Büyük meyveli kiraz çeşidinin özellikleri ve tanımı, tozlayıcıları ve bakımı

İri meyveli ve tatlı kirazlar, yaz aylarının favori lezzetlerindendir. Meyveleri Haziran ayı sonlarında olgunlaşır ve hemen satışa sunulur. Bu çeşidi kendi yazlığınızda yetiştirebilirsiniz. Kirazların aksine, tatlı kirazlar sıcağı daha çok sever. Orta Rusya'nın soğuk kışlarına dayanabilirler, ancak bazen sıfırın altında 15 dereceye kadar düşük sıcaklıklarda bile çiçek tomurcuklarının yarısı zarar görebilir.

Seçim tarihi

Krupnoplodnaya kiraz çeşidi, 1960'larda Ukraynalı yetiştiriciler Mikhail Oratovsky ve Nikolai Turovtsev tarafından geliştirilmiştir. Islah çalışmaları Melitopol Bahçe Bitkileri Deneme İstasyonu'nda yürütülmüştür. Araştırma, Ukrayna ve Orta Rusya'nın sıcak iklimlerinde yetiştirilmeye uygun ürünlere odaklanmıştır.

Yeni çeşit, Napolyon Beyaz kirazının Valery Chkalov, Elton ve Zhabule kirazları da dahil olmak üzere çeşitli diğer çeşitlerle melezlenmesiyle oluşturuldu. Sonuç, Haziran ayı sonlarında olgunlaşan iri taneli bir ağaç oldu. Çeşit kapsamlı testlerden geçti. Krupnoplodnaya kirazı, 1983 yılında resmen çeşit siciline eklendi.

Açıklama ve Özellikler

Krupnoplodnaya kiraz ağacı 4-5 metreye kadar büyür. Büyüme, dikkatli budama ile kontrol altına alınmalıdır. Bu kiraz ağacı çok hızlı büyür. Taç çok yoğun değildir ve küresel bir şekle sahiptir. Şekillendirici budama yapılmasa bile, az sayıda iskelet dalı çıkar. Ana dallar güçlü ve kalındır. Kabuğu kahverengi ve pürüzlüdür.

Yaprakları büyük, dikdörtgen, zikzak kenarlı ve koyu yeşil renktedir. Çiçekleri büyük, beyaz ve beş taç yapraklıdır. Beş ila altı yapraklı şemsiye şeklinde çiçek salkımları halinde toplanırlar. Kiraz çiçekleri, don tehlikesi geçtikten sonra Mayıs ayında açmaya başlar.

Meyveleri boyutlarıyla dikkat çekicidir. Her bir meyve 10-14 gram ağırlığındadır, bazen 18 grama kadar ulaşır. Meyveleri yuvarlak ve koyu kırmızıdır. Kesildiğinde bir kalbe benzer. Kabuğu sert ama incedir, kolayca soyulur. Eti kıkırdaklı, sulu, koyu kiraz rengindedir ve tatlı ve ekşi bir tada sahiptir.

Çekirdeği büyük olup, etinden kolayca ayrılır. Meyveleri, uzun süreli depolama ve nakliye sırasında bile güzel şeklini korur. Bu çeşit, ticari yetiştiriciliğe uygundur.

Çeşit özellikleri

Krupnoplodnaya tatlı kirazı, her evde yetiştirilmesini kolaylaştıran birçok olumlu özelliğe sahiptir. Ağaç, uygun şekilde bakılırsa düzenli olarak meyve verecektir.

Kuraklığa dayanıklılık

Kök sisteminin benzersiz özellikleri sayesinde ağaç, alt toprak katmanlarından nem çekerek kurak dönemleri kolayca atlatabilir. Ancak, bol meyve hasadı sağlamak için, özellikle uzun süreli kuraklık dönemlerinde, kiraz ağaçlarının çiçeklenme ve meyve tutumu dönemlerinde sulanması gerekir.

Don direnci

Bu çeşit, sıcak iklimlerde yetiştirilmesi tavsiye edilir; ağaçlar Rusya'nın orta kesimlerine dikilebilir. Çiçek tomurcukları -10 ila -20 santigrat derece arasındaki kış sıcaklıklarında donmaz. Hava sıcaklığı -30 santigrat dereceye düşerse ağaç donabilir. Bu durumda çiçek tomurcuklarının yarısı zarar görür. Zayıf topraklarda yetişen hastalıklı ağaçlarda ve ağır mahsul nedeniyle bitkileri zayıflayan ağaçlarda don zararı riski artar.

