Ukrayna'da yetiştirilecek domates çeşidi nasıl seçilir ve fideler ne zaman dikilir?

Domates, birçok bahçıvan tarafından yaygın olarak yetiştirilen bir sebzedir. Farklı ülkelerde yetiştirilebilen birçok farklı domates çeşidi vardır. Bu nedenle, Ukraynalı sebze yetiştiricileri, dış mekan ekimine uygun, Ukrayna için özel olarak tasarlanmış domates çeşitlerini satın almalıdır.

Ukrayna'da domates yetiştirmenin özellikleri

Domates ekmeden önce, Ukrayna'da domates yetiştirmenin temel unsurlarını öğrenmeniz önemlidir. Bu, domatesleri doğru şekilde yetiştirmenize ve bol miktarda hasat elde etmenize yardımcı olacaktır.

Ukrayna'da bahçıvanlar domatesi üç şekilde yetiştiriyor:

• Sera koşullarında. Bu yetiştirme yöntemi, en çok doğu bölgelerinde ve en soğuk bölge olarak kabul edilen Harkov bölgesinde yaşayanlar tarafından kullanılır. Seralar iri ve sulu domatesler üretir. İyi bir sera ürünü elde etmek için ürün rotasyonu şarttır. Bu nedenle, deneyimli bahçıvanlar her yıl aynı yere domates ekmemenizi tavsiye eder. Bu, bitkiyi zararlılardan, mantarlardan ve diğer tehlikeli hastalıklardan koruyacaktır.
• Açık havada. Güney ve Donetsk bölgelerindeki sebze yetiştiricileri, ülkenin bu bölgesinin açık havada domates yetiştirmek için elverişli bir iklime sahip olması nedeniyle, domatesleri güvenle açık havada yetiştirebilirler. Dikimden önce, bölgenin iklimine uygun bir çeşit seçmek önemlidir.
• Saksıda. Bu ekim yönteminde domates tohumları küçük bir saksıya ekilir. Sebze yetiştiricileri, ot ayıklama ve malçlama gibi işlemlere zaman harcamayı ortadan kaldırdığı için bu yöntemi tercih eder.

Ukrayna İçin En İyi 14 Sera Çeşidi

Seralarda domates yetiştirmeyi planlayan Ukraynalıların doğru çeşidi seçmeleri gerekiyor. Seralarda yetiştirilmesi en uygun on dört domates çeşidi bulunmaktadır.

Alamina F1

Bazıları, sıcaklık dalgalanmalarına dayanıklı olduğu için Alamine'i açık tarlaya uygun bir çeşit olarak görüyor. Ancak deneyimli bahçıvanlar, daha olgun meyveler elde etmek için seralarda yetiştirilmesini öneriyor. Doğru şekilde yetiştirildiğinde, sebzeler ekimden üç ay sonra hasat edilir.

Büyük Sığır F1

Büyük meyveli sebzeleri seven bahçıvanlar hibritlere dikkat etmelidir Büyük dana domatesiTohum ekiminden iki buçuk ay sonra, yetişen çalılar 270-350 gram ağırlığında, yassı, yuvarlak meyveler verir. Bunlar, Big Beef'e tatlı tadını veren bol miktarda şeker ve karoten içerir.

Turuncu

Birçok Ukraynalı çiftçi, plastik örtüler altında turuncu domates yetiştiriyor. Bu domateslerin ayırt edici özellikleri arasında 55-65 santimetre boyunda küçük çalılar ve 90-95 günde tamamen olgunlaşan etli turuncu meyveler yer alıyor. Olgun domatesler sadece 85-90 gram ağırlığındadır. Ancak bu, metrekare başına on kilogramdan fazla hasat verebildikleri için verimi etkilemez.

Pembe Çalı F1

Uzmanlar domatesin seralarda yetiştirilmesini öneriyor, ancak güney bölgelerinde yaşayanlar Pembe Çalı'yı dış mekana da dikebilirler. Avantajları arasında, bahçede yerden tasarruf sağlayan alçak yapısı yer alır. Ayrıca, diğer çeşitleri sıklıkla öldüren yaygın hastalıklara karşı da dirençlidir.

