- Tatlı biberler neleri sever?
- Biberlerinizde neyin eksik olduğunu nasıl anlarsınız: Gübre eksikliğinin belirtileri
- Çeşitli gübrelerin bitkiler üzerindeki özellikleri ve etkileri
- Mineral gübreler
- Organik gübreler
- Bitkileri gübrelemek için popüler halk tarifleri
- İyot ve maya
- İyotlu süt
- Muz kabuğu
- Nitroammofoska
- Serum
- Süperfosfat
- Kuş pislikleri
- Isırgan otu infüzyonu
- Yumurta kabuğu
- Dolomit unu
- Fosfat kaya unu
- Kemik veya balık unu
- Üre
- Gübre uygulama yöntemleri
- Kökün altında
- Yapraktan uygulama yöntemi
- Gelişimin farklı aşamalarında üst pansuman
- Toplandıktan sonra fidelerin gübrelenmesi
- Açık toprağa dikimden sonra gübrelemeyi düzenliyoruz
- Çiçeklenme ve yumurtalık oluşumu döneminde
- Meyve olgunlaşması sırasında
Sonbaharda iyi bir hasat elde etmek için açık alanda biber gübrelemesi şarttır. Ancak birçok bahçıvan bu işlemi ihmal etme hatasına düşer. Biberler hasat verse de, toprak yavaş yavaş verimsizleşir ve ürün büyümesi azalır. Gübreler iki şekilde bulunur: mineral ve organik. Seçilen gübre türü, büyüme mevsimine bağlıdır.
Tatlı biberler neleri sever?
Dolmalık biber yetiştirirken toprağa besin takviyesi yapmak çok önemlidir. Tatlı biberler her türlü gübreye iyi yanıt verir. Bitkiler iyi nemlendirilmiş toprakta gelişir; toprağın kuruması bitkiler için zararlıdır.
Bitki beslenmesi için hem organik hem de mineral gübreler kullanılabilir. Kendi gübrenizi de yapabilirsiniz. Organik gübreler arasında çürümüş gübre, kuş pisliği ve dolomit unu bulunur. Mineral gübreler ise potasyum, fosfor ve azotun toprağa ayrı ayrı eklendiği kompleks bitki gübreleridir.
Önemli olan gübreleme programını oluşturmak ve buna sıkı sıkıya uymaktır, böylece sonbaharda toprak tükenmez ve zengin bir tatlı biber hasadı yetiştirebilirsiniz.
Biberlerinizde neyin eksik olduğunu nasıl anlarsınız: Gübre eksikliğinin belirtileri
Biber bitkilerinizde besin eksikliği olup olmadığını görünümlerinden anlayabilirsiniz. Mikro besin eksiklikleri aşağıdaki belirtilerle tespit edilebilir:
- Eğer yapraklar solmaya, sararmaya ve yavaş yavaş düşmeye başlarsa, çalılarda azot eksikliği var demektir.
- Fosfor eksikliğinde yapraklar mor renk alır, zamanla kırmızı-mor renge döner.
- Toprakta potasyum eksikliği varsa alt yapraklar sararmaya başlar. Yapraklardaki damarlar yeşil kalır, ancak kenarlar sararır.
- Kalsiyum eksikliği, yapraklarda gri-sarı lekelerin oluşmasına neden olur. Genç yapraklar gelişmez ve deforme olur. Meyve uçları çürür ve bitkinin kendisi büyümeyi durdurur.
- Çalılarda çinko eksikliği olduğunda sarı-yeşil lekeler oluşur, daha sonra bunlar kahverengiye döner ve sonunda dökülür.
- Demir eksikliği yapraklarda sarı damarların görülmesiyle belli olur.

Biberler, sadece besin eksikliğinde değil, aynı zamanda toprakta fazla besin olduğunda da zayıf büyümeye başlar ve meyve vermeyi durdurur. Gübreler az miktarda uygulanmalıdır.
Çeşitli gübrelerin bitkiler üzerindeki özellikleri ve etkileri
Biber fidelerinin nasıl besleneceğini öğrenmeden önce, farklı gübre türlerinin uygulanmasının bitki büyümesini nasıl etkilediğini incelemeniz gerekir.
Mineral gübreler
Çoğunlukla fosforlu ve azotlu maddeler mineral gübre olarak kullanılır veya çalılar potasyumlu gübrelerle beslenir. Mineral maddeler toprağa eklenmeden önce ya sulandırılır ya da toprağa serpilir ve daha sonra yataklar ılık suyla sulanır.

Mineraller, fide büyümesi ve gelişimi, meyve tutumu ve meyve üretimi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Örneğin potasyum ve fosfor, sebzelerin tadını da iyileştirir. Azot ise fide büyümesini ve yaprak kütlesi gelişimini hızlandırır.
Organik gübreler
En sık kullanılan organik maddeler arasında çürümüş gübre, dolomit ve kemik unu, kompost, yabancı ot infüzyonları ve turba bulunur. Organik madde, fide ve çalıların güçlü büyümesini destekler. Bitki verimi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir ve bitki bağışıklığını güçlendirdiği için hastalıklara karşı koruyucu bir önlem görevi görür.

