Kırmızı Lezzetli elmaların yetiştirilmesinin tanımı ve teknolojisi

Deneyimli bahçıvanlar uzun zamandır Red Delicious elma çeşidinin farkındadır. Adı, meyveyi tam olarak tanımlayan İngilizce "Red" ve "Delicious" kelimelerinden gelmektedir. Bu çeşit, bir asırdır birçok ülkede yetiştirilmekte ve bu süre zarfında çok sayıda alt çeşidi başarıyla ıslah edilmiştir.

Kırmızı Lezzetli Elma Ağacının Tanımı

Her elma çeşidinin dış görünüş özellikleri, botanik özellikleri, gelişme dönemi ve olgunlaşma süresi gibi kendine özgü özellikleri vardır. American Red Delicious elması ise sayısız avantaja sahiptir.

Başlıca artıları ve eksileri

Artıları ve eksileri, bahçıvanların yorumlarına ve tarım uzmanlarının gözlemlerine dayanmaktadır. Red Delicious çeşidinin aşağıdaki olumlu yönlerine dikkat çekilmektedir:

• tatlı ve ekşi bir tada sahip güzel ve bütün meyveler;
• taze tüketime ve konservelemeye uygundur;
• orta boylu, sık taçlı bir ağaç;
• uzun raf ömrü;
• zamanında ve tekdüze olgunlukta meyve vermesi.

Red Delicious çeşidinin olumsuz yanları şunlardır:

• düşük don direnci;
• elma kabuğu hastalığına karşı zayıf direnç;
• depolama sırasında posanın gevşemesi olasılığı;
• kuzey bölgelerinde ekşi tadın baskın olması;
• ortalama kendi kendine tozlaşma;
• meyvelerde acı leke oluşumu.

Seçim ve yetiştirme bölgeleri

Red Delicious elma ağacının kökeni seçici yetiştirmeyle bağlantılı değildir. Bu tür ilk olarak ABD'nin Iowa eyaletinde, bir çiftçinin eşi benzeri olmayan tatlı bir tada sahip kırmızı meyveler taşıyan bir dal görmesiyle keşfedilmiştir. Bu başarılı alt tür daha sonra ABD Elma Birliği ve Rus bilim insanları tarafından tanınarak, Kuzey Kafkasya bölgesinde yetiştirilmesi tavsiyesiyle Eyalet Siciline kaydedilmiştir.

Ağaç boyutu ve yıllık büyüme

Red Delicious elma ağacının çekici bir görünüm özelliği vardır: İlk olarak, bodur bir anaçla genellikle 6 metreye kadar, hatta daha az (4 metre) yüksekliğe ulaşır. İkinci olarak, gövdeleri belirgin bir kırmızımsı kahverengi renge sahiptir. Kısa sürgünler ve buklelerin baskın olduğu düz, büyüyen gövdeler, düzgün bir taç oluşturur. Bitkinin yaprakları orta kalınlıktadır ve koyu yeşil renkte uzun veya oval yapraklara sahiptir.

Çiçeklenme döneminde ve yaz ortasına kadar yapraklar belirgin bir parlaklıkla kaplanır. Gençken taç piramidal görünür, ancak her geçen yıl 10 cm'ye kadar uzadıkça genişler ve yuvarlak bir görünüm alır.

Elma ağaçlarının meyve vermesi

Kırmızı Lezzetli elmalar geç olgunlaşan bir çeşittir; büyüme mevsimi çiçeklenme, meyve oluşumu ve meyve tutumunu içerir.

Çiçeklenme ve tozlayıcılar

Sıcak hava sayesinde, oval yapraklı pembemsi tomurcuklar Mayıs ayı sonlarında açılır. Bahçıvanlar, bahçe ağaçlarını büyük ölçüde zenginleştiren bol çiçekleri fark eder. Red Delicious çeşidi kendi kendine tozlaşmada zayıftır, bu nedenle Empire, Idared, Golden Delicious, Renet Simirenko, Melrose, Delicious ve Prima gibi tozlayıcı elma ağaçlarıyla birlikte dikilmesi önerilir.

Meyvelerin olgunlaşma zamanı ve hasadı

Eylül ortasına doğru, ilk olgun, konik meyveler görünür hale gelir; karakteristik kırmızılıkları ve ahududu pembesi tonları vardır. Red Delicious elmaları büyüktür, ortalama ağırlıkları 200 gr'a kadar ulaşır, ancak uygun yetiştirme bölgelerinde 300 gr'a kadar ulaşabilirler. Elmanın kabuğu kalın ve hatta serttir; bazı bahçıvanlar yemeden önce kabuğunu soymayı tercih eder. Bir diğer avantajı da hasara karşı yüksek dirençleridir.

