Çin hurmasının tanımı ve çoğaltılması, dikimi ve ağaç bakımı

Hurmaların faydalı özellikleri İnsanlık, yüzyıllardır hurmayı biliyor. Ne yazık ki, yakın zamana kadar bu subtropikal ağacın ılıman iklimlerde yetiştirilemeyeceğine inanılıyordu. Ancak bu meyvenin dona dayanıklı çeşitlerinin geliştirilmesi sayesinde, ziziphus veya ziziphus bahçelerde görülmeye başlandı. Sıcağı seven bu bitkiye hurmaya veya unabi de denir.

Biyolojik açıklama

Unabi veya Çin hurmasının kökeninin Kuzey Çin olduğuna inanılıyor. Meyve ağaçları doğal ortamlarında burada yetişiyor.

Çin hurması, büyük ve yayılan bir çalı veya ağaçtır. İklim koşullarına bağlı olarak 5 ila 10 metre arasında büyür. Ilıman iklimlerde Çin hurmaları nadiren 3 metreyi aşar, ancak bu boyut meyve ağaçlarının verimliliğini etkilemez.

Bitkinin tepesi küresel veya uzun, yayvandır. Genç sürgünler bitkinin en dip kısmından çıkar. Bitkinin karakteristik özelliklerinden biri, yıllık sürgünlerin dökülmesidir. Ertesi sezon, yerlerine yeni, meyve veren dallar çıkar.

Hurma ağacının yaprakları küçük, oval biçimli, kenarları tırtıklı ve koyu yeşil renktedir.

Çin hurmasının yetiştirme sezonu ilkbahar sonlarında başlar, bu da ilkbahar donlarından korunmaya yardımcı olur.

Ağaç yaz başında çiçeklenmeye başlar. Bitki üzerinde küçük, yıldız şeklinde, sarı-yeşil çiçekler (5 mm'ye kadar) açar ve hoş, zengin bir aroma yayar.

Unabi kendi kendine tozlaşma yeteneğine sahiptir. Ancak, sağlıklı ve lezzetli meyvelerden oluşan büyük bir hasat elde etmek için düşük nem ve yüksek sıcaklık şarttır. Aksi takdirde polen ağırlaşır ve çiçekten çiçeğe aktarılamaz. Bu nedenle, bu türden birkaç bitkinin aynı anda dikilmesi önerilir.

Çin hurması uzun ömürlü bir ağaçtır. Uygun bakımla ağaçlar, meyve verme yeteneklerini kaybetmeden 100 yıla kadar yaşayabilir.

Donmaya dayanıklı çeşitler

Ilıman iklimlerde ve kuzey enlemlerinde hurma yetiştirmek için, aşırı sıcaklık dalgalanmalarına ve ilkbahar donlarına uyum sağlayabilen meyve çeşitlerini seçin.

Yalita

Yüksek verimli, dona dayanıklı bir Çin hurması çeşididir. Olgun meyveleri iri, oval şekilli, sert ve açık kahverengi kabuklu, etli, tatlı-ekşi, sarımsı etlidir. Meyveler sonbahar ortasında olgunlaşır.

Tsukerkovy

Bu yüksek verimli hurma çeşidi, Eylül ayının ikinci yarısında olgunlaşır. Yayılan, küresel taçlı küçük ağaçlar, altındaki yapraklar ve dallar gizlenecek kadar çok olgunlaşmış meyve taşır. Meyveleri küçük, 6 ila 8 gram ağırlığında, kırmızımsı tonlarda yoğun ve ince bir kabuğa ve tatlı, etli bir ete sahiptir.

Sinit

Sinit Çin hurması çeşidi, Nikitsky Botanik Bahçesi'ndeki botanikçiler tarafından geliştirilmiştir. Bu meyvenin ayırt edici özelliği erken olgunlaşmasıdır. Küçük ve olgun meyveler Eylül ayının ilk yarısında ağaçlardan hasat edilir. Bitki, ılıman bölgelerde yetiştirilmeye uygundur.

Plodivski

Ukraynalı yetiştiriciler tarafından ekim ayının başlarında olgunlaşan popüler bir Çin hurması çeşidi geliştirildi.

Meyveleri orta irilikte, beyaz ve yeşil tonlarında etli ve tatlıdır. Bu çeşit, dona ve kuraklığa karşı yüksek dayanıklılık ve yüksek verim ile karakterizedir.

