Vologda kuş üzümü çeşidinin özellikleri ve tanımı, dikimi ve bakımı

Vologda kuş üzümü çeşidi, birçok bahçıvan tarafından yetiştirilen popüler bir bitkidir. Mükemmel lezzeti ve yüksek verimiyle öne çıkar. İyi sonuçlar elde etmek için kapsamlı bakıma ihtiyaç duyar. Bu, zamanında sulama, gübreleme ve budamayı içerir. Hastalık ve zararlı kontrolü de çok önemlidir.

Vologda'da kuş üzümü yetiştiriciliğinin tarihi

Vologda, Rusya'da yetiştirilen en iyi siyah frenk üzümü çeşitlerinden biri olarak kabul edilmektedir. Tüm Rusya Bilimsel Araştırma Meyve Yetiştiriciliği Enstitüsü'nde (VSTISP), yetiştiriciler V. M. Litvinova ve A. N. Zarubin tarafından Breedtorp ve Compact çeşitlerinin melezlenmesiyle geliştirilmiştir. Vologda frenk üzümü, 1995 yılında Rusya Federasyonu Devlet Siciline eklenmiştir.

Çalının özellikleri ve tanımı

Bu bitkinin birçok farklı özelliği vardır, bu yüzden bahçıvanlar tarafından bahçelerinde yetiştirmek için sıklıkla tercih edilir.

Doğal ortam

Bitki, Rusya'nın kuzeybatı bölgeleri ve orta kesimlerinde yetiştirilmesi tavsiye edilir. Uzak Doğu ve Orta Volga bölgesinde de yaygın olarak yetiştirilmektedir.

Çalı ve meyveler

Bu çeşit, yayılan çalılarla karakterizedir. Orta yükseklikte ve sık dallıdırlar. Genç sürgünler açık yeşil renktedir ve kıvrık bir uca sahiptir. Odunsu dalları belirgin bir kıvrıklığa ve gri-kahverengi bir renge sahiptir.

Yaprakları beş loblu olup büyük veya orta büyüklükte olabilir. Yapraklar yeşilimsi renkte ve mat bir yüzeye sahiptir. Yaprak sapları orta uzunlukta ve kalınlıktadır.

Bitkinin çiçekleri orta büyüklükte ve fincan şeklindedir. Sarı-yeşil renktedirler. Salkımlar 10 santimetreye ulaşır ve orta yoğunluktadır. Her salkımda 1,7-3 gram ağırlığında yedi meyve bulunur. Meyveler oval şekillidir ve orta sayıda tohum içerir.

Meyvelerin tadım değerlendirmesi ve uygulama alanları

Siyah frenk üzümü 4,5 puanlık yüksek bir tat puanına sahiptir. %8,1 şeker içerirler. 100 gram siyah frenk üzümü 137,8 miligram askorbik asit içerir. Bu çeşit siyah frenk üzümü çok yönlülüğüyle öne çıkar. Fırınlanmış ürünler, reçeller, reçeller, meyve suları, jöleler ve kompostolar yapmak için kullanılırlar.

Hastalıklara karşı bağışıklık

Vologda üzümü, hastalıklara ve zararlılara karşı dirençli olmasını sağlayan mükemmel bir bağışıklığa sahiptir. Bitki, külleme, tomurcuk akarları ve diğer sorunlara karşı neredeyse tamamen bağışıktır.

Don ve kuraklığa dayanıklılık

Çalı, benzersiz dona dayanıklılığıyla öne çıkar ve bu sayede kuzey bölgelerinde bile yetiştirilebilir. Bitki kurak hava koşullarına iyi dayanır. Ancak yaz aylarında sulama sıklığının artırılması önerilir.

Kültürün avantajları ve dezavantajları

Tesisin başlıca avantajları şunlardır:

1. Güçlü bağışıklık. Ürün her iklime uyum sağlar.
2. Donmaya karşı dayanıklılığı iyidir. Bitki, önemli sıcaklık düşüşlerini bile kolayca tolere eder.
3. Toprak yapısı bakımından kayalık ve bataklık topraklar hariç, iddiasızdır.
4. Başlıca hastalık ve zararlılara karşı dayanıklıdır.
5. Mükemmel taşınabilirlik. Doğru şekilde hasat edilirse meyveler uzun süre saklanabilir.
6. Çok yönlülük. Meyveler taze veya işlenmiş olarak tüketilebilir. Pişirilebilir, dondurulabilir veya konserve edilebilir. Tüm bunlar maksimum besin değerini korur.