Pembe Çalı, çalıdan 6-7 kilogram domates hasat etmenizi sağlayan yüksek verimiyle öne çıkıyor.

Pembe Claire F1

Pink Claire, büyük ve olgun bir hasat arayan bahçıvanlar için idealdir. Ortalama olgun bir domatesin ağırlığı 220 gramdır ve bitki başına verimi 8-9 kilogramdır. Domatesler, hafif ekşimsi bir tada sahip zengin ve tatlı bir tada sahiptir.

Süpernova F1

Bazı bahçıvanlar erken olgunlaşan sebze çeşitlerini ekmeyi tercih eder. Supernova, meyveleri ekimden iki ay sonra olgunlaştığı için bu kişiler için idealdir. Bu çeşidin ayırt edici özelliği, uçlarında hafif bir şişkinlik olan domateslerinin şeklidir.

Supernova’nın en büyük avantajı hasat edilen sebzelerin lezzetini kaybetmeden uzun süre saklanabilmesidir.

Tayfun F1

Çoğu çiftçi domatesleri konserve yapmak için yetiştirir. Sulu ve aromatik meyveleriyle Typhoon, konserve yapmak için idealdir. Çalılar iki metre yüksekliğe ulaştığı için büyük seralarda yetiştirilir. Optimum meyve verimi için her çalının sağlam bir desteğe bağlanması gerekir.

Balayı F1

Ukrayna'da ekilebilecek erken olgunlaşan domatesler arasında Honey Moon öne çıkıyor; meyveleri altı haftada tamamen olgunlaşıyor. Kusursuz oval biçimli domateslerin pembemsi bir kabuğu var. Uygun bakımla ortalama domates ağırlığı 200-245 grama ulaşıyor.

Hasat edilen Bal Ayı mahsulü uzun süre bozulmaz ve bu nedenle nakliyeye uygundur.

Genç F1

Küçük sera sahipleri, 40-60 santimetre boyunda kompakt çalılar üreten Junior domates fidesini tercih etmelidir. Tohum ekiminden iki ay sonra, çalılar 60-65 gram ağırlığında kırmızımsı, yuvarlak domatesler verir. Her fideden 3-5 kilogram domates elde edilir.

Bagheera F1

Yüksek verimli türler arasında Bagira'ya Ukrayna'ya domates tahsis edildiMetrekare başına on kilogramdan fazla meyve veren bu domates, dona karşı zayıf bir koruma sağladığı için ülkenin orta ve kuzey kesimlerinde yaşayanlar tarafından seralarda yetiştirilmektedir. Olgun meyvelerin sulu ve lezzetli eti, genellikle sebze yemeklerine ve salatalara eklenir.

Pietra Rossa F1

Bu domatesler, olgunlaşması üç buçuk ay sürdüğü için hızlı hasat yapmayı planlamayan çiftçiler için uygundur. Pietra Rossa'nın başlıca avantajları:

• verimlilik;
• hastalık direnci;
• tat nitelikleri.

Rufus F1

Deneyimli ev hanımları, kışlık reçeller için Rufus ekmeyi öneriyor. Bu çeşit, kavanozlara bütün olarak sığan 50-55 gram ağırlığında küçük meyveler verir. Rufus'un karakteristik özellikleri şunlardır:

• çalıların sıkılığı;
• ısıya dayanıklılık;
• bakım kolaylığı.

F1 Yükseltmesi

Çalıları 80-90 santimetreye kadar uzadığı için, domates uzun boylu bir sebze olarak kabul edilir. Bitki, iyi gelişmiş bir kök sistemine sahiptir ve bu sayede böcek saldırılarına ve tehlikeli hastalıklara karşı dayanıklıdır. Olgun domatesler 85-90 grama kadar ağırlığa ulaşabilir.

Farklı kriterlere göre hangi çeşitleri seçmelisiniz?

İyi domates çeşitlerini seçebilmek için, bunların seçimine ilişkin temel kriterleri bilmeniz gerekir.

