Peynir altı suyu, süt kesildikten sonra kalan bulanık, sarımsı bir sıvıdır. Birçok vitamin, protein, mineral ve enzim içerir. Peynir altı suyunu bahçenizde kullanmanın sayısız faydası vardır. Bu ürün, bitkileri değerli besinlerle zenginleştirir ve büyümelerini hızlandırır. Ayrıca ürün veriminin artmasına da yardımcı olur.
Peynir altı suyunun tanımı ve faydalı özellikleri
Bu ürün sütün işlenmesiyle elde edilir. %93'ü sudan oluşur, geri kalanı ise süt ürününde bulunan kuru maddedir.
Peynir altı suyu, süt proteinleri ve yağları içermez. Ancak, amino asitler de dahil olmak üzere bol miktarda peynir altı suyu proteini içerir. Bunlar, topraktan elde edilen değerli besin maddelerinin yerini alabilir. Ayrıca, mahsullerin düzgün gelişimi için gerekli olan birçok vitamini de içerir.
Serum solüsyonlarının çok sayıda faydalı özelliği vardır. Kullanımları aşağıdaki etkileri sağlayabilir:
- Alt tabakayı vitamin ve minerallerle zenginleştirin. Bu, bitki büyümesini teşvik eder ve verimin artmasını sağlar.
- Bitki verimliliğini artırır. Bu durum salatalık, domates ve lahana için geçerlidir. Peynir altı suyu çözeltileri ayrıca kabak ve balkabağının verimini de artırır. Bu hedeflere ulaşmak için peynir altı suyunu iyotla karıştırıp bitki spreyi olarak kullanmanız önerilir.
- Bakteri ve mantar mikroorganizmalarının büyümesini engeller. Ürün, asidik reaksiyonu sayesinde geç yanıklık ve külleme ile etkili bir şekilde mücadele eder.
- Haşere kontrol yemi yapın. Bu madde tırtılları, elma kurdunu ve diğer zararlıları yakalamak için kullanılabilir.
- Kompostun olgunlaşmasını teşvik edin. Peynir altı suyu solüsyonlarını kullanmak, faydalı gübreyi çok daha hızlı elde etmenizi sağlar.
Çözümün yapılış tarifi
Günümüzde, çok çeşitli faydalı etkilere sahip, bilinen birçok peynir altı suyu bazlı tarif bulunmaktadır.
Su kullanımı
Kök uygulaması için serumun suyla karıştırılması önerilir. Bu, 1:10 oranında yapılmalıdır. Klorür içermeyen temiz su kullanılması önemlidir. Ayrıca ılık olmalıdır. Aksi takdirde, maddenin asitliğinde önemli bir değişiklik riski yüksektir. Hazırlanan çözelti köklere uygulanır. Ardından toprağı bol su ile sulayın.
İyot kullanımı
Kompozisyonu hazırlamak için aşağıdaki malzemeleri almalısınız:
- 3 litre su;
- 1 litre peynir altı suyu;
- 5 damla iyot.
Malzemeleri iyice karıştırın. Çözeltinin daha iyi yapışması için biraz sabun ekleyin. Ürünün yapraktan uygulanması önerilir.
Otları kullanmak
Bu çözeltiyi hazırlamak için 50 litrelik bir fıçıya ihtiyacınız olacak. İçini yeşilliklerle doldurun ve bir kova kül ekleyin. Ardından, peynir altı suyunu kaba boşaltın. Karışımın 2-3 hafta fermente olmasını sağlamak önemlidir. Ilık bir yerde saklayın. Hazırlanan çözeltiyi eşit miktarda suyla karıştırın. Ürün başına 0,5 litre çözelti kullanılması önerilir.
Kül kullanımı
Sağlıklı bir karışım hazırlamak için aşağıdaki malzemeleri kullanmalısınız:
- 5 büyük kaşık bal;
- 2 litre peynir altı suyu;
- 10 damla iyot;
- 1 su bardağı kül.
Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve birkaç gün demlenmeye bırakın. Bu çözelti, çiçeklenme döneminde en iyi sonucu verir. Yapraktan uygulanmalıdır. Ayrıca tohumları ıslatmak için de idealdir.
