Bull's Heart kiraz çeşidinin tanımı ve özellikleri, dikimi ve bakımı

Uzun kış aylarının ardından vazgeçilmez olan erkenci kirazlar, güzel, canlı görünümleri ve ferahlatıcı aromalarıyla her zaman göz kamaştırır. "Bull's Heart" (Boğa Kalbi) adlı alışılmadık melez kiraz çeşidi, yüksek verimi ve iri, sulu ve tatlı meyveleriyle uzun zamandır bahçıvanlar ve çiftçiler arasında favori olmuştur.

Seçim tarihi

Sovyetler Birliği'nde Gürcü bilim insanları tarafından sıcak iklimlerde yetiştirilmek üzere yeni bir melez kiraz çeşidi geliştirildi. Günümüzde, Bychye Serdtse (Boğa Kalbi) kirazı, ülkenin orta ve kara topraklı bölgelerinde başarıyla yetiştirilmektedir. Bahçıvanlar bu meyveden övgüyle bahseder ve ona "öküz kalbi" derler.

Not: Çeşidin sıra dışı ismi, büyük, boğa kalp şeklindeki meyvelerinin canlı renginden kaynaklanmaktadır.

Çeşidin tanımı ve özellikleri

Açık toprağa dikildikten sonra meyve ağacı hızla büyür ve gelişir, beş yaşına geldiğinde tam taç oluşturacak şekilde maksimum büyüklüğüne ulaşır. Sonraki yıllarda kiraz ağacının büyümesi yavaşlar ve verimi giderek artar.

Meyveleri çok iri, 12 gr ağırlığa kadar çıkabilen, koyu kırmızı renkli, sulu etli ve tatlı bir tada sahiptir.

Olgun bir ağacın yüksekliği

Bull's Heart çeşidinin kiraz ağaçları 3,5 ila 5 m arasında büyür, uzun, yoğun oval bir taç ve gri tonlu düz dallara sahiptir.

Yaprakları iri, koyu yeşil renkli, kenarları tırtıklı ve üst kısmı sivridir.

Çiçeklenme ve olgunlaşma dönemi

Kiraz ağacı, mayıs ortasında çiçeklenme dönemine girer ve dallarında 2-3 bembeyaz çiçek salkımları belirir. Çiçeklenme dönemi 10-12 gün sürer ve ardından meyveler oluşmaya başlar.

Meyve olgunlaşması, yetiştirme bölgesinin iklimine bağlı olarak gerçekleşir. Güney enlemlerinde hasat haziran ortasında, ılıman iklimlerde ise iki hafta sonra başlar.

Önemli! Bull's Heart kirazının meyve verebilmesi için çiçeklenme zamanları benzer olan polinatörlere ihtiyacı vardır.

Verimlilik

Uygun bakım ve hava şartlarında bu çeşidin verimi ağaç başına 40 kg'a kadar çıkmaktadır.

Olgunlaştıktan sonra meyveler dallardan düşmez ve 3-4 hafta kadar ağaçta asılı kalabilir, daha sonra kurur.

Taşınabilirlik

Meyvelerin ince kabuğunun altında sulu bir et bulunur ve en ufak bir baskıyla çatlar. Bu nedenle meyveler uzun mesafeli nakliyeye uygun değildir.

Kuraklığa dayanıklılık

Meyve ağaçları hem kuraklığa hem de aşırı neme eşit derecede olumsuz tepki verir. Ağaçlar kısa süreli kuraklıklara iyi dayanırken, uzun süreli yağışlar meyvelerin bozulmasına neden olabilir.

Don direnci

Güney bölgelerinde, dut ağaçları kış sıcaklıklarına iyi dayanır. Ilıman iklimlerde, -25 santigrat dereceye kadar düşen donlar bile dalların ve sürgünlerin donmasına neden olur. Bahçıvanlara göre, ağaçların kışa uygun ve zamanında hazırlanması, sıfırın altındaki sıcaklıklarda bile sağlıklı bitkilerin korunmasına yardımcı olur.

Meyvelerin uygulamaları

Uzmanlar bu çeşidi evrensel kullanıma uygun bir tatlı çeşidi olarak kabul etmişlerdir.

Not: Olgun kirazlar bol miktarda vitamin ve besin maddesi içerdiğinden taze olarak tüketilmesi önerilir.

Sulu meyveler ayrıca meyve suları, nektarlar, ev yapımı şaraplar ve likörler yapmak, reçel ve konserveler yapmak ve bunları şekerlemelere ve sütlü tatlılara eklemek için kullanılır.

