Balsam ahududu çeşidinin tanımı, yetiştirilmesi ve bakımının incelikleri

Ahududu, bahçıvanların gözdesidir. Bu meyve sadece lezzetli olmakla kalmaz, aynı zamanda kış aylarında soğuk algınlığına karşı koruma sağlayarak ve bağışıklığı güçlendirerek önemli sağlık faydaları da sağlar. Bahçıvanlar, birçok çeşidi arasında Balsam ahududusunu tercih eder; ayrıntılı açıklaması, bu ürünün tüm avantajlarını ve dezavantajlarını ortaya koyacaktır.

Seçim tarihi

Verimli bir ahududu çeşidi geliştirme başarısı Rus yetiştirici I.V. Kazakov'a aittir. Bu, 30 yıldan uzun bir süre önce gerçekleşti. Ahududu, 1993 yılında Rusya Federasyonu Devlet Siciline eklendi. Rusya'nın neredeyse tamamında özel bahçelerde yetiştirilmesi tavsiye ediliyor. Tek istisna, ahududuların olgunlaşmaya vaktinin olmadığı kuzey bölgeleri. Sürekli yeni ve geliştirilmiş çeşitlerin ortaya çıkmasına rağmen, Balsam çeşidi geçen yüzyıldaki kadar popülerliğini koruyor.

Çeşidin tanımı ve özellikleri

Ahududu fidanı satın almadan önce, bitkinin güçlü ve zayıf yönleri hakkında bir fikir edinmek için, beğendiğiniz çeşidin tanımını ve özelliklerini öğrenmenizde fayda var.

Çalı

Bu ahududu çeşidinin çalılarının yüksekliği 1,7 ila 1,8 metre arasındadır. Bu durum, bahçıvanları fidelerin tepelerini zamanında budamaya zorlar. Çalı geniş, yayvan ve diktir. Sürgünlerde çok az diken bulunur. Yapraklar çoğunlukla büyük ve orta büyüklüktedir, parlak yeşil, buruşuk ve alt tarafları mumsu bir tabaka ile kaplıdır.

Meyve

Tamamen olgunlaştığında, yakut renkli meyveler belirgin bir tatlı-ekşi tada sahiptir. Neredeyse hiç parlaklıkları yoktur. Balsam ahududusunun şekli koni şeklindedir.

Bir meyvenin maksimum ağırlığı 3,5 grama ulaşır, ancak 2,7-3 gram ağırlığındaki örnekler daha yaygındır.

Sıkı yapılı sert meyve kabuğu sayesinde meyveler sürgünlere iyi tutunur ve olgunlaştıktan sonra düşmeye meyilli değildir. Meyve eti oldukça serttir, bu da çeşidi nakliyeye uygun hale getirir; toplandıktan hemen sonra meyve suyu damlamaz. Meyveler %9,3 şeker, aynı miktarda kuru madde ve 25,5 mg askorbik asit içerir.

Kuraklığa dayanıklılık, dona dayanıklılık

Bahçıvanlar, bu çeşidi seçmelerinin bir nedeni olarak yüksek kış dayanıklılığını öne sürüyorlar. Ahududular, tekrarlayan ilkbahar donlarına dayanıklıdır, kabuk ve tomurcuk çürümesine eğilimli değildir ve çözülmelere ve küçük su baskınlarına iyi dayanır. Özellikle sıcak havalarda, sürgünlerdeki meyvelerin kurumaması için ahududu çalılarının daha sık sulanması önerilir..

Verimlilik ve meyve verme

Uygun bir mevsimde ve uygun tarımsal bakımla, bahçıvanlar tek bir çalıdan 3 kg'a kadar meyve toplayabilirler. Meyveler aynı anda olgunlaşır ve Balsam çeşidi Temmuz ayı başlarında meyve vermeyi tamamlar. Bu, remontant bir çeşit olmadığı için ikinci bir hasat olmayacaktır.

