Siyah frenk üzümü çeşidi Veloy'un yetiştirilmesine ilişkin açıklama ve kurallar

Seçici yetiştirme yoluyla yaklaşık 200 siyah frenk üzümü çeşidi geliştirilmiştir. Bunlar arasında, hem düşük sıcaklıklara hem de sıcağa dayanıklı bir orta mevsim çeşidi olan Veloy da yer almaktadır. Meyveleri, verim, boyut, lezzet ve zararlılara karşı dayanıklılıklarıyla öne çıkmaktadır.

Seçim tarihi

Siyah frenk üzümü yüksek oranda C vitamini içerir; bir yetişkinin günlük ihtiyacını karşılamak için sadece 20 tane üzüm yeterlidir. Ayrıca P vitamini, potasyum, pektin, karoten, B vitaminleri ve amino asitler açısından da zengindir.

Leningrad tatlı frenk üzümü veya Veloy (Viloy), geçen yüzyılda Tüm Rusya Bitki Yetiştirme Araştırma Enstitüsü'nün Pavlovsk Deney İstasyonu'nda seçici yetiştirme yoluyla geliştirildi. Kullanılan çeşitler Leningradsky Velikan ve Ojebin'di. 1993 yılında Devlet Siciline eklendi.

Tarım alanları

Çeşit Moskova bölgesi ve Merkez Kuşağı'nda yetiştirilir; dona dayanıklılığı nedeniyle Kuzey ve Kuzeybatı bölgeleri için de uygundur.

Başlıca avantajları ve dezavantajları

Bu çeşit kuş üzümünün birçok olumlu özelliği olmasına rağmen, birkaç dezavantajı da vardır.

Avantajları şunlardır:

1. Genç sürgünler ertesi sezon iyi bir hasat verir.
2. Meyveleri iri ve tatlıdır.
3. Bir çalıdan 4-5 kg ​​meyve elde edilebilmektedir.
4. Bitki kendi kendini tozlaştıran bir bitki olup, tozlaşması için arılara ihtiyaç duymaz.
5. Meyveler taşıma esnasında bozulmadan kalır.
6. Soğuktan korkmayan, birçok hastalık ve zararlıya (külleme, örümcek akarı) dayanıklı bir çeşittir.

Dezavantajlarından biri de frenk üzümü meyvelerinin farklı zamanlarda olgunlaşması ve fazla olgunlaşanların hasat sırasında patlamasıdır.

Çeşidin botanik bilgileri ve özellikleri

Deneyimli bahçıvanlar Velaya üzümü çeşidini dış özelliklerinden hemen tanıyacaklardır.

Çalı ve kök sistemi

Bitkinin lifli rizomu, sığ (30-60 cm) yerleşimli ince, emici kökçüklerden oluşur. Bu frenk üzümü çeşidinin çalısı dik, yarı yayvan olup, 1,5 m'ye kadar ulaşır ve farklı yaşlarda sürgünlere sahiptir. Birinci yıl sürgünleri tüylü, kalın ve düzensiz pembe renktedir. İkinci yıl sürgünlerinin kabuğu pürüzsüz kahverengidir; daha yaşlı dallar ise pürüzlü, dallı, dipte kalın, üstte daha ince ve gri-kahverengi veya bej renktedir.

Yaprak bıçakları

Frenk üzümü çalısının yaprak bıçakları yoğun yaprak sapları üzerinde dizilmiş, yuvarlak, beş loblu, mat ve koyu yeşildir. Orta lob büyük, uzun ve sivri uçludur; yan loblar ise kısa ve geniştir.

Çiçeklenme ve tozlaşma

Tomurcuklar sürgüne paralel olarak dizilir, dip kısmı dala bastırılır, ucu eğiktir ve Mayıs ayında çiçek açar. Bitkinin çiçekleri, oval bir kaliks içinde toplanmış beyaz taç yapraklı, ters çanlara benzer. Çiçek salkımlarında sekize kadar meyve oluşur. Bu frenk üzümü çeşidi kendi kendine tozlaşır ve tozlaşma gerektirmez.

Meyve olgunlaşma zamanı

Frenk üzümü çiçek açtıktan sonra 45 günde olgunlaşır. Meyveler, bölgeye bağlı olarak Temmuz ayının ikinci on gününde veya Ağustos başında oluşur. Meyve etindeki çekirdek sayısı ise 1000-1500 arasındadır.

Tat ve verim

Frenk üzümü yuvarlak, koyu siyah ve ince kabuklu olup parlak bir görünüme sahiptir. Büyük, 3,5 gr'a kadar ağırlığa sahip olup, salkım başına 5-7 meyve verir. Tek bir çalıdan kuru hasatla 3-4 kg verim alınır. Tatlı tadı (%9,9'a kadar şeker içeriği) ve aromasıyla öne çıkarlar.