Kirazları uzun süre muhafaza etmek için meyveler kurutulur, dondurulur veya konserve edilir.

Tozlayıcılar

Benzer çiçeklenme dönemlerine sahip herhangi bir meyve veya kiraz çeşidi, Bull's Heart kirazı için tozlayıcı olarak uygundur. Ancak, yüksek kaliteli ve bol bir hasat sağlamak için belirli çeşitlerden ağaçların dikilmesi önerilir.

Tyutchevka

Tyutchevka kiraz ağacı dona dayanıklıdır, hastalık ve zararlılara karşı dirençlidir. Meyveleri orta büyüklükte, 6 gr ağırlığa kadar olgunlaşır, koyu kırmızı renktedir, sert etli ve tatlı bir tada sahiptir.

Bir bitkiden 15-20 kg meyve elde edilir.

Giriş

Don ve hastalıklara karşı mükemmel dayanıklılığa sahip, popüler, yüksek verimli bir kiraz çeşididir.

Meyveleri iri, 9 gr ağırlığa kadar, koyu bordo renkli, yoğun etli ve tatlı bir tada sahiptir.

Tek bir ağaç 30 ila 35 kg olgun meyve verir. Bunun için doğru tozlayıcılara ihtiyaç vardır.

Ovstuzhenka

Bu çeşit Rus yetiştiriciler tarafından geliştirilmiştir. Meyve vermesi büyümenin dördüncü yılında başlar ve kısmen kendi kendine tozlaşır.

Meyveleri orta büyüklükte, 5 gr ağırlığında, koyu kırmızı renkli, sulu ve tatlımsı bir tada sahiptir.

Bu meyve türü kışları iyi tolere eder ve bazı mantar ve zararlılara karşı güçlü bir bağışıklığa sahiptir. Tek bir ağaç 15 kg'a kadar olgun meyve verir.

Avantajları ve dezavantajları

Bull's Heart kiraz çeşidini yetiştirmeden önce, meyve mahsulünün tüm olası avantajlarını ve dezavantajlarını bilmek gerekir.

Artıları:

1. Çeşidin verim oranları yüksektir.
2. Bazı mantar hastalıklarına ve zararlılara karşı doğal bağışıklık.
3. Uygun hazırlıkla meyve ağaçları soğuk kışları rahatlıkla atlatabilir.
4. Nisbi kuraklığa dayanıklılık.
5. Meyvelerin görünümü ve meyvelerin tadı.

Önemli! Bu meyve mahsulü istikrarlı, yıllık meyve üretir.

Dezavantajları arasında olgun meyvelerin raf ömrünün kısa olması ve nakliye imkânsızlığı özellikle belirtiliyor.

Nasıl ekilir

Sağlıklı, güçlü ve verimli kiraz yetiştirmek için, fidan dikim yerini doğru seçmek, işin zamanlamasını belirlemek ve kaliteli dikim materyali satın almak gerekir.

Önerilen zaman dilimleri

Güney bölgelerinde, meyve ağaçları sonbaharda, ilk olası dondan 4-6 hafta önce açık alana dikilir. Bu, fidelerin kök salması ve kışa hazırlanması için yeterli zamanı sağlar.

Ilıman iklimlerde, Bull's Heart kiraz ağaçları, ağaçların yaz boyunca güçlenip büyümesine olanak sağlamak için ilkbaharda dikilir.

Bir yer seçimi

Işığı seven kirazlar kuzey rüzgarlarından ve cereyandan korunan, güneşli, güneye bakan arazilere ekilir.

Yeraltı su seviyesi 3 metreden fazla olmamalıdır, aksi takdirde ağaç kökleri çürür.

Alçak ve bataklık alanlar meyve bitkileri yetiştirmeye uygun değildir.

Dikim çukurunun hazırlanması

Boğa Kalbi kiraz ağacı, toprak yapısı konusunda oldukça seçicidir. Meyve ağaçları, orta derecede asitli ve nemli, verimli, gevşek topraklarda büyümeyi ve meyve vermeyi tercih eder.

Fideleri dikmeden 6-8 hafta önce toprağı hazırlayın.

