Doğada bilinen faydalı bir bitki, kozmetikte, gıda endüstrisinde ve halk hekimliğinde kullanılabilir. Limon kekiği olarak da bilinir; yetiştirilmesi fazla fiziksel çaba gerektirmez ve kullanıldıktan sonra yalnızca olumlu etkiler sağlar. Kekik olarak da bilinir. Bu bitki, pire kekiği ile adi kekiğin bir melezidir.
Limon Kekiği: Açıklama
Limon kokulu kekik, adını limon kokusundan alır. Üstelik sadece çiçekleri değil, yaprakları ve sapları da limonsu kokar.
Bu kekik türü düz veya yayvan şekilde büyüyebilir. Gövdesi küçük, yoğun ve içe doğru kıvrık yapraklarla kaplıdır. Gövdenin üst kısmı, başak benzeri bir çiçek salkımı oluşturan çan şeklindeki çiçeklerle bezelidir.
Limon kekiği çok yıllık bir bitkidir ve doğal olarak yetişir. Ancak sıcaklık koşulları önemlidir. Soğuk havayı sevmez. Kışın, kekik sadece -18 santigrat dereceye kadar dayanabildiği için üzeri örtülmelidir. Kışın örtüsüz bırakılırsa, limon kekiği sadece bir yıl büyür ve sonra ölür.

Limon kekiği çeşitleri
400'den fazla kekik çeşidi vardır. Bu şaşırtıcı değil, çünkü sadece dört popüler limon kokulu kekik türü var. Her biri daha yakından incelenmeyi hak ediyor.
Donna Vadisi
Bu limon kekiği çeşidi yıllarca büyür. Çiçek sapları 15 ila 30 santimetre yüksekliğindedir. Yaprakları oval veya yumurta şeklindedir. Küçük ve koyu yeşil renktedirler. Yüzeylerinde sarı lekeler bulunur.
Çiçekleri leylak rengindedir, bazen pembemsi bir tonu vardır. Limon kokusu baskın değildir, ancak kekiğin herhangi bir kısmını ovaladığınızda çok güçlü hale gelir.
Kekik, Haziran'dan Temmuz'a kadar çiçek açar. Bitki kuraklığa dayanıklıdır, ancak özellikle uzun süreler boyunca durgun suya tahammül etmez. Donna Vadisi kekiği, boş alanları hızla doldurarak lüks bir halı oluşturma yeteneğiyle bilinir.
Donna Vadisi kekiği sadece süs bitkisi olarak değil, aynı zamanda baharat karışımı olarak da kullanılır ve kendine özgü bir lezzet katar. Balık ve etle iyi uyum sağlar.

Gümüş Kraliçe
Bu limon kekiği çeşidinin kendine özgü bir görünümü vardır. Gösterişli değildir. Silver Queen'in yapraklarının kenarları beyazdır. Sapları 20 santimetreye, çiçek sapları ise 30 santimetreye ulaşır.
Gümüş Kraliçe de halı gibi büyür, ancak çıkıntılı yumruları vardır. Bu çok yıllık bitkinin genişliği 80 santimetreye ulaşır. Çiçekleri leylak rengindedir. Kokusu kimyon, anason ve limon aromaları içerir. Bu kombinasyon arıları çeker. Dikim sırasında bu dikkate alınmalıdır.
Gümüş Kraliçe sadece kozmetikte değil, tıpta da çok faydalıdır. Örneğin, kekik tentürü zatürre ve bronşit için kullanılır. Yaprak veya saplarından yapılan kompresler gut, artrit ve morluklara iyi gelir ve ağrıyı hafifletir. Gümüş Kraliçe yağı yara iyileşmesini destekler ve akneyi giderir.

Altın Duarf
Bu çeşidin boyu diğer limon kekiği çeşitleriyle aynı, ancak rengi parlak yeşildir. Yaprakları 1 santimetre uzunluğundadır ve çiçekleri pembe ve çok küçüktür. Golden Duarf'ın kendine özgü bir özelliği vardır: Haziran'dan Ağustos'a kadar çiçek açar.
Altın Duarf, yüksek canlılığıyla öne çıkar. Şiddetli donlara dayanıklıdır ve ışık koşullarına karşı dayanıklıdır. Zararlılara ve hastalıklara dayanıklıdır. Başarılı bir büyüme için sadece verimli topraklara ihtiyaç duyar.

Bertram Anderson
Bertram Anderson süs amaçlı kullanılır. Boyu kısadır. Halı gibi bir yüksekliğe ulaştığında boyu on santimetreyi geçmez.
Bu kekik çeşidinin açık leylak rengi çiçekleri vardır. Yaprakları mevsim boyunca altın rengini korur. Bitkinin yetiştirilmesi kolaydır ve nötr toprakları tercih eder.