Meyvelerin uygulama kapsamı

Tatlı kuş üzümü taze olarak tüketilir, kurutulur, dondurulur ve reçel, lokum, marmelat, jöle ve komposto yapımında kullanılır. Kurutulması, faydalı özelliklerini korur.

Velaya üzümünün meyveleri evrenseldir; şuruplar, meşrubatlar, likörler ve şaraplar için mükemmel bir temeldir.

Meyveleri soğuk algınlığı tedavisinde de kullanılır. Frenk üzümü metabolizmayı normalleştirir, Veloy çeşidi ise daha az asidiktir ve mide rahatsızlıkları çekenlere önerilir.

Sıfırın altındaki sıcaklıklara ve kuraklığa dayanıklılık

Bu siyah frenk üzümü çeşidi düşük sıcaklıklara ve yaz sıcağına dayanıklıdır. Çalıları külleme, antraknoz, pas, havlu yaprak küfü gibi hastalıklara ve tomurcuk akarlarına karşı nispeten dirençlidir. Veloy çeşidi nadiren donar ve donsa bile hızla iyileşir.

Hastalıklara ve zararlılara karşı bağışıklık

Veloy çeşidi hastalıklara ve zararlılara karşı dayanıklıdır, ancak yakınlarda etkilenen bitkiler yetişiyorsa, frenk üzümü çalıları da enfekte olabilir. Bunu önlemek için, sonbaharda bölgedeki tüm yaprakları yakın ve çalıların etrafındaki toprağı potasyum permanganat veya bakır sülfat ile sulayın. Bitkilerin malathionlu bir Nitrafen veya klorofos çözeltisiyle tedavi edilmesi önerilir.

Veloy çeşidini bir arsaya nasıl ekilir

Frenk üzümü fidanı dikmeden önce doğru yer ve zamanı seçmeniz gerekir.

Son tarihler

Frenk üzümü fidanlarının en iyi şekilde hayatta kalması için sonbaharda dikilmesi gerekir. Bu dönem genellikle ülkenin orta kesiminde Ekim başı, Moskova ve Leningrad bölgelerinde Eylül sonu, Sibirya ve Urallar'da Eylül ortası ve güneyde Ekim sonu ile Kasım başı arasındadır. Karsız bölgelerde ilkbahar başında ekim de mümkündür.

Bir sitenin seçilmesi ve hazırlanması

Veloy çeşidi, su tablasının 1,5 metreden yüksek olmadığı, iyi aydınlatılmış, cereyansız bir alan gerektirir. Su basmasını önlemek için hafif eğimli bir alan önerilir.

Toprak verimli ve hafif alkali olmalıdır. Daha önce sebze ve meyve yetiştirilen alanlarda (kuş üzümü ve bektaşi üzümü hariç) güneydoğu veya güneye bakan bir yer önerilir.

Deniz iğdesi, ahududu, elma ve kiraz ağaçlarının yanına kuş üzümü dikilmesi önerilmez.

Fide hazırlığı ve çalışma prosedürü

Frenk üzümü ekim alanı ilk olarak sonbahar veya ilkbaharda kazılır. Gübre, süperfosfat ve potasyumlu gübreler eklenir.

40 cm derinliğe ve 50 cm çapa kadar derin bir dikim çukuru kazın ve drenaj (odun parçaları, genişletilmiş kil veya çakıl) ekleyin. Kazılan toprağı çukur başına humus (1-2 kova), kül (1 su bardağı) ve süperfosfat (200 g) ile karıştırın. Ardından çukuru karışım ve suyla üçte bir oranında doldurun. Bir hafta bekletin.

Birden fazla çalı için delikler arasındaki mesafe 1-1,5 m, sıralar arasındaki mesafe ise 1,5 m olmalıdır.

Sonraki adımlar:

1. Fideler 24 saat boyunca Zircon gibi bir büyüme uyarıcısının içinde bekletilir.
2. 3 adet sağlıklı tomurcuk bırakarak 15-20 cm kısaltın.
3. İçine biraz toprak ekleyip bitkiyi 45 derecelik bir açıyla yerleştirin.
4. Kökler düzeltilir, üzeri tamamen olmasa da toprakla örtülür ve sulanır.
5. Emilimden sonra daha fazla toprak ekleyin.

Toprak yerleştikçe sulayın ve daha fazla toprak ekleyin. Kök boğazını yüzeyde bırakın.

Frenk üzümünün daha fazla bakımı

Bundan sonra bitkiye, zamanında sulama, gübreleme ve budama gibi kurallara uygun şekilde bakım yapın.

Sulama modu

Yağmur yağmazsa, tomurcuklar kabarmaya başladığından itibaren haftada 2-3 kez çalı başına 10 litre su ekleyin. Tomurcuklar göründüğünde 15 litre, meyve oluşumu sırasında ise aynı miktarda su ekleyin. Eylül ortasından Ekim başına kadar çalı başına 20 litre su ekleyin. Mantar hastalıklarını önlemek için durgun sudan kaçının.

