Yeşil domates çeşitlerinin tanımı ve özellikleri, verimi ve yetiştiriciliği

Bu domates çeşidinden ne bekleyebileceğinizi bilmek için tohum satın almadan önce yeşil domates çeşitlerini ve meyve açıklamalarını araştırmakta fayda var. Yeşil domatesler Rus bahçelerinde nadir bulunur. Çok az bahçıvan risk alıp yeşil meyveli çeşitler eker.

Serinin tanımı ve özellikleri

Herkes domateslerin kırmızı, pembe, hatta en kötü ihtimalle sarı olmasına alışkındır. Ancak yeşil domatesler, birçok bahçıvan için hâlâ bir yeniliktir. Ancak tatları, geleneksel domateslerle neredeyse aynıdır. Yeşil domatesler oldukça verimlidir ve çoğu çeşidin yetiştirilmesi kolaydır.

Domateslerin avantajları ve dezavantajları

Yeşil domatesin faydaları şunlardır:

• Domateslerin teknik olgunluktaki tat özellikleri.
• Verimlilik.
• Hasattan sonra depolama ömrü.
• Tevazu.
• Bütün olarak saklanmaya uygundur (kabuğu kalın olduğundan turşulama sırasında sebzeler çatlamaz).

Tek dezavantajı ise kabuğunun alışılmadık rengidir, bu da birçok kişiye bu çeşitlerin meyvelerinin olgunlaşmamış domatese benzediğini düşündürür.

Çeşitlerin gözden geçirilmesi

Yeşil meyveli domates melez çeşitlerinin hepsi, diğer çeşitlerde olduğu gibi başarılı olarak adlandırılamaz.

Yeşil domatesler arasında en iyi olarak kabul edilen birkaç çeşidi vardır.

Yeşil şeker

Green Sugar, toprağa ekildikten sonra meyveleri orta erken olgunlaşan bir melezdir. Olgunlaşma süresi 115 ila 120 gün arasındadır. Bu domates, açık arazi ve seralarda yetiştirilmeye uygundur. Çalı uzundur ve 1,5 m'ye kadar ulaşır. Bu çeşidin karakteristik özelliği uzun bir meyve verme dönemidir. Meyveleri yuvarlak, basık ve nervürlü bir kabuğa sahiptir. Meyve eti yeşilimsi sarıdır. Olgunlaştığında meyve ağırlığı 350 g'a kadar ulaşır. Meyve eti tatlı ve şekerli bir tada sahiptir.

Şili Yeşili

Orta-erken olgunlaşma dönemine sahip, yeşil meyveli bir domates çeşididir. Olgunlaşma süresi çimlenmeden sonra 110 ila 115 gündür. Çalı, uzun boylu ve hızlı büyüyen bir çeşittir. Meyveleri uzun, uçları hafif sivri ve 110 gr'a kadar ağırlığa sahiptir. Olgunlaştıkça kabuklarında sarı bir allık belirir. Çalı verimlidir ve olgun meyveleri tatlı bir tada sahiptir.

Yeşil kopya

Bu melez, domatesler arasında en sıra dışı olanlardan biri olarak kabul edilir. Kabuğu ve eti kırmızımsı yeşildir. Tamamen olgunlaştığında, meyve hem kabuğunda hem de etli kısmında bulunan kırmızı çizgiler geliştirir. Orta erken olgunlaşır. Çalı uzun boylu büyür.

Yeşil üzümler

Bu melez, yaklaşık 50-70 gr ağırlığında küçük meyveler üretir. Kabuğu yeşilimsi sarıdır. Bu çeşit yüksek verim sağlar. Meyve eti tatlıdır ve zengin bir domates aromasına sahiptir.

Yeşil sosis

Domatesler uzun ve sivri uçludur. Kabukları yeşil-turuncu renktedir. Ortalama ağırlıkları 100 ila 120 gr arasındadır. Çalılar uzundur.

Yeşil Dev

İri meyveli bir çeşittir. Domatesler 300-400 gr'a kadar büyür. Kabuğu zümrüt yeşilidir. Eti de rengiyle uyumludur. Şekli yassı-ovaldir.

Yeşil bal

Orta-erken olgunlaşan bir melezdir. Meyveleri küçük, yeşil-sarı renkte ve yuvarlaktır. Büyük kiraz domateslerine benzer. Green Honey'nin ayırt edici bir özelliği, alışılmadık meyvemsi aromasıdır.

Pelin otu

Pelin, uzun boylu bir çeşittir. Olgunlaştıkça kabuğunda pembemsi bir renk belirir. Domatesler büyüktür ve 350 gr'a kadar ağırlığa ulaşabilir. Şekli oval ve hafif basıktır.

