Gala elma ağaçlarının tanımı ve çeşitleri, açık alanda dikimi ve bakımı

Gala elmaları, dünya çapında tüketiciler arasında oldukça rağbet gören ve popüler bir meyvedir. Bu çeşidin meyveleri benzersiz bir tada sahip olmanın yanı sıra bol miktarda vitamin, amino asit ve faydalı besin içerir. Bu nedenle, meyvenin en iyi özelliklerini ve niteliklerini bünyesinde barındıran Gala elma çeşitleri geliştirilmiştir.

Gala elma ağacının seçimi

Gala çeşidi 1950'lerin sonlarında Yeni Zelandalı yetiştiriciler tarafından geliştirildi. Kids Orange çeşidi ve Altın Lezzetli elma ağacıBu yeni meyve çeşidi 1970'lerin başlarında dünya çapında yetiştirilmeye başlandı. Günümüzde Gala elmaları, en çok aranan meyveler arasında saygın bir ikinci sıraya yerleşmiştir.

Çeşit tanımı

Her meyve bitkisi gibi Gala elma ağacının da avantajları ve dezavantajları vardır.

Avantajları:

1. Yüksek verimli çeşittir.
2. Meyve verme her yıl, kesintisiz gerçekleşir.
3. Uzmanlara göre meyvelerin lezzeti mükemmel.
4. Bazı hastalık ve zararlılara karşı doğal bağışıklık.
5. Olgunlaşmış meyvelerin düşmesini engelleyen kalın sap.
6. Hasat edilen ürünün depolama süresi ve uzun mesafelere nakliye imkânı.

Kusurlar:

1. Meyve ağaçları monilyoz ve elma kurdu hastalığına karşı yeterince korunamamaktadır.
2. Uzun süreli donlarda elma ağaçları donar.
3. Meyve mahsulünün yaşı meyvenin kalitesini ve verimini etkiler.

Önemli! Gala elmaları düşük kalorili olduğundan diyetlerde kullanıma uygundur.

Doğal ortam

Gala elmaları ticari olarak Amerika Birleşik Devletleri, Brezilya, Kanada, Avrupa genelinde, Rusya ve Ukrayna'da yetiştirilmektedir. Bu ağaçlar, subtropikal ve ılıman iklimlerdeki verimli topraklarda yetişir. Uzun ve soğuk kışlarda bitkiler hızla donarak ölür.

Ağaç yüksekliği ve taç boyutu

Olgun elma ağaçları en fazla 5 m yüksekliğe kadar büyür. Taç geniş, yayvan, basık, ovaldir ve yukarı doğru dar bir açıyla uzanan çok sayıda düzensiz aralıklı dala sahiptir.

Tozlayıcı çeşitleri

Gala elma ağaçları kısmen kendi kendine tozlaşır. Ancak, daha yüksek verim için ağaçların doğru tozlaştırıcı komşulara ihtiyacı vardır. Gala ağaçları, benzer çiçeklenme dönemlerine sahip elma çeşitlerinin yanına dikilir. Gala'nın tozlaşması için en iyi komşular arasında Red Delicious, Idared ve Elstar bulunur.

Yapraklar, çiçeklenme ve meyve verme

Yapraklar uzun, sivri ve koyu yeşil renktedir. Yaprakların alt kısımları tüylüdür. Ağaçlar ilkbahar sonlarında çiçek açmaya başlar. Büyük çiçek salkımları beyaz çiçeklerle açılır. Meyve yumurtalıkları hem eski sürgünlerde hem de yeni sürgünlerde oluşur.

Gala elma ağacı, büyümesinin beşinci ila altıncı yılında meyve vermeye başlar. Bodur anaçlara aşılanan ağaçlar istisnadır. Bu durumlarda, meyve verme iki ila üç yıl önce başlar.

Önemli! Ağaç her yıl meyve verir, ancak yumurtalık ve genç sürgün sayısı kontrol edilmelidir. Aksi takdirde verim her yıl azalır ve meyveler küçülür.

Verimlilik ve yıllık büyüme

Bu çeşidin en büyük avantajı, yüksek ve kaliteli verimidir. Olgun bir ağaç 60 ila 90 kg lezzetli ve olgun meyve verir. Bu nedenle bu çeşitteki elma ağaçları ticari olarak yetiştirilir. Ağaç her yıl, ertesi yıl meyve vermeye hazır çok sayıda yeni sürgün verir.

Her bahar, genç sürgünler 1/3 oranında kesilir; bu, tacın aşırı doygun hale gelmesini ve ağacın çok fazla meyve vermesini önlemeye yardımcı olur.

Meyvelerin tadım değerlendirmesi ve uygulama kapsamı

Uzmanlara göre Gala elmaları mükemmel bir tada sahiptir ve tatlı bir meyve olarak kabul edilir. Olgun meyveler tekdüze, yuvarlaktır ve ince ama sert sarı veya yeşil bir kabuğa sahiptir. Bu çeşidin ayırt edici bir özelliği, elmanın yüzeyine eşit olarak dağılmış parlak kırmızı allıktır.

