Evde çekirdekten üzüm yetiştirmenin en iyi yöntemleri

Birçok bahçıvan, çekirdekten üzüm yetiştirmenin nasıl yapılacağını merak eder. Bu, üzümleri çoğaltmanın en yaygın yöntemi değildir. Ana bitkinin çeşit özelliklerini korumaz. Bu nedenle, bu yöntem öncelikle ıslah için kullanılır. Bazen bahçıvanlar bu yöntemi dener veya bitkiyi anaç olarak yetiştirir. Her durumda, yalnızca kapsamlı bir yaklaşım iyi sonuçlar verecektir.

Peki bu üreme yöntemi ne için kullanılır?

Üzümler çoğunlukla fide veya çelikle çoğaltılır. Tohumla çoğaltmanın birçok zorluğu vardır ve bu nedenle çok daha az yaygındır.

Tohum ekerken olası risklerin farkında olmak önemlidir. Yeni bir mahsulün hangi özelliklere sahip olacağını önceden tahmin etmek imkansızdır. Meyvelerin beklendiği kadar büyük olmama ihtimali vardır. Ayrıca lezzetleri de bozulabilir.

Yeni bir çeşidin yetiştirilmesi

Çekirdekten üzüm yetiştirmek birçok sorunu çözebilir. Bu yöntem, yeni ve meyve veren çeşitlerin geliştirilmesine yardımcı olur ve bu nedenle yetiştiriciler tarafından sıklıkla kullanılır.

Anaç

Üzümler çoğunlukla tohumdan anaç olarak yetiştirilir. Elde edilen asma, daha sonra verimli bir çeşide aşılanabilir.

Genel eğitim için

Bazen bir bahçıvan kendini bir bitki yetiştiricisi gibi hissetmek ister. Bu durumda, genel gelişim için üzümleri çekirdekten yetiştirir. Bu amaçla, aynı anda birkaç tohum ekilmesi önerilir.

Daha sonra elde edilen bitkilerin hastalık ve zararlılara karşı dayanıklılıkları karşılaştırılabilecek, dona ve kuraklığa dayanıklılıkları değerlendirilebilecek, verim parametreleri ve meyvelerin kalite özellikleri belirlenebilecektir.

Evde yetiştirme koşulları

Çekirdekten üzüm yetiştirmede başarıya ulaşmak için kaliteli bakım şarttır. Bu bakım kapsamlı olmalı ve belirli adımları içermelidir.

Su sıcaklığı

Fidelerin düzenli sulanması gerekir. Toprağın çok ıslak veya çok kuru olmaması önemlidir, çünkü bu, sonraki bitki gelişimini olumsuz etkiler. Hastalıkları önlemek ve normal büyümeyi sağlamak için oda sıcaklığında su kullanın.

Gevşeme

Bitkiye besin sağlamak ve oksijenlenmeyi artırmak için toprak düzenli olarak gevşetilmelidir. Üst katmandaki toprağın gevşetilmesi önerilir. Bu, bitkinin zarar görmesini önlemeye yardımcı olacaktır.

Gübre

Her bitkinin zamanında gübrelemeye ihtiyacı vardır. Doğru gübreleme, normal bitki gelişimini sağlamaya ve ürün verimini artırmaya yardımcı olur.

Bir yer seçimi

Üzüm dikimi için doğru yeri seçmek çok önemlidir. Cereyan ve kuzey rüzgarlarından korunan güneşli bir yer idealdir. Üzümlerin zengin kara toprağa dikilmesi önerilir. Ancak, sulak topraklar kesinlikle yasaktır, çünkü üzümler bu koşullarda gelişmez.

Hastalıklar ve zararlılar

Çalılığın mantar enfeksiyonlarından etkilenmediğinden emin olmak önemlidir. Tehlikeli sorunların belirtileri ortaya çıkarsa, derhal harekete geçin.

Üzümler sıklıkla zararlı böceklerin saldırısına uğrar. Örümcek akarları en tehlikeli zararlılardan biri olarak kabul edilir. Yaprak hücrelerinin tahrip olmasına ve fotosentezin bozulmasına neden olurlar. Sonuç olarak genç bitkiler normal şekilde gelişemez.