Toprağın gevşetilmesi ve malçlanması

Her sulamadan sonra çalının etrafındaki toprağın üst tabakası 3 cm derinliğe kadar gevşetilir, yabani otlar temizlenir ve nemin korunması için talaş ve kompostla malçlanır.

Döllenme

Dikimden sonraki 3. yılda (önerilen tüm karışımlar eklenmişse) bitkileri sığırkuyruğu, ısırgan otu infüzyonu ve odun külü ile gübreleyin.

İlkbaharda azot içeren maddeler eklenir; bunlar yeşil kütlenin büyümesini teşvik eder (güherçile, üre, bir kova tavuk gübresi ve 200 gr kül).

Çiçeklenme döneminde kuş üzümü nitrofosfat ve süperfosfattan faydalanır. Meyve oluşumu döneminde potasyum ve külle gübreleme yapılır, ancak azotla gübrelenmez.

Hasattan sonra potasyum ve fosfor karışımları uygulanır. Sonbaharda, soğuk havaların başlamasından bir ay önce, çalılar kuş pisliği, kompost ve hayvan gübresinin yanı sıra süperfosfat ve potasyum sülfatla gübrelenir.

Frenk üzümünün yapraktan beslenmesi, çalılara besin maddeleri püskürtülmesi anlamına gelir ve bahçıvanlar arasında popülerdir.

Kuru karışımları eklemeden önce, çalının etrafındaki toprak gevşetilmeli ve ardından iyice sulanmalıdır. Gerekli gübre miktarı, bölgenin toprak yapısına göre değişir. Toprak ne kadar fakirse, o kadar fazla gübre gerekir.

Budama: biçimlendirici, hijyenik, gençleştirici

Bitkilerin düzgün gelişmesini ve iyi bir hasat elde edilmesini sağlamak için çalılar genellikle sonbaharda budanır. İlkbahar budaması da mümkündür, ancak özsu akmaya başlamadan önce.

Hijyenik budama, dondan zarar görmüş, kırılmış, çatlamış ve hastalıklı dalların çıkarılmasını içerir. Bu, çalının sağlığını iyileştirir ve verimi artırır.

Gençleştirici tedavi, yetişkin bitkiyi korur ve verimliliğini artırır; sonbaharda, kuzey bölgelerde ise ilkbaharda yapılır.

Doğru formda bir çalı oluşturmak için biçimlendirici budama yapılır.

Hasattan sonra eski, zayıf ve deforme olmuş dalları kesin. Sonbaharda, yapraklar döküldükten sonra ve soğuk havalar başlamadan iki hafta önce, beş yaşından büyük eski dalları kesin. En güçlü tek yıllık ve iki yıllık dallar olmak üzere beş ila sekiz dal bırakın. Ayrıca kuru, gelişmemiş sürgünleri, siyah çekirdekli sürgünleri ve yere doğru eğilmiş olanları da kesin. Çalıları, kök bırakmadan, yer seviyesinden budayın.

Çalıların dökülmesi ve sertleştirilmesi

Mantar hastalıkları, külleme, tomurcuk akarları ve kabuklu böceklerin önlenmesi için frenk üzümü çalıları potasyum permanganat içeren kaynar suyla ilaçlanır. İşlem, tomurcuklar oluşmadan ve çalılar uyanmadan önce yapılır. Bu uygulama, sonbaharda örümcek akarlarına karşı etkili olmayacaktır.

Bu, bağışıklığı, hastalık direncini ve verimi artırır. Su sıcaklığı 80-90 santigrat derece arasında olmalı ve sulama, nozullu bir sulama kabı kullanılarak yapılmalıdır.

Önleyici mevsimsel tedaviler

Uygun şekilde bakılmayan veya yağışlı havalara maruz kalan dayanıklı kuş üzümü çeşitleri bile hastalıklara karşı hassas olabilir.

Frenk üzümünde tomurcuk akarları görüldüğünde, tomurcuklar çok şişer; kolloidal kükürt püskürtmek faydalı olur.

Yaprak bitleri bitkinin yapraklarının buruşmasına ve kıvrılmasına neden olur. İlkbaharda, %3'lük "Nitrafen" solüsyonuyla ilaçlayın.

Safra sinekleri apikal yaprakların kahverengiye dönmesine ve kurumasına neden olur. Klorofos ve malathion ile tedavi edin (10 litre suya 20 ve 30 g).

Küçük kahverengi lekeler antraknoz ve pas hastalığının varlığını gösterir. Çalılara Nitrafen veya kolloidal kükürt püskürtün.

Külleme hastalığına karşı bitki üzerinde beyaz bir kaplama oluştuğunda Karatan süspansiyonu ile ilaçlama yapılır.

