30 en iyi sarı erik çeşidinin tanımı ve özellikleri, dikimi ve bakımı

Birçok farklı erik çeşidi vardır, ancak mavi olanlar hala en yaygın olanıdır. Sarı erikler uzun zamandır geliştirilmekte olsa da çok daha az yaygındır. Sarı meyveli çeşitlerin tadı mavi olanlardan kötü değildir, hatta çoğu zaman daha da lezzetlidir.

Sarı erik faydaları nelerdir?

Sarı erik meyvesinin posası insan sağlığına faydalı çok sayıda vitamin ve mikro element içerir.

Sarı meyveli çeşitlerin faydalı özellikleri:

• Damarları kolesterol plaklarının oluşumundan korur.
• Ateroskleroza karşı koruyucu etki gösterir.
• Kuru erik ateş düşürücü etkiye sahiptir.
• Yüksek C vitamini içeriği sayesinde bağışıklığın güçlenmesine yardımcı olur.
• Vücuttaki fazla suyu atar ve vücuttaki su-tuz dengesini düzenler.
• Görme üzerinde olumlu etkisi vardır.
• Sindirim sistemini uyarır.
• Vücuttaki vitamin ve mineral eksikliklerini giderir.
• İştahı açar ve hidroklorik asit seviyesini düşürür.
• Sinir sisteminin işleyişini normalleştirir, stresi azaltmaya yardımcı olur ve uykuyu iyileştirir.

Sadece olgun erikler faydalıdır. Erik ekşi bir tada sahipse, sindirim sorunlarına yol açabileceğinden yenmesi önerilmez.

Kültürün özellikleri

Sarı meyveli erik çeşitleri, diğer çeşitlerle neredeyse aynıdır. Ağaçların ortalama yüksekliği 7 metreye kadar ulaşır. Ancak bu kadar uzun melezler nadirdir; çoğu 3 ila 5 metre yüksekliğe ulaşır.

Taç oval veya oval-uzunlamasınadır, ancak düzensiz taç şekillerine sahip melezler de yaygındır. Çiçek salkımları beyaz veya pembedir. Ağaçlar tek evciklidir; kendi kendine döllenme, çeşide bağlıdır.

Olgunlaşma süresi çeşide göre değişir. Erikler genellikle Temmuz-Eylül ayları arasında olgunlaşır. Meyve özellikleri çeşide bağlı olarak büyük ölçüde değişebilir.

En iyi sarı erik çeşitleri

Erik çeşitleri öncelikle olgunlaşma dönemleri bakımından farklılık gösterir. Olgun meyvenin ağırlığı ve lezzeti de farklılık gösterebilir.

Erken olgunlaşma

Erken olgunlaşan melezler Temmuz ayında olgunlaşır. İlk hasat genellikle Temmuz ayının ikinci yarısında yapılabilir.

Bal

Melez, Donetsk bölgesinde geliştirildi. Çeşidin ayırt edici özelliği, 45 ila 60 gram ağırlığındaki iri meyveleridir. Eti çok tatlıdır, bu nedenle "Bal" adını taşır. Kabuğu pürüzsüz ve incedir, mumsu bir tabaka ile kaplıdır. Tozlayıcı çeşitlerin tozlaşma için yakınlara dikilmesi gerekir.

Yantarnaya Mlievskaya

Ukrayna'da yetiştirilen bir başka melez. Bitki alçakta büyür ve 1,9 m'ye kadar ulaşır. Ağacı kompakttır ve orta yoğunlukta, oval şekilli bir taç yapısına sahiptir. İlk tam hasadı ekimden üç yıl sonra almak mümkündür.

Meyveleri iri olup, ağırlıkları 50 ila 65 gram arasındadır. Kabuk rengi, güneş ışığına maruz kalma miktarına bağlıdır. Gölgede yetişen meyveler açık yeşil renktedir. Güneşte yetişen meyveler ise koyu limon rengindedir. Eriklerin aroması kabuk renginden etkilenmez.

Altay Yıldönümü

Olgun ağaç orta büyüklükte olup oval bir taç yapısına sahiptir. Meyveleri küçük olup 13-16 gr ağırlığındadır. Olgun kabuğu sarı renktedir ve yanları kırmızımsı bir renk alır. Kendi kendine kısır olduğundan, yakınına tozlayıcı ağaçlar dikilmelidir.