Meyve eti sert, çıtır, sarımsı renkte, tatlı ve hafif ekşimsi bir tada sahiptir. Olgun meyveler hem çiğ tüketim hem de işleme için önerilir. Endüstriyel ölçekte Gala elmaları, bebek mamalarının vazgeçilmezidir.

Hastalıklara ve zararlılara karşı direnç

Meyve bitkileri birçok hastalık ve zararlıya karşı dayanıklıdır. Ancak, uyuz ve bakteriyel kanser oluşumunu önlemek için ilkbaharda koruyucu uygulamalar gereklidir.

Düşük sıcaklıklara ve kuraklığa dayanıklılık

Gala ağaçları, şiddetli donların kalıcı olmaması ve yalnızca 1-2 gün sürmesi koşuluyla, -30°C'ye (-22°F) kadar ılıman iklimlerde kışları kolayca atlatır. Kuzey bölgelerinde elma ağaçları donar ve ölür. Elma ağaçları yüksek sıcaklıklara ve kuraklığa iyi dayanır. Aşırı toprak nemine tolerans göstermezler.

Bir ağacın ömrü

Elma ağaçları uzun ömürlüdür. Yetiştirme koşullarına ve bakıma bağlı olarak, meyve verme dönemleri 25 ila 50 yıl arasında değişir.

İniş özellikleri

Meyve verimi, doğru dikim yerine, ışığa ve toprak kalitesine bağlıdır. Gala elma ağaçları iyi aydınlatılmış ve kuru alanlara dikilir. Gölgede ağaçlar zayıf büyür ve seyrek çiçek açar, bu da hasadın miktarını ve kalitesini olumsuz etkiler.

En uygun zamanlama

Fideler ilkbahar veya sonbaharda açık toprağa dikilir. İlkbaharda, ağacı nisan ayı sonlarında dikmek en iyisidir. Toprak zaten yeterince ısınmıştır ve ani soğuk hava dalgası riski minimumdur.

Elma ağacı sonbaharda dikilecekse, yetiştiği bölgenin iklim özellikleri dikkate alınır.

Önemli olan, fideyi ilk dondan 25-30 gün önce dikmektir. Ancak o zaman bitkinin kök sistemi kendini geliştirecek ve uzun bir kış için ihtiyaç duyduğu besinleri emecektir.

Alanın ve dikim çukurunun hazırlanması

Gala elma ağacı gevşek ve verimli toprağı sever. Hafif yüksek bir alan idealdir. Dikim materyali için 70-100 cm derinliğinde ve aynı genişlikte çukurlar, dikimden yaklaşık 2-3 hafta önce kazılır. Çukurlardan elde edilen toprak, humus, mineral gübre ve az miktarda külle karıştırılır.

Fide dikim teknolojisi

Fideler satın alınırken hasar ve hastalıklar açısından kontrol edilir ve ancak bundan sonra asıl çalışmalara başlanır.

1. Dikimden önce fide bir kova suyun içerisine konulup 2-3 saat bekletilir.
2. Kök sistemi nemlendirildikten sonra antibakteriyel preparatlarla işlem yapılır.
3. Fidan çukura yerleştirilir.
4. Köksaplar çukurun dibine eşit şekilde dağıtılır ve hazırlanan toprak karışımı ile serpilir.
5. Fidan etrafındaki toprak sıkıştırılır, sulanır ve malçlanır.
6. Genç ağacı desteklemek için bir kazık çakılır ve ona bağlanır.

Önemli! Kökleri toprakla dağıtırken ve örterken aralarında boşluk kalmamasına dikkat edin.

Gala elma ağacına nasıl bakılır?

Elma ağaçlarının bakımı herhangi bir özel bilgi veya beceri gerektirmez. Düzenli sulama programı, zamanında gübreleme ve zamanında budama, yüksek kaliteli meyve hasadının anahtarlarıdır.

Sulamanın düzenliliği

Fide kök salana kadar 7-10 günde bir sulama yapılması gerekir. Olgun meyve ağaçları aşırı neme iyi tepki vermez. Elma ağaçlarını yalnızca ihtiyaç duyulduğunda, toprak kuruduğunda sulayın. Yağmurlu mevsimde ise sulama tamamen önlenmelidir.

Döllenme

Elma ağaçlarının düzgün büyümesi, gelişmesi ve meyve vermesi için ek vitaminlere ve besin maddelerine ihtiyacı vardır.

Her yıl ilkbahar başında toprağa humus ve azotlu gübreler eklenir. Haziran ayında ağaçlara potasyum ve fosforlu gübreler verilir. Don başlamadan önce ise toprağa organik ve mineral gübreler eklenir.

Ağaç gövdesi çemberinin bakımı

Ağaç gövdesi çemberinin bakımı, toprağı gevşetmeyi, yabani otları derhal temizlemeyi ve toprağı malçlamayı içerir.