Çeşidin dezavantajları arasında düzensiz olgunlaşma yer alır. Sonuç olarak, aşırı olgunlaştığında meyveler çatlayabilir. Bir diğer dezavantajı ise bitkinin bahçede çok fazla yer kaplayan, çok yayılan tacıdır.

Dikim teknolojisi

Frenk üzümünün normal gelişmesini ve bol ürün alabilmesini sağlamak için dikim çalışmalarının doğru bir şekilde yapılması gerekmektedir.

En uygun zamanlama

Bitkinin ekiminden itibaren ekim yapılması önerilir. Bölgede donlar daha erken meydana gelirse, ekim tarihi eylül ortasına kaydırılır. Frenk üzümü köklerinin uykuda kalma süresi yoktur.

Sonbaharda ekim yapılırsa bitkinin kök salması için zaman olur.

Frenk üzümü ilkbaharda da ekilebilir. Bu, Mart veya Nisan aylarında yapılır. Toprağın hafifçe ısıtılması gerekir. Tomurcukların şişmesi ama açılmaması önemlidir.

Saha hazırlığı

Frenk üzümü ekilen alanı iyice kazmanız, yabani otları ve kalıntıları temizlemeniz önerilir. Frenk üzümünün yüksek asitli toprakta gelişmediğini unutmayın. Kireç bu sorunu hafifletmeye yardımcı olabilir.

1 metrekareye 0,6-0,8 kilogram ürün alınması tavsiye edilir.

Ardından, 40 santimetre derinliğinde ve 55 santimetre çapında bir dikim çukuru veya hendek kazın. Dibe yarım kova kompost ve aynı miktarda çürümüş gübre ekleyin. Ayrıca 180 gram süperfosfat ve 40 gram potasyum sülfata ihtiyacınız olacak.

Bir fide seçimi

Köklendirme için 2 yaşındaki fidelerin kullanılması önerilir. Bitkinin kök sistemine dikkat ettiğinizden emin olun. 2-3 ana rizom ve çok sayıda dallı, ipliksi kök içermelidir. Toplam uzunluk en az 15 santimetre olmalıdır.

Çalılar arasındaki düzen ve mesafe

Bitki dikimi sırasında bitki ile diğer nesneler arasında belirli bir mesafe bırakılması önerilir:

1. Frenk üzümü çalıları yayılan bitkiler olarak kabul edilir. Çok fazla yer kaplarlar. Bu nedenle, bitkiler arasındaki minimum mesafe 1,5 metre olmalıdır.
2. Siyah frenk üzümü çalıları çit oluşturmak için kullanılabilir. Bu amaçla, çalıları 1,5 metre mesafede bir çit boyunca dikmeniz önerilir.
3. Geniş alanlarda bitkiler sıra halinde dikilir. Çalılar geniş bir alana yayıldığından, sıralar arası mesafe 2,5 metredir.
4. Çalılar meyve ağaçlarının yanına dikilebilir. Ancak genç bitkiler arasındaki mesafe en az 2 metre olmalıdır.

Adım adım süreç

Bitki dikimi sırasında aşağıdakilerin yapılması önerilir:

1. Alanı bir kürek bıçağı derinliğinde kazın. Yabani ot köklerini ve büyük taşları temizleyin.
2. Çapı 50 santimetre olan bir delik açın.
3. Çukura bir kova su dökün. Su emildikten sonra dibinde bir höyük oluşturun.
4. Frenk üzümü fidesini 45 derecelik bir açıyla yerleştirin. Kökleri höyüğün üzerine yayın ve üzerini toprakla örtün. Bitkinin etrafındaki toprağı elinizle sıkıştırın. Köklere zarar vermemek için bunu dikkatlice yapın.
5. Dikimden sonra, çukura 4 kova su dökmeniz önerilir. Fideyi ikiye bölün. Güçlü köklere sahip kuş üzümü fidelerinde, üst kısmının üçte birini kesin. Bu, fidelerin güçlü büyümesini sağlayacaktır.
6. Fidenin etrafına bir toprak yığını oluşturun. Çukuru talaş veya turbadan oluşan malçla örtün.

Bakım talimatları

Ürünün gelişmesi için kaliteli bakıma ihtiyacı vardır. Bu, bol hasat ve iri meyveler elde edilmesine yardımcı olacaktır.

Sulama

Bitkinin seyrek sulanması gerekir. Ancak, bir seferde en az 40 litre su kullanılması önerilir. Çiçeklenme döneminde ve yapraklar döküldükten sonra toprak nemlendirilmelidir. Toprak nemi düşükse, ilkbahar başlarında sulanmalıdır. Kurak yaz aylarında ise sulama sıklığını artırın. Suyun en az 40 santimetre derinliğe ulaşması önemlidir.

