Kışın havuç ekiminin zamanlaması ve kuralları, hangi çeşidi seçmek en iyisidir?

Havuçlar, Mayıs, Temmuz ve sonbaharda tohum ekerek çeşitli şekillerde yetiştirilebildikleri için ilgi çekicidir. Her yöntemin kendine göre avantajları ve dezavantajları vardır. Bazı durumlarda maksimum verimi alırken, bazılarında ise doğanın cilveleri nedeniyle verim kaybı yaşayabilirsiniz. Her durumda, kıştan önce havuç tohumu ekmek, depolama sırasında bozulmayan sertleşmiş havuçlar üreten en eski yöntemdir. Bugün, tüm incelikleri göz önünde bulundurarak bu yöntemin avantajlarını açıklayacağız.

Avantajları ve dezavantajları

Havuç ekiminin geleneksel zamanı ilkbahardır, ancak bazı bölgelerde kısa süreli sıcak havalarda kar altında da ekilir.

Avantajları:

1. Hasat iki ila üç hafta önce alınabilir. Fideler ilk güneşli günlerle birlikte filizlenmeye başlar. Bu avantaj, özellikle ticari havuçlar için önemlidir. Ayrıca, kış hasadı zamanında erkenci havuçlar kullanıma hazır olacaktır.
2. Kök sebzeler daha sulu ve tatlı olma eğilimindedir çünkü ana yetiştirme mevsimi, eriyen kardan kaynaklanan minimum ısı ve maksimum nem ile karakterize edilir.
3. Erkenci havuçlar kışın mahzende saklanmaya daha uygundur.
4. Hasattan sonra erkenci sebzelerin ekimi için boş alan kalıyor: dereotu, turp, marul ve fesleğen.
5. Sonbaharda bahçıvanlar daha fazla boş zamana sahip oluyor ve ilkbaharda diğer birçok sebzeyle uğraşmak zorunda kalmanın aksine, tüm enerjilerini havuç ekimine odaklayabiliyorlar.

Kusurlar:

1. İlkbahar fideleri ancak ilkbaharın sıcak ve nemli olduğu zamanlarda hayatta kalır. Dışarıdaki sıcaklık düzenli olarak donma noktasının altına düşerse, hasadınızın bir kısmını kaybedebilirsiniz.
2. Sonbaharda ekim yaptığınızda, kış kayıplarını telafi etmek için bir miktar daha fazla tohum ekmeniz ve bitkileri daha sık hale getirmeniz gerekecektir.
3. Kış ekimine yalnızca hibrit tohumlar uygundur ve bunların maliyeti çeşit tohumlarından bir kat daha fazladır.

Tüm bu olumsuzlukları göz önünde bulundurarak birçok bahçıvan havuç ekimini kışın yapmayı tercih ediyor ve diğer yöntemleri kabul etmiyor.

Ekim tarihleri

Havuçların sonbahar ekim tarihleri "'Baharatlama' terimi belirsiz ve kesin değildir. Buradaki önemli nokta, doğru kullanmaktır. Hava oldukça öngörülemez olabilir ve tohumlar kıştan önce, şiddetli donlardan önce filizlenebilir; bu da erkenci havuçlarınıza veda etmeniz gerekeceği anlamına gelir."

Sonbaharda ekim için uygun koşulların olduğu bir gün seçmeniz gerekir:

• sıcaklığın birkaç gün boyunca sıfırın 2-3 derece üzerinde sabit kalması gerekir;
• gece donları - -5 dereceden düşük olmayacak ve gündüzleri yağış olmayacak;
• Şiddetli yağışlar sırasında ekim yapmayın, çünkü tohumlar çimlenebilir ve daha sonraki donlar fideleri yok edebilir.

Hava tahminlerini göz önünde bulundurarak havuç tohumlarını ekim ayının sonu, kasım ayının ilk on günü, ancak kalıcı donların başlamasından bir hafta önce ekmeyi planlamalısınız.

Önemli! Sonbaharda yaz sıcaklıkları birkaç hafta boyunca 5 ila 8 santigrat derece arasında devam ederse, kıştan önce fideleri görebilirsiniz; o zamana kadar beklemek en iyisidir.

Bir çeşit seçmek

Hepsi değil havuç çeşitleri Kış ekimine uygundur. Bantlı veya koruyucu kaplamalı tohumlardan kaçının. Bazı çeşitler çimlenmek için seyrek ekime ihtiyaç duyarken, diğerleri zararlılara ve hastalıklara karşı koruma amaçlı kullanılır. Normal, gevşek tohumlar uygundur. Çeşit özelliklerine dikkat etmelisiniz.

