Büyükannenin Öpücüğü domatesi, bahçıvanların gözdesi. Birçok çiftçi erken olgunlaşan domates çeşitleri yetiştirmeyi tercih ediyor. Bu tercihin sebebi, ülkenin birçok bölgesinin domates gibi soğuğa duyarlı sebzelerin uzun süreli yetiştirilmesi için gerekli iklim koşullarından yoksun olması.
Erken olgunlaşan popüler alt türlerden biri "Büyükannenin Öpücüğü" domatesidir. Ancak, tohum satın alıp domates yetiştirmeden önce, çeşidin açıklamasını okumanız ve bahçıvanların en azından birkaç yorumunu okumanız önemlidir.
Çeşit özellikleri
Çeşidin özellikleri ve tanımı:
- Erken olgunlaşanlardandır.
- Olgun çalılar 1-1,5 metreye kadar uzayabildiğinden, gövde kırılmalarını önlemek için zamanında bağlanması gerekir.
- Büyükannenin Öpücüğü domatesi, ailenin diğer üyelerinden farklı olarak sarı renktedir.
- Domatesler basık, yuvarlak bir yapıya ve hafif taneli bir kabuğa sahiptir.
- Meyve ağırlığı 400 gr civarında olup, verimi iyidir.
Bu domatesler zengin bir tada sahiptir ve çiğ olarak tüketilebileceği gibi, sebzelerin ana malzeme olduğu çeşitli yemek ve salatalarda da kullanılabilir. Büyük boyutu nedeniyle konservelenmesi önerilmez.
Domates nasıl yetiştirilir?
Ekim ve tohum hazırlama sürecine bir göz atalım. Fidelerin ilkbahar ortasında yetiştirilmeye başlanması önerilir, böylece yaz başında kalıcı yerlerine dikilebilirler. Domates ekimi birkaç aşamada gerçekleşir.

Tohumlar ıslatılarak ekime hazır hale getirilmelidir. Bunun için küçük bez torbalara konularak ılık suya yerleştirilirler. Islatma işlemi 12 saat sürer ve su her 3-4 saatte bir değiştirilir.
Fide yetiştirmek için besin açısından zengin bir toprağa gerek yoktur; az miktarda mineral yeterlidir. Genç fideler farklı bir bakım gerektirir. Tohumlar, gerekli tüm fiziksel özelliklere sahip kum ve talaştan oluşan toprağa ekilmelidir.

Uzmanlar, fideden fideye sorunsuz bir geçiş sağlamak için tohumların küçük turba saksılarına ekilmesini öneriyor. Tohumlar küçük çukurlara (en fazla 1,5 cm derinliğinde) yerleştiriliyor, ardından üzeri tamamen toprakla kapatılıp sulanıyor.
Bitkilerin sıcak ve aydınlık bir odaya yerleştirilmesi önemlidir, çünkü yeterli ışık yoksa domates sapları düzgün gelişmez. 15 saat gün ışığı sağlamak gerekir.
Açık toprağa ekim, ancak gece donları sona erdikten sonra yapılır. Düşük sıcaklıklarda ürün veriminde ciddi düşüşler yaşanıyor.

Domates yetiştirmek için yer seçimine bir göz atalım. Yer, bitkinin gelişimini ve verimini belirler. Domatesler sıcaklığı ve ışığı sever, bu nedenle bitkileri gün boyunca bol güneş alan alanlara dikerek her ikisini de sağlamak önemlidir. Güneye bakan yamaçları tercih edin: Bu yamaçlar daha iyi ısınır ve bitkiler daha hızlı büyür.
Domates yetiştirmek için arazinin hazırlanmasına sonbaharda başlanmalıdır. Toprak gerekli tüm minerallerle zenginleştirilmeli ve gevşetilmelidir.
Dikim, en az 50 cm aralıklarla 10-15 cm derinliğinde çukurlarla başlar. Tüm çukurlar kazıldıktan sonra, fideler dikey olarak yerleştirilir ve üzeri toprakla örtülür. Her çalının yanına, daha sonra gövdelerin bağlanacağı bir destek yerleştirilmelidir.

Belirli bir çeşidi yetiştirenlerin yorumları, çeşit seçerken genellikle önemli bir faktördür. "Babushkin Kiss" çeşidi de bir istisna değildir. İnternette çok sayıda olumlu yorum bulabilirsiniz. Bahçıvanlar, öncelikle çalı başına hasat edilen meyve sayısını ve lezzetini övüyor. Birçoğu, çalının belirtilen yüksekliğe ulaşmakla kalmayıp bazen 180 cm'ye kadar büyüdüğünü belirtiyor.