Üst pansuman

Siyah frenk üzümü gübre gerektirir. Dikimden sonraki üçüncü yılda gübreleme yapılması önerilir:

• sonbaharda yapraklar döküldükten sonra çalının altına 3 kilogram organik gübre eklenir;
• Her yıl organik maddelerle birlikte mineral preparatlar da eklenir: 15 gram potasyum ve 30 gram fosfor ve azot;
• meyvelerin olgunlaşma döneminde çalının altına 10 gram potasyum ve 40 gram süperfosfattan oluşan bir çözelti dökülmelidir;
• İlkbaharda, çiçeklenme döneminde ve hasattan sonra üre kullanılır - çalı başına 40 gram ürün kullanılır.

Toprak işleme

Çalıların etrafındaki toprak yabani otlardan arındırılıp gevşetilmelidir. Ardından, odun külü veya kuru gübre serpilmesi önerilir. Malç olarak kompost kullanılır. Bu, nemin buharlaşmasını, toprağın sıkışmasını ve yabani ot büyümesini önler.

Kırpma

Bitki, dikimden hemen sonra ilk kez budanmalıdır. Sonbaharda, her biri yaklaşık 45 santimetre uzunluğunda beş sürgün çıkmalıdır. Ertesi yıl yeni sürgünler çıkacaktır. Tüm zayıf dalların budanması önerilir.

Üçüncü yılda, geçen yılki sürgünler meyve vermeye başlar. Daha yaşlı dallar da meyve verir, ancak sonbaharda budanmaları gerekir. Daha sonra budama döngüsü her yıl tekrarlanır. Olgun bir çalıda 10-15 meyve veren dal bulunmalıdır.

Frenk üzümünü zararlılardan ve hastalıklardan korumak

Siyah frenk üzümü antraknoz hastalığına duyarlı olabilir. Bu hastalık, yapraklarda küçük kahverengi lekelerin oluşmasına neden olur. Bu lekeler zamanla kurur ve düşer. Bordo bulamacı bu sorunu önlemeye yardımcı olabilir. Tomurcuklar açılmadan önce uygulayın.

Bitki ayrıca fincan pasına da duyarlıdır. Hastalık ilerledikçe çiçeklerde, yumurtalıklarda ve yapraklarda sarı lekeler belirir. Bu durumda, bitkinin yaprakları ve sürgünleri Bordo bulamacı ile ilaçlanmalıdır.

Bu işlem üç aşamada yapılır: Yaprakların açılması sırasında, tomurcuk oluşumu sırasında ve çiçeklenmeden sonra. Çalı ciddi şekilde etkilenmişse, iki hafta sonra tekrar bir tedavi uygulanır.

Tomurcuk akarı saldırıları tomurcukların şişmesine neden olur. Bu durumda kimyasal mücadele etkisizdir. Zararlılarla mücadele etmek için hasarlı bölgelerin derhal imha edilmesi önerilir. Bitki ayrıca cam kurtları tarafından da zarar görebilir. Soğan kabuğu, pelin otu özü ve çam iğnesi bazlı bir solüsyon, parazitle mücadeleye yardımcı olacaktır.

Hasat ve depolama

Bu bitki, orta mevsim çeşidi olarak kabul edilir. İlkbahar sonlarında çiçek açmaya başlar ve meyveleri yaz ortasında olgunlaşır. Hasat sonbahara kadar devam eder. Her çalı, mevsim başına yaklaşık 4 kilogram kuş üzümü verir. Meyveleri oldukça taşınabilirdir.

Frenk üzümü oda sıcaklığında birkaç gün saklanabilir. Daha sonra yumuşayıp çürür. Frenk üzümünü daha uzun süre saklamak için dondurulabilir, şekerle ezilebilir veya kurutulabilir.

Bahçıvanların çeşitliliğe ilişkin değerlendirmeleri

Bitkinin popülaritesi, çok sayıda incelemeyle doğrulanmaktadır:

1. Maria: "Fidanlıktan bir 'Vologda' fidanı aldım. Tatlı ama küçük meyveler verdiğini söyleyebilirim. Doğru bakımın bu sorunu aşmaya yardımcı olabileceğini okudum. Gelecek yıl bitkiyi gübrelemeyi deneyeceğim."
2. Andrey: "Birkaç yıl önce bir 'Vologda' frenk üzümü fidanı diktim. Sonuçlardan çok memnunum. Bitki mükemmel verim veriyor ve tatlı meyveler veriyor."

Vologda kuş üzümü, bol hasat veren ve mükemmel lezzete sahip popüler bir bitkidir. İyi sonuçlar elde etmek için uygun bakıma ihtiyaç duyar.