Bir göz atın Ayrıca
Borik asit kullanımı
Bitkilerde hastalıkların gelişmesini önlemek ve büyüme süreçlerini harekete geçirmek için aşağıdakilere dikkat etmek gerekir:
- 1 litre peynir altı suyu;
- 0,5 küçük kaşık borik asit;
- 10-15 damla iyot.
Tüm malzemeleri iyice karıştırıp 10 litre su eklemeniz önerilir. Elde edilen karışımı yaz boyunca 2-3 kez uygulayın. Bitkinin dip kısmı çürümeye başlarsa, o bölgeyi de bu solüsyonla tedavi edin.
Bahçe ve sebze bahçesinde kullanım talimatları
Tarımda peynir altı suyu çeşitli amaçlarla kullanılabilir. Aşağıdaki şekillerde eklenir:
- kök sulama;
- yaprak püskürtme.
Peynir altı suyu her bitkide kullanılabilir. Ancak, uygulama talimatlarına harfiyen uymak önemlidir. Bitkilerinizin altındaki toprağı sulayıp besinlerle doyurmak için 1 litre peynir altı suyunu 10 litre suyla karıştırın. Karışımı daha etkili hale getirmek için 15 damla iyot ekleyebilirsiniz. Bu, bitki yapısındaki metabolik süreçleri uyarmaya yardımcı olacaktır.
Karışımı daha besleyici hale getirmek için biraz normal maya ekleyin. Karışımın 10 litresine 300 gram tavuk gübresi veya 500 gram odun külü de ekleyebilirsiniz. Elde edilen karışım birkaç gün demlenmeye bırakılmalı ve ardından gübre olarak kullanılmalıdır. Karışımdan ürün başına 250 mililitre kullanın.
Süt peynir altı suyu tek başına da kullanılabilir. Bunun için, sebze bitkilerinin altına ayda iki kez 300 mililitre su dökün. Bu işlem sıcak mevsim boyunca yapılmalıdır. Bu yöntem, toprak kalitesinin iyileştirilmesine yardımcı olur.
Peynir altı suyunu bulutlu havalarda uygulamak en iyisidir. Bu, gübredeki bakterilerin daha aktif büyümesini sağlar. Aynı zamanda su, gübrenin toprağa daha iyi nüfuz etmesini sağlar.
Gübre miktarı, toprağın besin özelliklerine göre ayarlanmalıdır. Zayıf topraklarda, miktarın iki katı uygulanmalıdır. Ayrıca, gübrelemeyi ayda iki kez yapmak yerine haftada bir yapın.
Bir göz atın Ayrıca
Uyumluluk
Serum, kombine mineral preparatlarla mükemmel bir şekilde birleşir. Kül, humus ve kompost gibi organik maddelerle de güvenle kullanılabilir. Mikroelement kompleksleri ve yeşil gübreden yapılan yeşil infüzyonlar, bu maddeye mükemmel katkılar sağlar.
Mineral gübreler kullanıldığında, faydalı bakteriler gübrelerin daha kullanılabilir bir forma dönüşmesine yardımcı olur. Bu da şelatlı gübrelerin üretilmesini sağlar.
Ürünün yeşil gübre infüzyonuna eklenmesi, fermantasyon sürecini önemli ölçüde hızlandırabilir. Sonuç olarak, besinler toprağa yarı ayrışmış halde nüfuz eder. Peynir altı suyu kullanımı, faydalı bakterilerin aktif büyümesini teşvik eder. Bu da bitki kalıntılarının ayrışmasını hızlandırır. Sonuç olarak, humik asit içeriği artarak toprağı daha verimli hale getirir.
Nasıl ve ne kadar süreyle saklanmalıdır?
Serum oldukça çabuk bozulur. Bu nedenle, serumla hazırlanan ürünler üretimden hemen sonra kullanılmalıdır.
Peynir altı suyu, tarımda sıklıkla kullanılan faydalı bir üründür. Bu madde, bitki büyümesini ve gelişimini iyileştiren birçok değerli bileşen içerir. İstenilen etkiyi elde etmek için, talimatlara uygun şekilde kullanılması önemlidir.