Sinap elma ağacının tanımı ve çeşitleri, dikim ve bakım kuralları

Bu elma ağacı uzun yıllardır ünlüdür ve Kırımlı uzmanlar tarafından geliştirilmiştir. Sinap elma ağacının, özelliklerini tamamlayan çeşitleri geliştirilmiştir. Bahçıvanlar, Sinap'ı nitelikleri ve düşük bakım gereksinimleri nedeniyle yaygın olarak kullanmaktadır. Yüksek verim ve narin meyve aroması üretme yeteneği, onu yetiştirmeye zaman ayıranları memnun edecektir.

Sinap elma ağacının gelişim tarihi

Bu çeşit, sonbahar ortasında meyve verir. Islah çalışmaları 1955 yılında tamamlanmıştır. Michurin Enstitüsü ve meyve ıslahı konusunda uzmanlaşmış bir araştırma enstitüsü, bu çeşidin geliştirilmesi üzerinde çalışmıştır. Sinap çeşidi, "Michurin'in Hatırası" ve "Kuzey Sinap" çeşitleri kullanılarak geliştirilmiştir. Bu çeşidi geliştiren ıslahçılar arasında Kırımlı bahçıvanlar Zayets, Sedov, Krasova ve Trofimova bulunmaktadır.

Açıklama ve özellikler

Elma ağacı sürgünleri orta kalınlıkta ve koyu kahverengidir. Dallarda yapraklar nispeten seyrektir. Sürgünün gövdesi fasetli bir görünüme sahiptir. Az sayıda küçük mercimek bulunur.

Doğal ortam

Aşağıdaki bölgelerde imar düzenlemesi yapılmıştır:

• Orta Kara Dünya Bölgesi;
• Kuzey-Batı bölgesi;
• Rusya Federasyonu'nun orta kesimi;
• Orta Volga bölgesi.

Sinap Orlovsky, Rusya'nın ılıman iklim kuşağında oldukça popülerdir. Hem büyük çiftliklerde hem de küçük bahçe arazilerinde hoş bir konuktur.

Ağaç boyutları

Ağaçlar büyük boyutlarıyla öne çıkar. Sinap Orlovsky elma ağacı 5 metreye kadar büyür. Büyük dalları nispeten seyrek uzar, bu da bakımı daha az emek gerektirir. Çeşit, 90 derecelik açısı ve dik uçlarıyla öne çıkar.

Taç geniş, yayvan, piramit veya yuvarlaktır.

Gövde kahverengi kabukla kaplı. Dokununca sert bir his veriyor.

Kök sisteminin dallanması

Bu ağaçlar genellikle büyük boyutlu olduklarından, büyümek için önemli bir alana ihtiyaç duyan güçlü bir kök sistemi geliştirirler.

Yapraklar ve çiçekler

Ağacın yaprakları koyu yeşildir. Büyük ve tüylüdürler. Bazılarının yüzeyi pürüzsüzken, bazılarınınki dışbükeydir. Kenarları dalgalı ve tırtıklıdır. Yaprak sapları küçük, stipüller ise büyük ve mızrak şeklindedir. Yaprak ayasının sivri uçları yukarı doğru kıvrıktır.

Sinap Orlovsky elma ağacının çiçekleri narin pembe renktedir. İlkbaharda her bahçeye lüks bir hava katarlar. Yaprakları kapalı büyür.

Verimlilik ve yıllık büyüme

Bu çeşit, iri meyveleriyle çiftçileri cezbeder. Tek tek tartıldıklarında ağırlıkları 150-160 gr'dır. Dikdörtgen meyvelerin çoğu yaklaşık aynı boyuttadır. Yuvarlak-konik bir şekle de sahip olabilirler. Elmanın yüzeyi parlak, kabuğu ise kalın ve yağlıdır. İncelendiğinde, yüzeyin altında küçük beyaz lekeler görülebilir.

Olgun meyveler sarı-yeşil renktedir. Bir süre bekletilirse altın rengi bir renk alır.

Sinap Orlovsky elma ağacı, dördüncü veya beşinci yılında meyve vermeye başlar. Bundan sonra her yıl meyve verir. Bir hektar ağaçtan 160-170 sente kadar meyve elde edilebilir. Welsi ve Antonovka gibi çeşitler tozlaşmayı sağlayabilir.

Meyve tadım değerlendirmesi ve uygulama kapsamı

Meyveleri, tatlı ve hoş ekşi tatların mükemmel dengesiyle bilinir. Tüketiciler, hoş aromasını ve sulu, yumuşak etini takdir eder. Elmalar sert ve kolayca çatlar. Eti yeşil ve hafif kremamsıdır.

Sinap Orlovsky elmalarının tadı, birkaç yıl boyunca ortalama alınan veriler kullanılarak değerlendirildi. Çeşit, 5 üzerinden 4,5-4,7 puan aldı. Uzmanlar ayrıca, türü 5 üzerinden 4,3 puanla derecelendirdi.