Koktebel

Bu çeşit, Kırımlı yetiştiriciler tarafından Nikitsky Botanik Bahçesi'nde geliştirilmiş olup, en büyük meyveli hurma ağacı olarak kabul edilmektedir. Tek bir ağaç 80 kg'a kadar olgun meyve verebilir.

Olgunlaşma sonbaharın ikinci yarısında gerçekleşir. Meyveleri iri, 50 gr'a kadar ağırlıkta, yuvarlak, etli, tatlı ve beyaz-yeşilimsi kabukludur. Kabuğu kalın, turuncu ve kahverengi renktedir.

Hurmanın sağlık yararları

Hurmanın faydalı özellikleri yüzyıllardır insanlık tarafından takdir edilmektedir. Değerli maddeler sadece meyvesinde değil, yapraklarında ve odununda da bulunur.

1. Hurma tansiyonu düşürür.
2. Cilt ve alerjik hastalıkların kompleks tedavisinde kullanılır.
3. Hünnapın kaynatılıp içilmesi bronş ve akciğer hastalıklarının tedavisinde kullanılır.
4. Kardiyovasküler sistemin işleyişini iyileştirir.
5. Hurma çayı diş hekimliğinde kullanılır.
6. Meyveler mide-bağırsak sisteminin çalışmasına yardımcı olur.
7. Bitkinin yapraklarında bulunan uçucu yağlar kozmetik ve parfüm sanayinde kullanılmaktadır.

Bu ağaçların kabukları ve kökleri, kumaş ve deri boyamada kullanılan maddeler içerir. Çin hurma ağacından ise seçkin müzik aletleri ve oyma heykelcikler yapılır.

Önemli! Jojoba olarak bilinen kozmetik ve parfüm yağı, Çin hurma ağacının çekirdeklerinden elde edilir.

Koşullar için gereklilikler

Bahçenizde hurma yetiştirmek için, hurma ağaçlarının ve çalılarının subtropikal iklimin sıcak ve konforlu koşullarına alışkın olduğunu unutmamak önemlidir.

Kırım ve Kafkasya'nın güney bölgelerinde meyve bitkileri kısa süreli donları ve sıcaklık düşüşlerini rahatlıkla atlatıyor, donsalar bile ilkbaharda hızla toparlanıp meyve veriyorlar.

Ilıman ve soğuk iklime sahip bölgelerde kış uykusuna yatmadan önce kolayca yalıtılabilen küçük meyve çalıları yetiştirilmesi önerilir.

Meyvenin olgunlaşma süresini hesaplamak ve iklime uygun bir Çin hurması çeşidi seçmek de önemlidir. Güney enlemlerinde sıcak hava genellikle Kasım ayında görülürken, ılıman bölgelerde hasat Eylül ayında sona erer.

Çin hurmalarının iklimi ve yetiştirme alanı

Çin hurması doğal ortamında dağlık alanlarda, kayalık ve verimsiz topraklarda yetişir.

Ziziphus, Güney Amerika, Afrika, Asya ve Güney Avrupa'da ticari olarak yetiştirilmektedir. Ayrıca Kafkasya, Kırım, Azerbaycan ve Tacikistan'da da yaygınlaşmıştır.

Subtropikal bitkilerin yetişmesi için en önemli koşullar sıcak ve kuru iklimdir.

Ilıman iklimlerde meyve ağaçları yetiştirmeye yıllarca uğraşan bahçıvanlar ve sebze yetiştiricileri, yalnızca dona dayanıklı çeşitlerin gelişip meyve verdiği sonucuna vardılar. Ve şimdi, Çin hurması ılıman iklimlerdeki bahçelerin vazgeçilmez bir parçası haline geldi.

Alanın aydınlatılması

Hünnapın düzgün bir şekilde büyümesi ve gelişmesi için bol güneş ışığına ihtiyacı vardır. Hafif gölgeli bir alan bile meyve vermesini engelleyecektir.

Hurma ekimi için bahçenin en güneşli, sert rüzgarlardan ve cereyandan korunan alanını seçin.

Jujube için uygun toprak bileşimi

Çin hurması, doğal ortamlarında dağlık alanlarda, kayalık topraklarda yetiştiği için toprak koşulları açısından iddiasızdır. Ancak, meyve verimini artırmak için orta miktarda gübre ve besin içeren verimli topraklar kullanılır.

