Biberler seraya dikildikten sonra en iyi nasıl beslenir? Hangi gübreler ne zaman kullanılmalıdır?

Seraya ekildikten sonra biberler neye ihtiyaç duyar ve nasıl beslenmelidir? Bahçıvanlar her mevsim bu sorularla boğuşur. Hasat, doğru gübre seçimine bağlıdır. Ancak dengeli bir beslenmeyle iri ve kalın duvarlı meyveler yetiştirebilirsiniz.

Biberlerin hangi besin maddelerine ihtiyacı vardır?

Biberler, vejetatif büyüme, tomurcuk oluşumu ve çiçeklenme dönemlerinde çok miktarda azot (N) kullanır. Gübreleme yapılmadığında azot eksikliği belirtileri ortaya çıkabilir:

• soluk yeşil ve sarı yapraklar;
• zayıf büyüme;
• az sayıda tomurcuk ve yumurtalık.

Azot, büyüme için öncelikli olarak gereklidir. Potasyum da tatlı biberler için aynı derecede önemlidir. Meyve oluşumuna katkıda bulunur, çiçeklenmenin yoğunluğunu ve süresini etkiler ve bağışıklığı güçlendirir. Meyve verme döneminde dolmalık biberler aktif olarak fosfor emer.

Meyvenin olgunlaşma hızı, büyüklüğü ve kök sistemi gelişimi bu elementin varlığına bağlıdır. Magnezyum, doku oluşumunu desteklediği için ürün kalitesini de etkiler. Eksikliği, yaprakların sararması olarak kendini gösterir. Fazla magnezyum ise meyve olgunlaşmasını geciktirdiği için zararlı olabilir.

Serada fideler ve olgun çalılar nasıl beslenir?

Besinlerin çoğu topraktan gelir. Biberler mevsim boyunca toprağı tüketir. Bu nedenle, polikarbonat seralarda toprak verimliliğinin her yıl yeniden sağlanması gerekir.

Organik gübreler

Toprağa organik gübre eklemek humus içeriğini artırır. Biberler buna iyi yanıt verir.

Gübre

Biberlere taze gübre eklenmesi önerilmez. Çürüdükçe ısı açığa çıkarır ve kökleri yakabilir. Bunun yerine toprağa kompost ekleyin. Bu, iyi çürümüş bir gübredir. Toprağı gevşetir, toprak mikroflorasını besler ve azot içerir.

Humus, sonbaharda yataklar hazırlanırken 8-10 kg/m² oranında eklenir. İlkbaharda besinler biberler tarafından kolayca emilebilen bir forma dönüşecektir. Biber yetiştiriciliğinde sıvı gübre olarak taze gübre kullanılır.

Kuş pislikleri

Çözeltiyi hazırlamak için güvercin veya kümes hayvanlarının (tavuk, ördek, kaz) dışkısını kullanabilirsiniz. Sebzelerinizi beslemek için mutlaka tavuk kullanmanıza gerek yok. Tavuk dışkısından yapılan granül gübreler de mevcuttur.

Kompozit gübreler

Kompost, gerekli tüm besinleri içerir. Kompost üretmek için, bahçenin tenha bir köşesinde bitki artıkları (çiçek sapları, yapraklar, çimen) ve yemek artıklarından oluşan bir yığın oluşturulur. Kompostlama sürecini hızlandırmak için taze gübre eklenir.

Turba

Toprağa doğal gübre eklenir. Toprağın yapısını iyileştirir ve gevşetir. İki çeşidi mevcuttur:

1. Ova turbası.
2. Yüksek bataklık turbası.

İlk seçenek biberler için uygundur. Toprağın asitliğini artırmaz.

Kül

Odun yakma ürünleri eser elementler ve potasyum kaynağıdır. Kuru kül, ilkbaharda dikim çukurlarına eklenir ve yazın infüzyon olarak kullanılır. Asitliği azaltır, toprak pH'ını normalleştirir ve patojen ve zararlıların büyümesini engeller.

Mineral gübreler

Bunlar granül veya toz preparatlardır. Yatakların hazırlanmasında kullanılırlar. En yaygın olarak tek bileşenli formülasyonlar kullanılır. Süperfosfat ve potasyum tuzu sonbaharda kullanılır. Üre ise sadece ilkbaharda uygulanır.