Verimlilik ve meyve verme

İlk tatlı meyve hasadı, dikimden 3-4 yıl sonra yapılabilir. On yaşında bir ağaç, mevsim başına 44-56 kilogram kiraz verir. Bu çeşit, düzenli meyve vermesiyle bilinir. Ağaç, her yıl kesintisiz olarak, hem dallarında hem de bir önceki yılın sürgünlerinde meyve verir. Kiraz ağacı yaklaşık 30 yıl yaşar.

Tat nitelikleri

Bu, mükemmel lezzet özelliklerine sahip bir tatlı çeşididir. Tadım puanı 5 üzerinden 4,6'dır. Meyveleri tatlı ve ekşidir. Şeker içeriği neredeyse %10'dur. Kirazlar, C vitamini ve diğer faydalı maddeler açısından zengindir.

Hastalık direnci

Kiraz çeşidi çürümeye ve birçok mantar hastalığına dayanıklıdır. Sonbaharda ağacın gövdesinden düşen yapraklar temizlenirse kirazlar hastalıklardan nadiren etkilenir ve ilkbaharda toprak gübrelemesiyle birlikte önemli hastalıklara karşı koruyucu ilaçlama yapılır.

Uyuz

Yaprakları ve meyveleri etkileyen bu mantar enfeksiyonu, kısmi ürün kayıplarına yol açabilir. Mantar, sıcak ve nemli havalarda aktiftir ve düşen yapraklarda ve ağaçta kalan geçen yılki meyvelerde kışı geçirir. Zamanında süperfosfat gübrelemesi ve düşen yaprakların temizlenmesiyle hastalık riski düşüktür.

Moniliosis

Bu, meyve çürümesine ve gri küf oluşumuna neden olan bir mantar hastalığıdır. Çeşit, monilyozise dayanıklıdır. Uygun kiraz bakımı, mantar enfeksiyonu riskini azaltmaya yardımcı olabilir.

Kümelenmiş sporozis

Yapraklarda deliklere neden olan bir mantar hastalığıdır. Hastalık, odun hasarıyla birlikte, yani gummosis ile paralel olarak ilerler. Büyük meyveli kiraz ağacı bu hastalığa nispeten dirençlidir.

Sakız akışı

Sakız akıntısı, kabuk mekanik olarak hasar gördüğünde meydana gelir. Sakız, çatlaklardan ve yaralardan sızar. Asidik, ıslak veya ağır, killi topraklarda yetişen ağaçlar en çok bu durumdan etkilenir.

Sakız oluşumu güneş yanığı veya şiddetli don nedeniyle oluşabilir. Çeşitli olumsuz faktörlerin bir araya gelmesiyle, Krupnoplodnaya kiraz ağacında bu durum ortaya çıkabilir.

Meyvelerin uygulamaları

Kirazlar taze olarak tüketilebileceği gibi komposto, reçel, meyve suyu, şarap ve likör yapımında da kullanılabilir. Kiraz meyveleri ayrıca lezzetli tatlılarda, fırın ürünlerinde ve kremalarda da kullanılır. Tatlı kirazlardan şekerleme veya marmelat yapılabilir. Bu tür dondurulmaya uygun değildir.

Tozlayıcılar

Krupnoplodaya kirazı kısmen kendi kendine verimli kabul edilir. İyi bir meyve hasadı sağlamak için, yakınlara birkaç tozlayıcı ağaç dikilmesi gerekir.

Francis

Bu kiraz ağacı, Krupnolodnaya çeşidiyle aynı dönemde çiçek açar ve meyve verir. Ancak meyveleri çok daha küçüktür. Tek bir Francis kirazı sadece 6 gram ağırlığındadır. Rengi sarımsı pembe, tadı ise hafif tatlıdır. İlk meyve hasadı beşinci yılda yapılabilir. -24 santigrat derecenin altındaki sıcaklıklarda çiçek tomurcuklarının %50'si zarar görür.

Sürpriz

Kışa dayanıklı bu ağaç, Krupnoplodnaya çeşidiyle aynı anda çiçek açmaya ve meyve vermeye başlar. Meyveleri küçük, 7 gram ağırlığında ve koyu bordo renktedir. Bu çeşit, hastalıklara ve böcek zararlılarına karşı dayanıklıdır.

