Japon domatesi Pembe Çalı F1'in tanımı ve melezinin yetiştirilmesi

Domates Pembesi Bush F1, Japon Sakata firmasının nispeten yeni bir çeşididir. Bu üreticinin tohumları Rusya pazarında yeni ortaya çıktı, ancak bahçıvanların bu sıra dışı çeşitler hakkındaki yorumları potansiyel alıcıları cezbediyor. Japon domateslerinin olağanüstü özelliklere sahip olması beklenir, ancak çoğu zaman bunlar sadece yüksek verimli ve mükemmel aromalı endüstriyel çeşitlerdir.

Bitkinin genel özellikleri

Pembe Çalı Domatesi, 5-6 yumurtalık kümesi oluştuktan sonra kendiliğinden tepelenen saplara sahip, belirli bir standart çeşittir. Çalı, 75 cm'ye kadar büyür ve kazık gerektiren güçlü saplara sahiptir. Bu domates, ekimden 90-100 gün sonra ilk olgun meyveler ortaya çıkan erken olgunlaşan bir çeşit olarak kabul edilir.

Bahçıvanların verdiği çeşit özellikleri ve açıklamaları, bu domatesin hem seralarda hem de açık alanda iyi meyve verdiğini gösteriyor. Pembe çalı domatesleri, açık alanda sıcaklık dalgalanmalarına kolayca dayanır ve serada hafif aşırı ısınmaya bile tomurcuklarını dökmeden dayanabilirler. Bu Japon çeşidi, Sibirya ve Urallar'ın zorlu yetiştirme koşullarında bile olumsuz mevsimlerde verimini korur.

Bir metrekare (1 m²) sezon başına 10 kg'a kadar pazarlanabilir ürün verebilir. Bu alana en fazla üç çalı dikilir ve her biri iki veya üç gövdeye ayrılarak daha fazla meyve elde edilebilir. Bu domatesleri ekenlerin ifadesine göre, her bitki 25-30 adet oldukça iri taneli meyve veriyor.

Pembe Çalı domates çeşidi, Fusarium solgunluğuna ve tütün mozaiğine dayanıklıdır. Ayrıca diğer enfeksiyonlara (kahverengi leke, Alternaria) da dayanıklıdır ve çiçek ucu çürümesinden nadiren etkilenir.

Bu çeşidin yetiştirilmesi kolaydır ve yan sürgünleri budayıp yeni sürgünleri desteklemek dışında çok az bakım gerektirir. Toprak önceden hazırlanırsa, domateslerin ek gübrelemeye bile ihtiyacı olmaz. Yetiştiricinin, yalnızca doğal yağış yoksa uygun sulama sağlaması gerekir.

Meyvelerin tüketici özellikleri

Pembe Çalı melezi uzun süre meyve verir, ancak domatesler salkım üzerinde neredeyse aynı anda olgunlaşır. Birlikte dikilen birkaç asma, hasat başına yaklaşık bir kova domates verebilir. Salkımlar basittir ve 4-6 adet özdeş, yuvarlak meyve içerir. Orta boy bir meyve 200-220 gr ağırlığındadır.

Kabuğu sert ama pürüzlü değildir. Soğuk ve yağışlı mevsimde aşırı nem varsa, meyveler açık havada olgunlaşırken çatlayabilir. Bu genellikle seralarda olmaz. Kabuğu, sedefli bir parlaklığa sahip narin bir pembe renktedir. Olgun domatesler çok güzeldir. Olgunlaştığında meyveleri açık yeşildir.

Domateslerin raf ömrü, uzun mesafeler boyunca taşınmalarına olanak tanır. Tamamen olgunlaşmış domatesler bile pazarlanabilir görünümlerini yaklaşık iki hafta korur. Domatesler satış için biraz olgunlaşmamış olarak toplanır: Pazara teslim edilip satıldıklarında tamamen olgunlaşmak için zamanları olur ve raf ömürleri, tam olgunlukta toplanan domateslerden daha uzun olur.

Meyve eti kesildiğinde yoğun pembe ve tanelidir. Kesildiğinde dört ila altı küçük tohum bölmesi görülebilir. Domatesin dokusu etli, eti ise sert ve suludur. Meyvenin ortasında açık renkli bir çekirdek yoktur.