Bahçe yatakları için

Açık havada sebze yetiştirmeyi tercih edenler, sıcaklık dalgalanmalarına ve hafif donlara dayanıklı Ukrayna yetiştiriciliği çeşitlerini tercih etmelidir. Valentina, bitkileri sıfırın altındaki sıcaklıklarda bozulmadığı için sebze bahçeleri için uygundur. Hasat edilen ürün sadece taze olarak tüketilmekle kalmaz, aynı zamanda konserve ve turşu yapımında da kullanılır. Güçlü bir kök sistemine sahip olan Parodista tohumları da açık havada ekilir.

Sera yetiştiriciliği için

Ukrayna'nın kuzey bölgelerinde yaşayanlar, ilkbahar aylarındaki dönemsel soğuklar nedeniyle bahçelerine sebze yetiştiremedikleri için seralarda domates yetiştirmek zorunda kalıyorlar. Yukarıda listelenen sera çeşitlerine ek olarak, deneyimli çiftçiler şunları da öneriyor:

• Midas. Meyveleri sarımsı renkte, yaklaşık 150-200 gram ağırlığında, lezzetli bir sebze.
• Kızıl Mustang. Dikdörtgen biçimli domatesler üreten uzun bir bitki.
• Pembe Çar. Yüksek verimli bir çeşittir ve yetiştirildiğinde sekiz kilogramdan fazla sebze elde edilebilir.

Erken

Çiftçiler, ekimden bir veya iki ay sonra olgunlaşan ultra erkenci ve süper erkenci domateslerin en popüler domatesler olduğunu düşünüyor. En iyi erkenci sebzeler şunlardır:

• Marisha. Bahçıvanlar, hasadı hem turşuluk hem de taze tüketime uygun olduğu için Marisha'yı çok yönlü bir bitki olarak görürler. Olgun sebzeler uzun raf ömrüne sahiptir ve uzun süreli nakliyeye dayanıklıdır.
• Sanka. Bakımı kolaydır ve dona karşı mükemmel bir dirence sahiptir.

Kısa boy

Küçük bahçeleri olanlar, fazla yer kaplamayan, kompakt çalılara sahip, alçak bitkiler dikmeyi tercih ederler. Boyları nadiren 50-55 santimetreyi geçtiği için ek desteğe ihtiyaç duymazlar.

En popüler alçak domates türü, 45 santimetreye kadar uzayan Bobcat'tir. Asmalarında 150 gramdan ağır büyük domatesler yetişir. Hızlı olgunlaşırlar ve hasattan sonra uzun süre saklanırlar.

Uzun

Açık alanda sebze yetiştiren çiftçiler, daha fazla meyve verdiği için uzun boylu domates çeşitleri ekiyorlar. Bu bitkiler dört metreye kadar uzayabildiğinden desteklere bağlanması gerekir.

Arasında Pembe uzun domatesler arasında Mikado öne çıkıyorAşağıdaki avantajları vardır:

• dona ve yaygın hastalıklara karşı dayanıklılık;
• çatlamaya karşı koruyan yoğun deri;
• taşınabilirlik.

Verimli

Her sebze çiftçisi bereketli bir hasat hayal eder. Domates hasadını en üst düzeye çıkarmak için yüksek verimli çeşitler ekmeleri gerekir. Yüksek verimli çeşitler şunlardır:

• Stolypin. Bu sebze yetiştirildiğinde olumsuz hava koşullarında bile meyve tutumu görülür.
• Lukoshko. Lukoshko'nun ayırt edici özellikleri arasında, ağırlığı 550 gramı aşan sıra dışı nervürlü meyveleri yer alıyor.

Egzotik

Egzotik domatesler, mağaza raflarında nadiren bulunan domateslerdir. Bunlar yalnızca özel koleksiyonculardan temin edilebilir. Ukrayna'da yetiştirilen birkaç egzotik domates çeşidi vardır:

• Pelin. Geçtiğimiz yüzyılın ikinci yarısında Amerikalı yetiştiriciler tarafından geliştirilen bu bitki dona pek dayanıklı olmadığından seralarda yetiştirilmesi en iyisidir.
• Ametist. Destek gerektiren uzun bir bitkidir. Ametist, olgun meyvesinin koyu kiraz rengiyle diğer domates çeşitlerinden farklıdır.

