- Bitkinin tanımı
- Çalılar
- Meyve
- Çeşit özellikleri
- Büyükannenin Sırrı Domatesinin Verimi
- Meyvelerin uygulanması
- Hastalıklara ve zararlılara karşı direnç
- Büyükannenin Sırrı'nın Artıları ve Eksileri
- Domates nasıl yetiştirilir?
- Fidan dikimi
- Toplama
- Domates fidesi
- Dikimden sonra bakım
- Sulama
- Üst pansuman
- Hastalıklar
- Zararlılar
- Depolama ve toplama
- Deneyimli bahçıvanların yorumları
Yetiştiriciler, keşifleri ve her yıl ortaya çıkan yeni çeşit ve melezleriyle bizi şaşırtıyor. Yakın zamanda yeni bir domates geliştirdiler: Babushkin Sekret. Bu belirsiz çeşit, etkileyici özelliklere sahip. Bu tür çeşitlerin tipik özelliği olan seralarda yetiştiği gibi, aynı zamanda toprakta da yetişiyor. Büyük meyveler veriyor ve hastalıklara ve zararlılara karşı dayanıklı.
Bitkinin tanımı
Babushkin Secret veya Babushkin Knot çeşidi, Sibiryalı bir yetiştirici tarafından geliştirilmiştir. Bu domatesler sadece on yıldır yetiştiriliyor olmasına rağmen, şimdiden birçok bahçıvanın kalbini kazanmıştır. Babushkin Gift F1 ve Babushkina Radosh melezleriyle karıştırılmamalıdır.
Belirsiz domatesler hem dış mekanda hem de iç mekanda yetiştirilir. Büyüme sırasında bir veya iki yan sürgünün koparılması gerekir. Sonsuza kadar uzarlar, bu nedenle bahçıvanlar olgunlaşmayı garantilemek için 8. veya 9. salkımı koparırlar.
Çalılar
Bu belirsiz tür 2 metre veya daha fazla yüksekliğe kadar büyür. Büyümeyi kontrol altına almak için budama gerekir. Gövde bir kafese bağlanır.
Domateslerin kök sistemi güçlüdür. Ancak kökleri derinlere değil, geniş alanlara yayılır. Gövdeleri güçlüdür ve yaprakları sarkık değildir.
Meyve
Meyveleri iridir. Ağırlıkları 300 ila 800 gram arasında değişir. Bazılarının ağırlığı bir kilograma kadar çıkabilir. Domatesin şekli düzensizdir.

Kabuğu incedir ve olgunlaştığında kırmızımsı pembeye döner. Yüzeyi nervürlüdür. Eti koyu pembe ve etlidir. Diğer çeşitlere kıyasla tohum hücreleri küçüktür (3-4).
Çeşit özellikleri
Babushkin Sekret domatesleri birçok olumlu özelliğe sahiptir: Meyveleri iri, verimi yüksektir, taze ve turşuluk olarak tüketilebilir, hastalıklara karşı oldukça dayanıklıdır.
Büyükannenin Sırrı Domatesinin Verimi
Çalı başına ortalama domates verimi 3 ila 8 kilogram arasında değişirken, uygun koşullar altında 10 ila 16 kilograma kadar çıkabilmektedir.

Meyvelerin uygulanması
Olgun domatesler salatalarda kullanılır ve taze olarak yenir. Büyük boyları nedeniyle kış için konserve yapılır. Ayrıca adjika ve salça yapımında da kullanılır. Ayrıca fıçılarda turşusu yapılır.
Hastalıklara ve zararlılara karşı direnç
Domatesler, külleme, geç yanıklık ve mozaik hastalığı gibi zararlılara ve hastalıklara karşı oldukça dirençlidir. Ancak bu, ancak doğru yetiştirme uygulamaları izlendiğinde mümkündür: bitkiler aşırı kalabalık olmamalı, nem seviyeleri korunmalı, yabani otlar temizlenmeli ve zararlı önleme tedbirleri alınmalıdır.

Büyükannenin Sırrı'nın Artıları ve Eksileri
Artıları: Yüksek verim, uzun mesafelere kolay taşınma, mükemmel lezzet. Ayrıca yoğun, şekerli et, uzun süre meyve verme.
Dezavantajları: Meyvelerin büyük olması, kavanozlarda bütün olarak saklanmasını imkânsız hale getirir. Bu dezavantaj, taze tüketim düşünüldüğünde daha çok bir avantajdır.
Bir diğer dezavantajı ise raf ömrünün kısa olmasıdır. Meyveler çok olgunlaştıklarında çatlayabilir. Bu, uygunsuz bakım nedeniyle ortaya çıkabilir.
Domates nasıl yetiştirilir?
Domatesler fidelerden yetiştirilir ve daha sonra seralara, sıcak yataklara ve açık toprağa ekilir.