İşte faydalı olabilecek bazı unsurlar:

• Titrasyon asidi, içeriği %0,52'dir;
• buradaki şeker oranı %9,5'tir;
• %8,9 pektin maddeleri;
• 100 g'da 194 mg P-aktif madde bulunmaktadır;
• askorbik asit 13.7 mg içerir.
• 100 gr meyvede 55 kilokalori.

Eylül sonu, meyvelerin hasat zamanıdır. Hasat edilen elmalar, depolama sırasında neredeyse hiç bozulmaz ve kışı hasar görmeden atlatabilirler. Sinap Orlovsky, çocuk maması üreticileri arasında haklı olarak popülerdir.

Meyveleri taze olarak tüketilebileceği gibi reçel, marmelat veya meyve suyu yapımında da kullanılabilir.

Hasat edilen elmalar dört hafta dinlendirilmelidir. Bu, olgunlaşmalarına ve gerçek lezzetlerini kazanmalarına olanak tanır. Sinap Orlovsky elmaları yüksek oranda temel besin içerir.

Kışa dayanıklılık

Sinap Orlovsky çeşidi, yüksek kış dayanıklılığıyla bilinir. -8°C'ye kadar düşük sıcaklıklara kolayca dayanabilir. Bu ağaç, soğuk iklimlere iyi uyum sağlar.

Hastalık direnci

Sinap Orlovsky elma ağacı, uyuz hastalığı ve diğer birçok hastalıkla kolayca enfekte olur. Bu nedenle özel tedavi gerekir.

Avantajları ve dezavantajları

Bu elma ağacının şu avantajları vardır:

1. Bu erken meyve veren bir bitkidir.
2. Sinap Orlovsky, elma ağacı başına 200 kg'a kadar ulaşan yüksek verimiyle çiftçileri sevindiriyor.
3. Hasat edilen meyveler kış boyunca rahatlıkla saklanabilir. Elmalar lezzetini ve besin değerlerini kaybetmeden bozulur.
4. Bu ağaçlar sıfırın altındaki sıcaklıklara kolaylıkla dayanabiliyor ve Rusya iklimindeki kış soğuğuna dayanabiliyor.
5. Elmalar soğutulduğunda bozulmaz ve lezzetini kaybetmez.
6. Sinap Orlovsky, Rusya Federasyonu'nun kuzeyindeki büyümeye uyum sağlamış olup burada iyi bir hasat elde edebilir.
7. Elmalar tatlılık ve keskin ekşiliğin iyi birleştiği mükemmel bir tada sahiptir.

Aşağıdaki eksiklikler vurgulanabilir:

1. Dikimden sonra meyve vermesi için dört yıl geçmesi gerekiyor.
2. Bölgede tozlayıcı çeşitlerin yetiştirilmesi önemlidir.
3. Sinap Orlovsky hastalıklara karşı zayıf dirençlidir.
4. Elma ağaçlarının büyük olması, küçük bahçe alanlarına sahip çiftçiler için zorluk yaratıyor.

Hangi anaçta yetiştirilebilir?

Sinap Orlovskyi'yi yetiştirmek için çeşitli anaç türleri kullanılabilir. Her biri olgun ağacın görünümünü etkiler.

Güçlü

Bu durumda meyve verme normalden daha geç başlar. Ağaç 6 metreye kadar uzayabilir. Kök sistemi güçlüdür ve derinlere kadar uzanır. Bu anaç, elma ağacının nispeten derinlerde nem alması gereken bölgelerde faydalıdır.

Yarı cüce

Bu anaç türüyle ağaç 4,5 m'ye kadar büyür. Kök sistemi 2,5 m derinliğe kadar iner. Meyve tutumu ağaç dört yaşına geldiğinde başlar.

Cüce

Burada Sinap Orlovsky elma ağacı normalden daha küçük olacak ve 2,8-3 metreye ulaşacaktır. Bu ağaçların köklenme derinliği 1,7-2 metreyi geçmez. Bu ağaçlar sığ yeraltı suyu olan alanlar için uygundur.

Klonal anaç üzerinde

Bu yetiştirme yöntemi, Sinap Orlovsky elma ağacının normalden daha uzun olmasını sağlar. Geniş bir taç oluşturur. Bu çeşidin hastalıklara karşı doğal direnci yüksektir ve çok az bakım gerektirir.

Klonal anaç kullanılması, geç meyve veren ve bu meyve vermenin ancak 10 yaşında gerçekleştiği bir ağaçla sonuçlanır.

Sinap elma ağacının arsaya dikilmesi

Sinap Orlovsky elma ağacına yeterli kalsiyum sağlanmazsa, meyvenin kalitesi düşecek ve acı bir tat oluşacaktır. Ayrıca ağaç hastalıklara karşı daha duyarlı hale gelecektir.

