında kısaltılır, genç sürgünler kesilir ve alt dalların bir metre yukarısında bir iskelet dalı bırakılır. Sonraki iki yılda her yıl bir iskelet dalı daha eklenir. İlk dal bir öncekinden bir metre, sonuncusu ise 60 cm yukarıda olacak şekilde yerleştirilir. Bu, Forel armudunun seyrek katmanlı iskeletinin oluşumunu tamamlar.

Ağacın iletkeni her yıl kısaltılır, böylece son katın yan dalları 20 cm kısalır. Hijyenik budama, büyüme mevsimi sona erdikten sonra, her yıl ilkbahar veya sonbaharda yapılır. Hastalıklı, kırık veya şekilsiz sürgünler ile taçta sıkışıklık yaratan dallar çıkarılır.

Hastalık önleme

Yüksek nem ve yaz sıcaklıklarında, meyve çürümesi ve kabuklanma, Forel armudu için en zararlı etkenlerdir. Mantar hastalıklarını önlemek için, bitkiyi büyüme mevsiminin başında, tomurcuklanma döneminde ve çiçeklenme sonrasında, insanlar için güvenli olan Gaupsin ve Fitoverm ile tedavi edin. Alternatif olarak, daha toksik olan Topaz, Skor ve HOM kullanabilirsiniz. Popüler olan Bordeaux bulamacı ve bakır sülfatın etkili olduğu kanıtlanmıştır.

Armut ağaçlarındaki en can sıkıcı böcekler olan yaprak bitleri ve çiçek böcekleri, bitkiye Agravertin veya Karbofos püskürtülerek yok edilebilir. Uygulama zamanı, önleyici ilaçlarla aynıdır.

Mantar sporlarının ve zararlıların saldırılarını önlemek için aşağıdaki önleyici tedbirlerin alınması önerilir:

• ağaç gövdesi çemberindeki biyolojik atıklardan kurtulun;
• sonbahar ve ilkbaharda gövdeyi ve alt dalları beyaz badanalayın;
• böcek zararlılarının doğal düşmanlarını çekmek için baharatlı yeşillikler ekin;
• İlkbaharda, tuzak bantları mahsulün gövdesine yapıştırılır;
• Kuş yuvaları ve kuş yemlikleri asıyorlar.

Zararlıları uzaklaştırmanın kanıtlanmış bir yolu, böcek öldürücü özelliği olan bitkiler (soğan, hardal, sarımsak) ekmektir.

Bahçıvanların çeşitliliğe ilişkin değerlendirmeleri

Bahçıvanların yorumlarından bitkinin avantajlarını ve dezavantajlarını öğrenebilirsiniz.

Natalia Semenovna, 49 yaşında, Minsk

Bahçede yetiştirilen üç armut çeşidinden çocuklar özellikle Forel armudunu çok seviyor. En büyük kızı bu meyveyi beslenmesine dahil ediyor. Tarçın esintili görünümü ve eşsiz lezzetinin ruh halini iyileştirdiğini ve diyet kısıtlamalarına daha kolay uyum sağladığını söylüyor.

Margarita, 37 yaşında, Moskova bölgesi

Moskova bölgesinde yaşıyorum ve uzun zamandır bahçeme eşi benzeri olmayan bir armut ağacı dikmek istiyordum. Forel çeşidini seçtim ve pişman oldum. Ağaç hastalandı, yavaş yavaş soldu ve sonunda tamamen öldü. Sanırım sebebi, doğru şekilde dikmediğim için postayla ulaşması uzun süren hatalı dikim malzemesiydi.

Mihail İlyiç, 58 yaşında, Nikolaev

Alabalık ağacını tesadüfen aldım. Fidenin kök salması uzun zaman aldı ama sonunda kök saldı. Üç yıl sonra, tüm ailenin bayıldığı ilk hasadımızı yaptık. Şimdi ağacı her mevsim suluyorum, gübreliyorum ve önlem olarak Bordeaux bulamacı ve Fitoverm ile ilaçlıyorum. Parlak, tatlı ve ekşi meyveleriyle ailemi büyülemeye devam etmek istiyorum.