Önemli! Toprağa çok fazla gübre koymak bitkinin hızlı büyümesini ve gelişmesini sağlar, ancak verimini önemli ölçüde azaltır.

Büyüme yöntemleri

Çin hurması çeşitli şekillerde yetiştirilir ve çoğaltılır. En deneyimsiz bahçıvan bile bu egzotik bitkiyi yetiştirmenin basit ve hızlı bir yolunu bulabilir.

Aşılama

Çin hurması aşılamak için, küçük meyveli, dona dayanıklı bir ağaç çeşidi satın alınır veya anaç olarak tohumdan yetiştirilir. Sıcağı seven, iri meyveli hurma ağacı daha sonra bu anaç üzerine aşılanır.

Kök çelikleri

İlkbahar başında, ana bitkiden güçlü kökler seçilip budanır. Hazırlanan çelikler, verimli topraklı saksılara dikilir, bol sulanır ve streç film veya kavanozla örtülür. Yeni sürgünler çıkar çıkmaz streç film çıkarılır ve fidelerin bulunduğu saksılar ilkbahara kadar iç mekanda bırakılır. İlkbaharda ise fideler dışarıya dikilir.

Katmanlama

Ziziphus, yalnızca meyve ağacı çalı formundaysa, daldırma yöntemiyle çoğalır. Sonbaharda toprağa hendekler kazılır ve sürgünler bu hendeklerin içine yerleştirilir, dalların üst kısımları toprak yüzeyinin üstünde kalır. Dallar iyice nemlendirilir ve bahara kadar bekletilir. Bahar geldiğinde, dallar ana bitkiden, çıkan köklerle birlikte kesilir ve ayrı ayrı dikilir.

Çalılık

Ficus'un genç sürgünleri ana bitkinin kök sisteminden dikkatlice ayrılır ve bağımsız fideler olarak dikilir.

Önemli! Çin hurmasını çeliklerden yetiştirmek, bu bahçe bitkisini yetiştirmenin en kolay ve en basit yöntemi olarak kabul edilir.

Tohum

Bahçenizde egzotik bir ürün elde etmenin en zor ve zaman alıcı yolu, tohumdan hurma yetiştirmektir.

Sonbaharın sonlarında, taze hasat edilen tohumlar verimli topraklı saksılara ekilir. İlkbaharda fideler inceltilerek yalnızca güçlü ve canlı fideler bırakılır. Ağaçlar 3-4 yıllık büyümenin ardından açık toprağa dikilir.

Ekim teknolojisi ve zamanlaması

Güney bölgelerinde, hurma sonbaharda ekilebilir. Ilıman iklimlerde ise, hurma ilkbaharda açık alana ekilir.

Dikimden önce meyve fideleri suya batırılıp özel büyüme uyarıcıları ve antibakteriyel maddelerle ilaçlanır.

1. Hazırlanmış toprak parçasına 50 cm genişliğinde ve derinliğinde bir çukur kazın.
2. Çukurun dibine humus ve verimli toprak dökülür.
3. Deliğe bir destek çivisi çakılır.
4. Fide çukura yerleştirilir, rizomlar çukurun her tarafına eşit şekilde dağıtılır ve üzeri toprakla örtülür.
5. Bitkinin kök boğazı toprak seviyesindedir.
6. Dikilen ağaç bolca sulanır.

Önemli! Yeraltı su seviyesinin yüksek olduğu bölgeler Çin hurması ekimi için uygun değildir.

Mahsulün bakımı

Kaliteli ve bol ürün elde etmek için hurma ağacının zamanında ve doğru şekilde bakımının yapılması gerekir.

Taç oluşumu

Meyve ağacının taç oluşumu açık toprağa dikimden 2-3 yıl sonra başlar.

1. Her yıl ağacın ana gövdesinde katmanlar oluşur.
2. Her katta 4 ila 6 adet güçlü dal bırakılmıştır.
3. İletken 15-20 cm'ye kadar kesilir.
4. Dalların uzunlamasına kesilmemesi, sık çalı formunun oluşmasını sağlar.

İpucu! Taç çok yoğunsa, güneş ağaca ulaşamaz ve meyve olgunlaşmaz. Bu nedenle, Çin hurma ağacınızın tacını her yıl kesin.

Sulama

Ziziphus, iddiasız bir meyve bitkisidir ve farklı iklim koşullarına uyum sağlar.