Açık alanda tohumdan kekik yetiştirme
Büyük ölçekli başlamak için kekik ekimleriBaşlamak için fideleri hazırlamanız gerekiyor. Bunun için tohumlara ihtiyacınız olacak. Bunları herhangi bir çiçekçide bulabilirsiniz. Hazır tohumlar genellikle Mart ortasında ekilir. Nehir kumuyla (1:3 oranında) karıştırılmalı ve ardından alt tabakanın yüzeyine serpilmelidir (kaktüsler için kullanılan tür uygundur). Bu alt tabakaya kara toprak (yaklaşık üçte biri) karıştırılır.
Tohumları toprağa gömmenize gerek yok; sadece hafifçe kum serpin ve ardından bir sprey şişesinden su sıkın. Tohumların ekildiği tüm yüzeyi camla örtün. Tohumları kuru ve iyi aydınlatılmış bir yerde saklayın.
Not: Fideler 60-70 gün iç mekanda tutulur.
Fideler çıktığında, bitkilerin bulunduğu ortamın sıcaklığı birkaç derece düşürülmeli, örtü kaldırılmalı ve hazırlanan toprak kurumaya başladığında fideler sprey şişesiyle ilaçlanmalıdır.
Mart ayının ikinci yarısında fideler açık toprağa dikilmelidir. Tarh güneşli bir yerde olmalıdır. Gölgeye dikim yapmaktan kaçınmak en iyisidir, çünkü oradaki toprak hızla asidik hale gelir ve kekik ölür. Toprak tercihen nötr veya alkali, ancak aynı zamanda verimli olmalıdır. İyi hazırlamak önemlidir: iyi drene olduğundan emin olun. Bu, köklerden su akışını iyileştirecektir.
Toprak genellikle sonbaharda hazırlanmalıdır. Gübrelemeyi bu dönemde yapabilirsiniz. Kompost mükemmeldir. Elinizde yoksa, fosfor ve potasyum içeren bir gübre ekleyebilirsiniz. Ayrıca, daha önce bölgede yetişen bitkilerin köklerini de çıkarmayı unutmayın. Kekikler 20-25 cm arayla ekilmelidir. Sıralar arasında yaklaşık 40-50 cm boşluk bırakın.

Evde bitki yetiştirmek
Ekme tencerede kekik Siz de kullanabilirsiniz. Odanızı dekore etmenize yardımcı olur. Ayrıca, oda sıcaklığı kekik için idealdir.
Dikim için çapı en fazla 15 santimetre olan bir saksıya ihtiyacınız olacak. Saksı tabanını drenaj malzemesiyle kaplayın (3 santimetre kalınlığında olması yeterlidir). Ardından, önceki adımda anlatıldığı gibi toprağı hazırlayın. Ardından, tohumları saksıdaki hazırladığınız toprağa serpin, üzerlerini yarım santimetre toprakla örtün, su serpin ve camla örtün. Fideleri doğrudan güneş ışığına maruz bırakmaktan kaçının.
Kekik inanılmaz bir çimlenme oranına sahiptir, bu yüzden filizler çıktığında bardağı çıkarın. Kekik kuraklığa iyi dayandığı için az sulayın. Üst katmanı yalnızca tamamen kuruduğunda sulayın. İki ay sonra, saksıda yalnızca en büyük fideleri bırakın. Geri kalanını çıkarın.
İpucu: Kekiğin saksıda bol ve verimli bir şekilde büyümesini sağlamak için çiçek açmasını önleyin. Bunu önlemek için yapraklarını mümkün olduğunca sık kesin.
Bitki bakımı
Kekik bitkisinin iyi yetişmesi için şu kurallara uymanız gerekir:
- Toprağı gevşetin. Bu, köklerde su birikmesini önleyecek ve daha fazla oksijenin toprağa nüfuz etmesini sağlayacaktır.
- Gübrelemeyi sadece yatak hazırlanırken yapın. Kekik büyürken gübreye ihtiyaç duyulmaz.
- Budama, ilkbahar başında veya bitki çiçek açtıktan sonra yapılmalıdır. Bu dönemde, sürgünler sertleşmeye başladığı sırada uzunluklarının üçte ikisi kadar kısaltılmalıdır. Bu, çalıların sık kalmasını sağlamak için önemlidir.
Sulama konusunda ise mümkün olduğunca seyrek yapılmalıdır, zira bitki yüksek neme göre kuraklığa çok daha iyi dayanır.

Hasat
Kekik yaprakları tek başına hasat edilmez. Sap, yapraklar ve çiçekler de dahil olmak üzere üst kısmı kesilir. Bitkinin bir kısmı sağlam bırakılmalıdır. Yani sap açıkta kalmalıdır. Bitki, özellikle kökünden koparılmamalıdır, aksi takdirde hızla ölür. Genellikle Ağustos ayında çiçek açmaya başladığı anda hasat edilmelidir.
Kekik hasat edilirken kurutulur. Bu süre zarfında yıkanmamalıdır, çünkü çürür. Yıkama, yalnızca dondurmayı planlıyorsanız gereklidir. Bu son derece nadirdir, bu nedenle istisnadır.
Kurutma işlemi özel kurutma raflarında veya sıcak, güneşli bir odaya asılarak yapılabilir. Asma işlemi neredeyse tavana kadar yapılmalıdır. Sıcaklığın yanı sıra, odanın havalandırılması da sağlanmalıdır, ancak hava akımı olmamalıdır. Aksi takdirde kekik düzgün kurumaz ve çürür.
Kekiğin kuruduğunu ve baharat veya ilaç olarak kullanılmaya hazır olduğunu gösteren birkaç faktör vardır. İlk olarak, bitkinin sapları ufalanmaya başlayacaktır. İkinci olarak, yapraklar koyulaşacak, ancak orijinal renkleri hala tanınabilir olacaktır. Üçüncü olarak, bir demet kuru kekiğe dokunduğunuzda, karakteristik bir hışırtı sesi çıkaracak ve bazı yapraklar düşecektir.
Çözüm
Kekik çok faydalıdır. Aynı anda birçok amaca hizmet edebilir: tıbbi, dekoratif ve gıda katkı maddesi olarak. Bu nedenle, muhafaza edilmesi çok önemlidir. Son olarak, kurutulmuş kekiğin cam bir kapta iki yıla kadar saklanabildiğini belirtmekte fayda var.