Bitkileri gübrelemek için popüler halk tarifleri
Dolmalık biberleri beslemek için organik gübre satın almanıza gerek yok. Kendi gübrenizi evde yapabilirsiniz. Malzemelerin çoğu mutfağınızda mevcuttur.
İyot ve maya
İyot, çeşitli ürünler için gübre olarak sıklıkla kullanılır. Bu ürün, topraktaki mantar sporlarını ve böcek larvalarını öldürmenin yanı sıra toprağı besin açısından da zenginleştirir. Hazırlamak için, 1 litre ılık suya 2 damla iyot ekleyin. İyice karıştırın ve bitkileri sulayın.

Maya sosu hazırlamak için bir paket mayayı 3 litre ılık suda eritin. 3 saat bekletin. Ardından biber yataklarını sulayın.
İyotlu süt
Çalıları gübrelemek için bir diğer seçenek de sütle karıştırılmış iyottur. Gübreyi hazırlamak için şunlara ihtiyacınız olacak:
- 1 litre taze süt;
- 3 litre su;
- birkaç damla iyot.
Sütü suda eritin ve birkaç damla iyot ekleyin. İyice karıştırın. Çalılara püskürtün. Bu sprey, yapraklarda koruyucu bir tabaka oluşturarak hastalıkların gelişmesini önler.

Muz kabuğu
Muz kabukları, dolmalık biberler için organik gübre olarak da kullanılır. Karışımı hazırlamak için kabukları bir blenderda püre haline getirin ve ılık su ekleyin. Ardından bir kavanoza dökün ve karanlık bir yerde birkaç gün saklayın. Karışımı düzenli olarak çalkalayın.
Muz gübresi kullanılmadan önce su ile seyreltilir ve ancak ondan sonra yataklar sulanır.
Nitroammofoska
Nitroammophoska azot, potasyum ve fosfor içerir. Toprağa serpilip ılık suyla sulanır veya suyla seyreltilip tarhlara sulanır. Her çalının altına en az 500 ml çözelti uygulanmalıdır. Nitroammophoska'nın meyve tutumu üzerinde olumlu etkisi vardır.

Serum
Bitkilere peynir altı suyu püskürtmek faydalıdır. 1 litre suya 250 ml peynir altı suyu ekleyin ve 2 yemek kaşığı şeker ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve elde edilen çözeltiyle biber yataklarını sulayın. Fideler üç tam yaprak oluşturduğunda da çözeltiyle püskürtülür.
Süperfosfat
İyi bir büyüme sağlamak için toprağa süperfosfat eklenir. Süperfosfat, güçlü bir bitkinin gelişimini destekleyen fosfor içerir. tatlı biberin kök sistemiSüperfosfat su ile seyreltilir ve yataklar akşamları bu çözelti ile sulanır.
Kuş pislikleri
Yaprak büyümesini aktif olarak desteklemek için çalılar kümes hayvanı gübresiyle beslenebilir. Bu amaçla kullanmadan önce ılık suyla seyreltin. Taze gübre oldukça yoğundur ve alt tabakaya büyük miktarlarda eklenirse bitkinin kök sistemini yakabilir.

Isırgan otu infüzyonu
Taze kesilmiş ısırgan otu infüzyonu, fide gelişimini teşvik eder. İnfüzyonu hazırlamak için taze ısırgan otları ezilir ve suyla kaplanır. İnfüzyon, güneşte 2-3 gün fermente olmaya bırakılır. Fermantasyonu hızlandırmak için az miktarda kuru maya eklenir. Sulamadan önce ısırgan otu infüzyonu ılık suyla seyreltilir.
Biber bitkileri, akşamları, gün batımından sonra bitki büyüme hızlandırıcı bir maddeyle sulanmalıdır. Isırgan otu yerine bahçedeki herhangi bir yabani ot kullanılabilir.
Yumurta kabuğu
Toprakta kalsiyum eksikliği olduğunda genellikle yumurta kabukları kullanılır. Sadece taze yumurta kabukları uygundur. Pişirme kalsiyumu parçaladığı için kabuklar gübre olarak kullanılamaz hale gelir.

Taze kabuklar ezilip kompostla karıştırılmalı, ardından toprağa eklenip toprakla iyice karıştırılmalıdır.
Dolomit unu
Dolomit unu toprağa serpilir ve ardından sulanır. Gübre, ekim sırasında çukura da eklenebilir. Daha fazla verim için, kompost veya gübre ile birlikte dolomit unu da eklenir.
Fosfat kaya unu
Kaya fosfatı 3-4 yılda bir uygulanır. Bu gübrenin parçalanma süresi uzun olduğundan her yıl eklenmesine gerek yoktur. Hasattan sonra kaya fosfatı toprağa uygulanır ve ardından kazılır.