Bu Sinap çeşidinin kendi kendine kısır olduğunu belirtmek önemlidir. Meyve vermesi için tozlayıcılara ihtiyaç vardır. Bu amaçla aşağıdaki çeşitler kullanılır:

• Slav;
• Pepin Safranı;
• Jigulevskoye;
• Welsey;
• Antonovka sıradan;
• Sinap Severny.

En uygun zamanlama

Sinap Orlovsky'yi dikmek için en uygun zaman eylül ortasından kasım ortasına kadardır. Sinap Orlovsky elma ağacını ilkbaharda da dikmek mümkündür. Bunu don tehlikesi olmadığında yapmak önemlidir. Dikim genellikle nisan ayı başlarında yapılır.

Alanın ve dikim çukurunun hazırlanması

Uygun bir yer seçerken, bu elma ağaçlarının tam güneşi ve mikro besin açısından zengin toprağı tercih ettiğini unutmayın. Dikim sırasında yeraltı suyunun yüzeye yakın olması istenmeyen bir durumdur. Sinap Orlovsky elma ağacı, suyla doymuş toprakta iyi yetişmez.

Fidan dikimi şu şekilde yapılır:

1. Fideler için dikimden iki hafta önce çukurlar hazırlamanız önerilir. Çukurlar bir metre uzunluğunda ve bir metre genişliğinde, derinliği ise 80 santimetre olmalıdır.
2. Açılan çukurun tabanı tırmık yardımıyla gevşetilmelidir.
3. Drenajın sağlanması için çukura kırma tuğla yerleştirilir.
4. Çukuru açmak için toprağı hazırlayın, biraz gübre ekleyin ve kül serpin. Önerilen toprak-katkı maddesi oranı 3:1'dir. Bu karışıma 40 gram potasyum sülfat ekleyin. Ardından 80 gram süperfosfat ekleyin.
5. Hazırlanan karışım, önceden hazırlanmış her bir çukura yerleştirilir. Çukur, çukurun üçte birini kaplayacak şekilde olmalıdır.
6. Çukura 20 santim toprak ekleyin.

Fide dikim teknolojisi

Sinap Orlovsky elma ağacını dikerken şunlara dikkat etmek gerekir:

1. Dikimden önce köklerin dikkatlice düzeltilmesi gerekir.
2. Kök boğazından toprak yüzeyine kadar 5-6 santim boşluk bırakmak gerekir.

Daha sonrasında, Sinap Orlovsky elma fidanı nasıl dikildi?yanına da 60 santim yüksekliğinde bir çivi koyup ona bağlamaları gerekiyor.

Dikimden hemen sonra bitkiyi sulayın. Her ağaç için 3-4 kova su yeterli olacaktır.

Bir ağaca nasıl bakılır

Bu elma çeşidi bakımı kolay bir çeşit olarak kabul edilse de, yine de bakım gerektirir. Kalitesi ne kadar iyi olursa, hasadı da o kadar bol ve lezzetli olur.

Sulama ve gübreleme

İlkbahar ve sonbaharda ayda 4-5 kez sulayın. Elma ağaçlarının en az 20 litre suya ihtiyacı vardır.

Bitirdikten sonra toprağı gevşetmek gerekir.

Sinap Orlovsky elma ağacının gübrelenmesi mevsiminde dört kez yapılır:

• kış geçtikten sonra (karışım eklenir: 700 gr gübre bir kova toprakla seyreltilir);
• böbrekler oluştuğunda (0,5 kg üre);
• çiçeklenme sonunda (özel bir karışım kullanılır);
• Hasat tam olarak toplandığında (bir kova suya 50 gr süperfosfat eritilerek eklenir).

Elma ağaçlarının çiçeklenme sonunda gübrelenmesinde kullanılacak kompozisyon aşağıdaki kısımlardan oluşmaktadır:

• 100 gr süperfosfata ihtiyaç vardır;
• üre 60 g;
• 40 gr kalsiyuma ihtiyaç vardır.

Kompozisyonu hazırlamak için bileşenler on litre suda karıştırılır.

Ağaç gövdesi çemberinin bakımı

Elma ağacının gövdesini 20 santimetre derinliğe kadar toprakla kapatmanız önerilir. Sulamadan sonra toprağı gevşetip malçlama yapın.

Önleyici tedaviler

Hastalık önleme zamanı sonbaharda başlar. Ağacın kabuğunun görünümünü ve dallarının durumunu takip etmek önemlidir.

Hasat tam olarak tamamlandığında bitkiler bakır sülfat çözeltisiyle muamele edilir.

İlkbahar mevsiminde Fitosporin M veya Bordo bulamacı ile ek tedavi uygulanır.