Fidan dikimi
Dikim materyali ekimden 60-65 gün önce ekilir. Bunun nedeni, meyvenin olgunlaşmasının uzun sürmesidir:
- Toprağı hazırlayın: kum, çim ve humus. Sıcak su ve potasyum permanganat ile dezenfekte edin.
- Tohumlar potasyum permanganat, Epin ve Zirkon içeren bir solüsyonda 2 gün bekletilir.
- Ekim malzemesi 2 santimetrelik adımlarla, 2 cm derinlikte ekilir.
- Kutu camla kapatılıp 25 derece sıcaklıktaki bir odaya konur.
- Fideler filizlenir filizlenmez camı çıkarıp kabı serin bir yere (16 dereceye kadar) alın. Aksi takdirde fideler uzayacaktır.

Toplama
İki gerçek yaprak göründüğünde, fideler sökülür. Tek tek saksılar hazırlanır. Fidelerin toprağa iyi yerleşmesini sağlamak için turba saksıları kullanmak en iyisidir. Kök sistemine zarar vermemek için dikkatlice dikim yapın.
Seraya dikimden iki hafta önce bitkileri sertleştirin. İlk gün, kapları gün içinde 30 dakika dışarı çıkarın. Bu, ısıtılmayan bir veranda olabilir. Fideler cereyana ve rüzgara karşı çok hassastır. Dışarıda geçirilen süreyi her gün artırın. Dikimden beş gün önce, fideler sürekli dışarıda bırakılmalıdır.
Domates fidesi
Bu aşamada, domatesleri tek gövdeli mi yoksa çift gövdeli mi yetiştireceğinize karar vermelisiniz. İlk seçenek için metrekareye dört fide, ikinci seçenek için ise üç fide dikin.

Hastalık ve zararlıları önlemek için toprağa gübre eklenir ve potasyum permanganat içeren sıcak suyla sulanır. Her çalı bir kafese bağlanır.
Dikimden sonra bakım
Fidelerin bakımını unutmamak önemlidir: onları sulayın, besleyin ve hastalık veya zararlılar ortaya çıkarsa onlarla mücadele edin.
Sulama
Açık alanda ve seralarda yetiştirilen fideler düzenli olarak sulanır. Toprak nemi kontrol edilmeli, ıslak olmamalıdır. Sulamadan sonra toprağı gevşetin. Malç olarak saman kullanılır; bu, yabani otların büyümesini engeller ve sulama ihtiyacını azaltır. İlk sürgünler göründüğünde, alt yapraklar yavaş yavaş çıkarılır.

Üst pansuman
Dikimden 20 gün sonra gübreleme yapılır. Nitrophoska kullanın: 10 litre suya 1 çay kaşığı. 10 gün sonra mineral gübre ve kuş pisliği uygulayın. Üçüncü gübreleme 12 gün sonra yapılır. Mineral gübre uygulayın. Domatesler için yapraktan gübreleme önemlidir.
Hastalıklar
Babushkin Sekret domatesleri hastalıklara dayanıklıdır, ancak bazen geç yanıklık hastalığına yakalanabilirler. Fitosporin ve Zaslon ile tedavi edilirler.

Zararlılar
Beyaz sinekler domatesler için tehlikeli bir zararlıdır. Bunlarla mücadelede Antikhrushch (Anti-Cherish) kullanılır.
Depolama ve toplama
Hasat, çimlenmeden 110 gün sonra başlar. Açık havada hasat ise iki hafta sürer. Geç yanıklığı önlemek için, meyveleri kahverengiyken toplamak en iyisidir. İç mekanda iyi dayanırlar.
Babushkin Secret domatesleri çekici görünümlerini hızla yitirdiklerinden, uzun süre saklanmaları önerilmez. Yoğun etli yapıları sayesinde uzun mesafelerde taşınabilirler. Babushkin Secret çeşidi ticari olarak yetiştirilmez.
Deneyimli bahçıvanların yorumları
Deneyimli bahçıvanların yorumlarına göre, uygun bakım (sulama ve hastalık önleme) uygulandığında Babushkin Sekret domatesleri çalı başına 10 kilograma kadar verim verir. Her meyve 800 grama kadar ağırlığa sahiptir. Olgunlaşma süreleri orta-geçtir.Açık toprağa ekim yapanlar ise lezzetli meyvelerden çok memnun kaldılar.