Kuraklığa dayanıklı

Ukrayna'nın güney bölgeleri kurak yazlar geçirdiğinden, buralarda yalnızca kuraklığa dayanıklı sebzeler ekilir. Sıcağa dayanıklı domates çeşitleri şunlardır:

• Matruşka. Bu bitki sadece kurak hava koşullarına dayanıklı olmakla kalmaz, aynı zamanda birçok hastalıkla da baş edebilir. Matruşka çok lezzetli olduğu için konserve edilip taze olarak tüketilir.
• Rüzgar Gülü. Bu domates bitkileri geç yanıklığa dayanıklıdır ve bu nedenle dış mekan yetiştiriciliğine uygundur.

Hastalığa dayanıklı

Bahçıvanlar genellikle hastalıklar nedeniyle olgun sebzeleri hasat edemezler. Bu sorunu önlemek için yaygın hastalıklara dayanıklı çeşitler ekin:

• Vologda. Bu çalılar kladosporiosis, fusarium ve mozaik hastalığına dayanıklıdır ve düşük sıcaklıklardan etkilenmez.
• Ural. Kladosporiosis ve mozaik hastalığına dayanıklı, yüksek verimli bir domates çeşididir.

Etli

Sebze salatalarında sert etli domatesler kullanılır. Deneyimli çiftçiler, üç yüz grama kadar meyve veren Aşkabat'ın Kalbi'ni ekmeyi tavsiye ediyor. Yüksek verimli Çar Çanı da etli bir domates olarak kabul edilir.

Tatlı

Lezzetli ve tatlılar arasında Honey Savior bir domates çeşididir. Parlak turuncu bir hasada sahiptir. Alışılmadık rengi sayesinde meyveleri kavuna benzer. Honey Spas, hasattan sonra 2-3 ay saklanabilir ve bu sayede uzun mesafeli nakliyeye uygundur.

Tohum nasıl ekilir?

Fide dikimine başlamadan önce domates tohumlarının nasıl doğru şekilde ekileceğini öğrenmeniz gerekir.

Tohumların hazırlanması

Öncelikle tohum materyali önceden hazırlanır ve dezenfekte edilir. Tohumları dezenfekte etmek için aşağıdaki solüsyonlar kullanılır:

• Potasyum permanganat. Tüm tohumları dikkatlice tülbentle sarın ve sığ bir kapta potasyum permanganatla birlikte yarım saat bekletin. Ardından tohumları çıkarıp suyla durulayın.
• Karbonat çözeltisi. Tohumları dezenfekte etmek için yaygın olarak kullanılan bir diğer yöntem de karbonat kullanmaktır. Tohumlar %0,5'lik bir çözeltiye yerleştirilir ve 24 saat bekletilir.
• Fitosporin. Tohumları ıslatma solüsyonunu hazırlamak için bir damla Fitosporin'i 150 mililitre suyla karıştırın. Ardından domates çekirdeklerini solüsyonda iki saat bekletin.

Ekim

Dikimden önce, kapları yarıya kadar gübrelenmiş ve sulanmış toprak karışımıyla doldurun. Ardından, toprakta 3-4 santimetre derinliğinde oluklar açın ve tohumları dikkatlice yerleştirin. Her tohum arasında yaklaşık beş santimetre boşluk bırakın. Tüm tohumlar ekildikten sonra, toprağı tekrar ılık suyla sulayın.

Fidan dikimi ne zaman yapılır?

2025 yılında bahçelerine domates ekmeyi planlayanlar, kesin ekim tarihlerini merak ediyor. Ekim dönemi, seçilen domates çeşidine doğrudan bağlıdır:

• Uzun boylu sebzelerin büyümesi uzun zaman aldığından, fideleri erken dikmek en iyisidir. Deneyimli bahçıvanlar, fidelerin nisan ayı sonlarında ekilmesini öneriyor.
• Erkenci ve orta mevsim çeşitleri. Uzun boylu çeşitler gibi, sıcaklıkların artık sıfırın altına düşmediği nisan ayının ikinci yarısında ekilirler.
• Geç olgunlaşır. Olgunlaşması uzun zaman alan sebzeler daha erken, nisan başında ekilmelidir.