Siyah Daibera

Orta büyüklükte, koyu kırmızı meyveleri olan, çok tatlı bir kiraz çeşididir. Ağaç, Krupnoplodnaya çeşidiyle aynı anda çiçek açar ve meyve verir. Donmaya karşı düşük direnciyle öne çıkar. Bu çeşidin ekimi en iyi güney enlemlerinde yapılır.

Bigarro Oratovsky

Adına rağmen, bu çeşit sıcak iklimlerde yetiştirilmeye çok uygundur. Aynı çiçeklenme dönemine sahip olduğu için Krupnoplodnaya çeşidi için tozlayıcı görevi görebilir. Bigarreau Oratovsky'nin meyveleri küçük, koyu kırmızı ve hafif tatlıdır.

Valery Çkalov

Bu çeşit, güney enlemlerinde yetiştirilmek üzere yetiştirilmiştir. Ancak, orta kesimde bile, sürekli don durumunda veriminin yarısını korur. 8 gram ağırlığındaki meyveleri koyu kiraz renginde ve tatlı bir tada sahiptir.

Avantajları ve dezavantajları

Çeşitliliğin avantajları:

• büyük boy meyveler;
• mükemmel tat özellikleri;
• meyvelerin ticari görünümü;
• yüksek taşınabilirlik;
• istikrarlı verim.

Büyük meyveli kirazların dezavantajları:

• düşük don direnci;
• aşırı neme maruz kaldığında çatlama eğilimi;
• Tozlayıcılara ihtiyaç var.

Doğru ekim nasıl yapılır?

Dikim için, seçilmiş çeşit fidanlar satın alınır ve hemen kalıcı yerlerine dikilir. Kiraz ağacının dikileceği çukur 1-2 ay önceden hazırlanır.

Son teslim tarihlerini seçmeye yönelik öneriler

Krupnoplodnaya kiraz ağacını ilkbahar başında, karlar eridikten hemen sonra veya ekim başında dikebilirsiniz. Sonbahar ekimi tercih edilir, çünkü bu mevsim kök gelişimi için uygun koşullar sağlar.

Ağaç, yeni yerine yerleşmesi için don başlangıcından 20-35 gün önce dikilmelidir. Sonbahar dikimi kuzey bölgeleri için uygun değildir. Genç ağaçlar soğuk hava koşullarına iyi tepki vermez ve kışın donabilir.

Ilık iklimlerde, ağaç Mart ortasında, karlar eridikten hemen sonra dikilebilir. Fidanın kök salması için, dikimden sonraki ilk birkaç hafta düzenli olarak sulanması gerekir.

Konum için gereklilikler

Krupnoplodnaya kiraz ağacını, arsanın güney tarafına, güneşli bir yere dikmek en iyisidir. Ağaç gölge ve aşırı bataklık toprağı sevmez. Seçilen dikim alanı soğuk rüzgarlardan korunmalıdır.

Kiraz ağacınız için uygun bir yer seçerken, toprak koşullarını göz önünde bulundurun. Tınlı veya kumlu tınlı toprak idealdir. Toprak çok killi ve besin açısından fakirse, daha büyük bir çukur kazabilir, seçtiğiniz toprağı turba, kum ve humusla zenginleştirebilir ve ardından geri doldurabilirsiniz.

Komşular için gereklilikler

Krupnoplodnaya yakınlarına tozlayıcı olarak birkaç farklı kiraz çeşidi dikmek en iyisidir. Komşu ağaçtan mesafe 3-5 metre olmalıdır.

Dikim materyalinin seçimi ve hazırlanması

Dikimden önce, daha yaşlı değil, 1-2 yaşında fideler satın almalısınız. Dikim materyalini fidanlıklardan veya bahçe merkezlerinden satın almak en iyisidir. Genç bir çeşidin aşılanmış bir alanı olmalıdır. Aşılanmamış bir fide yabani bitki olabilir.

Genç bir ağacın açık veya kapalı kök sistemi olabilir. Kökler görünür durumdaysa, çürüme açısından dikkatlice incelenebilir ve ardından Kornevin veya bulamaç içeren bir besin solüsyonunda birkaç saat bekletilebilir.