Uygun çeşitler

En uygun çeşidi seçmek için öncelikle meyvelerin kullanım amacını belirleyin. Meyveler reçel, komposto ve şarap yapımında kullanılabilir. Taze olarak tüketilebilir veya satılabilir. Meyveler genellikle yemeklerde garnitür olarak kullanılır. Seçilecek çeşit, meyvenin kullanım amacına bağlıdır.

Bölgenin iklimi de önemlidir. Çeşit seçerken toprak yapısını göz önünde bulundurun. Bitkiye doğru koşulları sağlamak ve doğru yerde yetiştirmek iyi sonuçlar verecektir.

Yetiştirilecek çeşidi seçerken bahçıvanlar verim parametrelerini göz önünde bulundurur. En verimli bitkiler şunlardır:

• Balmumu;
• Kuzey;
• Laura;
• Galip;
• Maskot;
• Codryanka.

Tohumluk olarak yeni, erken olgunlaşan çeşitlerin kullanılması önerilir. Yerel koşullarda gelişen hibritler de kabul edilebilir. Bu çeşitler, yetiştiricilerin daha önce üzerinde çalıştığı ve dona ve diğer iklim koşullarına daha dayanıklı hale getirdiği için tercih edilir.

Hibrit seçerken kökenini göz önünde bulundurmak önemlidir. Avrupa çeşitleri düşük çimlenme oranlarıyla karakterize edilirken, Amur ve Amerikan çeşitleri bu konuda daha üstündür.

Yerel olarak yetiştirilen üzümlerin çekirdeklerini kullanmak en iyisidir. Güney bölgelerinden getirilen meyveler, Orta Rusya'da daha az meyve verecektir.

Çekirdekten yetiştirilen üzümler genellikle ekimden sadece 4-5 yıl sonra meyve verir. Ancak bazı çeşitleri ertesi yıl meyve verebilir. Bu tür meyvelerin tüketime veya şarap yapımına uygun olma ihtimalinin düşük olduğunu belirtmek önemlidir.

Koruma için

Reçellerde yoğun ve aromatik meyvelere sahip çeşitlerin kullanılması uygundur. Birçok ev hanımına göre en iyi seçenek Isabella üzümleri.

Ticaret için

Satılık olarak, taşınması kolay ve mükemmel ticari niteliklere sahip çeşitleri yetiştirmek faydalıdır. Bunlar arasında şunlar yer alır: Talisman üzümleri veya Timurlenk.

Dekorasyon için

Süs amaçlı olarak iri, güzel şekilli meyveli çeşitleri kullanılır. Tamerlan ve Talisman çeşitleri bu amaç için uygundur.

Yemek için

Tatlı aromalı ve az çekirdekli meyveler taze tüketim için idealdir. Tamerlan ve Talisman çeşitleri iyi seçeneklerdir.

Şarap için

Şarap yapımında belirgin aromalara sahip özel çeşitler kullanılır. Bianca ve Regent iyi seçenekler arasındadır. Saperavi ve Chardonnay da popüler seçenekler arasındadır.

Tohum seçiminin aşamaları

Çeşit seçiminden sonra sıra tohum almaya gelir. Tohumu özel mağazalardan satın alabilir veya kendiniz hazırlayabilirsiniz.

Dikim materyalinin dokunarak kontrol edilmesi

Üzüm çekirdeklerini kendiniz ekeceğiniz zaman, kalitesinden emin olmanız önemlidir. Öncelikle çekirdekleri dokunarak kontrol edin. Kaliteli çekirdekler sert olmalıdır.

Görsel inceleme

Daha sonra tohumları dikkatlice incelemeniz önerilir. Özellikle renklerine dikkat edin. Uygun tohumların kabuğunun altında beyaz bir sıvı bulunur.

Suda test

Bir sonraki aşamada, ekim materyalinin suya batırılması önerilir. Olgunlaşmamış tüm tohumlar yüzeye çıkacaktır. Sadece yüzeye çıkan tohumların ekim için kullanılmasına izin verilir.

Dikime nasıl hazırlanılır?