Erken

Erken olgunlaşan ve kışa dayanıklı çeşitler kış ekimine uygundur; bu durum ambalaj üzerinde belirtilmiştir. Kışın tabakalanmanın ardından, karlar eridikten ve ilkbahar güneşi altında bu tohumlar hızla şişmeye başlayacaktır.

Donmaya dayanıklı

Havucun bu özelliği, kar altında geç ekime olanak tanır. Dona dayanıklı havuçlar, sıfırın altındaki düşük sıcaklıklara dayanıklıdır. Tohumlar, kış boyunca toprakta uzun süre saklansa bile canlılığını korur.

En iyi seçim

Aşağıdaki çeşitler erken olgunlaşan ve dona dayanıklı olanlardır (ambalajlarda mutlaka “kış ekimi için” veya “kış ekimi için” ibaresi yer almalıdır).

Nantes 4

Bu melez, ağır ve verimsiz topraklar da dahil olmak üzere her türlü toprakta gelişir. İlk yeşil filizler, ilkbaharın ilk sıcaklığıyla birlikte ortaya çıkar. Havuçların erken olgunlaşmasının yanı sıra, dona dayanıklı tohumları da bahsetmeye değer.

Kış aylarında az miktarda ekim malzemesi, çoğunlukla boş ve olgunlaşmamış tohumlar olmak üzere, yok olur.

Nantes havuçları sulu, tatlı ve sert bir dokuya sahiptir, bu da onları bir sonraki hasada kadar saklamaya olanak tanır. Meyveleri silindiriktir, herhangi bir bozulmaya uğramaz ve 100 grama kadar ağırlığa sahiptir. Bu çeşidin tek dezavantajı, gri ve beyaz çürümeye karşı zayıf direncidir.

6. Vitamin

Kış ekimi de dahil olmak üzere her türlü ekime uygun, iri meyveli bir havuçtur. Tatlı ve çıtır etli kökleri uzun süre dayanır. Meyve eti, yeşilden uzak, belirgin bir turuncu renktedir. Meyveleri çatlamaya karşı hassastır, ancak bazı çürüme türlerine karşı dirençlidir. Meyve ağırlığı 70 ila 160 gram arasındadır.

Büyüme mevsimi 110 güne kadar sürer. Kıştan önce ekilirse hasadı Temmuz ayında başlayabilir. Meyveleri karoten ve şeker bakımından zengindir. Diyetsel kullanıma uygundur.

Losinoostrovskaya 13

Orta-geççi bir çeşit olup, 120 günde olgunlaşır. Meyveleri silindirik ve pürüzsüzdür, yoğun sıkıştırılmış topraklarda bile eğilmez veya çatlamaz. 21 miligrama kadar karoten içerir.

İyi nemlendirilmiş, gevşek toprağa derin ekim gerektirir. Ekim ayı ekimi için idealdir, bu sayede kış kayıpları minimuma indirilir. Fideler ilkbaharda ilk çözülen parçalardan çıkar.

Onkoloji ve Mikrobiyoloji Araştırma Enstitüsü 36

Bu çeşit, özellikle kuzey enlemleri ve kış ekimi için yetiştirilmiştir. Donlara karşı oldukça dayanıklıdır ve sıfırın altındaki sıcaklıklarda minimum kayıp verir. Yoğun ekim bile gerektirmez.

Güzel kız

Bu çeşidin meyveleri oldukça suludur ve bu nedenle oldukça rağbet görmektedir. Kökleri meyve suyu ve püre yapımında kullanılır. Lif oranı düşüktür. Dona dayanıklıdır ve geç ekime uygundur.

Listelenen çeşitlere ek olarak, kışın gelişen başka çeşitler de vardır: Tushon, Nesravnennaya, Shantane, Samson, Flake, Moskovskaya zimnyaya A-515, Biryuchekutskaya, Narbonne.

Mahsul rotasyonu kuralları

Yaz sebze sezonu sona erdi ve bahçede bolca yer var. Peki, hastalıksız ve bol hasat elde etmek için havuçları nereye ekmelisiniz? Ürün rotasyonu çok önemli.

Havuç her toprakta yetişmez. Kışlık havuç ekimi için uygun topraklar aşağıdaki bitkilere uygundur:

• salatalıklar;
• domatesler;
• kabak;
• kabak;
• soğan;
• patates;
• lahana.