Verim ve tatma nitelikleri

Lezzet özelliklerinden bahsetmişken, Red Delicious elma ağacının Amerika'daki en iyi 15 çeşit arasında yer aldığını belirtmekte fayda var. Lezzeti, kolay yetiştirilebilirliği ve evde uzun raf ömrü nedeniyle değerlidir.

En lezzetli Red Delicious elmaları, yağışın az olduğu kurak bölgelerde olgunlaşır. Meyve üretimi, dikimden beş yıl sonra başlar ve bir ağaç 150 kg sulu meyve verir. İlk birkaç yıl verim çok daha düşüktür - 30 kg'a kadar. Taze olarak yenir, reçel yapılır, meyve suyu elde edilir ve Charlotte turtasının iç harcı olarak kullanılır.

Elmaların taşınması ve depolanması

Bahçe meraklıları için elmaların uzun ömürlü güzelliği ve besin değeri özellikle önemlidir. Bu çeşit, Mart ayına kadar mahzende veya buzdolabında saklanabilir. Bu özellik, Red Delicious çeşidini diğer bölgelere ihracatta avantajlı hale getirir.

Hastalıklara ve zararlılara karşı direnç

Red Delicious elma ağacının başlıca düşmanı uyuz hastalığıdır. Bakterileri bitkinin tüm kısımlarına saldırır ve lekeler, ülserler ve soyulmalar gibi belirgin belirtiler gösterir. Ilıman iklimlerde yetişen elma ağaçları genellikle hastalığa karşı hassastır.

En iyi tedavi, ilkbahar ve sonbaharda yapılması gereken önleyici tedbirlerdir. Bunlar arasında ot temizliği, ot yolma, ağaç muayenesi ve Bordeaux bulamacı ile ilaçlama yer alır.

Red Delicious elma ağaçları elma kurdu, kuş ve kemirgenler tarafından zarar görebilir. Bunlarla mücadele etmek için ağaçlar incelenir ve hasar tespit edilirse imha edilir veya Dimethoate, Atom, Ditox, Zolon, Fufanon ve Iskra M gibi ürünler kullanılarak özel solüsyonlar hazırlanabilir. Her üründen 10 ml'yi 10 litre suya karıştırın.

Kışa dayanıklılık

Kırmızı Lezzetli elma ağacı geç olgunlaşan bir çeşittir ve güçlü bir bağışıklığa sahip değildir, bu nedenle gövde ve kök sistemi ani değişikliklere ve düşük sıcaklıklara karşı hassastır, bu da bitkiyi hızla öldürebilir.

İniş detayları

Verimli bir Kırmızı Lezzetli elma ağacı yetiştirmek için, alanı hazırlamanız, dikim materyali satın almanız ve faydalı dikim ipuçlarından yararlanmanız gerekir.

En uygun zamanlama

Daha serin bölgelerde dikim ilkbaharda yapılır; sıcak mevsimlerde ağaç toprağa uyum sağlayıp gövde ve sürgünlerdeki kabuğun kalınlaşmasını sağlar.

Güney bölgelerde, sonbaharda, sıcaklıklar azaldığında, genç bir Kırmızı Lezzetli elma ağacı dikmek tercih edilir.

Yer seçimi ve hazırlığı

Red Delicious elma ağacının dikileceği yer, cereyan ve soğuk rüzgarlardan uzak olmalıdır. Durgun suyun kök ve gövde çürümesine neden olmasını önlemek için, mikro çöküntüler olmayan düz bir yer seçmek önemlidir. İklime bağlı olarak Eylül veya Ekim aylarında bahçedeki toprak kazılır ve yüzeyde ve derinlerde bulunan tüm yabani otlar dikkatlice temizlenir.

İlkbaharda ekim yaparken işlemi tekrarlayın, geçen yılki bitkilerin kalıntılarını temizleyin, toprağa 5 kg çürümüş gübre veya humus, 550 gr odun külü ve 1 yemek kaşığı nitroammofoska ekleyin.

İniş algoritması

70 cm genişliğinde ve 75 cm derinliğinde bir çukur kazılır. Bu dikim düzeni, ana kök ve ikincil köklerin düzgün gelişmesini sağlayacaktır. Çukur kazıldıktan sonra, tuğla parçaları, çakıl taşları veya genişletilmiş kilden yapılmış 3 cm'lik bir drenaj malzemesi tabakasıyla doldurulur.

Ardından, toprağı eşit miktarda turba, humus ve nehir kumu karışımıyla gübreleyin. Karışımdan az bir miktarı çukurun dibine dökün, fideyi taşıyın, köklerini düzeltin ve toprakla örtün. Kırılgan genç bitkiyi bir desteğe bağlayın. Red Delicious elma ağacının gövdesinin etrafına bir daire çizin ve kök boğazı topraktan 2 cm yukarıda kalacak şekilde sıkıştırın. Ardından bolca ılık suyla sulayın.

