Fransız tarım firması HM.CLAUSE SA'nın Brigadir F1 beyaz lahanası, Rusya'da istikrarlı meyve verimine sahip, iyi ve gelecek vaat eden bir melez olarak biliniyor. Çeşit, 2010 yılında Rusya Yetiştirme Başarıları Devlet Siciline dahil edilmiş olup, ülkenin çeşitli bölgelerinde yetiştirilmesi tavsiye edilmektedir.
Bitkinin genel özellikleri
Brigadier lahana bitkileri, nispeten kısa, sağlam gövdelere ve güçlü bir kök sistemine sahip, kompakt bitkilerdir. Özel bahçelerin gevşek toprağında, bu bile ağır başların devrilmesini engellemez, bu nedenle bitkileri sezon boyunca tepeleme dikmeniz önerilir.
Rozet yataydır ve yapraklar yayvan olmasına rağmen çok kısa saplara sahiptir. Bu, Brigadier lahanasının bahçe yatağında minimum yer kaplamasını sağlar. Ayrıca, yapraklar yaşlandıkça yere sarkma eğiliminde olmadığından, yetiştiricinin eski yaprakları tırmıklamak için harcadığı emek ve zaman azalır.
Brigadier hibrit, mevsim boyunca sıcaklık dalgalanmalarına karşı dayanıklıdır ve uzun süreli yağmurlar veya sıcak, kuru hava gibi olumsuz çevre koşullarına kolayca dayanır.
Lahana, sulama konusunda nispeten az talepkardır ve hafif kuraklığa bile büyümesini yavaşlatmadan dayanabilir. İç mekanlarda, doğal yağış yoksa genç fidelerin her gün sulanması gerekir, ancak bitkiler olgunlaştıkça 5-7 günde bir bol sulama yeterlidir.
Brigadir lahana çeşidi, Fusarium solgunluğuna dayanıklıdır ve bu hastalıktan neredeyse hiç etkilenmez. Nadiren trips saldırısına uğrar ve mumsu yaprakları yaprak biti saldırılarına karşı dirençlidir. Brigadir melezinin en değerli özelliklerinden biri, baş çatlamasına karşı düşük hassasiyetidir. Yağmurlu bir yaz mevsiminde bile, hasada hazır olgun lahana, asmada 2-3 hafta boyunca iyi bir şekilde korunur.
Metrekare başına dört ila beş Brigadir lahana fidesi ekilebilir. Bu, birim alandan yaklaşık 15 kg verim sağlar. Uygun bakım ve zamanında sulama ile bu verim artırılabilir. Brigadir çeşidi, verim açısından klasik Rus çeşitleri Podarok, Nadezhda ve Favorit'i geride bırakmaktadır.
Bir göz atın Ayrıca
![[Yıl] için farklı bölgelerdeki en iyi lahana çeşitlerinin açıklaması](https://harvesthub.decorexpro.com/wp-content/uploads/2019/02/sorta-kapusty-na-2019-god-1-1-300x203.jpg)
Tüketici mülkleri
Brigadier lahana çeşidi, orta-geç olgunluğa ulaşan bir çeşittir. Hasat süresi çimlenmeden itibaren 120-130 gündür. Lahana, yuvarlak, neredeyse küresel bir baş oluşturur ve üzeri mavimsi yeşil, sıkıca paketlenmiş yapraklarla kaplıdır. Yaprakçıkların kenarları yukarı doğru kıvrılabilir.
Baş yoğunluğu en yüksekler arasındadır. Close ölçeğinde 4,8 olarak derecelendirilmiştir. Kesildiğinde, bu baş sert görünür ve üst tabaka elle bastırıldığında çökmez. Küçük lahana başları bile ortalama 2,5-4 kg ağırlığa ulaşır. Evde yetiştirilen en büyük lahana 5 kg'a kadar çıkabilir.
Lahana başı kesildiğinde kar beyazı renktedir ve kenarları hafif yeşilimsi bir renk alır. İşleme sırasında çok az atık kalır: Sapın iç kısmı kısadır, başın çapının 1/3'üne bile ulaşmaz. Yaprak sapı olmadığı için lahana yaprakları özellikle narindir. İnce ve sıkı bir şekilde sıkıştırılmışlardır, doğrandıklarında sert veya büyük parçalar bırakmazlar.
Sebzenin şeker içeriği standart Slava çeşidinden daha düşüktür. Ancak bunun lahananın lezzeti üzerinde çok az etkisi vardır; tatlı veya hafif tatlı olarak nitelendirilir. Tadı acıdan tamamen arındırılmıştır.
Lahananın başlıca kullanım alanı salatalarda ve lahana yemeklerinde taze olarak tüketilmesidir. Yumuşak, sapsız yaprakları, etli veya sebzeli lahana sarmaları için idealdir. Lahananın çıtır çıtır, yumuşak dokusu, iri doğranmış sebzeli salatalar için idealdir. Doğranmış yapraklar ise pancar çorbası, bigo, güveç veya krep gibi sıcak yemeklerde kullanılır.
Bu çeşit, kış reçellerini çeşitli şekillerde hazırlamak için uygundur. Brigadir, geleneksel turşu yapımı için idealdir. Kesim ne kadar büyük olursa olsun, lahana turşusunun sert sapları yoktur. Başlar ikiye veya dörde bölündüğünde bile turşu yapılabilir. Bu yöntem, dağılmalarını veya lapa olmalarını önler.