Bu ürünler, büyüme mevsimi boyunca üst topraktaki besinleri tamamen tüketmez. Ayrıca, gübreleme de dahil olmak üzere ekim yatağını doğru şekilde hazırlarsanız, havuçlarınız gelişecektir.

Bazı bahçe bitkilerinin havuç fidelerine olumsuz etki ettiğini hatırlatmakta fayda var:

• maydanoz;
• baklagiller (fasulye, bezelye, fasulye);
• havuç.

Bu bitkiler toprağı büyük ölçüde tüketerek havuç büyümesi için gerekli tüm mikro ve makro besinleri tüketir. Havuç yatağına ancak dört yıl sonra dönmelisiniz, ancak toprağı uygun şekilde gübrelerseniz, bir yıl içinde tohum ekebilirsiniz.

Toprak hazırlığı

Yaz bahçeciliği sezonunun sonunda havuç için toprak nasıl hazırlanır:

1. Yatağı işaretleyin ve toprağı iyice kazın, yabani otları temizleyin.
2. Toprak asitliğini azaltmak için odun külü ve kompleks mineral gübre ekleyin; aksi takdirde kök bitkileri düzensiz olur.
3. Bahçe yatağında ihtiyaca göre enine veya boyuna karıklar açılır.
4. Şeritlerin yağmurla yıkanıp yabani otların büyümesini önlemek için yatağın yüzeyi örtü malzemesi veya filmle kaplanır.

Bazı bahçıvanlar yeşil gübre (hardal, yonca) eker ve havuç ekmeden önce genç bitkileri toprağa gömerler. Bu teknik, mineral gübrelerin yerini alabilir. Bazı çeşitler havuçların derin gevşetilmesi gerekir Toprağın daha sonra sıkışmasını önlemek için toprağa kum ilave edilir.

Önemli! Ekim oldukça soğuk bir zamana planlandığından, toprak zaten donmuş olacak ve topaklanacaktır. Bu topaklanmalar tohumların ekilmesini zorlaştıracaktır. Birçok bahçıvan, ekimden önce bir torbayı veya büyük bir kabı gevşek toprakla doldurmayı ve karışımın daha sonra tohum oluklarını doldurmak için buradan alınmasını önerir.

Doğru ekiyoruz

Ekim ayı gelip, tüm hava koşulları ekime uygun hale geldiğinde çalışmalar başlar.

Tohum materyalinin hazırlanması

Havuç tohumları, çimlenmelerini yavaşlatan uçucu yağlar içeren kalın bir tohum kabuğuyla kaplıdır. Ortalama çimlenme süresi 18 ila 25 gündür. Süreci hızlandırmak ve viral ve mikrobiyal kontaminasyonu önlemek için tohumlar aşağıdaki solüsyonlarla muamele edilir:

1. Tuz. 1 litre suya 1 yemek kaşığı tuz ekleyin ve iyice karıştırın. Yüzeye çıkan boş çekirdekleri çıkarın. Ardından karışımı ılık suyla durulayın ve 15 dakika sıcak suda (65 santigrat derece) bekletin. Tülbent üzerine koyup kurulayın.
2. %1'lik potasyum permanganat çözeltisinde aşındırılmıştır.
3. 24 saat hidrojen peroksit içinde bekletin.

Her uygulamadan sonra tohumları kurutun. Ekim materyalini tüm solüsyonlarla işlemenize gerek yok; sadece birini seçmeniz yeterli.

Dikim diyagramı

Çeşidin özelliklerini, özellikle kök boyutunu göz önünde bulundurarak, ekim yatağını işaretlemek önemlidir. Çapraz ekim yaparken, bakımı kolaylaştırmak (gevşetme ve ot ayıklama) için sıralar arasında 30 santimetreye kadar boşluk bırakabilirsiniz.

Havuçları uzunlamasına dikerken, sıralar arasında 50 santimetreye kadar boşluk bırakabilir ve verimi en üst düzeye çıkarmak için aralarına soğan ekebilirsiniz. Fideleri seyreltirken, bitkilerin gelişmesi için yeterli alana sahip olmasını sağlamak amacıyla yan yana havuçlar arasında 10 santimetreye kadar boşluk bırakın. Dikim derinliği 5 santimetreyi geçmemelidir.