1. Seçilen alan dikkatlice kazılır, köklerden ve yabani otlardan temizlenir ve gevşetilir.
2. Toprak humus, organik ve mineral gübrelerle karıştırılır, asidik toprak ise kireçlenir.
3. Hazırlanan alana 70-90 cm derinlik ve genişlikte dikim çukurları açılır.
4. Bitkiler arası mesafe en az 1,5-2 m, sıra arası ise 3-5 m bırakılmalıdır.
5. Çukurun dibine drenaj yerleştirilir, üstüne verimli toprak dökülür, destek çivisi çakılır ve çukur sulanır.

İpucu! Killi, ağır topraklar humus ve dere kumu ile zenginleştirilmeli; kumlu toprağa ise kompost ve turba eklenmelidir.

Dikim materyali nasıl seçilir ve hazırlanır?

Kiraz çeşidi fidanlarının fidanlıklardan veya özel bahçe merkezlerinden satın alınması tavsiye edilir.

1. Açık toprağa dikim için 1-3 yaşındaki fidanları seçin.
2. Fidan gövdesi düz, rengi düzgün, belirgin bir zarar veya hastalık belirtisi yok.
3. Dalların, meyve tomurcuklarının veya yeşil yaprakların varlığı gereklidir.
4. Kökler nemli, iyi gelişmiş, hasarsız, çürüme tortusu, sıkışma veya nodülsüzdür.

Önemli! Dışarıya dikmeden önce, fideyi 10-15 saat boyunca su dolu bir kapta bekletin. Ardından, köklerine manganez solüsyonu ve büyüme uyarıcısı uygulayın.

Komşular için gereklilikler

Doğru seçilmiş komşular ürün verimini artırır, hastalık ve zararlıların yayılma riskini azaltır.

Boğa Kalbi kirazının en iyi komşuları, aynı bitkinin diğer çeşitleri veya kiraz ağaçlarıdır.

Kirazların yanına elma, armut, bektaşi üzümü, ahududu, domates ve biber fidanları dikilmesi önerilmez.

Dikim diyagramı

Meyve ağaçları kurak ve sıcak havalarda dikilir.

1. Hazırlanan fideler dikim çukurunun ortasına yerleştirilir.
2. Kökler çukura eşit şekilde dağıtılır ve üzeri verimli toprakla örtülür.
3. Toprak üstten sıkıştırılır, fidan bir çiviye bağlanır ve bol sulanır.

Dikimden sonra ağaç gövdesi çevresi humus veya talaşla karıştırılmış turba ile malçlanır.

Bakım Özellikleri

Bychye Serdtse kiraz çeşidinin bakımı kolaydır. Bu meyve çeşidi için standart yetiştirme uygulamaları izlenir.

Sulama modu

Ilıman iklimlerde ağaçlar gerektiği kadar sulanırken, uzun süreli yağışlarda sulamadan tamamen kaçınılır.

Güney bölgelerde meyve ağaçları 3-4 haftada bir sulanırken, genç ağaçların daha sık sulanması gerekir.

Not: Özellikle kiraz çiçeklenmesi ve meyve tutumu döneminde sulama çok önemlidir.

Üst pansuman

Meyve veren bir ağaç için ek besleme ve gübreleme önemlidir.

1. İlkbaharın gelmesiyle birlikte ağaçlara amonyum nitrat takviyesi yapılır.
2. Kiraz meyvesi hasadı tamamlandıktan sonra kiraz ağacının mineral gübrelere ihtiyacı vardır.
3. Sonbaharda ağaçlar organik maddelerle gübrelenir.

Ayrıca kışlamadan önce toprağa dengeli bir mineral kompleksi eklenerek, kış döneminde kiraz ağacının köklerinin beslenmesi sağlanıyor.

Taç oluşumu

Doğru biçimlendirici budama meyve verimini artırabilir. Taç şekillendirme, ağacın büyümesinin ikinci yılında başlar. Budama, büyüme mevsimi başlamadan önce, ilkbahar başlarında yapılır. Her yıl, ana gövdede en güçlü ve en sağlıklı iskelet dallarından 5-7'lik bir sıra bırakılır ve geri kalanlar budanır. Beş yaşına gelindiğinde taç tamamen oluşmuş olur.

Kışa hazırlık

Sonbaharın gelmesiyle birlikte kiraz ağaçları kış uykusuna hazırlanıyor.

1. Ağaçlar bolca sulanıyor, her bitkinin altına 100 litreye kadar su dökülüyor.
2. Ağaç gövdesi çemberi moloz ve yabani otlardan tamamen temizlenir, gevşetilir ve

kalın bir humus malç tabakası döşeyin.