Sarı Top

Bu melez, şeftali ve ananas arasında bir yerde, kendine özgü bir meyve aromasına sahiptir. Erikler iri, ortalama 65 gram ağırlığında ve limon rengindedir. Kabuğu kalındır, bu da hasattan sonra uzun süre saklanabilmesini sağlar. Dallar tamamen meyveyle kaplı olduğundan, ağırlıktan dolayı kırılabilirler. Olgunlaşma sırasında kazıklama gereklidir. Çekirdek, olgunlaşmış etten kolayca ayrılır. Ağaç yayvan ve uzundur. Hibritin avantajlarından biri de meyve bitkisi hastalıklarına dayanıklı olmasıdır.

Orta mevsim çeşitleri

Orta mevsim çeşitleri ise temmuz ayının ikinci yarısından ağustos ayının sonuna kadar olgunlaşır.

Komposto

5 metreye kadar boylanabilen uzun bir ağaçtır. Olgun erikler 20 ila 35 gr ağırlığında ve sarı renktedir. Meyve eti hafif ekşimsi, hoş ve tatlı bir tada sahiptir. Kompotnaya, kış donlarına karşı oldukça dayanıklıdır.

Ochakovskaya beyazı

En eski Rus erik çeşididir. Meyveleri teknik olgunlukta küçüktür ve 20-37 gr ağırlığındadır. Çiçeklenme geç başlar ve yakınlarda tozlaşan ağaçlar olmadığı sürece hasat vermeyebilir. Bu melez sıcağı sever ve dona pek dayanıklı değildir. En iyi güney bölgelerinde yetiştirilir. Ochakovskaya Belaya'yı bulmak zordur; bu melez ticari olarak yetiştirilmemiştir ve fideleri yalnızca özel koleksiyonlarda bulunur. Bu çeşidin ilginç bir geçmişi olmasına rağmen birçok dezavantajı vardır. Çiçek tomurcukları en ufak bir donda bile yok olur ve çok azı oluşur.

Romain

Bu erik çeşidinin meyveleri küçüktür ve ağırlıkları 14 ila 26 gr arasındadır. Taç kısmı yayvan değildir ve ağacı orta büyüklüktedir. Meyve eti badem aromalıdır. Erikler alışılmadık bir kalp şeklindedir. Melezin karakteristik bir özelliği, yapraklarının kırmızımsı rengidir.

Doğu'nun hatırası

Doğu Hatırası, 35 ila 52 gram ağırlığındaki iri meyveleriyle öne çıkar. Olgunlaştığında kabuğu turuncu olur ve yavaş yavaş mora döner. Eti kehribar renginde ve tatlıdır, hafif ekşimsi bir tada sahiptir.

Geç olgunlaşan çeşitler

Sarı meyveli eriklerin geç çeşitleri eylül ayının ilk günlerine doğru olgunlaşır.

Dağ

Olgunlaşmış eriklerin ağırlığı 28 gramı geçmez. Meyve eti tatlı ve ekşimsi bir tada sahiptir. Kabuğu kalındır. Bu çeşidin avantajlarından biri de şiddetli donlara dayanıklı olmasıdır. Verimi mükemmeldir ve ağaç başına 18 kg'a kadar hasat edilebilir.

Hopty

Bu melez, 2-3 metre yüksekliğe ulaşan orta büyüklükte bir bitkidir. Taç kısmı orta yoğunluktadır. Olgun meyveleri sarı-yeşil renktedir. Kabuğu ince, mumsu bir tabaka ile kaplıdır. Erikler orta büyüklükte olup 16 ila 28 gram ağırlığındadır. Dona dayanıklıdır, ancak Mayıs ayında beklenmedik bir don olursa çiçek tomurcukları donabilir. Bu melez kendi kendine kısırdır; tozlaşma için yakınlarına başka erik çeşitleri ekilmelidir.

Renclode Michurinsky

Olgun erikler yuvarlak olup, ağırlıkları 18 ila 31 gr arasındadır. Meyve eti turuncu renkli, tatlı ve hafif mayhoştur. Fideler ekimden sonraki üçüncü yılda meyve vermeye başlar.

Svetlana

Bu melez, düzensiz şekilli meyveleriyle öne çıkar. Olgunlaşmış bir meyve ortalama 27-32 gr ağırlığındadır. Kabuğu ince, mumsu bir tabaka ile kaplıdır. İlkbahar sıcaklıklarına dayanıklıdır. Taç yayvan ve piramit şeklindedir. Meyve verme, ekimden üç yıl sonra başlar.

Yumurta sarısı

Benzersiz bir tarihe sahip bir başka melez. Bu çeşit ilk olarak 1676 yılında keşfedilmiştir. Nadir bir çeşit olduğu için oldukça değerlidir. Meyveleri tatsız ve ekşidir ve olgunlaştığında bile eti çekirdekten neredeyse ayrılmaz. Ancak verimi iyidir. Çeşit, erikler için alışılmadık şekilde oval bir şekle sahiptir. Kabuğu sarı ve mumsu bir kaplamaya sahiptir. Yan dikiş açıkça görülebilir. Meyveleri orta büyüklükte olup yaklaşık 28-36 gr ağırlığındadır.