Hijyenik ve biçimlendirici budama

Elma ağaçlarının aktif olarak büyüdüğü dönemde, düzenli budama yapmak önemlidir. Aşağıdakileri aklınızda bulundurun:

1. Büyümenin ilk yılında dalların üçte birinden fazlası budanamaz.
2. Fidenin ikinci yılında ilkbaharda işleme tabi tutularak üç sıra dal bırakılır.
3. Gelecekte ana dalların kalacak şekilde işlenmesi gerekmektedir.

Yaşamın ilk yıllarında budama 20-25 santimetrede, yetişkin ağaçlarda ise 40-45 santimetrede yapılır.

Kurumuş veya hasarlı dalların ayıklanması gerekir.

Kış dönemine hazırlık

Kış soğukları başlamadan önce ağaç gövdesi alanı organik gübre ile gübrelenir ve kazılır. Ardından humus ve turba ile malçlanır.

Kemirgenlerle mücadele etmek için ağaç gövdesi bakır sülfat içeren bir kireç karışımıyla badanalanır. Bu amaçla gövdeyi ladin dallarıyla sarabilir veya koruyucu ağ kullanabilirsiniz.

Meyve hasadı ve depolamanın incelikleri

Elmalar Eylül ayının son on günü veya Ekim ayının ilk haftasında hasat edilir. Meyveleri saklamak için en uygun sıcaklık 0-5°C'dir (32-41°F). Elmalar kış boyunca saklanabilir ve faydalı besin değerlerini korur.

Bahçıvanlardan faydalı ipuçları ve öneriler

Toprakta yeterli kalsiyum bulunması önemlidir. Bu, elma ağacını acı benek hastalığından güvenilir bir şekilde koruyacaktır. Elma hasadı tamamlandıktan sonra, meyvenin olgunlaşıp daha iyi bir lezzet kazanması için yaklaşık bir ay beklemeniz önerilir.

Çeşitlerin çeşitleri

Sinap'ın farklı özellikleri olan farklı çeşitleri vardır. En bilinenleri aşağıda açıklanmıştır.

Kahramanca

Bu çeşit nispeten büyüktür. Elma ağaçları bol ürün verir ve dona karşı güçlü bir direnç gösterir. Meyveleri beyaz-yeşilimsi renktedir. Elmalar Eylül ayı sonlarında tamamen olgunlaşır.

Belarusça

Bu elma ağaçları erken meyve verir ve dona karşı oldukça dayanıklıdır. Bitkiler uyuz hastalığına dayanıklıdır. Yaprak tepesi piramit şeklindedir. Meyve yeşilimsi sarı renktedir. Kabuğu kalındır. Hasat Eylül ayı sonlarında başlar.

Sary Sinap

Bu çeşit, kış sonu meyve veren bir çeşittir. Uyuz hastalığına ve kış donlarına karşı oldukça dayanıklıdır. Ağacı, bu çeşidin orta büyüklüktedir. Elmaların eti beyaz ve serttir. Meyvelerin çoğu sarı-yeşil renktedir. Zaman zaman pembe bir allık görülebilir.

Almatı

Elma ağacı orta büyüklükte büyür. Bu çeşit, uyuza dayanıklıdır. Orta büyüklükteki meyveleri 110-150 gr ağırlığındadır. Meyve eti gevşektir ve hem ekşi hem de tatlı bir tada sahiptir. Olgunlaştığında meyveler koyu kırmızıya döner. Hasat Eylül ayının son haftasında gerçekleşir.

Hakasyalı

Bu çeşit, Rossoshansky Çizgili ve Sinap Severny elmalarının çaprazlanmasıyla oluşturulmuştur. Ağaç yılda 50-60 kg elma üretir ve her meyve genellikle 170 gr ağırlığındadır.

Minusinsk

Orta büyüklükte bir çeşittir. Beşinci yaşından sonra meyve vermeye başlar. Elmalar 40-50 gr ağırlığındadır. Bu elma ağacı dona ve uyuz hastalığına dayanıklıdır.

Kandil

Hasat zamanı Ağustos sonudur. Her meyve 140 gr ağırlığındadır. Elmalar uzunlamasına, hafif pembemsi sarı-yeşil renktedir. Olgun ağaçlar meyve başına 300 kg'a kadar verim verebilir.

Dağ

Erken meyve veren bir çeşit olarak kabul edilir, hasadı sonbahar sonlarında yapılır. Uyuz hastalığına dayanıklıdır. Elmaları yuvarlak ve altın rengindedir.

Kuzey

Kandil-Kitaika çeşidinden türeyen bu çeşit, 1927 yılında üretilmiştir. Elmalar, ekimden 5-9 yıl sonra ortaya çıkar. Meyve ağırlığı 95-150 gr'dır. Hasat zamanı ekim başıdır.