Açık alanda ve seralarda Çin lahanası yetiştirme ve bakımı

Bahçecilik becerileri ne olursa olsun her bahçıvan Çin lahanası yetiştirebilir. Bu sebze çok az bakım gerektirir ve iyi ve hızlı büyür, sezon başına iki hasat sağlar. Uzun bir raf ömrüne sahip olsa da üç dezavantajı vardır: sümüklü böcekler, bit böcekleri ve sürgün verme. Çin lahanası hem açık alanda hem de seralarda yetiştirilebilir ve sonraki bakımı yetiştirme yöntemine bağlıdır.

Lahana ekerken nelere dikkat edilmelidir?

Başarılı sebze yetiştiriciliği, hava koşulları, seçilen lahana çeşidi ve ekim zamanı gibi birçok faktöre bağlıdır. Her çeşidin kendine özgü özellikleri vardır ve bunlar belirli bir bölgede dikkate alınmalıdır.

Bir çeşit seçmek

Ülkenin inişli çıkışlı bir iklimi olduğundan, ürün çeşidini dikkatlice seçmek çok önemlidir. Sebze, verimi etkilemeden sıcaklık dalgalanmalarına dayanıklı olmalıdır.

Çin lahanasının bazı çeşitleri taze olarak tüketilir. Kışın saklanmaya uygun çeşitleri de vardır. Kısa süre saklanabilen çeşitleri ise taze salatalar için yetiştirilir.

Büyüme için en uygun koşullar

Çin lahanası yetiştirmek için ideal sıcaklık aralığı 15-20 santigrat derecedir. Bu sebze, hava koşullarındaki ani değişikliklere olumsuz tepki verir. Çok düşük veya çok yüksek sıcaklıklar sadece ürünün görünümünü değil, aynı zamanda verimi de etkiler.

Farklı bölgeler için ekim zamanları

Deneyimli sebze yetiştiricileri, Çin lahanası yetiştirmenin önemli bir sırrını bilirler. Büyüme sırasında sorun yaşamamak ve iyi bir hasat sağlamak için zamanında ekilmesi gerekir. Uzun gün ışığı saatleri, çiçek ve dolayısıyla tohum üretimini garantiler. İlk ürün ilkbahar ortasında, ikincisi ise sonbaharda ekilmelidir.

Hangi yetiştirme yöntemini seçmeli: Artıları ve eksileri

Pekinez iki şekilde yetiştirilir:

• tohumların doğrudan toprağa ekilmesi;
• fide kullanımı.

İlk yöntem güney bölgelerinde yaşayanlar için uygundur. İkinci yöntem ise daha çok orta bölgeler ve daha serin iklime sahip bölgeler için uygundur. Fideler iç mekanda yetiştirilir ve ardından dışarıya dikilir.

Fide ile çoğaltma

Yöntemin avantajları:

• güçlü fideler;
• erken hasat alma imkânı.

Dezavantajları arasında fidelerin ekimi, bakımı ve dikimi için gereken zamanın uzunluğu yer almaktadır.

Tohumlar

Lahana tohumdan bile yetiştirilebilir. Fidelerle uğraşmaya gerek yok, bu da büyük bir avantaj. İç mekanda lahana yetiştiriyorsanız, saplanmaya dayanıklı çeşitler satın almanız önerilir. Bu yöntemin dezavantajları şunlardır:

• Turba saksılarına ekimden farklı olarak, fidelerin çıkması için çok daha uzun süre beklemeniz gerekecektir;
• dikkatli bakım gerektirir.

Mahsullerinizi örtmezseniz, soğuk fideleri mahvedebilir. Lahanayı açık havada doğru şekilde yetiştirmek için belirli kurallara uymanız gerekir. Pekinka, iç mekanda yetiştirilmesi kolay bir sebze bitkisidir.

Bitki ekiminin özellikleri

Çin lahanası, diğer sebzeler gibi kendine has özelliklere sahiptir. Ekim sırasında bu özellikler dikkate alınmalıdır. Doğru tarım uygulamaları, sebzenin gelecekteki gelişimini belirleyecektir.

Tohumları ekime hazırlama

Acemi sebze yetiştiricileri genellikle fidelerini hiçbir hazırlık yapmadan ekerler. Ancak tohumların daha hızlı çimlenmesine yardımcı olacak küçük bir sır var. Bunun için, toprağa ekmeden önce onları ıslatın.