Potasyum tuzu

İçeriğinde klor bulunduğundan sadece sonbaharda yatak hazırlığında kullanılır. Tüketim miktarı: 30-40 gr/m².

Üre

Bu gübrenin bir diğer adı üredir. %46 azot içerir. Granüller suda kolayca çözünür. Yazın bir çözelti hazırlanır. Kök gübrelemesi düzenli olarak yapılır. İlkbaharda yatakların sürülmesi sırasında kuru gübre eklenir.

Acil durumlarda biberlere üre solüsyonu püskürtülebilir. Aşağıdaki durumlarda yapraktan ilaçlama önerilir:

• ilkbahar soğuklarında;
• azot açlığı durumunda;
• mantar hastalıkları için;
• zararlılardan.

Amonyak

Bu, amonyum formunda azot içeren bir gübre grubudur. Tarımda amonyaklı su ve sıvı amonyak kullanılır. Bahçıvanlar biberlere amonyak verir. Amonyak keskin bir koku yaydığı için yaprak bitlerine ve dana böceğine karşı koruyucu olarak kullanılır.

Amofos

Gübre, kolay sindirilebilir bir fosfor içerir. Dikim sırasında toprağa eklenir ve biberlerdeki fosfor eksikliğini gidermek için kullanılır. Gübre suda kolayca çözünür, bu nedenle köklere ve yapraklara uygulanır.

Beslenme için halk ilaçları

Halk yöntemleri, biberlerin olumsuz hava koşullarına dayanıklı olmasını ve verimini artırmasını sağlıyor.

Maya

Maya, fosfor, azot, organik asitler ve faydalı mantarlar içerir. Sıvı gübre, ham mayadan hazırlanır. 5 litre suya 500 gr maya kullanın. Daha iyi fermantasyon için 1 yemek kaşığı şeker ekleyin. Püre 2 saat demlenmeye bırakılır. Kullanmadan önce 1:10 oranında suyla seyreltin. Bitkinin üzerine 0,5 ila 1 litre su dökün.

Yumurta kabuğu

Kabuklar, meyvenin kalitesini (boyut, duvar kalınlığı, aroma) artıran kalsiyum içerir. Yumurta kabukları kırılıp kaynar suya batırılır. Demlenen karışım, bitkilerin üzerine 2-3 gün boyunca sulanır.

Muz kabuğu

Kabuğu, biberlerin önemli büyüme evrelerinde (çiçeklenme ve meyve verme) ihtiyaç duyduğu potasyumu içerir. 3 litrelik bir kavanozu taze (veya kurutulmuş) muz kabuklarıyla doldurun. Kavanozu ağzına kadar suyla doldurun. En az 2 gün demlenmeye bırakın. Kullanmadan önce "muz kompostosuna" 1:10 oranında su ekleyin.

Sığırkuyruğu

Taze gübreden hazırlanır. İnek gübresi potasyum ve azot içerir. Büyük bir kaba 1 ölçek taze gübre ve 5 ölçek su koyun. Karışımı 2 hafta boyunca ara sıra karıştırarak fermente olmaya bırakın. Kullanmadan önce 1:10 oranında suyla seyreltin.

İyot

1 litre suya 1-2 damla iyot ekleyin. Biberler meyve verme döneminde ve ani hava değişimlerinde püskürtülür. İyot, meyvenin lezzetini artırır, mantar hastalıklarını önler ve metabolik süreçleri hızlandırır.

Gübreleme tekniği

Tatlı biberler için planlanan kök besleme programı, mineral ve organik gübrelerin üç uygulamasını içerir. Biberlerin gelişimine bağlı olarak, yapraktan gübreleme kararı verilir. Bu, soğuk havalarda, mantar hastalıklarında, böcek istilasında ve meyve tutumunu uzatmak için gereklidir.

Kökün altında

Kök gübrelemesi için sıvı gübre hazırlayın; mineral veya kompleks gübrelerin infüzyonu, kaynatılması veya sulu çözeltisi. Durgun, ılık su kullanın. Köklerin yanmasını önlemek için toprağı önceden nemlendirin. Her çalının etrafındaki toprağı gübre çözeltisiyle (0,5-1 litre) sulayın.

Yeşil yapraklarda yaprak uygulaması

Yapraktan gübreleme sabah veya akşam yapılır. Ticari veya ev yapımı püskürtücüler kullanın. Yaprakların her iki tarafına püskürtün.