Meyvelerin uygulanması

Bu çeşit çok yönlüdür. Meyveleri mevsiminde taze olarak tüketilir ve komposto, reçel ve marmelat yapımında kullanılır. Ayrıca kurutulup dondurulabilir. Mükemmel taşınabilirliği sayesinde ticari yetiştiriciliğe uygundur.

Hastalıklara ve zararlılara karşı direnç

Balsam ahududu çeşidi mantar ve virüs hastalıklarına karşı daha dirençlidir. Ayrıca örümcek akarlarından da nadiren etkilenir. Ancak bu, tarımsal uygulamalara ve koruyucu tedavilere ihtiyaç duymayacağı anlamına gelmez.

Ahududu Balsamının Artıları ve Eksileri

Her çeşit gibi, Balsam ahududusunun da kendine has güçlü ve zayıf yönleri vardır. Bunları anlamak, bahçıvanların ahududu bahçelerine doğru şekilde bakmalarına yardımcı olacaktır.

Bu çeşidin avantajları şunlardır:

• Meyvelerin aynı anda olgunlaşması.
• İyi raf ömrü ve taşınabilirlik.
• Don ve kuraklığa dayanıklıdır.
• Zararlı ve hastalık kaynaklı zararlar nadirdir.
• Bakımı kolaydır.

Dezavantajları arasında şunlar yer almaktadır:

• Ortalama meyve aroması.
• Üst kısımların sürekli kısaltılması ihtiyacı.

Ahududu yetiştirmenin incelikleri

Fide dikimi ve seçimi kurallarına uyulduğu takdirde bahçıvan mutlaka bol ve iri meyvelerden oluşan bir hasattan memnun kalacaktır.

Önerilen zaman dilimleri

Ahududu ekimi hem ilkbahar hem de sonbahar başı için uygundur. Çeşidin bu dönem için özel bir gereksinimi yoktur. Güney bölgelerde sonbahar ekimi önerilir. Moskova bölgesi ve Orta Rusya'da, genç ve kırılgan fidelerin donmasını önlemek için bu işlemi ilkbahara ertelemek en iyisidir.

Uygun bir yer seçimi

Ahududu için kalıcı bir yer seçmek, 10 yıla kadar yetiştirilebildiği için dikkatli bir değerlendirme gerektirir. Ahududu bahçesi ancak bu süreden sonra yeniden dikilmelidir.

Çeşidin yerleştirileceği yatağın günün büyük bölümünde güneş alması gerektiğini unutmamak önemlidir. Ahududu yetiştirmek için yeraltı su seviyelerinin yakın olduğu yerleri seçmek kabul edilemez. Bu, köklerin çürümesine ve fidelerin ölmesine neden olur..

Dikim materyalinin seçimi ve hazırlanması

Bahçenizde bu türden ahududular zaten yetişiyorsa, dikim materyali seçimi kolay olmalıdır. Aksi takdirde, saygın uzman fidanlıklara başvurmak en iyisidir. Güvenilmeyen satıcılardan veya spontane pazarlardan satın almak hayal kırıklığı yaratacaktır.

Bir fide satın aldıktan sonra, köklerinin nemi emmesi için birkaç saat suda bekletin. Ardından, fideleri inceleyin ve kurumuş veya hasarlı kökleri ayıklayın. Daha iyi yerleşmelerini sağlamak için fidelere büyüme uyarıcıları uygulamak iyi bir fikirdir.

İniş algoritması

Ahududu fidanı dikmenin özel bir yanı yok. Bitkiler arasında 0,7 metre, sıralar arasında ise 1,5 metre boşluk bırakın. Fideler için bir çukur hazırlayın. Kazılan çukurun dibine turba, humus, mineral gübreler, kül ve süperfosfat ekleyin.

Kazılan toprağın yarısını doldurun, fideyi yerleştirin ve kalan toprağı sıkıştırarak ekleyin. Gerekirse çalıları bir desteğe bağlayın.

Bitkinin daha fazla bakımı

Ahududuların gelecekteki verimi ve sağlığı, doğru tarım uygulamalarına bağlıdır. Bu nedenle, deneyimli bahçıvanların tavsiyelerine başvurmak önemlidir.