Sarı Afaska

Bu çeşit, Bulgar yetiştiriciler tarafından geliştirilmiştir. Erikler tamamen olgunlaştığında iri, limon renginde bir kabuğa sahiptir. Bir eriğin ortalama ağırlığı 50 ila 76 gr arasında değişse de, nadir durumlarda 145 gr'a kadar çıkabilir. Çekirdek küçüktür ve etinden kolayca ayrılır. Bu çeşidin avantajı, dona ve bazı meyve ağacı hastalıklarına karşı dayanıklı olmasıdır.

Altın büyük

Adından da anlaşılacağı gibi, bu erik melezi iri meyveleriyle öne çıkar. Ağacın kendisi küçüktür ve yuvarlak bir taç yapısına sahiptir. Olgun erikler 38 ila 51 gr ağırlığındadır. Kabuğu sarı-turuncu renktedir ve ince bir mumsu kaplaması vardır. Eti yumuşaktır, ağızda erir ve tatlıdır. Melez, ekimden yaklaşık dört yıl sonra meyve vermeye başlar.

Büyük meyveli çeşitler

Büyük meyveli erik çeşitleri bahçıvanlar tarafından oldukça beğenilmektedir. Üstelik bu çeşitlerin çoğunun meyveleri çok tatlıdır.

Başlangıç

Bitkiler uzun boylu olup, güçlü ve dallı bir taç yapısına sahiptir. Bu çeşidin eriklerinin maksimum ağırlığı 60-75 gr'dır. Olgun meyvelerin ortalama ağırlığı 29 ila 42 gr arasındadır. Şekli oval-uzundur. Meyvenin içi koyu turuncu renktedir. Çekirdek büyüktür, ancak etinden kolayca ayrılır. Melez, hastalıklara ve düşük sıcaklıklara dayanıklıdır. Başlangıç ​​erikleri kendi kendine verimlidir, ancak verimi artırmak için yakınlarına başka erik çeşitleri dikmek en iyisidir.

Başkan

Yetiştiriciler, bunun en eski İngiliz çeşidi olduğuna inanıyor. 20. yüzyılda dünyaya yayıldı. Ağaçları orta büyüklükte. İri meyveli bir melez olan bu türün meyveleri 40 ila 55 gr ağırlığında olup, maksimum 75 gr ağırlığındadır. Erikler yuvarlak şekillidir ve yanlarda zar zor görülebilen bir dikiş vardır.

Olgun meyve eti kehribar renginde ve yeşilimsi bir renk tonuna sahiptir. Bol ve verimli meyve verir, ağaç başına minimum verim yaklaşık 19 kg'dır. Bu çeşidin bir avantajı da çekirdekli meyve hastalıklarına ve donma sıcaklıklarına karşı nispeten dayanıklı olmasıdır.

Angelina

Sıra dışı bir erik çeşidi. Ağacı görünüş olarak kiraz eriğine benzer. Bu çeşit, bir Çin eriği ile kiraz eriğinin çaprazlanmasıyla elde edilmiştir. Bu çeşidin ayırt edici bir özelliği, çoğu erik melezinin aksine, hasattan sonra uzun raf ömrüdür. Olgun meyveler oval şekillidir. Olgun erikler 125 gr'a kadar ağırlığa ulaşabilir. Meyve eti kehribar renginde ve suludur. Kabuğu gümüşi bir parlaklığa sahiptir. İçindeki çekirdek, meyvenin kendisine göre küçüktür ve meyve etinden hemen ayrılır.

Devasa

ABD'de yetiştirilen bir melez. Ağacı güçlü ve uzundur. Kışa dayanıklılığı iyi olan ağaç, -35 santigrat dereceye kadar düşük sıcaklıklara dayanabilir. Fide, dikimden hemen sonra, yaklaşık üç yıl içinde meyve vermeye başlar. Teknik olgunluk aşamasındaki erikler 38 ila 55 gram ağırlığındadır. Kabuğu kalındır ve yoğun mumsu bir tabaka ile kaplıdır. Erik sulu ve etlidir, çekirdeği tam olgunlaşmış etinden bile ayırmak zordur.

Kendi kendine tozlaşan erikler

Bu erik çeşitleri, yakınlarda başka ağaç türü yetişmese bile, zengin bir hasat ürettikleri için iyidir.