Herhangi bir sıvı, yani büyüme düzenleyicisi, çözüm olarak işe yarayacaktır. Tek şart, yalnızca yüksek kaliteli bir ürün seçmektir. Bu "Epin", "Heteroauxin" veya diğerleri olabilir.

Lahana ekim ve dikim zamanlaması

Bu, seçilen ekim yöntemine bağlıdır. Uzun süreli depolamaya ve olgunlaştıktan sonra taze tüketime uygun çeşitlerin belirli tohum ekim zamanları vardır.

Açık alanda

İnsanlar, evlerinin yakınındaki bahçelerinde belirli bir yere Çin lahanası ekerler. Lahana, yazlık evlerde de yaygın olarak yetiştirilir. Tohumlar, Nisan ayı sonlarında başlayıp Mayıs ayı sonuna kadar korumasız toprağa ekilir. İkinci ekim dalgası Temmuz ayı sonu ve Ağustos ayı başında gerçekleşir.

Serada

Erken hasat sağlamak için lahanayı serada yetiştirmeniz önerilir. Polikarbon seralar mükemmel bir seçenektir. Tohumlar Nisan ayı başlarında saksılara ekilir. Genellikle tohumlar, kalıcı yerlerine dikilmeden bir ay önce toprağa yerleştirilir.

Ekim için toprağın hazırlanması

Kaplar özel bir toprak karışımıyla doldurulur. Dikim toprağı nehir kumu, çim ve çürümüş organik maddeden oluşur. Bu bileşenler eşit miktarlarda kullanılır. Karışıma odun külü de eklenir.

Fideler için tohum ekim teknolojisi

Kutular toprakla doldurulur ve hafifçe nemlendirilir. Parmaklarınızı veya başka bir nesneyi kullanarak 1-1,5 cm derinliğinde, daha fazla olmayan bir çukur açın. Tohumlar çukurlara yerleştirilir ve üzeri toprakla örtülür. Daha sonra saksılar, sıcaklığı 22 santigrat dereceyi geçmeyen bir odaya taşınır.

Açık alanda fidelerin nasıl nakledileceği ve bakımı nasıl yapılır?

Açık toprağa fide dikimi çok da zor değildir. Tek yapmanız gereken dikkatli olmak ve bahçe alanlarına dikim sırasında bitkilerin zarar görmemesini sağlamaktır.

Ne zaman yeniden dikilmeli?

25-30 gün sonra, genç filizler bahçe yatağına ekilebilir; bu, tohumların toprağa ekilmesinden sonra fidelerin yaklaşık olarak ne kadar büyüdüğüdür. Genellikle bu süre zarfında filizler 4-5 gerçek yaprağa sahip olur. Hasattan sonra sebzeyi yemeyi planlıyorsanız, ekim işlemini Mayıs ayı başlarında yapmalısınız.

Uzun süreli sonbahar ve kış depolaması için lahana yetiştirirken, ekim işlemi yaz aylarında yapılır. Bu işlem Temmuz ayında gerçekleşir.

Soğuk hava devam ederse, saksı değişimini ertelemek en iyisidir. Soğuk, sürgün vermeyi teşvik eder.

Dalmak

Pekinez lahanası, dikim sırasında kaprislidir. Dikim sonrası kendini toparlaması uzun zaman alır, bağışıklık sistemi zayıflar ve bitki hastalanabilir. Deneyimli sebze yetiştiricileri, dikimden kaçınılmasını tavsiye ediyor.

Bu amaçla, tohumların turba saksılarında yetiştirilmesi önerilir. Genç fideler saksılarla birlikte toprağa ekilebilir. Bu, kök sistemine zarar vermez ve saksıların kendileri de hızla çürür.

Bir alana ekim nasıl yapılır?

Lahana bitkileri arasındaki mesafe 30-45 cm'yi geçmemelidir. Çin lahanasının alt yaprakları vardır. Uzunlaştıkça ek alana ihtiyaç duyarlar.

Sulama ve gübreleme

Pekinka, diğer lahana çeşitleri gibi nemi sever. Haftada en fazla bir kez bol ılık su ile sulanmalıdır. Kalıcı yerine dikildikten sonra 14 gün geçtikten sonra bitki gübrelemeye hazır hale gelir.

Gübre olarak kullanılanlar şunlardır:

• bitkisel infüzyon;
• tavuk gübresi;
• sığırkuyruğu tentürü.