Bataklık

Yeşil-sarı kabuklu, iri meyveli, yüksek verimli bir melezdir. Meyve eti sulu ve tatlıdır. Çalıları belirsizdir ve 1,3 m yüksekliğe kadar büyür. Meyve eti gevşek dokuludur.

Val yeşil çizgili

Uzun meyve verme dönemi karakteristik bir özelliğidir. Olgunlaştığında kabuğu sarımsı bir renk alır ve zümrüt yeşili çizgiler belirir. Bu belirsiz çalı 1,2 m yüksekliğe kadar büyür.

Dev Zümrüt

Yaklaşık 1,3 m yüksekliğe ulaşan, kompakt ve uzun bir çalıdır. Domatesler 300-450 gr ağırlığında, zümrüt yeşili kabuklu ve sarımsı pembe renktedir. Meyve eti zengin, meyvemsi bir aromaya sahiptir.

Dr. Green Frosted

Gövdesi uzundur ve 3 metreye kadar ulaşır. Erkenci bir melez olan bu çeşidin meyveleri çimlenmeden 100-105 gün sonra olgunlaşır. Meyve eti tatlı bir tada sahiptir. Bu kiraz çeşidi, 30 gr'a kadar ağırlığa sahip domatesler üretir ve çalısı meyvelerle kaplıdır.

Reichard'ın Yeşil Kalbi

Kabuğu zümrüt kırmızısıdır. Bu orta boy melez, ılıman iklimlerde sera fideleri için idealdir. Çalı 2 metreye kadar büyür. Maksimum meyve ağırlığı 600 gr'a kadar çıkabilir. Ortalama domates ağırlığı 300 ila 450 gr arasındadır.

Yeşil zebra

Kabuk rengi zebraya benzer, ancak zümrüt sarısıdır. Domatesler iri olup yaklaşık 350 gr ağırlığındadır. Etleri etli ve suludur, içinde 3-4 çekirdek bölmesi bulunur.

Çeroki Yeşil Altın

Bu melez, alışılmadık meyvemsi bir aromaya sahiptir. Domatesler iri olup 500 gr'a kadar çıkabilir. Olgunlaştığında kabuğu zümrüt sarısıdır. Sapa yakın kabuk yüzeyi ise nervürlüdür.

İrlanda likörü

Tam olgunlaşmış domateslerin tatlı bir aroması vardır. Meyve eti sarımsı bir renk tonuna sahip zümrüt yeşilidir. Çalıdaki ilk çiçek salkımı sekizinci yapraktan sonra oluşur. Bir salkım 3-6 meyve verir. Domatesler yuvarlak ve hafif basıktır. Domateslerin ağırlığı 200 ila 260 gr arasında değişir.İrlanda Likörü melezinin en büyük avantajı, meyvelerinin alerjik reaksiyonlara yatkın kişiler tarafından tüketilmeye uygun olmasıdır.

Zümrüt Armut

Belirsiz bir çeşittir, ana gövdesi 2 metreye kadar uzar. Çalıları kompakttır ve orta büyüklükte yaprakları vardır. Domatesler armut şeklindedir, bu yüzden çeşidin adı buradan gelir. Kabuğu koyu zümrüt rengindedir ve tamamen olgunlaştığında sarıya döner. Ortalama ağırlığı 70 ila 110 gr arasındadır. Benzer melezler arasında en tatlı çeşitlerden biridir. Sera ekimine uygundur ve verimi mükemmeldir.

Zümrüt elma

Verim ortalama olup, çalı başına 10 kg'a kadar meyve verir. Meyve verme Temmuz ortasında başlar. Çalılar uzundur. Domatesler iri olup 200 ila 250 gr ağırlığındadır. Hasattan sonra domatesler bozulmadan uzun süre saklanabilir. Kabuğu yoğun, koyu zümrüt renginde, sap kısmında yivli ve koyu renklidir. Eti etli ve tatlıdır. Domatesler bütün olarak konservelenmeye uygundur.

Okuyucularımızdan gelen geri bildirimler

Yeşil domates yetiştiren bahçıvanların yorumları.

Katerina, 31: "Uzun süre bu domateslere şüpheyle yaklaştım. Ama sonunda bir şans vermeye karar verdim. Yazlığıma Yeşil Zebra çeşidini ektim ve hoş bir sürprizle karşılaştım. Tatlı ve lezzetliler. Artık geleneksel kırmızı domatesler yerine zümrüt yeşili domatesleri tercih ediyorum."

Alla, 54: "Bu domatesleri ekmeye başladığım ilk yıl değil. İlk başta alışılmadıktı ama şimdi birçok çeşidi favorim oldu. Özellikle Yeşil Sosis, Bataklık ve Zümrüt Elması'nı çok beğendim. Bu domatesler turşu yapmak ve yaz salataları yapmak için harika."