Önleyici tedaviler

İlkbahar ve sonbaharda hijyenik budama yapılır. Hasarlı, kuru, kırık ve zayıf dallar budanır ve kesilen alanlar bahçe ziftiyle ilaçlanır. Gerekirse, ilkbaharda şekillendirici budama yapılır. Önleyici amaçlar için ağaçlara özel preparatlar püskürtülür.

Elma ağaçlarını kışa hazırlama

Olgun ağaçlar ılıman iklimlerde kısa süreli donlardan etkilenmez, bu nedenle sonbaharda elma ağacının etrafındaki toprağı talaş, çam iğneleri ve turba ile malçlamak ve gövdeyi kireçle işlemek yeterlidir. Genç fidanlar özel malzemeler veya sıradan kumaşlarla izole edilir. Dalların kar basıncı altında kırılmasını önlemek için demetler halinde toplanıp birbirine bağlanır.

Meyve hasadı ve depolamanın incelikleri

Meyve Eylül ayında olgunlaşır. Hasat için kuru ve sıcak bir gün seçilir. Elmalar dallarından dikkatlice ayrılır ve hazırlanmış kaplara yerleştirilir. Meyvenin uzun süre saklanması gerekiyorsa, kabuktaki hasar, hastalık veya çürüme belirtileri ortadan kaldırılır.

Meyveler iyi havalandırılan, serin bir yerde 2,5-3 ay saklanabilir. Özel buzdolaplarında ise raf ömrü iki katına kadar uzayabilir.

Çeşitlerin çeşitleri

Yeni melez meyve çeşitlerinin geliştirilmesinde Gala elma ağacı temel alındı.

Gala Brookfield

Brookfield çeşidi, bahçıvanlar ve çiftçiler arasında hızla popülerlik kazandı. Çıtır çıtır, tatlı etli ve kırmızımsı-mor allıklı iri meyveleri dünya çapında rağbet görmektedir. Elmalar Eylül ayında olgunlaşır. Brookfield elma ağaçları kabuk hastalığına ve bakteriyel kansere karşı hassastır.

Lezzetli

Bu meyve ağacı çeşidinin ayırt edici bir özelliği, toprak ve iklim koşullarına karşı oldukça dayanıklı olmasıdır. Meyveleri Eylül ayında olgunlaşır. Elmaları iri, parlak kırmızı renkte olup, sulu ve tatlı-ekşi bir ete sahiptir.

Gökada

Yeni Zelanda'daki Gala elma ağacının bir klonu. Ağaç, ilkbahar sonlarında çiçek açar ve çok sayıda meyve tomurcuğu üretir; dikkatli gözlem gereklidir. Meyveleri iri, aromatik ve lezzetli karamel etli. Kabuğu ince ve yoğun, koyu kırmızı bir allıktır. Ağaç, büyümesinin ikinci veya üçüncü yılında meyve vermeye başlar.

Asil

Royal çeşidi, dünya çapında bahçıvanlar ve çiftçiler tarafından ticari olarak yaygın olarak yetiştirilmektedir. Olgun meyveleri hafif uzun, canlı renkli bir kabuğa ve tatlı, sulu bir ete sahiptir.

Kırmızı

Kırmızı çeşidi erken çiçeklenmesiyle öne çıkar. Meyveler ağustos ayının ikinci yarısında olgunlaşır. Orta büyüklükte, koni biçimli meyveleri parlak, koyu kırmızı renkte ve tatlı, sarı etlidir.

Natalie

Bu çeşidin ayırt edici bir özelliği, olgunlaşmamış elmalarda erken oluşan kızarmadır. Bu özellik nedeniyle, hasat genellikle meyve olgunlaşmadan önce yapılır.

Küp

Gala elma klonu Krasnodar Krayı'nda geliştirildi. 2007'den beri Kafkasya bölgesindeki meyve bahçelerinde yaygın olarak yetiştirilmektedir. Meyveleri yaz sonunda olgunlaşır. Orta büyüklükteki meyvelerin kabuğu sert, sarı-turuncu renktedir. Meyve eti sulu, tatlı ve hafif kremsidir.

Kosta

Costa çeşidi, olgunlaşmış meyvelerin boyutu dışında Gala Mast elması ile neredeyse aynıdır. Costa çeşitleri daha küçüktür, ancak bu durum tadını etkilemez.

Dünya çapında

Bu çeşit Yeni Zelanda'da geliştirilmiştir. Mondial elmaları Ağustos ayında olgunlaşır. Meyveleri uzun, sulu etli ve kabukları parlak pembe renktedir.

Direk

Bir Mast çeşidi olan Gala, en başarılı elma klonudur. Başlıca ayırt edici özellikleri, küllemeye karşı doğal bağışıklığı ve iri, kırmızı meyveleridir.

Şniga

Schniga çeşidi, İtalyan yetiştiriciler tarafından geliştirilmiştir. Ağacın dona dayanıklılığı iyi, ancak hastalık ve zararlılara karşı bağışıklığı zayıftır. Meyveler ağustos ayı sonlarında olgunlaşır. Meyveler iri, tatlı ve suludur; kabukları koyu kırmızı renktedir.