Saksıda yetiştirilen fidelerin kök sistemini kontrol etmek imkansızdır. Ancak, bu tür ağaçların dallarını ve gövdesini inceleyebilirsiniz. Dallar sağlam, tomurcuklar nemli olmalıdır. Kabuk ise pürüzsüz ve hasarsız olmalıdır.

Dikim diyagramı

Büyük meyveli kiraz dikmek için 70x70 cm derinliğinde bir çukur kazın. Drenaj için çukurun dibine biraz kırma taş ekleyin. Kazılan toprağa daha sonra bir kova iyi çürümüş kompost, turba, kum, potasyum sülfat ve süperfosfat (her biri 100 gram), dolomit unu ve odun külü (300 gram) ekleyin.

Hazırladığınız toprak karışımının üçte ikisini çukura dökün. Destek için bir kazık çakabilirsiniz. Fideyi üstüne yerleştirin, köklerini yayın ve kök boğazının 5 santimetre altında kalacak şekilde toprakla örtün. Aşı, toprak yüzeyinin üzerinde kalmalıdır. Ağacın etrafındaki toprağı sıkıştırın. Ardından kökün altına iki kova su dökün. Ağacın etrafındaki alanı turba veya talaşla malçlayabilirsiniz.

Sonraki bakım

Krupnoplodnaya kiraz ağacı minimum bakım gerektirir. Başlıca bakımlar, ağacın gövde alanını temiz tutmak, düzenli olarak gübrelemek, taç kısmını sıkan dalları budamak ve hastalıklara ve zararlı böceklere karşı koruyucu önlemler almaktır.

Sulama

Kiraz ağaçlarının kökleri genellikle sığdır ve sadece birkaçı 1,5-2 metre derinliğe ulaşır; bu derinlikte su rezervleri bulunabilir. Dikimden hemen sonra genç ağaçlar üç günde bir sulanır. Köklerin altına bir kova su dökülür. Olgun ağaçlar ise yalnızca kuraklık dönemlerinde sulanır.

Kiraz ağaçları çiçeklenme ve meyve tutumu dönemlerinde nemli toprağa ihtiyaç duyar. Bu dönemde ağacı haftada bir kez, köklerine 2-5 kova su uygulayarak sulayın.

Meyveler olgunlaşmaya başladığında sulama azaltılır. Toprağın aşırı sulanması meyvelerin çatlamasına neden olabilir. Sonbaharda, soğuk havalar başlamadan önce, nemi geri kazandıran bir sulama şarttır.

Hijyenik budama

Zayıf ve hastalıklı dallar, yapraklar çıkmadan önce ilkbahar başında veya yapraklar döküldükten sonra sonbahar sonlarında budanabilir. Hijyenik budama sırasında, kiraz ağaçlarına zararlı mantar sporları barındırabilecekleri için kalan tüm yaprak ve meyveleri temizleyin. Budanmış dalları ağacın çevresinden çıkarın ve derin yaraları temizleyin, bakır sülfat çözeltisiyle tedavi edin ve ardından bahçe ziftiyle kapatın.

Gübre

İlk birkaç yıl boyunca bitki, dikim çukurundan yeterli besin almalıdır. Genç bir ağaç, ilkbahar başında sadece zayıf bir üre çözeltisiyle beslenebilir. Meyve verme döneminde ise olgun bir ağaç daha yoğun bir beslenmeye ihtiyaç duyar.

İlkbaharda, çiçeklenmeden önce, ağacın gövdesine 100 gram süperfosfat ve potasyum sülfat ekleyin. Asitliği azaltmak için toprağa biraz odun külü ekleyin. Yaz aylarında, yapraklara zayıf bir üre ve borik asit çözeltisi püskürtülebilir. Sonbaharda, Ekim ayı civarında, ağacın gövdesi humusla malçlanır ve ilkbaharda, Nisan ayı civarında toprağa gömülür.

Sönmüş kireçle badanalama

Ağaç gövdesi, don başlamadan önce, ilkbahar başında veya sonbahar sonunda sönmüş kireçle badanalanır. Bu işlem, kiraz ağacını hastalıklardan, böceklerden, kemirgenlerden, güneş yanıklarından ve don çatlaklarından korur.