Fidan dikiminde, yeraltı su seviyesinin konumunu göz önünde bulundurun; 2 m derinlik tercih edilir. Bodur anaçlar için 1,5 m yeterlidir.

Elma ağacının daha fazla bakımı

Zamanında sulama, toprak temizliği ve budama, bahçeciliğin olmazsa olmaz görevleridir. Deneyimli bahçıvanlar, bu işlere önemli miktarda zaman ayırırlar ve sonunda lezzetli ve sağlıklı meyvelerden oluşan bol bir hasat elde ederler.

Sulama

Red Delicious elma çeşidi kurak iklimlerde iyi gelişse de, sulama şarttır. İlk sulama ilkbaharda, toprak ısındığında yapılmalı, ardından iki hafta sonra, bir ay sonra ve yaz aylarında ağaç başına 2-3 kova su olmak üzere iki kez daha bol sulama yapılmalıdır.

Gübreler ve uygulama oranları

İlk beş yıl boyunca ağacın gövdesi özenle işlenir: toprak gevşetilir ve yabani otlar köklerden temizlenir. Sonraki yıllarda çimler düzenli olarak biçilir. Elma ağaçları için önerilen gübreler, Red Delicious elma ağacını beslemek için kullanılır. Bu işlem birkaç aşamada gerçekleştirilir:

1. İlkbaharda ağacın etrafındaki toprağa 1 yemek kaşığı nitroammophoska ekleyin.
2. Çiçeklenme döneminde ağaç gövdesi çevresine 250 gr odun külü serpilir.
3. Olgunlaşma döneminde 1 tatlı kaşığı potasyum tuzu ve süperfosfatı su ve suyla karıştırın.

Budama ve taç şekillendirme kuralları

Elma ağacı tacının oluşumu Red Delicious'ın tam meyve gelişimini sağlamak için önleyici tedbirlere ihtiyacı vardır. Dördüncü yıldan itibaren dallar inceltilmelidir.

Her yıl kurumuş ve zarar görmüş sürgünler dikkatlice ayıklanır, ayrıca çok eğimli olanlar da budanır.

Bir ağacı kışa hazırlamak

Sonbahar budamasının ardından, topraktan dökülen yapraklar, artıklar ve yabani otlar temizlenir. Ağacın etrafındaki toprak sığ bir derinliğe kadar kazılır ve ardından malç uygulanır.

Mevsimsel tedaviler

İlkbaharda bahçe arazisi temizlenir, Red Delicious elma ağacının gövdesindeki hasarlı kabuklar çıkarılır ve gövde badanalanır. Bu, çeşitli böcek ve larvaları uzaklaştırmak ve mantar hastalıklarını önlemek için gereklidir. Bahçe ağaçlarına uyuz, yaprak lekesi, yosun, akar, yaprak biti ve elma kurdu gibi zararlılara karşı özel solüsyonlar püskürtülür. Bakır sülfat, üre, Bordo bulamacı ve demir sülfat kullanılır.

Üreme

Üretim, tohum veya bodur anaçlar kullanılarak yapılır; ikinci seçenek, daha kompakt bir Red Delicious ağacı ile sonuçlanır. Anaçla üretim, kök sistemini geliştirir ve güçlendirirken, diğer yöntem, özel budama makası ve kazıklarla aşılanmış sürgünler kullanılarak taç kısmına odaklanır.

Bahçıvanların yorumları

Yaroslav Ponomarev, 56, Novosibirsk Oblastı: "Red Delicious elmalarının lezzetli ve bol olmasını sağlamak için, genellikle verimi artıran tozlayıcılara sahip olmaları önemlidir. Tozlayıcılar aynı zamanda meyvenin lezzetini de artırır. Yukarıda bahsi geçen Prima ve Golden Delicious elma ağaçlarını komşularım için seçtim ve çapraz tozlaşma için bahçenin farklı bölgelerine diktim. Elma ağaçlarının tozlaşma için arılara ihtiyaç duyduğunu unutmamak önemlidir. Bahçemde birkaç arı kovanı var, bu yüzden ağaç başına yıllık verimim ortalamanın üzerinde ve 180 kg'a ulaşıyor."

Olga Shumilina, 31, Volga bölgesi: "Güzel bir bahçe, iyi bakım ve doğru dikim yerinin sonucudur. Dallı elma ağacı tam güneşte büyür, ancak bir kısmını gölgeye dikmek en iyisidir. Bu çeşidin meyvelerini seviyorum; çoğunlukla tatlıdırlar ve sert kabukları raf ömrünü çok uzun süre korur. Yakından bakarsanız, ahududu rengindeki meyvede benzersiz görünen gri lekeler görürsünüz. Elmaları besin değerleri ve sofralık elma olarak çok yönlülüğü nedeniyle seviyorum. Red Delicious elma ağacı, her bahçe tutkunu için olmazsa olmaz bir ağaçtır."