Her çalının altına 1 litre sıvı gübre dökün. İlkbaharda lahana dikerken üç kez, yazın ise iki kez gübreleyin. Borik asit çözeltisi meyve tutumunu destekler.

Tepeleme

Lahana bu işleme ihtiyaç duymaz. Tarhlardaki yabani otlar düzenli olarak temizlenir. Aynı zamanda bitkilerin etrafındaki toprak da gevşetilir.

Hastalıklar ve zararlılar: koruma ve önleme

Lahana, sümüklü böcekler ve pire böcekleri tarafından en çok rahatsız edilen sebzedir. Bu sebze genellikle çiğ olarak tüketildiğinden, bahçıvanlar geleneksel haşere kontrol yöntemlerini tercih eder. Pire böceklerinden kurtulma yöntemleri:

1. Lahana ekimleri nonwoven kumaşla örtülür.
2. Bahçe yataklarında böceklerin oluşmasını önlemek önemlidir.
3. Toprağa kül serpilir.
4. Tatarcıklar sadece yaz aylarında bulunur. Bu nedenle, onlarla karşılaşmamak için bir ekim takvimine uyun.

Lahana, turp ve diğer turpgillerden sonra ekilmemelidir. Salatalık ve domateslerin yanına ekilmelidir. Gerekirse, ürünler özel ilaçlarla ilaçlanır. Ancak bu, yalnızca diğer mücadele yöntemleri başarısız olursa yapılır.

Sümüklü böceklerden kurtulmak

Lahanayı yiyerek ve sulu yeşilliklerin üzerinde sümüksü bir iz bırakarak bitkiye de önemli zararlar verirler. Sümüklü böcekler yaprakları sadece geceleri yerler. Sabahleyin bahçeye çıkan biri yapraklarda delikler görür. Böcek saklanır ve bahçıvan buna neyin sebep olduğunu anlayamaz.

Sümüklü böceklerden kurtulmanın birkaç yolu vardır. En basit ve en kolay olanı, toprağı dayanıklı bir malzemeden yapılmış tahtalarla örtmektir. Lahanayı gece boyunca yedikten sonra sümüklü böcekler tahtaların arkasına saklanacak ve bahçıvanın onları sadece sabah toplayıp ekim alanlarından uzaklaştırması gerekecektir.

Sümüklü böcekler, parlak yeşil veya odun külü ve acı biber karışımı kullanılarak kontrol altına alınabilir. Parlak yeşili suya ekleyin ve çözeltiyi bölgeye püskürtün. Toprak ayrıca kuru bir biber ve odun külü karışımıyla kaplanır.

Yabancı ot kontrolü: herbisitler ve halk ilaçları

Yabani otların lahana ekimine müdahale etmesini önlemek için malçlama yapılır. İstenmeyen bitkiler yağmurdan sonra tarladan çıkarılır. Nem, yabani otların kök bırakmadan topraktan çekilmesine yardımcı olur. Özel çözümler söz konusu olduğunda, halk ilaçları genellikle herbisitlere tercih edilir.

Sera koşullarında bitki yetiştirme ve bakımına ilişkin kurallar

Sebze yetiştiricileri, seralarında lahana yetiştirmek için mükemmel koşulları yaratırlarsa istikrarlı bir hasat elde edebilirler. Belirli bir kural yoktur. Lahana bol ışık almalı ve optimum sıcaklıklara sahip bir serada yetiştirilmelidir.

Lahana fidelerini film örtüsü altında yetiştirmek, sebzeyi açık toprağa dikmekten daha avantajlıdır.

Tarlada yetiştirilen ve nem eksikliği olan ürünler besin değerini kaybeder ve yumuşak yaprakları sertleşir. Ayrıca, plastik örtü altında yetiştirildiğinde turpgiller familyasından tatarcıkların saldırısına nadiren uğrar.

Yatakların hazırlanması ve lahana ekimi

Lahananın yetişeceği arazi, toprağın hafif olması için kazılır. Çukurlar sulanır, çünkü nemli toprak filizlerin daha hızlı gelişmesine yardımcı olur. Dikimden sonra çukurlar toprakla kapatılır.

Lahana yataklarının gübrelenmesi ve sulanması

Sulama isteğe bağlıdır. Özellikle sıcak günlerde, ilave nem zarar vermez. Çin lahanası, çim veya sığırkuyruğu infüzyonu gibi organik gübreleri sever.