Tohum ekiminden sonra uzun süreli şiddetli yağmurlar başlarsa, yatağı plastik örtüyle örtün ve malzemeyi sıkıştırmak ve barınağı rüzgardan korumak için kenarlarına tuğlalar yerleştirin. Bu, toprağın akıp gitmesini önleyecek ve tohumlara ulaşan nem miktarını en aza indirecektir.

Gübre

Gübreleme, fideler inceltildiğinde ilkbaharda yapılır. Genç havuçlar minerallerle beslenir:

• amonyum nitrat (25 gram);
• potasyum tuzu (25 gram);
• süperfosfat (40 gram).

Gübre 10 litre suda seyreltilerek köklere sulanır. Bu miktardaki gübre, iyi bir yumurtalık oluşumu ve gelişimi için yeterli olacaktır.

Fidelerin bakımı

Sonbaharda, kar örtüsü olmadığında, ekinler için bir miktar yalıtım sağlamak amacıyla yataklar ladin dallarıyla kaplanır. Kar yağdığında ise, rüzgarla savrulmasını önlemek için yatakların üzerine yığılıp sıkıştırılır.

İlkbahar havuçlarının bakımı geleneksel tarım uygulamalarından farklı değildir.

1. Yabancı otlar çıktıkça küçük sürgünler halinde toplanır, yetişkin sürgünler ise elle çekilir.
2. Ayıklama sırasında toprak gevşetilerek oksijenle doyurulur.
3. Havuçların yeşillenip acılaşmasını önlemek için kökleri yukarı doğru bükülür.
4. Havuç yatakları nadiren, sadece toprak kurudukça sulanır. Havuç etinin tatlılığını korumak için hasattan önce sulama durdurulur.
5. İlkbahar başında, tohumlar filizlenip yeşillikler ortaya çıktığında, havuç ekimleri toprak yüzeyinde kabuk oluşumunu önlemek için haftada bir kez sulanır, ardından toprak gevşetilir. İlkbahar yağışlıysa sulamaya gerek yoktur.

İlkbaharda havuç fidelerinin büyümesini hızlandırmak için yataklar plastikle kaplanır. İlk sürgünler çıkar çıkmaz, bitkilerin uzun ve beyaz olmasını önlemek için film çıkarılır.

Bölgesel özellikler

Havuçlar, bölgesel özellikler, yani iklim koşulları dikkate alınarak kışın ekilir.

Moskova bölgesi

Bu bölgede ekim en iyi 20 Ekim ile 10 Kasım tarihleri ​​arasında yapılır. Bu dönemde hava dengelenir ve dışarısı oldukça serinler; normalde daha fazla ısınma beklenmez. Tohumlar, ilkbaharda eriyen su ve yağmurla yıkanıp gitmesini önlemek için en az 5 santimetre derinliğe ekilmelidir.

Ural

Rusya'nın bu bölgesinde de aynı süreler geçerlidir. Urallar şiddetli donlarıyla ünlü olduğundan, yatakların ladin dalları veya karla örtülmesi gerekir.

Sibirya

Sibirya'da ekim ekim ayı başlarında başlayabilir. Bu zamana kadar, genellikle sürekli soğuk havalar başlamış olur ve bol kar ve don yaşanır. İlkbaharda karın hızla erimesini sağlamak için bahçe yatakları yüksek yerlere yerleştirilir.

Tavsiye

Deneyimli bahçıvanlar, havuç ekimini kış aylarında pancar, soğan ve hatta turpla birleştirir. Bu kök sebze kar altında da gelişir. Temmuz ayı başlarında ise taze sebzeler sofranızda olacaktır. Havuç yatakları kış için örtülüyse, ilkbaharda, kar erir ermez örtüyü kaldırarak tohumların havalanmasını sağlayın. En ufak donma sıcaklıkları bile havuçlara zarar vermez.

İlkbaharda yatakları sulamanıza gerek kalmaz, çünkü eriyen su toprağı yeterince doyurur ve tohumların şişip çimlenmesini sağlar.

Ve bir tavsiye daha: Taze gübreyi malç olarak kullanmamalısınız, çünkü içinde yabani ot tohumları bulunur ve bu da işinizi zorlaştırır. havuçları seyreltme ve ayıklama.Bahçede yeşillik ve turptan başka sebze olmadığında, kış havuçları mükemmel bir erken vitamin takviyesidir. Erkenci havuçlar besin, karoten, lif ve meyve suyu bakımından zengindir. Bu ekim yönteminin püf noktası zamanlamadır; gerisi her zamanki gibidir: ot yolma, sulama, toprağı işleme ve gübreleme.