1. Gövdenin alt kısmı bir ağ veya çuvalla sarılarak korunur.

ağaçlar küçük kemirgenlerden ve hayvanlardan

1. Soğuk kış şartlarında rizomlar ayrıca ladin dallarıyla korunur.
2. Genç fideler özel malzemelerle örtülür.

İpucu! İlk kar yağar yağmaz ağacın altından büyük bir kar yığını oluşturun.

Hijyenik budama

Hijyenik budama sırasında kırık, kurumuş, hastalıklı ve zararlılarla istila edilmiş dallar ve sürgünler çıkarılır. Ayrıca donmuş, anormal büyüyen ve eski, meyve vermeyen dallar da budanır.

Ayıklama ve gevşetme

Ağaç gövdelerinin etrafındaki ot temizliği ihtiyaç duyuldukça yapılır. Otlar hastalık ve zararlıların taşıyıcısı olduğundan, ağaçların altındaki toprağı temizlemek meyve bitkilerini olası hasarlardan korur.

Sulamadan sonra toprak gevşetilir, bu sayede nemin bitki köklerine daha çabuk nüfuz etmesi sağlanır.

Yay işleme

İlkbaharda kiraz ağaçlarının hijyenik budaması, ilk gübrelemesi ve koruyucu ilaçlaması ağaçlara bakır sülfat püskürtülerek yapılır.

Hastalıklar ve zararlılar

Doğru ve zamanında bakım yapıldığında meyve ağaçları hastalıklara ve zararlılara karşı doğal bir direnç geliştirir. Aksi takdirde mantar, virüs ve zararlı böceklerin neden olduğu hasarlar meydana gelebilir.

Kümelenmiş sporozis

Clasterosporium veya delikli leke, bitkinin çiçeklerini, tomurcuklarını, yapraklarını ve dallarını etkiler.

Mantar enfeksiyonlarıyla mücadelede fungisitler ve bakır sülfat solüsyonları kullanılır.

Gri çürüme

Moniliosis, ağacın meyve ve yapraklarını etkileyerek yanık lekeler ve gri bir kaplama şeklinde ortaya çıkar. Bu mantar hastalığının önlenmesi ve tedavisi için bakır içeren mantar ilaçları kullanılır.

Verticillium solgunluğu

Mantar enfeksiyonları, ağaç kabuğunda yaralar ve çiçeklerin solması şeklinde kendini gösterir. Hasarlı kabuk özel ürünlerle tedavi edilir ve bitkiye mantar ilaçları veya bakır sülfat çözeltisi püskürtülür.

Alıç

Bu küçük kelebek, tırtıl evresinde yoluna çıkan her şeyi yiyerek tehdit oluşturur. Zararlıyı kontrol altına almak için böcek ilaçları kullanılır.

Mayıs böceği larvaları

Zararlı, toprağın derinliklerine yayılarak bitki köklerine saldırır. Böcek larvalarını kontrol altına almak için derin toprak gevşetme ve böcek ilacı uygulamaları yapılır.

Kiraz sineği

Kiraz meyve sineği ilkbaharda ortaya çıkar. Zararlı, yeşil yaprakların özsuyuyla beslenir ve meyveler ortaya çıkar çıkmaz larvalarını üzerlerine bırakır. Larvalar, meyvelerin içinde beyaz kurtçuklar halinde gelişir.

Zararlılarla mücadele ve korunma amacıyla ağaçlara ve ağaçların altındaki toprağa ilaçlama yapılarak böcek ilaçları kullanılır.

Tomurcuk böceği

Zararlı, kiraz ağacının yaprak, tomurcuk, çiçek ve meyvelerinde beslenerek hızla yayılıyor ve ağacın tamamını etkiliyor.

Önleme ve mücadele amacıyla ağaçlara biyolojik veya kimyasal profesyonel ajanlar uygulanmaktadır.

Hasat ve depolama

Boğa Kalbi kirazının olgunlaşması, yetiştirildiği bölgenin iklimine bağlıdır. Hasat sırasında, sapları da dahil olmak üzere meyveler dikkatlice toplanır. Bu çeşidin kirazları çok büyüktür, ancak ince kabukları nedeniyle en ufak bir kuvvetle patlarlar.

Hasat edilen meyveler düz bir zemine serilir ve ayıklanır. Çürük veya hasarlı meyveler hemen yenir veya işlenir. Bütün meyveler özel kaplara veya kutulara konularak buzdolabında saklanır ve en fazla 3-5 gün saklanır.

Meyvelerin raf ömrünü uzatmak için kurutulması veya dondurulması gerekir.