Bal beyazı

Medovaya Belaya, görünüşte kiraz eriğine benzer. Meyveleri de yuvarlak ve sarı kabukludur. Ancak aslında bir eriktir. Ağaçları uzundur ve 7 metreye kadar ulaşır. Olgun meyveleri kehribar renginde ve turuncu bir allıktır. Meyve eti tatlıdır. Çok düşük kış sıcaklıklarına bile dayanıklıdır. Bu özelliği onu Sibirya'da yetiştirmeye uygun kılar. Dahası, soğuk ve yağışlı yazlar bile bol hasat için engel değildir.

Antlaşma

Bu çeşit erken olgunlaşır ve olgun meyveler çiçeklenmeden 60 gün sonra ağaçta belirir. Ilıman kışların yaşandığı ılıman iklimlerde yetiştirilmesi önerilir. Ağaç orta büyüklüktedir ve 4 ila 5,5 m yüksekliğe ulaşır. Taç kısmı yayvandır. Çiçekler, çoğu melez için alışılmadık bir şekilde pembe renktedir. Erikler büyük, 55 g ağırlığa kadar ulaşabilir ve oval şekillidir. Kabuğu yoğundur ve kalın bir mum tabakasıyla kaplıdır. Verimi iyidir ve ağacı 45 kg'a kadar meyve verebilir.

Altın büyük

Bu erik, kuraklığa ve dona dayanıklılığı nedeniyle tüm enlemlerde yetiştirilmeye uygundur. Taç orta derecede yayvandır ve dalları seyrek yapraklı değildir. Meyveleri mükemmel yuvarlaktır, hafif pembemsi kehribar renginde bir kabuğa sahiptir ve eti biraz daha koyudur. Kabuğu mumsu bir kaplamaya sahiptir. Olgunlaşmış eti oldukça aromatiktir. Verimi yüksektir ve bir ağaç 25 kg'a kadar meyve verir.

Altın Top

Erken olgunlaşan bir çeşittir ve olgunlaşma süresi 65 gündür. Çok yönlü bir melez olan bu çeşit, hava koşullarından bağımsız olarak her bölgede yetiştirilebilir. Ağacı hem sıcağa hem de dona dayanıklıdır. Ağacı orta büyüklükte olup 3-4,5 m yüksekliğe ulaşır. Taç kısmı yarı yayvandır. Meyveleri yuvarlak, altın rengi kabuğu mumsu bir tabaka ile kaplıdır. Meyve eti yarı saydam ve suludur. Bal benzeri bir tada sahiptir. İlk birkaç yıldaki verimi yaklaşık 15 kg'dır.

Moskova bölgesi ve Rusya'nın merkezi için önerilir

Don direnci yüksek hibritler Moskova bölgesi ve Orta Rusya için uygundur. Bu bölgelerde kışlar genellikle donlu geçer ve her çeşit bu donlara dayanamaz.

Gezgin

Ağacı orta büyüklükte ve kompakt olup, orta derecede yayvan bir taç yapısına sahiptir. Erikler oval şekilli ve küçüktür. Ortalama erik ağırlığı 31 ila 43 gr arasındadır. Kabuğu mumsu bir tabaka ile kaplıdır, ancak bu tabaka o kadar incedir ki neredeyse görünmezdir. Rengi kehribar rengindedir ve çekirdeği etinden ayırmak zordur. Tadı ortalama olup, hafif ekşimsi bir tat bırakır.

Macar Bogatyrskaya

Rusya'da yetiştirilen bir çeşittir. Bitkisi orta büyüklüktedir. Tacı güçlüdür ve uzun dalları vardır. Erikler olgunlaştığında 45 gr'a kadar ağırlığa ulaşır. Şekli uzundur. Kabuğu mumsu bir kaplamaya sahiptir. Olgunlaşmış meyve eti sarı-yeşil renktedir. Tadı bal kıvamında ve hafif mayhoştur. Dikimden sonra beşinci yılda meyve vermeye başlar. Hasat Ağustos ayı civarında olgunlaşmaya başlar. Erik başına verim 55 kg'a kadar ulaşabilir.

İskit Altını

Kuzey bölgelerindeki donlara bile dayanıklı olan nadir melezlerden biridir. Ağaç alçak boylu olup, 2,5 metreden fazla boylanmaz. Tacı yuvarlak, bitkisi kompakttır ve gövde yüksekliği hasadı kolaylaştırır.

Olgun erikler açık sarı renktedir. Kabukları ince bir mum tabakasıyla kaplıdır. Meyveleri orta büyüklükte olup 45-51 gr ağırlığındadır. Kuraklığa iyi dayanır ve ani sıcaklık düşüşlerine orta derecede dayanıklıdır.

