- Salatalıklarda yan sürgünlerin çıkarılması neden gereklidir?
- Sıkıştırılması gerekmeyen salatalıklar
- Açık alanda salatalık nasıl düzgün bir şekilde koparılır
- Böcek tozlaşması ile elde edilen çeşitler ve melezler için klasik kurallara göre
- Ana gövdede dişi çiçekli türler bulunan üvey oğulların çimdiklenmesi
- Partenokarpik çeşitler ve melezler
- Peki bu ne zaman yapılmalı?
- Daha ileri bakım için ipuçları
Salatalık, yetiştirilmesi kolay bir bitkidir, ancak bol miktarda su, ışık ve sıcaklıkla iyi yetişir. Ancak, gerekli tüm koşullar sağlanmış olsa bile salatalık bol çiçek ve yaprak üretiyor ancak az meyve veriyorsa, nedenini belirlemek ve yan sürgünleri çıkarmak önemlidir. Bu işlem, fazla sürgünleri çıkararak verimi birkaç kat artıracaktır.
Salatalıklarda yan sürgünlerin çıkarılması neden gereklidir?
Özellikle sürgünler iyi gelişmiş olmasına rağmen bitki meyve vermediğinde veya hasadı kötü olduğunda yan sürgünlerin koparılması gerekli bir işlemdir.
Yan sürgünler, bitkinin enerjisini tüketen ve dolayısıyla salatalık verimini azaltan sürgünlerdir. Ancak, bitkinin kendisine ve üzerinde büyüyen çiçeklere zarar vermemek için bu sürgünlerin çıkarılması çok dikkatli yapılmalıdır. Ayrıca, salatalıklardan yan sürgünleri çıkarmadan önce, bitkiye zarar vermeden ana gövdeden nasıl doğru şekilde ayırt edileceğini öğrenmek önemlidir.
Sıkıştırılması gerekmeyen salatalıklar
Salatalık bitkilerinizi düzgün bir şekilde budayıp şekillendirmezseniz, iyi bir hasat elde edemezsiniz. Sulama ve gübreleme gibi, bu tarımsal uygulamalar da olmazsa olmazdır.
Mahsulün sıkıştırılmasının zaman kaybı olduğu ve mahsul veriminin buna bağlı olmadığı görüşü vardır.
Ancak kontrolsüz çalı büyümesi durumunda sürgünlerin çoğu erkek veya kısır olur. Buna karşılık, meyve üretimini artırmak için sadece bitkinin yan kısımlarında oluşan dişi sürgünlere ihtiyaç duyulur.

Bu nedenle yan sürgünlerin koparılması, şu sonuçları doğuran gerekli bir tarımsal işlemdir:
- dişi çiçeklerde artış;
- sebzelerin acı tadının giderilmesi;
- artan meyve verimi.
Bu nedenle, hem açık havada hem de kapalı alanda yetiştirilen tüm bitkiler istisnasız olarak sıkılmalıdır. İç mekanlarda yetiştirilenler, çoğunlukla böceklerle tozlaşan ve daha fazla erkek çiçek üreten türlerdir.
Bu nedenle bu tür bitkilerin sera çalılarına göre daha dikkatli bakıma ihtiyacı vardır.
Melez türlerin çimdiklemeye ihtiyaç duymadığı görüşü yalnızca yakın zamanda yetiştirilen türler için geçerlidir; bunları yalnızca deneyimli bahçıvanlar tanıyabilir:
- Valdai.
- Kar fırtınası.
- Kar fırtınası.
- İzhorlu.
- Kuzeyli.

Bu tür bitkilerde meyveler ana gövdede bulunur ve yan sürgünler zayıf gelişir. Deneyimli bahçıvanlar ve tarım teknisyenleri, melezler de dahil olmak üzere tüm çeşitlerin, çalının ana gövde boyunca büyümesi için yan sürgünleri çıkararak şekillendirilmesini önermektedir.
Açık alanda salatalık nasıl düzgün bir şekilde koparılır
Bahçe yataklarına ekilen meyvelerin verimini artırmak için yan sondalama yapılmalıdır. Açık alanda salatalıkları yan sondalamadan önce birkaç basit kuralı göz önünde bulundurun:
- çalıları birbirine sıkıştırmayın;
- fidelerin yakınına kafesleri önceden yerleştirin;
- işlem bitkinin alt kısmından başlamalı, çiçek salkımlarını, filizleri ve yanal sürgünleri çıkarmalıdır;
- Bitkiyi doğru bir şekilde şekillendirin, 6. yaprağın üstünden kesin, böylece sürgünler yanlara doğru büyüyecek ve onları bağlamak kolay olacaktır;
- salatalıklarda en fazla üç sürgün ve dört yumurtalık bırakılmalıdır;
- Sağlıklı yaprakları koparmak tavsiye edilmez; bunlar besin deposudur. Bitkinin hastalıklı, çürümüş ve küflü kısımları çıkarılmalıdır.
- Kısa sapları kesmeyin.