Domates ekim teknolojisi

Sebze bitkilerini dikmek için çeşitli tekniklerin olduğu bir sır değil. Doğru domates ekimini sağlamak için, bu tekniklerin özelliklerini önceden öğrenmeniz önerilir.

Açık alana

Ülkenin güney kesiminde yaşayanlar bahçelerine fide dikiyor. Aşağıdaki dikim yöntemlerini kullanıyorlar:

• Yuvalama. Bu yöntem genellikle uzun boylu sebzelerin dikiminde kullanılır. Yuvalama sistemi kullanılarak fideler 60-70 santimetre aralıklarla dikilir.
• Şerit dikim. Bu yöntem evrenseldir ve tüm çeşitlere uygundur. Şerit dikimde, fidelerin yerleştirileceği 80 santimetre aralıklarla sığ hendekler kazılır.

Dikilen fidelerin yeni yerlerinde daha çabuk kök salmaları için sulanması gerekir.

Seralarda

Seralarda domates fideleri 15-20 santigrat derece sıcaklıkta yetiştirilir. İlk olarak, tohumlardan çıkan fidelerin dikimi için çukurlar açılır. Dikimden yarım saat önce her çukur su ile nemlendirilir ve ardından fideler bu çukurlara yerleştirilir.Bazı bahçıvanlar, daha hızlı büyümeyi teşvik etmek için ekimden önce çalıların kök uçlarının kesilmesini tavsiye ediyor.

Malç filminin altına domates nasıl ekilir?

Tüm bahçıvanlar fideleri malç filminin altına nasıl doğru şekilde dikeceklerini bilmez. Bunu doğru yapmak için şu talimatları izleyin:

• Dikimden 2-3 gün önce, yatağın üzerine malç filmi serilir ve kenarlarına toprak serpilir;
• Dikim günü fidelerin dikkatlice dikileceği filmde delikler açılır;
• Dikimden sonra tüm dikilen bitkilerin kökleri sulanır.

Domateslerin daha fazla bakımı

İyi meyve verimi için domateslerin doğru bakıma ihtiyacı vardır. Bu nedenle, yeni ektiğiniz domateslerin bakımının inceliklerini önceden öğrenmeniz en iyisidir.

Sulama

Bazı insanlar domateslerin sık sık sulanması gerektiğini düşünür, ancak bu doğru değildir. Aşırı neme dayanıklı olmadıkları için haftada en fazla iki kez sulanırlar. Sadece kuraklık dönemlerinde sulama haftada 3-4 defaya çıkarılmalıdır. Deneyimli çiftçiler, damlaların yaprakların yüzeyine düşmesini önlemek için bitkilerin köklerine su dökülmesini önermektedir. Sulama için ılık, durgun su kullanmak en iyisidir.

Gübre

Düzenli gübreleme yapılmadığında domates verimi düşer ve olgunlaşma gecikir. Bu nedenle, mevsiminde üç kez potasyum, fosfor ve azotlu gübrelerle gübrelenirler. Büyümeyi desteklemek için toprağa düzenli olarak kuş pisliği ve bor-magnezyum gübreleri eklenir.

Jartiyer

Uzun boylu bitkilerin ahşap veya metal desteklere bağlanması gerekir. İlk destek, fide beş yapraklı olduktan sonra yapılır. Bir sonraki destek, çalı 60-70 santimetre yüksekliğe ulaştığında yapılır.

Çözüm

Kendi bahçeleri olan Ukraynalılar genellikle domates ve diğer sebzeleri ekerler. Ancak, domates ekmeden önce, Ukrayna'da yetiştirilmeye uygun çeşitlerin listesini ve açık havada ve serada domates fidesi yetiştirmenin temel özelliklerini öğrenmeniz en iyisidir.