Olgun bitkiler kuraklığa ve nem eksikliğine kolayca dayanır. Ağaçların ayda yalnızca bir kez bol sulamaya ihtiyacı vardır. Meyve oluşumu ve olgunlaşma döneminde de sulama sınırlandırılmalıdır. Nem çok yüksekse hurmalar dökülür.

Ancak genç bitkiler sık ​​sık sulama gerektirir. Dış mekana dikimden sonraki ilk yıl boyunca fideler haftada bir sulanmalıdır.

Üst pansuman

Fidan dikimi sırasında toprak uygun şekilde hazırlanmışsa ağaçlara daha fazla besin verilmesine gerek kalmaz.

Besin değeri en az olan toprak yılda bir kez humus ve mineral kompleks ile gübrelenir.

Gevşetme, malçlama

Çin hurması ıslak topraktan hoşlanmaz.

Toprağın gevşetilmesi ve malçlanması sadece genç fideler için yapılır. Daha sonra bu tür işlemler yapılmaz.

Budama kuralları

Sonbahar ve ilkbaharda, hurma ağaçları hijyenik budamaya tabi tutulur. Kıştan önce, kırık, zayıf ve hastalıklı sürgünler kesilir. Bakterilerin yayılmasını önlemek için, budanan alanlar bahçe ziftiyle ilaçlanır.

İlkbaharda ağaçtan donmuş, kırılmış ve hasarlı dallar budanır, sık taç kısmı inceltilir.

Hastalıklar ve zararlılar: tedavi ve önleme

Zararlılar ve hastalıklar meyve bitkilerini çok nadir durumlarda etkilediğinden ağaçlara ek koruyucu ilaçlama yapılmasına gerek yoktur.

Olgun meyveler kuşlar arasında popülerdir ve bu, ürün için tek ciddi tehdittir.

Kışa hazırlık

Güney bölgelerinde, meyve ağaçlarının kış uykusuna yatmaları için ek bir hazırlık gerektirmez. Ağaçlar, -25 santigrat dereceye kadar kısa süreli donlara kolayca dayanır. Kışlamadan önceki ilk iki yıllık büyüme döneminde fideler sulanır ve toprakla örtülür.

Ilıman iklime sahip bölgelerde Çin hurması kışa özenle hazırlanır.

1. Sonbaharda ağaç gövde çemberi gevşetilir ve tamamen kalın bir humus tabakasıyla kaplanır.
2. Ağacın tepesi özel elyaf veya çuvalla örtülür.
3. İlk kar yağdığı anda büyük bir kar yığını oluşur ve sadece köksapı değil, aynı zamanda ağacın gövdesini de kaplar.

İlkbaharda, hurma ağacının donmuş tüm sürgünlerini kesin, ağaç kısa sürede iyileşecektir.

Meyvelerin toplanması ve hazırlanması

• Açık alanda yetiştirilen hurma ağaçları 3-4.yıldan itibaren meyve vermeye başlar.
• Meyveler sonbahar ortalarında olgunlaşır. Küçük, parlak, kahverengi meyvelerin tatlı bir aroması ve iki çekirdekli, yoğun, etli bir eti vardır.
• Ağaç uzun süre çiçek açtığı için meyvelerin olgunlaşması düzensizdir.
• Olgunlaşmamış halde ağaçtan toplanan meyveler çiğ veya işlenmiş olarak tüketilir.
• Sonbahar sonuna kadar ağaçta kalan meyveler tamamen olgunlaşır ve tatlılık kazanır.
• Hurma meyvesi hasadı için özel taraklar kullanılarak plastik bir levha üzerine taranır ve ardından dal ve yapraklarından ayrılır.
• Olgunlaşmış hurmalar kurutulup, reçel ve komposto yapılır.

Meyve ağacının çoğaltılması

Ziziphus vejetatif veya tohumla çoğaltılır.

1. Ana bitkiden katmanlama yoluyla.
2. Donmaya dayanıklı bir standarda aşılanarak.
3. Yetişkin bir ağaçtan köksapıyla birlikte ayrılan sürgün.
4. Kök çelikleri ile.
5. Tohumlar.

Ilıman güney ikliminde Çin hurması yetiştirmek çok fazla bakım gerektirmez. Ilıman bölgelerde ise, sıcağı seven bu ağaçlar kış aylarında ek yalıtım gerektirir.