Rus eriği

Bu çeşit, Rus yetiştiriciler tarafından Çin eriği ve kiraz eriğinin çiftleştirilmesiyle geliştirilmiştir. Ağacı kısa ve bir erik için alışılmadık bir görünüme sahiptir. Bu melezin ayırt edici bir özelliği, yatay olarak büyüyen dallarıdır; düzenli olarak budanmazsa yere değebilirler. Bolca çiçek açar ve küçük çiçekler açar. Meyveler Temmuz ortalarında olgunlaşmaya başlar. Dallar tamamen meyvelerle kaplanır ve bu da kırılmalarına neden olabilir. Bunu önlemek için kazıklama yöntemi kullanılır.

Yakhontovaya

Rusya'da yetiştirilen bir diğer çeşit. Erken çiçek açar, ancak çiçek tomurcukları ani sıcaklık düşüşlerine iyi dayanır. Ağaç kuraklığa ve çeşitli meyve mahsulü hastalıklarına dayanıklıdır. Ağaçlar uzundur ve ana gövde 6 metreye ulaşır. Tepe kısmı kompakt ve yuvarlaktır. Tek bir erik ağacı ortalama 40 kg meyve verebilir. Meyveleri yuvarlaktır ve yan dikişleri yoktur. Kabuğu ve eti kehribar rengindedir. Kabuğu kırmızımsı bir renk tonuna sahip olabilir.

Erikler açık toprağa nasıl ekilir?

Erik ağaçları açık ve güneşli alanlarda büyümeyi tercih eder. Kısmi gölgede de büyüyebilirler, ancak en önemlisi fidelerin günün büyük bir bölümünde güneş ışığına maruz kalmasıdır. İlkbaharda su biriken alçak alanlara fidan dikimi önerilmez. Bu gibi durumlarda ağaçta mantar hastalıkları sık sık görülür.

Bu ürün için tınlı veya kumlu tınlı topraklar uygundur. Optimum asitlik 6,5-7'dir. Asitlik daha yüksekse, kireç veya dolomit unu eklenerek toprak asitsizleştirilmelidir.

Erik ağacı dikimi, çoğu meyve ağacı dikimine benzer. Bir yaşındaki fideler ilkbahar başında veya sonbahar ortasında dikilir. Birkaç hafta önce toprak sürülür ve kompleks bir mineral gübre uygulanır.

Dikim süreci:

• 70-90 cm derinliğinde ve 1 m genişliğinde bir çukur kazın.
• Altına drenaj malzemesi ekleyebilirsiniz.
• Fideyi çukura yerleştirin ve üzerini toprakla örtün.
• Gövdeye yakın toprak sıkıştırılmıştır.
• İlk defa ağacın kuvvetli rüzgarlarda sallanmaması için yakınınıza bir kazık çakıp ağacı buna bağlayabilirsiniz.

Dikimin sonunda bol ılık su ile sulayın.

Sonbaharda ekim yaptıysanız, toprağı malçlayabilirsiniz. Bu, henüz kırılgan olan fidelerin köklerinin donmasını önleyecektir.

Büyüme ve bakımın incelikleri

Sadece ağacın kendisine değil, gövdenin etrafındaki alana da özen göstermek gerekir. Eriklerde bu alan yaklaşık 2 metre çapındadır. Toprak düzenli olarak gevşetilir ve yabani otlar temizlenir. Olgun bir ağaç sık sulama gerektirmez. Toprağı haftada bir sulayabilirsiniz. Çiçeklenme ve meyve oluşumu döneminde sulama haftada en az üç kez yapılmalıdır. Genç fideler haftada üç ila dört kez sulanır.

Gübrelemeyi unutmayın. İlk uygulama yapraklar yeni açılmaya başladığında yapılır. Çiçeklenme ve meyve tutumu sırasında tekrar gübreleme yapılır. Son uygulama ise büyüme mevsiminin sonunda yapılır. Azot, fosfor ve potasyum, tek başına veya kombine gübre olarak kullanılır. Organik gübreler arasında hayvan gübresi, kuş pisliği, üre, odun külü ve kemik unu bulunur.

Erik yetiştirirken hastalıklarla mücadele etmek gerekir. Bunları önlemek için her sonbaharda hijyenik budama yapılır. İlkbaharda ağaçlara Bordo bulamacı püskürtülür. Gövde etrafındaki toprak düzenli olarak gevşetilir ve yabani otlar temizlenir. Sonbaharda toprak 15 cm derinliğe kadar kazılır. Önleyici tedbirler işe yaramazsa, hastalığın ilk belirtisinde tedaviye başlanır.