Temizlik

Tüm domates çeşitleri, ilk hasadın 90 gün sonra başladığı erken olgunlaşma, orta olgunlaşma ve ilk meyvelerin 120 gün sonra olgunlaşmaya başladığı geç olgunlaşma olarak ikiye ayrılır.

Bu bölüm hasat uygulamaları hakkında bilgi içermektedir. Domatesler genellikle tam olgunlaşmadan önce hasat edilir. Ve soğuk havalar bastırmadan önce tüm hasadı toplamak için zamana sahip olmak şarttır.

Domateslerin tam olgunlaşmadan hasat edilmesi, tüm besin maddelerinin yeni yumurtalıkların oluşumunda kullanılması nedeniyle verimi ve meyve verme süresini de artırır.

Önce kahverengi ve hastalıklı domatesler hasat edilir. Daha fazla olgunlaştırılamazlar. Uzun süreli depolama için tasarlanan domatesler, tüm kurallara uygun olarak kuru ve temiz kutularda saklanmalıdır.