Tohumların ekime uygunluğunu kontrol ettikten sonra, durulamaları önerilir. Bunun için tohumları suda bekletip 24 saat bekletin. Bu, tohumların ayrılmasını sağlar. Bu işleme tabakalaşma denir. Çimlenme engellenebilir veya teşvik edilebilir.

Bir ay veya daha uzun süre içinde ekim yapmayı planlıyorsanız, fideleri serin ve nemli bir yere koymanız önerilir. Tohum gelişimini yavaşlatmak için kış boyunca toprakta tutun. İç mekanda üzüm yetiştirirken ise, sürecin hızlandırılması gerekir. Bunun için çeşitli yöntemler kullanılabilir.

Alt tabaka

Bu terim, çok sayıda nemli mendil içeren hava geçirmez bir kabı ifade eder. Kum veya yosun da bu amaçla kullanılabilir. Turba yosunu idealdir. Mantar önleyici özelliklere sahiptir ve küfle hızlı bir şekilde mücadele etmeye yardımcı olur.

Plastik poşet

Tohumları bir torbaya koyun ve tüm yüzeye yayın. Tohumların üzerine özel bir alt tabaka serpin. Alt tabakanın kalınlığı 15 milimetreyi geçmemelidir. Torbayı serin ve nemli bir yerde saklamanız önerilir.

En iyi seçenek buzdolabıdır. Tohumların bu ortamda 90 gün saklanması önerilir. Ancak, poşetin dondurucuya konulması kesinlikle yasaktır. Sadece bir rafa yerleştirilebilir.

Tohumlar Mart ayı başlarında ekim için çıkarılmalı ve özel kaplara teker teker ekilmelidir.

Sıcaklık

Üzümlerin çimlenmesini hızlandırmak için doğru sıcaklığı sağlamak önemlidir. Geceleri sıcaklık 15 santigrat derecenin altına düşmemelidir. Gerekli koşulları sağlamak için tohumları bir seraya yerleştirin veya özel ısıtma matları kullanın.

Toprak

Saksıda üzüm yetiştirirken belirli koşullara uyulmalıdır. Toprağı aşırı sulamak kesinlikle yasaktır. Bitkiyi yakın zamanda suladıysanız ancak toprak kuruduysa, bir sprey şişesi kullanmanız önerilir.

Yaklaşık 14-56 gün içerisinde filizler ortaya çıkacaktır. Uzmanlar, kültürün gelişiminin sürekli izlenmesini öneriyor. Çalıların boyu 8 santim olunca yeni bir yere taşınması caizdir.

Bitkiyi daha güçlü ve dona karşı daha dayanıklı hale getirmek için, saksıları erken dışarı taşımamanız önerilir. Bu, çalılar 30 santimetreye ulaştığında yapılmalıdır. Ayrıca, bitkinin güçlü köklere sahip olması gerekir. Gövdelerin en az altı yapraklı olması da önemlidir.

Yetiştirme aşamaları

Üzümleri çekirdekten başarıyla yetiştirmek için bir dizi tavsiyeye uymak önemlidir. Ürüne kapsamlı bir bakım sağlamak hayati önem taşır.

İniş

Tohumların çimlenmesi için verimli toprağa ekilmesi önerilir. Besin açısından zengin bir alt tabakayı kendiniz kolayca hazırlayabilirsiniz. Humus ve kum içermelidir. Bu malzemeleri eşit miktarlarda karıştırın.

Saksıyı saksı toprağıyla doldurun ve 1 santimetre derinliğe kadar toprağa dikin. Saksıyı pencere kenarına yerleştirmeniz önerilir. Üzümlerin yeterli ışığa ihtiyacı vardır.

Filizlerin ortaya çıkışı

Fideler görünüşte biber filizlerine benzer. Yüksek kaliteli ve kapsamlı bakım gerektirirler. Bu, zamanında toprak nemlendirmesi ve gevşetmeyi içerir. Doğru gübreleme ve haşere kontrolü de çok önemlidir. Üzümler için en büyük tehdidin örümcek akarları olduğunu belirtmekte fayda var.