Kemik veya balık unu
Kemik unu, biber meyve verme döneminde toprağa eklenir. Ayrıca kompostla birlikte de kullanılır. Kemik unu toprağa katmanın bir diğer yolu da hasattan sonra gübreyle karıştırmaktır. İlkbaharda toprak verimli hale gelir ve biberler bol miktarda ürün verir.
Üre
Bulutlu havalarda toprağa üre uygulanır. Üre ılık suyla seyreltilerek yataklara sulanır. Yapraklarla temastan kaçınmak önemlidir, çünkü bu ciddi yanıklara neden olabilir.

Gübre uygulama yöntemleri
Besinler, türe bağlı olarak toprağa farklı şekillerde eklenir. Toprağa gübre uygulamanın iki yöntemi vardır.
Kökün altında
Besinleri köklere uygulamadan önce, bunu nasıl doğru bir şekilde yapacağınızı bilmeniz gerekir. Gübreler doğrudan çalıların köklerine eklenir. Biberleri sularken gübrenin yapraklarına bulaşmamasına dikkat edin. Köklere uygulanan gübreler çok yoğun olup yaprakları yakabilir.

Yapraktan uygulama yöntemi
Yaprak gübreleme yönteminde, yataklar sadece gübre ile sulanır. Bu durumda, sıvının yapraklara ulaşması için biberleri nemlendirmek önemlidir. Yaprak gübreleri genellikle bitkileri organik gübrelerle gübrelemek için kullanılır.
Gelişimin farklı aşamalarında üst pansuman
Dolmalık biberler, büyüme mevsiminin farklı aşamalarında farklı gübre türlerine ihtiyaç duyar. Özellikle büyüme mevsimi boyunca ek besinlere ihtiyaç duyarlar.
Toplandıktan sonra fidelerin gübrelenmesi
Biberlerin ilk gübrelemesi, hasattan sonra yapılır. Bu dönemde, çalıları suyla seyreltilmiş odun külü veya kompleks mineral gübrelerle sulamak en etkili yöntemdir. Fideler, hasattan yaklaşık 7-8 gün sonra ılık suyla seyreltilmiş tavuk gübresiyle sulanır. İlk gübreleme ilkbaharda yapılır.

Açık toprağa dikimden sonra gübrelemeyi düzenliyoruz
İkinci aşamada, fideler kalıcı yerlerine dikildikten sonra toprağa besin takviyesi yapılır. Fideler dikilmeden önce toprağa çürümüş gübre karıştırılır. Açılan çukurlara dolomit unu eklenir.
Dikimden iki hafta sonra bitkileri gübreleyin. Mineral gübreler kullanın. Örneğin, 2 çay kaşığı süperfosfat ve 1 çay kaşığı üreyi karıştırabilirsiniz. Gübreyi suda eritin ve fideleri diktikten sonra toprağı sulayın.
Birkaç hafta sonra fideler organik gübre ile sulanır. Bu dönemde fidelerin öncelikle azota ihtiyacı vardır, bu nedenle ısırgan otu veya yabani ot infüzyonları kullanılır. Azot içeren gübreler, çalıların büyümesi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.

Çiçeklenme ve yumurtalık oluşumu döneminde
Çiçeklenme ve meyve tutumunun başladığı büyüme mevsiminde, biberler fosfor ve potasyum içeren gübrelere ihtiyaç duyar. Bu dönemde azot kullanılmamalıdır. Çiçeklenme sırasında toprağa potasyum eklenir. Üre veya potasyum magnezyum sülfat suda seyreltilir ve elde edilen çözelti yatakları sulamak için kullanılır. "Ekohuminat" veya "Dachnik" gibi kompleks gübreler meyve tutumu üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Bunlar köklere uygulanır ve ardından yataklar sulanır.
Bitki çayları veya yumurta kabuklarının kullanımı da etkilidir.
Meyve verme döneminde biberler fosfora ihtiyaç duyar. Fosfor içeren gübreler meyve tutumunu destekler ve sebzelerin lezzetini iyileştirir. Toprağa süperfosfat eklenir ve yatakların ılık suda seyreltilmiş sığırkuyruğu ile sulanması da faydalıdır. Her dört yılda bir toprağa kaya fosfatı karıştırılır. Bu gübre, toprağa uzun süreli besin sağlar.

Meyve olgunlaşması sırasında
Meyve verme döneminde fosfor ve potasyum da kullanılır ve organik madde de önemlidir. Meyve verme döneminde gübreleme, meyve büyümesi ve lezzetin artması için önemlidir. Çalıları aşırı beslememek önemlidir. Toprakta aşırı besin varsa, çalılar meyve vermeyi bırakacak, ancak aktif olarak yapraklanacaktır.
Karmaşık mineral gübreler verimi artırmak için uygundur. Ayrıca, yataklara ayda birkaç kez odun külü serpip ardından sulayın. Meyve verme döneminde kemik unu uygulamak etkilidir. Kemik unu ayrıca çalıların yakınına serpilir ve sulanır. Bu işlemler akşam, gün batımından sonra yapılır. Dolmalık biberlerin tüm gübrelemesinin akşam, özellikle de yazın hava sıcakken yapılması en iyisidir. Yapraklara su temas ederse, çalılar ciddi şekilde güneş yanığı olabilir ve güneş ışınlarından ölebilir.











