Erken olgunlaşan hibrit salatalık Kibriya F1'in tanımı, yetiştirilmesi ve bakımı

Modern ve yüksek verimli salatalık çeşidi Kibriya F1, Hollanda'da yetiştirilen bir çeşittir. Ticari sebze üretimi için geliştirilen bu çeşit, arı tozlaşması olmadan meyve verir. Asma, her yaprağın koltuklarında 2-5 adet olmak üzere yalnızca dişi çiçekler üretir.

Bitki özellikleri

Çalılar uzundur ve sapları genellikle 3 metreyi aşar. Yaprakları orta büyüklükte ve hafif buruşuktur. Ekimden ilk meyveye kadar yaklaşık 45 gün sürer. Ana meyve dönemi başladıktan sonra metrekare başına 3-4 kg salatalık hasadı yapılır. Hasat günlük olarak yapılır ve toplam verim metrekare başına 19-20 kg'a ulaşır. Partenokarpik Kibriya çeşidi iç mekan yetiştiriciliğine çok uygundur ve Rusya'nın her yerinde yetiştirilebilir.

Sıcaklık dalgalanmalarını karşılamak için plastik örtüler kullanılarak açık alanda yetiştiricilik mümkündür. Bu çeşit nispeten sıcağı sever; Sibirya ve Uzak Doğu'da, sıcaklıklar +10°C'nin altına düşerse verim önemli ölçüde düşebilir ve bitki örtüsü durabilir. İncelemeler, sıcaklık düşüşü kısa sürerse salatalıkların stresi kolayca atlattığını göstermektedir.

Serada, bitkinin bir kafes veya fileye bağlanarak tek bir gövde haline getirilmesi önerilir. Yaygın evcil partenokarpik çeşitlerin aksine, alttaki 4-5 tomurcuk çıkarılmalıdır. Kalan yaprakların koltuklarındaki yumurtalıklar bırakılır, ancak yan sürgünler çıkarılır. Asma, kafesin tepesine ulaştığında, üst ipin üzerine asılır, sıkıştırılır ve ortaya çıkan yan sürgünler (1-2) yerinde bırakılır.

Bahçıvanlara göre Kibriya hıyarı, seralarda yaygın olarak görülen başlıca hıyar hastalıklarına (külleme ve zeytin lekesi) dayanıklıdır. Kök çürümesine karşı direnci düşüktür ve Kibriya F1 çeşidi fusarium ve rizoktoniye karşı hassastır.

Meyvelerin tanımı

Asma, aynı boyut ve ağırlıkta salatalıklar üretir. Silindirik şekillidirler ve uzunluk/kalınlık oranı 3:1'dir. 8-9 cm'den uzun olmayan salatalıkların hasat edilmesi önerilir. Bu salatalıklar konserve ve taze tüketim için en uygun olanlardır. Bu tür bir meyvenin ortalama ağırlığı 80-90 gr'dır.

Genç bir salatalığın kabuğu, sık aralıklarla dizilmiş küçük tüberküllerle kaplıdır. Dikenleri küt ve beyazdır. Salatalık büyüdükçe yüzeyi pürüzsüzleşir, ancak kabuğu hafifçe pürüzlü hale gelir. Meyvesi koyu yeşil renktedir, ucu daha açık renklidir ve yaklaşık 2 cm uzunluğunda benzer çizgilere sahiptir. Hibrit Kibriya çeşidi, solmadan veya pazar değerini kaybetmeden uzun raf ömrü ve taşınabilirliğiyle öne çıkar.

Salatalık eti yoğundur ve gözle görülür boşluklar içermez. Birkaç gün saklansa bile hava cepleri oluşmaz. Olgunluğun teknik aşamasında tohumlar neredeyse görünmezdir, ancak meyve olgunlaştıkça salatalığın çapının 0,5'ini kaplarlar. Tadı mükemmeldir.

Kornişon turşular, sebze tabaklarında veya tek başına turşu ve tuzlama için idealdir. Olgunlaşmış salatalıkların çekirdekleri çıkarılıp sert kabukları soyularak turşu, reçel, salata ve meze yapımında kullanılabilir. Büyük salatalıklar rendelenip dondurularak okroshka veya benzeri yemeklerde kullanılabilir.

Bu erkenci çeşit taze tüketime de uygundur. Konserveleme sırasında atılan hafif olgunlaşmış meyveler salata ve dilimleme için uygundur. Fazla ürünler ise hafif tuzlu tüketim için basit bir yöntemle kolayca turşu yapılabilir.

Salatalık nasıl yetiştirilir?

Hibrit Kibriya F1 çeşidinin tohumları önceden işlenmiş olarak satılmaktadır. Alışılmadık pembe veya yeşilimsi sedefli bir renge sahiptirler. Islatma veya çimlendirme işlemi yapılmadan doğrudan turba saksılarına veya peletlere ekilirler.

Hazır toprak (salatalık için) kullanın veya geçen yılki kompost ve bahçe toprağından eşit miktarlarda karıştırarak kendi toprağınızı hazırlayın. Toprak ağır ve sıkıysa, turba ekleyin. Salatalık fidesi toprağının temel gereksinimleri gevşeklik ve geçirgenliktir.

Saksıya iki tohum ekin (fazladan fide istenirse başka bir kaba aktarılabilir). Tohumları 1 cm derinliğe yerleştirin. Çimlenme için ideal sıcaklık 30°C'dir. Çimlenmeden sonra sıcaklığı kademeli olarak 22°C'ye düşürün. Fideleri 3-4 yaprak çıkana kadar 2-3 hafta boyunca büyütün ve ardından bir seraya nakledin.

1 m²'ye 2-3 çalı düşecek şekilde dikim yapılır. Dikim sırasında bitkileri saksılarından çıkarmayın: nemli topraktaki turba kapları yumuşar ve kökler bunların içinden büyür. Salatalık için ekim yöntemi en az travmatik olanıdırGerekiyorsa bitki dikkatlice saksılardan bir parça toprakla birlikte çıkarılıp bahçe yataklarına ekilebilir.

Diğer bakım ise zamanında sulamadır. Salatalıklar akşamları ılık suyla (25°C) sulanır. Nemi artırmak için püskürtme veya yağmurlama yöntemi kullanılabilir. Bitkiler yüksek neme ihtiyaç duyduğundan, günlük sulama önerilir.

Sulama suyuna iki haftada bir potasyum ve fosfor içeriği yüksek gübreler (Kemira, Agricola vb.) eklenir. Meyvede zararlı nitrat birikimini önlemek ve bitkinin enerjisini yaprak oluşumundan ziyade meyve tutumuna yönlendirmek için azot seviyesi minimumda tutulmalıdır.