Nakil

Mayıs ayı sonunda, genç asmaların daha uygun saksılara dikilmesi önerilir. Saksılar yeterince geniş olmalıdır. Dikilen bitkiler balkona taşınmalıdır. Yaz boyunca üzümler 2 metreye kadar uzayabilir.

Sonbaharın gelmesiyle birlikte çalı bahçeye ekilebilir. Bitki hemen dikilebilir, ancak önce sertleştirilmesi gerekir.

Bunu yapmak için saksıdaki bitkiyi dışarı çıkarın. Süreyi kademeli olarak artırın. Başlangıçta bitkiyi yarım saat, ardından 1 saat, 2 saat vb. dışarıda bırakın. Bu, bitkinin iklime uyum sağlamasına yardımcı olacaktır.

Hızlanan büyüme

Bitkinin sağlıklı gelişmesini sağlamak için ona gerekli besinleri sağlamanız önerilir. Azot, sürgün ve yaprakların aktif büyümesinden sorumludur. Bu besini içeren gübreler Mart ayı başlarında uygulanmalıdır. Bu, yeşil kütlenin büyümesini teşvik eder. Azotun üre ve amonyum nitratta bulunduğunu belirtmek önemlidir.

Yaz aylarında üzümlerin gübreye ihtiyacı yoktur. Sonbaharda ise azotlu gübre kullanımı yasaktır. Bu dönemde çalılar uykuya hazırlanır. Gübreleme, yeni sürgünlerin çıkmasına neden olabilir. Bu, üzümlerin uykuya dalmasını ve don hasarına yol açmasını engeller.

Çiçeklenme döneminde bitkiler fosfora, sonbaharda ise potasyumlu gübrelere ihtiyaç duyar. Bunlar bitkinin bağışıklık sistemini güçlendirerek dona karşı direncini önemli ölçüde artırır. Bakır içeren gübreler ise bitkinin iklim koşullarına karşı direncini artırır ve bitkinin gelişimini olumsuz etkiler.

Açık toprağa ekim

Bitkiler açık toprağa ekilirken bazı önerilere uyulmalıdır. Doğru yer seçimi çok önemlidir. Bitkiler yeterli ışığa ihtiyaç duyduğundan, gölgeye dikilmesi önerilmez. Dikim düzeni, toprak yapısı ve zamanında gübreleme de çok önemlidir.

Kesimler arasındaki mesafe

Çelikler arasında 2,5 metre mesafe bırakılması önerilir. Toprağın iyi drenajlı olması gerekir. Çok fazla kil içeriyorsa, kum, kompost veya diğer drenaj malzemeleri ekleyin. Su basmasını önlemek için yatağın yükseltilmesi önerilir.

Dikimden önce toprağın pH değerinin ölçülmesi önerilir. Bu değer, bitki çeşidine göre belirlenir. Amerikan çeşitleri 5,5 ila 6, hibrit çeşitleri 6 ila 6,5 ​​ve Avrupa çeşitleri 6,5 ila 7 arasında pH değerleri gerektirir. pH değerine ve seçilen çeşide bağlı olarak, ekimden önce toprak asitlendirilmeli veya asitliği azaltılmalıdır.

Toprak ve gübre kalitesi

Üzüm asmalarını oldukça verimli topraklara dikmeniz önerilir. Dikimden iki hafta sonra bitkileri gübreleyin. Besinleri yılda bir kez, ilkbahar veya sonbaharda uygulayın.

Mandallar

Bu aletler küçük çelikler için gereklidir. Önce çalıların yakınına tahta kazıklar çakın, ardından bitkileri bunlara bağlayın. Kazıkların doğru yüksekliğini seçmek önemlidir. Asmaların yere ulaşmasını engelleyecek kadar yüksek olmalıdırlar.

Bir süre sonra direkler sökülebilir. Bu aşamada asma fidanları çardağa bağlanır. Daha sonra, sürgünlerin bir duvar veya çardak çerçevesi oluşturacak şekilde eğitilmesi önerilir.

Sonraki bakım

Asmanın düzgün gelişmesini sağlamak için kaliteli bakım sağlanması önerilir. Bu bakım kapsamlı olmalı ve bir dizi ardışık adım içermelidir. Bu, güçlü ve canlı bir bitkinin sağlanmasına yardımcı olacaktır.

