Ephemer domatesinin tanımı, özellikleri ve yetiştirme özellikleri

En popüler domates çeşitlerinden biri Ephemeral domatesidir. Erken olgunlaşması ve pişirmedeki çok yönlülüğü başta olmak üzere birçok olumlu özelliğe sahiptir. Bu domates mükemmel bir lezzet ve aromaya sahiptir. Bakımı oldukça kolaydır. Ephemeral çeşidi, küçük sıcaklık dalgalanmalarına ve hatta kuraklığa dayanıklıdır.

Ancak domates tohumu veya fidesi satın almadan önce, bu bitkinin doğru yetiştirilmesi ve bakımı hakkında bilgi edinmenizde fayda var. Sonuçta, her sebze ürününün önceden bilinmesi gereken kendine özgü özellikleri olabilir.

Özellikler ve açıklama

Ephemer domates, erkenci, kararlı ve yetiştirmesi kolay bir çeşittir. Bahçıvanlar bu çeşidi yüksek verimi nedeniyle severler. Olgun bir çalı 50 ila 70 cm yüksekliğe ulaşabilir. Küçük boyutu ve kırılgan gövdesi nedeniyle destek gerektirir.

Erken hasat sağlamak için domateslerin budanması gerekir, ancak birçok bahçıvan bunu yapmayı tercih etmez. Çiçek salkımları 5. ila 7. yaprağın hemen üzerinde oluşmaya başlar. Ardından, her yaprağın içinden yumurtalık gelişir. Çalı, bitkiyi oldukça yoğun bir şekilde dolduran koyu yeşil yapraklarıyla normal bir görünüme sahiptir. Tek bir bitki 7-8 meyve salkımı üretebilir.

Tohum satın alırken, olgun meyveli bir çalının fotoğrafının bulunduğu ambalaja dikkat edin. Paketin arka yüzünde çeşidin kısa bir açıklaması ve yetiştirme talimatları yer almaktadır. Ephemer çeşidinin kendine özgü bir özelliği vardır: bitki kendi kendine tozlaşır, yani en yağışlı mevsimde bile iyi bir hasat verir. Ortalama 1 metrekarelik alandan 7-8 kg verim elde edilir.

Domateslerin tanımı:

• Domates meyveleri küçük, yuvarlak ve parlak kırmızıdır.
• Oldukça yoğun, etli ve lezzetli olan domatesler konserve yapımına veya salata yapımına çok uygundur.
• Bir meyvenin ağırlığı 80-100 gr'a kadar çıkabilmektedir.
• Domatesin kabuğu oldukça kalındır, bu da bu sebzenin uzun mesafelerde taşınmasına olanak sağlar.
• Olgunlaşmış meyveler serin ve iyi havalandırılan bir yerde yaklaşık 4 hafta saklanabilir.

Uzmanlar, bu çeşidin özellikle geç yanıklık hastalığına karşı yüksek bir dirence sahip olduğunu belirtiyor.

Ephemer domatesinin birçok avantajı olduğu gibi dezavantajları da vardır. Örneğin, Colorado patates böceği gibi zararlıların saldırısına sık sık uğrar. Ayrıca çalılıklarda meyve salkımlarının da kısılması gerekir, aksi takdirde domateslerin verimi ve kalitesi düşer.

Büyüme ve bakım

Ekimden önce tohumlar uygun şekilde hazırlanmalıdır. Bunun için birçok bahçıvan, zayıf bir potasyum permanganat çözeltisi ve bir büyüme aktivatörü kullanır. İlki mantar ve birçok zararlıyı önlemeye yardımcı olurken, ikincisi bitkilerin daha hızlı büyümesini ve gelişmesini sağlar.

Fideler Mart sonu veya Nisan başında ekilir. Tohumlar, önceden hazırlanmış gübreli toprakla birlikte özel bir kaba ekilir.

Bahçıvanlar ekim materyalini plastik örtüyle örterler, ancak bu durumda aşırı nemin birikmesini önlemek için her gün havalandırmak çok önemlidir. Fideler iki yaprak geliştirir geliştirmez ekime başlayabilirsiniz.

Geçici domatesler hem açık havada hem de seralarda ve sıcak yataklarda yetiştirilir. Fideler, kalıcı yerlerine Nisan veya Mayıs aylarında, metrekare başına en fazla 7-9 fide düşecek şekilde dikilir. Tohum ekiminden hasada kadar ortalama 80-90 gün geçer. Erken olgunlaşan çeşitlerin karakteristik bir özelliği, solmuş fidelerin çimdiklendikten sonra fide olarak kullanılabilmesidir.

İlk hasat Haziran ayında toplanabilir ve hasat Eylül ayına kadar devam eder. Meyveler eşit şekilde olgunlaştığından hasadı çok daha kolaydır.

Bu bitkinin bakımı kolaydır, özellikle de bakımı kolay ve dayanıklı bir çeşit olduğu için. Çalıları sabahın erken saatlerinde veya akşamları sulayın. Toprağı kontrol etmek ve çatlamayı önlemek önemlidir.

Ephemera bitkisi düzenli olarak toprak gevşetmeye ihtiyaç duyar; dikim sırasında malçlama yapmak en iyisidir. Dikim sırasında ve çiçek oluşumu sırasında bir kez karmaşık minerallerle gübreleyin.

Ephemer domates çeşidi hakkındaki yorumlar mükemmel. Çoğu bahçıvan, bu çeşidi tarlalarında her yıl yetiştirmekten keyif alıyor.

Tadı güzeldir ve çok yönlü kullanıma uygundur, konserve yapımında, macun yapımında veya meyve suyu yapımında kullanılmaya uygundur.