Bu melez, taze tüketim için tasarlanmıştır. Tadı mükemmeldir; belirgin bir ekşilik olmadan tatlı ve narin bir tada sahiptir. Açık havada Pembe Çalı domatesi yetiştirenler, yetersiz ısı ve güneş ışığı altında tadının daha da ekşidiğini fark ederler. Bu domatesler salatalarda ve sıra dışı mezelerde, ayrıca iç harçlarda ve fırın yemeklerinde kullanılabilir. Dilimleri sandviçleri ve diğer servis tabaklarını süslemek için mükemmeldir.

Açık renkli eti, bu pembe domates çeşidini hipoalerjenik kılar. Yüksek vitamin ve likopen içeriği ve düşük asitliği, Pembe Çalı domatesini ve yemeklerini çocuk menüleri ve diyetleri için uygun hale getirir.

Kendi bahçesine domates eken bir ev hanımı, yetiştirdiği sebzeleri geleneksel olarak kış için saklar. Pembe çalı domatesleri her türlü konservede kullanılabilir. Olgun domateslerin dokusu turşu yapıldığında dayanıklı olmadığından, olgunlaşmamış olanları kullanmak en iyisidir. Meyvelerinin güzel aroması onları meyve suyu ve sos yapmak için uygun hale getirir. Soluk renkli olsalar da lezzetli ve besleyici olurlar.

Japon domateslerinden iyi bir hasat nasıl elde edilir?

İyi bir hasadın anahtarı kaliteli fide yetiştirmektir. Erkenci çeşitler, kalıcı yerlerine dikilmeden yaklaşık iki ay önce ekilmelidir. Genç bitkilerin büyüme için ihtiyaç duyduğu besin maddelerinden yoksun kalmaması için verimli toprak, humus ve kumdan oluşan bir alt tabaka hazırlayın. Asitlendirme için, karışımın 10 kg'ına 2 yemek kaşığı tebeşir veya dolomit unu ekleyin. Fideler için hazır toprak da mevcuttur.

Her durumda, ekimden önce toprak dezenfekte edilir. En basit ve en etkili yöntem, bir fide tepsisini toprakla doldurup, sıcak, koyu pembe bir potasyum permanganat çözeltisine iyice batırmaktır. Isı ve antiseptik kombinasyonu tüm zararlıları ve patojenleri öldürür.

Japon domatesi tohumları zaten işlenmiştir; ıslatmaya gerek yoktur. Saksıdaki toprak soğuduktan hemen sonra ekin; kurumasına gerek yoktur. Tohumları nemli toprağın üzerine yayın ve en fazla 0,5 cm derinliğinde kuru kumla örtün. Nemi korumak için kabı streç filmle örtün ve hava sirkülasyonu için 0,5-1 cm çapında 2-3 delik açın. Tohumları çimlenmeleri için sıcak bir yere (25°C) koyun. Bu sıcaklıkta, filizler 4-5 gün içinde ortaya çıkar. Sıcaklık yeterince yüksek değilse, çimlenme 2-3 gün daha sürebilir.

Fideler filizlenmeye başladığında plastik ambalajı çıkarın. Toprağı gözlemleyerek birkaç gün daha domatesleri sulamaktan kaçınabilirsiniz: Toprak 1 cm derinliğe kadar kuruduğunda, bitkileri potasyum permanganatlı (açık pembe bir çözelti) ılık suyla dikkatlice sulayabilirsiniz.

Yaşamın ilk 2-3 haftasında siyah bacak oluşumunu önlemek için ateşin düşürülmemesi daha iyidir.

Domates fideleri gerçek yapraklar (2-3) geliştirdiğinde, fideler sökülür veya 0,5 litrelik tek saksılara ekilir. Daha sonraki bakım, toprağın üst 1 cm'si kurudukça düzenli olarak sulanmasından oluşur. Yetiştirme yöntemine bağlı olarak, açık alana da ekilebilirler: Serada, açık yataklara göre 2-3 hafta daha erken ekilirler. Seralarda ise, plastik örtü bitkileri tekrarlayan donlardan koruyabildiği için domatesler Mayıs ayının son on gününde ekilebilir.