İnceltme

Üzüm fidanı dikerken, fidanların çok sık büyümemesine dikkat etmek önemlidir. Gerekirse inceltme yapılabilir. Bu, güçlü ve canlı bir bitki elde edilmesini sağlar.

Sulama

Bitkinin sağlıklı bir şekilde gelişmesi için düzenli sulamaya ihtiyacı vardır. Orta düzeyde toprak nemi önerilir. Bitki en az sekiz saat güneş ışığı almalıdır.

Ayrıca, sulamadan sonra toprağı gevşetmeniz önerilir. Bu, toprağa besin sağlayacak ve oksijenlenmeyi artıracaktır. Ancak gevşetme işlemi çok dikkatli yapılmalıdır. Genç bitkilerin kökleri yüzeyde bulunduğu için hasara karşı oldukça hassastır.

Genç bitkilerin, gelişimlerinin ilk aşamalarında sprey şişesiyle sulanması gerektiğini unutmamak önemlidir. Bu, köklerin hasar görmesini önlemeye yardımcı olacaktır. Örümcek akarlarının varlığını tespit etmek için fideleri her gün dikkatlice incelemeniz önerilir. Bu tehlikeli zararlılar bitkinin ölümüne neden olabilir.

Üst pansuman

Üzümlerin ekimden iki yıl sonra gübrelenmesi önerilir. Deneyimli bahçıvanlar, toprak yapısının azot ve fosfor bazlı gübrelerle iyileştirilmesini önermektedir.

İlk çiçek sapları

Genç asmaların tam meyve verebilmesini sağlamak için, ilk çiçek sapları derhal koparılmalıdır. Bu, asmaların tükenmesini önlemeye yardımcı olacaktır.

Hijyenik budama

Bitki periyodik olarak hijyenik budamaya ihtiyaç duyar. Bu işlem, kırık, deforme olmuş ve donmuş sürgünleri temizler. Bu, bitkinin daha sağlıklı olmasına ve düzgün bir çalı oluşturmasına yardımcı olur. Hijyenik budama ayrıca bağı tehlikeli hastalıklardan güvenilir bir şekilde korur.

Deneyimli bahçıvanlardan ipuçları ve tavsiyeler

Çekirdekten yetiştirilen üzümlerden tam meyve verimi almak için, yetiştirirken kalifiye bahçıvanların tavsiyelerine uymanız önerilir. İç mekanda, bitki 2 metre yüksekliğe ulaşana kadar yetiştirilmeli ve ardından dış mekana nakledilmelidir.

Bu durumda aşağıdaki kurallara uyulması önerilir:

1. Üzümlerin yalnızca iyi aydınlatılmış bir alana dikilmesi önerilir. Kuzey tarafı cereyandan iyi korunmalıdır. Genç asmalar kuzey rüzgarlarına maruz bırakılmamalıdır.
2. Toprak yeterince geçirgen olmalıdır. Ancak aşırı sulama önerilmez.
3. Güçlü bir bitki yetiştirmek için bir kafese ihtiyacınız olacak. Bunlar, gergin telli desteklerdir.
4. Dikimden önce bir drenaj tabakası oluşturulması önerilir. Bunun için küçük taşlara ihtiyaç duyulacaktır.
5. Drenajın üzerine besin toprağı dökmek faydalı olacaktır.
6. Bitkinin daha sonraki bakımı düzenli sulama ve toprak gevşetmeyi içerir. Zamanında gübreleme de çok önemlidir.
7. Bitkiye doğru bakım yapılırsa yaklaşık 4 yıl içinde meyve vermeyi bekleyebilirsiniz.

Çekirdekten üzüm yetiştirmek oldukça karmaşık ve emek yoğun bir yöntem olarak kabul edilir, bu nedenle bahçe arazilerinde nadiren kullanılır.

Ancak, prosedürün doğru bir şekilde uygulanması ve fidelere yeterli bakım yapılması, bol hasat verecek güçlü ve canlı bir bitki elde etmenize yardımcı olacaktır. Bu nedenle, bu prosedürü denemeden önce, deneyimli bahçıvanların temel önerilerini öğrenmeniz önemlidir.