Mümkünse kimyasal bazlı gübrelerden kaçınmanız önerilir. Lahana, nitrat birikimine yatkın yapraklı bir sebzedir. Eğer lahana güzel görünüyorsa, gübrelemeye gerek yoktur.

Parazitlere ve hastalıklara karşı mücadele

Bahçıvan şu durumlarda bu tür sorunlarla karşılaşmaz:

1. Bitkiyi zararlılardan koruyacak örtüler kullanın.
2. Dikim zamanına ve koşullarına dikkat edin.
3. Turpgiller hariç, bahçe sebzelerinden sonra ekim yapın.
4. Ekimleri is veya külle tedavi edin.

Kış soğuğu başlamadan önce, toprak bir kürek bıçağı derinliğine kadar kazılır. Toprağın parçalanmasına gerek yoktur, çünkü bu farklı bir amaca hizmet eder. Toprakta bulunan larvalar kazma işleminden sonra açığa çıkar ve soğuktan ölürler.

Çin lahanasının hasadı ve depolanması

Birçok insan başlarını ne zaman hasat edeceğini bilmez. Çin lahanası taze olarak yenir, hatta mükemmel lahana sarması olduğunun farkında bile olunmaz. Sebzenin güzelliği, büyüme mevsimi boyunca iki kez hasat edilebilmesinde yatar. Çin lahanası, ekim ortasına kadar bahçede bırakılır. Soğuk, bu sebzenin yetiştirilmesindeki en önemli faktörlerden biridir, ancak çok az kişi bunu bilir ve iyi bir hasadın sırrı olarak kabul eder. Baş, sertleştiğinde olgunlaşmış kabul edilir.

Olgunlaşma döneminde lahana hasadından sonra, uygun saklama koşullarının sağlanması önemlidir. Pekin lahanası, orta nemli bir bodrum veya mahzende saklanır. Her baş plastiğe sarılıp tahta bir kasaya yerleştirilir. Saklama sıcaklığı 0 ila 2°C arasında olmalıdır.Lahana, elma ile bir arada tutulmamalıdır, çünkü meyveler etilen salgılar ve bu da yaprakların solmasına neden olur.

Deneyimli bahçıvanların sık sorulan sorulara verdiği yanıtlar

Çin lahanası yetiştirirken birçok bahçıvan çeşitli sorunlarla karşı karşıya kalmaktadır.

Cıvatalama nasıl önlenir?

Bahçıvanlar, sürgün oluşumunu önlemek için bir dizi kurala uymalıdır:

1. Gölge oluşturacak yapıların yakınlarına dikilmesi önerilir.
2. Dikim ilkbahar başı veya yaz sonu yapılmalıdır.
3. Ürün doğrudan toprağa ekilerek veya turba kaplarına ekilerek yetiştirilir.
4. Dikimden bir ay önce, yatak çeşitli gübrelerle gübrelenir. Büyüme mevsimi boyunca bitkiye mineral karışımları verilir.

İklim kuşağına bakılmaksızın listelenen önlemlere uyulması önerilir.

Çin lahanası neden yaprak oluşturmuyor?

En yaygın nedenler şunlardır:

• kalitesiz tohum materyali;
• yüksek toprak asitliği;
• uygun olmayan hava koşulları;
• gevşeme eksikliği;
• kötü iniş yeri.

Bu olguya neden olan sebepleri inceleyerek lahana ekimlerinizin bakımını doğru bir şekilde organize edebilirsiniz.

Alt yaprakları koparmalı mıyım?

Bu işlem kesinlikle yasaktır. Alt yaprakların kesilmesi verimi ve kaliteyi düşürür. Kesilen yapraklar, mikroorganizmaların bitkiye girmesine ve çeşitli hastalıklara yol açmasına neden olan yaralar açar.

Lahana yaprakları yalnızca fotosenteze katılmayı bıraktıklarında çıkarılmalıdır. Bunlar genellikle kurumuş örneklerdir.

Çin lahanası neden çiçek açar?

Bahçıvanlar giderek daha ilginç bir eğilim fark ediyor. Pekinka, uygunsuz yetiştirme koşulları nedeniyle değil, ekim için seçilen özel çeşit nedeniyle çiçek açıyor. Bunlar genellikle soğuğa pek dayanıklı olmayan melezlerdir.

Lahananın saplanma eğilimini tamamen ortadan kaldırmak mümkün değildir. Ancak bu eğilimi en aza indirmek mümkündür. En uygun ekim seçeneği: Hollanda lahanası çeşitleri.