Sulama ve gübreleme

Ahududu tarlasındaki toprak düzenli olarak nemlendirilir; bu, genç fidelerin yeni yerlerinde kök salmasına ve sonrasında yüksek verimde aromatik meyveler üretmesine yardımcı olacaktır.

Ancak bu işlemi aşırıya kaçmamak önemlidir, aksi takdirde kökler çürümeye başlar ve bitki ölür.

Azotlu gübreler ilkbahar başında uygulanır. Ardından mineral kompleksleri, kül, sığırkuyruğu, üre ve kalsiyum nitrat eklenir. Ahududu fidelerinin gübrelenmesi Haziran ayı sonunda sona erer. Deneyimli çiftçiler, yeni bir vejetatif süreci tetiklememek için sonbaharda gübre uygulamasından kaçınmayı tavsiye eder.

Toprağı gevşetmek

Her sulama ve yağmurdan sonra fidelerin etrafındaki toprak gevşetilmelidir. Bu işlem, oksijenin köklere ulaşmasına ve bitkinin tam gelişimi ve büyümesi için beslenmesine yardımcı olur. Aynı zamanda, ahududuların faydalı bileşenlerini yok eden yabani otlar da temizlenir. Ahududu bahçesinin zararlı bitkilerle kaplanmasına izin vermeyin, çünkü daha sonra bunları çıkarmak zor olacaktır.

Ahududu budaması

Budama, hem tepe budamasını hem de zayıf ve gelişmemiş dalların çıkarılmasını içerir. Meyve verme tamamlandıktan sonra, yaşlı ahududu çalıları kesilir ve ilkbaharda yerine genç ahududu fideleri dikilir.

Jartiyer

Bahçıvanlar, Balsam çeşidini yetiştirmek için klasik bir kafes kullanırlar. Ancak bu şarttır, çünkü çalıların oldukça yüksek olması onları dengesiz hale getirir ve şiddetli rüzgarlardan zarar görebilir.

Kış dönemine hazırlık

Kış öncesi tarım uygulamaları arasında bol sulama, yabani ot temizliği ve eski çalıların temizlenmesi yer alır. Ahududu fidelerinin etrafındaki toprağa malç uygulanır. Bölgede sert kışlar yaşanıyorsa, çalıları örtün.

Çeşitlerin hastalıkları ve zararlıları

Balsam ahududu çeşidinin hastalık ve zararlılara karşı artan direncine rağmen, önleyici tedbirler hala faydalıdır. Zararlı maddelerin meyvede daha sonra birikmesini önlemek için, bu tedbirler ilkbaharda, tomurcuklar açılmadan önce alınmalıdır. Hastalık önlenemezse, belirli hastalığı hedef alan kimyasal mücadele yöntemleri kullanılır.

Üreme

Balsam ahududu çeşidini istediğiniz herhangi bir uygun yolla çoğaltabilirsiniz:

• yeşil çelikler;
• odunlaşmış çelikler;
• çalıyı bölmek;
• köksap.

Bahçıvanlar, olgun bir Balsam ahududu çalısından genç bir sürgün kesmenin en uygun çoğaltma yöntemi olduğunu düşünürler. Bu yöntem, yerden 20 cm mesafede yapılır ve kök toprağı korunur; bu kök daha sonra yeni bitkiyi kalıcı yerine dikmek için kullanılır.

Toplama ve depolama

Balsam ahududu hasadı, yetiştirme bölgesine ve iklime bağlı olarak Haziran sonu veya Temmuz başında başlar. Meyveler neredeyse aynı anda olgunlaştığı için hasat zamana yayılmaz. Hasat, kuru havalarda sabahın erken saatlerinde veya akşam saatlerinde yapılır.

Taze meyveler buzdolabında 3 güne kadar saklanabilir. Raf ömürlerini uzatmak için işlenirler. Balsam ahududu çeşidinden lezzetli kompostolar ve aromatik reçeller yapılır. Ahududulardaki vitamin miktarını maksimum düzeyde korumak için küçük porsiyonlar halinde dondurulur veya kurutulur.