Böcek tozlaşması ile elde edilen çeşitler ve melezler için klasik kurallara göre
Böcek tozlaşması ile oluşan bitkilerin düzgün bir şekilde büyümesi ve oluşması için gerekli olan işlemi gerçekleştirmek için, resimde görülen klasik sıkıştırma şemasını kullanarak aşağıdaki adımları takip etmelisiniz:
- Sapların dip kısmında 3-5 boğum bırakılır, çiçekler ve yumurtalıklar çıkarılıp sadece yapraklar bırakılır.
- Daha sonraki 3-4 yaprakta yanal sürgünlere dokunmayın, ilk yaprakçığın üstünde geliştikçe onları sıkıştırın.
- Daha sonra 3-4 yaprak ayasının koltuklarında bulunan yanal sürgünler de gövde boyunca korunarak ikinci yaprağın üstünden sıkıştırılır.
- Daha yukarıda, yanal sürgünlerde, tepeyi çıkardıktan sonra üç boğum kalmalıdır.

Eğer gövde hızla büyümeye devam ederse, üstteki kafesin üzerine atılarak aşağıya doğru yavaş yavaş inmesi sağlanır veya yatay olarak gerilen bir ipin etrafına sarılır.
Ana gövdede dişi çiçekli türler bulunan üvey oğulların çimdiklenmesi
Ana gövdede dişi çiçekler oluşursa, aşağıdaki detaylı talimatları izlemeniz gerekir:
- Genç çalıları tutturmak için destekler yerleştirin.
- Alt 6-8 nodül kör edicidir.
- Sürgünlerden sonraki 2 yaprak serbest kalır ve koltuk altlarında 1 adet ovaryum kalır.
- Sonraki 8 kök boğumunda yumurtalıklar oluşur; yanal sürgünler alınmaz; ana sürgünden uzanan yaprak boğumu dikkate alınmadan 1 yapraktan sonra sıkıştırma yapılır.
- Daha da yukarılarda, 4-5 yaprak koltuklarında, 2 yapraktan sonra bitkiyi sıkıştırın.
- Ortadaki kırbaç desteklerin etrafına sarılır ve 26. yaprak düğümünün üstünden tepesi kesilir.

Bu durumda bitki meyve vermeye başlamadan önce alt yapraklardaki sarı yapraklar da çıkarılmalı, böylece bitki rahatça besin ve nem alabilir.
Partenokarpik çeşitler ve melezler
Kendi kendine tozlaşan çeşitler ve melez türler aşağıdaki prensibe göre oluşur:
- 1'den 4'e kadar olan kör düğümler, sürgün veya çiçek bırakmayacak şekilde.
- 5. boğumdan 17. boğuma kadar sürgün kökleri yumurtalıklara dokunulmadan kesilir.
- 18. düğümden ikinci yapraktan sonra sıkıştırın.
Çalı kafese ulaştığında ana sürgünü iki kez sarıp, ana sürgünü sıkıştırarak bir sonraki bitkiye doğru yönlendirmelisiniz.

Peki bu ne zaman yapılmalı?
Bitki 5-7 yaprak verdikten sonra gerekli agronomik önlemler alınmalıdır. En güçlü olanlar hariç tüm sürgünler 4-5 yapraktan sonra budanmalıdır. Sonraki büyümelerde 1-2 yanal sürgün oluşacaktır.
Şekillendirmenin bir sonraki aşaması, 9. ve 11. yaprak düğümlerinin oluşumundan sonra gerçekleşir. Bundan sonra, tüm fazla sürgünler tamamen kesilir.
Daha ileri bakım için ipuçları
Maksimum verimi elde etmek için dikkate almanız gereken birkaç ipucu:
- Bitkileri sabahleyin hava sıcaklığındaki suyla sulayın.
- Göl ve nehir suları sulama için uygundur. Ancak bu mümkün değilse, suyu bir kaba boşaltıp sabahları gerekli sıcaklığa gelmesini sağlayabilirsiniz.
- Yeni yumurtalıkların oluşmadığı temmuz-ağustos ortası arasında gübreleme yapın.
Herhangi bir nedenle meyve sayısı azalmaya devam ediyorsa ve salatalıkların tadı acılaşıyorsa, derhal nedenini tespit etmeli ve bitkilerin verimliliğini artırmak için aşağıdaki adımları atmalısınız:
- bitki aydınlatmasını iyileştirmek;
- fazla bitkileri ve yabani otları temizleyin;
- günlük sulama yapın;
- yatakları malçlayın, yabani otları temizleyin.