Neden	Gübre	10 litre suya tüketim
Zayıf sürgünler, toprak üstü kısmının yavaş oluşumu	Üre	1 çay kaşığı
Çiçekler ve yumurtalıklar düşüyor	Borik asit	1 çay kaşığı
Birkaç meyve	Süperfosfat	2 çay kaşığı

Gübre uygulamasının zamanlaması

Biberin gelişiminde azot, fosfor ve potasyuma en çok ihtiyaç duyduğu 4 dönem vardır:

1. 4. yaprak çıktığında.
2. İlk tomurcuklar oluştuğunda.
3. Kitlesel çiçeklenme döneminde.
4. Meyveler olgunlaşıp dolmaya başladığında.

Birinci dönemden üçüncü döneme kadar azotlu gübreleme baskın olmalıdır. Tomurcuk oluşumu ve çiçeklenme döneminde potasyum miktarı artırılır. Meyveler olgunlaştığında:

• fosfor içeriğini artırmak;
• azot yüzdesini 2 kat azaltmak;
• Potasyum yüzdesini 2,5 kat azaltır.

Dalıştan sonra

Bir hafta sonra ilk gübreyi uygulayın. Kemira-Lux bunun için uygundur. Kullanımı kolay bu sıvı gübre, gerekli tüm besinleri içerir:

• azot - %16;
• potasyum - %27;
• fosfor - %20.

Fideler dikimden önce 7-10 günde bir iki kez daha gübrelenir. Fideler için uygun gübreler arasında Orton Micro ve Kristalon bulunur.

Sera yataklarına nakledildikten sonra

Nakledilen bir bitkinin kökleri, dikimden iki hafta sonra tam kapasitede büyümeye başlar. İlk büyüme döneminde biberler azot, potasyum ve fosfora ihtiyaç duyar. Etkili gübreleme seçenekleri tabloda listelenmiştir.

Çözüm No.	Gübre	Konsantrasyon	Çalı başına tüketim
1	Koyun kulağı infüzyonu	1:10	1 litre
2	Tavuk gübresi infüzyonu	1:15	1 litre
3	Amonyum nitrat	40 gr	0,5 litre
	Süperfosfat	40 gr
	Potasyum sülfat	20 gr
	su	10 litre

Bu kompozisyonlar, biberlerin serada ve açık alanda ekilmesi durumunda kullanılabilir.

Yumurtalık oluşumu döneminde

Hasat bu aşamada dengeli beslenmeye bağlıdır. Potasyumlu gübrelere ağırlık verilmelidir:

• potasyum magnezyum sülfat;
• potasyum sülfat.

Çiçeklenme ve meyve verme döneminde

İlk çiçeklenme döneminden on dört gün sonra, biberlerin hala büyük miktarda azota ihtiyacı vardır. Fosfor ve potasyum da gereklidir, ancak sıvı gübredeki oranları daha düşük olabilir. Mineral bileşiklerle takviye edilmiş bir sığırkuyruğu infüzyonu kullanılır. 10 litre başına tüketim:

• üre - 20 g;
• potasyum sülfat - 30 g;
• süperfosfat - 30 gr.

Koyunkulağı infüzyonu zaten azot içerdiğinden, üre oranı daha düşüktür. Çalılar, ilk meyve hasadından sonra aynı karışımla sulanır. Sıvı konsantre gübre, 1:10 oranında suyla seyreltilir. Her biber bitkisinin altına 0,8-1 litre dökün.

En sık yapılan hatalar

Gübrelerin yalnızca doğru kullanımı fayda sağlayacaktır. Bu faydalı ipuçları hatalardan kaçınmanıza yardımcı olacaktır:

• Organik gübrelerin bir önceki ürüne uygulanması daha iyidir;
• Potasyum-fosforlu gübrelerin çoğu sonbahar toprak işleme sırasında uygulanır;
• İlkbaharda toprağa azot bileşikleri eklenir;
• Sık azotlu gübreleme, çalıların aşırı kilo almasına, verimlerinin düşmesine ve bağışıklıklarının zayıflamasına neden olur.

Hatalardan kaçınmak ve bol ürün elde etmek için biberleri aşırı beslemekten kaçının. Toprak verimliliğini göz önünde bulundurarak düzenli olarak besleyin.