Kışa hazırlık

Ağaç, sonbaharın sonlarında, don başlamadan önce izole edilir. Gövdenin etrafındaki alan turba ve humusla malçlanır ve gövde çuval beziyle bağlanır. Ağacı çatı keçesiyle sarabilir ve ladin dallarıyla çevreleyebilirsiniz. Bu, kabuğu kemirgenlerden koruyacaktır. Kışın ağaca sürekli kar eklenmeli ve hemen sıkıştırılmalıdır.

Taç oluşumu

Fidanlıktan satın alınan iki yaşındaki fidanların taçları zaten oluşmuştur. Evde yetiştirilen ağaçlarda, ilk yıl gövdenin orta kısmı üçte bir oranında kısaltılmalıdır. İkinci sezonda 3-4 iskelet dalı bırakın ve kalanları budayın. Ayrıca tüm dallar hafifçe kısaltılmalıdır.

Üçüncü yılda, sadece tacı kalınlaştıran dalları ve sürgünleri kesin, dal uçlarını olduğu gibi bırakın. Dördüncü yılda, ana gövdelerin altında büyüyen fazla sürgünleri ve dalları kesin. Budama en iyi ilkbahar başında yapılır; bu, çiçeklenmeyi geciktirir ve çiçeklerin sonraki donlardan ölmesini önler. Tüm büyük kesikler ve yaralar bahçe ziftiyle kapatılmalıdır.

Hastalıklar ve zararlılar

Kuru ve sıcak bir iklimde yetişen kiraz ağaçları nadiren hastalanır. Sonuçta, mantarlar yüksek sıcaklıklarda gelişmez. Ancak sıcak hava, bitkileri böcek saldırılarından korumaz.

Rusya'nın yaz yağışlarının yüksek olduğu orta kesimlerinde ağaçlar çeşitli çürümelere karşı hassas olabilir. Zamanında yapılan önleyici tedaviler bu hastalıkları önleyebilir. İlkbahar başında gövde Bordo bulamacı ile kaplanır ve gövdenin etrafındaki alan bakır sülfat çözeltisiyle sulanır. Yaz aylarında ise yapraklar mantar ilaçları ve böcek ilaçları ile tedavi edilebilir.

Oyuk nokta

Yapraklarda koyu kırmızı kenarlı lekelerin ve ardından deliklerin oluşmasına neden olan bir hastalıktır. Bir mantar ilacı (Trichodermin, Gliocladin) ile tedavi, lekelenmeyi önler. Üre gübresinin yanı sıra Bordeaux bulamacı veya bakır sülfat gibi mantar ilaçları da önlem olarak kullanılır.

Sakız akışı

Ağaç kabuğu hasar gördüğünde sakız sızıntısı olur. Bir yara tespit edilirse, çürüğü temizleyin, bakır sülfat solüsyonuyla tedavi edin ve bahçe ziftiyle kapatın.

Uyuz

Meyve ve yapraklarda koyu lekelere neden olan bir hastalıktır. Mantar ilaçları (Cuprozan, bakır sülfat) ile ilaçlama yapılarak kabuk hastalığı önlenebilir.

Monilial yanık

Yaprakların güneş yanığı gibi görünmesine neden olan bir hastalıktır. Üre veya Horus fungisit solüsyonu ile ilaçlama yapmak hastalığın önlenmesine yardımcı olabilir.

Yaprak biti

Yaprak özsuyuyla beslenen ve yaprakların sararmasına neden olan bir böcek. Inta-Vir, Aktara ve Insegar gibi böcek ilaçlarıyla ilaçlama, yaprak bitlerinin kontrolüne yardımcı olabilir. Üre, koruyucu bir önlem olarak kullanılabilir.

Böcek

Kiraz çiçeklerine, tomurcuklarına ve yumurtalıklarına zarar veren bir böcek. Böcek ilacı (Actellic) böcekle mücadelede kullanılır.

Kiraz sineği

Meyvelere yumurta bırakan bir böcek. Sinek larvaları meyvelerle beslenir. Iskra, Karate, Alatar, Decis ve Aktara gibi böcek ilaçlarıyla ilaçlama zararlıyı önler.

Hasat ve depolama

Hasat, meyveler olgunlaştığında, genellikle Haziran sonu veya Temmuz başında yapılır. Taze meyveler buzdolabında iki hafta saklanabilir. Kirazları kış için işleyerek reçel veya komposto yapmak en iyisidir. Şuruplu meyveler her türlü tatlıya mükemmel bir katkı sağlar.