Bir göz atın Ayrıca
Brigadier lahanası turşu yapımının yanı sıra, turşu yapılır, doğranır veya dilimlenir ve kış salatalarında ve mezelerde kullanılır. Başları bütün olarak da saklanabilir. Taze lahana başları ilkbahara kadar saklanabilir.
Çeşitliliğin tarım teknolojisi
Lahana fideleri, kalıcı yerlerine dikilmeden yaklaşık 30-45 gün önce ekilmelidir. Fideleri saksıda uzun süre tutmaktan kaçının, çünkü dikildikten sonra iyi tutunmazlar. Toprağa dikim için en uygun yaş, 5-6 rozet yaprağına sahip oldukları zamandır.
Her yıl Brigadier lahanası tohumu satın almanız gerekecek. Melez bir bitki, kendi tohumlarını üretirken ebeveyninin özelliklerini koruyamaz. Ancak tohum satın almak, bahçıvanı fideleri ekime hazırlama zahmetinden kurtarır: fideler genellikle kimyasallarla işlenmiş ve çimlenmeden sonraki ilk dönemde fidenin büyümesi için gerekli besinleri içeren bir kapsül içinde kapsüllenmiştir. Bu tohumlar renkleriyle ayırt edilir: renklidirler ve boncuklara benzerler.
Hazır toprak satın alabilirsiniz, ancak birçok bahçıvan eşit miktarda humus, ince kum ve bahçe toprağından kendi toprağını hazırlar. Asitliği azaltmak ve karışımı kalsiyumla zenginleştirmek için öğütülmüş tebeşir veya yumurta kabuğu eklerler (5 kg alt tabaka için 1 yemek kaşığı).
Toprağı fırında pişirerek veya özel solüsyonlarda (Fitosporin veya potasyum permanganat) bekleterek dezenfekte edebilirsiniz. En kolay yol, potasyum permanganat kristallerini kaynar suda koyu pembe bir sıvı elde edene kadar eriterek sıcak bir çözelti hazırlamaktır. Kutulara serpilmiş toprağı çözeltiyle doyurun ve ardından soğumaya bırakın.
Tohumları nemli toprağın yüzeyine serpin ve üzerini kuru kum veya alt tabaka ile örtün. Tohumlar oldukça küçük olduğundan, ekim tabakası 0,5 cm'yi geçmemelidir. Kutuyu hava sirkülasyonu için delikli plastik bir örtüyle örtün ve çimlenmesi için ılık (+25°C) bir yere koyun. Bu koşullar altında, lahana filizleri 2-3 gün gibi erken bir sürede ortaya çıkabilir. Daha sonra örtüyü çıkarın.
Genç fidelerin ilk birkaç gün sulanmasına gerek yoktur. Ancak, toprak 0,5 cm derinliğe kadar kuruduğunda, potasyum permanganat (açık pembe bir çözelti) ilavesiyle ılık suyla sulayın. Daha sonra, toprağın ne kadar kuru olduğuna bağlı olarak düzenli olarak sulayın.
Fideler 2-3 yaprak geliştirdiğinde, kotiledon yapraklarına kadar derine dikilerek yerlerine dikilmelidir. Tek tek saksılara veya 5x5 cm'lik bir düzende ortak bir kutuya dikilebilirler. Bundan sonra fideleri düzenli olarak sulamaya devam edin. Ek gübreye ihtiyaç duymazlar.
Toprağa metrekare başına bir kova kompost, potasyum ve fosfor içeren kompleks bir gübre ve mikro elementler (kükürt, bor, kobalt vb.) ekleyin. Toprağın köklenmesini önlemek için, metrekare başına 1-1,5 kg dolomit unu veya tebeşir serperek toprağı kireçleyin.
Dışarıya dikmeden önce, lahanayı güneş ışığına alıştırmak için kutuları birkaç gün dışarıda bekletmeniz önerilir. Hazırlıksız fideler güneş yanığı olabileceğinden dikilmemelidir. 40x40 cm'lik bir düzende dikin. Dikimden yaklaşık bir hafta sonra genç bitkiler toprakla örtülmelidir.
İlgili gönderiler:
Açık alanda ve seralarda karnabahar ekimi, yetiştirilmesi ve bakımı
Bahçedeki lahana yaprakları neden solar ve ne yapılmalı?
Lahana bahçede neden uzun boylu büyür ve bu konuda ne yapılabilir?
Açık alanda ve seralarda Çin lahanası yetiştirme ve bakımı
Farklı bölgeler için 2025'in en iyi lahana çeşitlerinin açıklaması
Lahana yaprakları neden morarır ve tedavisi için neler yapılabilir?
Karnabahar hastalıkları ve zararlılarının tanımı, tedavi ve kontrol yöntemleri
Lahana için kalsiyum nitrat kullanımı, nasıl beslenmesi gerektiği ve uygulama oranı
Güzel bir çeşit; geçen yıl ekmiştim. Olgunlaşması biraz zaman alıyor elbette, ama kışın saklamak için mükemmel. Ben kızılcıkla yapıyorum; lezzetli, çıtır çıtır ve tadı mükemmel!