Septoria yaprak lekesi hastalığında, frenk üzümü yaprakları yuvarlak veya köşeli, noktalı lekelerle kaplıdır. Kolloidal kükürt olan nitrafen yardımcı olur.

Kış için ekimler nasıl örtülür?

Veloy çeşidi dona dayanıklıdır, ancak soğuk bölgelerde bahçıvanlar kış için ekim alanlarını örtmeyi tercih ederler.

Bunun için dallar birbirine bağlanır, iple bağlanır, yere mümkün olduğunca yakın bükülür, kontrplak gibi özel bir malzemeyle kaplanır ve kiremit veya tuğlalarla eşit şekilde sabitlenir. Bazıları metal olmayan arduvaz kullanır, bazen de bitkiler 10 cm'lik bir toprak tabakasıyla örtülür. Çalılar agrofiber veya başka bir yalıtım malzemesiyle sarılır. Polietilen ve sentetik malzemeler kullanılmamalıdır; ladin dalları ve çam iğneleri önerilir.

Mantar oluşumunu önlemek için bitkileri çok erken örtmeyin. Çözülme başladıktan sonra karı temizleyin ve örtüyü hemen kaldırın.

Üreme yöntemleri

Siyah frenk üzümü, yeşil ve odunsu çelikler, daldırma ve bölme yöntemleriyle çoğaltılır. Bu işlem ilkbahar ve sonbaharda yapılabilir.

Kesimler

Yeşil çelikler için en uygun zaman Haziran sonu veya Temmuz başıdır. 4-5 yaşında ve iyi bir hasat vermiş çalıları seçin. Sürgünler sağlıklı ve tamamen gelişmiş olmalıdır. Keskin bir budama makası veya makas kullanarak çeliklerin üst kısmını kesin ve 3-4 boğum bırakın. Kesilen alanları bahçe ziftiyle işleyin ve yaprakları kesin. Çelikleri bir büyüme uyarıcısına yerleştirin ve toprağa dikin. Çelikler 2-3 hafta içinde köklenecektir.

Frenk üzümü, odunsu çeliklerle çoğaltılır. Bunun için bitkinin hastalık ve zararlılardan ari, kusursuz ve beş iskelet dalı olduğundan emin olun. Çelikler, boğum aralarından ayrılarak kabuğu hafifçe kesilir ve 12-15 cm uzunluğunda kesilerek beş-altı tomurcuk bırakılır. Kesilen alanlar köklendirme maddesi ile tozlanır. Köklendirme, özel bir substratta, açık toprakta veya suda yapılır.

Katmanlama

Frenk üzümü çoğaltımı için etkili bir yöntem, daldırma yöntemidir. Çiçeklenmeden önce, üç yaşındaki bir ana bitkiden alınan güçlü sürgünler, 15 cm derinliğindeki oluklara yerleştirilir, turba ve humusla karıştırılmış toprakla örtülür ve tel ile sabitlenir. Sonbaharda köklenirler ve ana bitkiden ayrılırlar. Ertesi baharda ise kalıcı yerlerine nakledilirler.

Çalıyı bölerek

Şu anda ilkbahar veya sonbaharda bir bitkiyi, yetişkin bir frenk üzümü çalısını nakletmek Bitkiyi kazıp bölümlere ayırın, her bölümün kök ve sürgün geliştirdiğinden emin olun. Dalları 20-30 cm kısaltarak budayın. Bitkiyi kalıcı yerlerine dikin ve sulayın. Bu yöntemle hasat ancak bir yıl sonra yapılabilecek.

Deneyimli bahçıvanlardan ipuçları ve tavsiyeler

Deneyimli bahçıvanlar, frenk üzümü fidelerinin daha hızlı büyüyüp geliştiği sonbahar aylarında (Eylül sonu, Ekim başı) çoğaltılmasını öneriyor. Büyüme uyarıcınız yoksa, fideleri dikmeden önce ballı bir solüsyonda (kova suya 1 yemek kaşığı) bekletebilirsiniz.

Budama sırasında 4 yaşındaki dalların tamamen çıkarılması önerilir, çünkü 5. yıla gelindiğinde artık meyve vermezler.

Organikten siyah frenk üzümü gübreleri Yeşil ot, ısırgan otu ve patates kabuklarından yapılan infüzyonların kullanılması önerilir.

Güneş ışığının eksikliği meyvelerin ekşi bir tada sahip olmasına yol açtığından, deneyimli bahçıvanlar ekim için yalnızca güneşli yerleri seçerler.

15 yaşını geçmiş olgun çalılar sökülüp yerine yenileri dikilmelidir.

Çeşitliliğin incelemeleri

Bahçıvanların çoğu Veloy siyah frenk üzümü çeşidi hakkında olumlu konuşuyor.

Nina (47 yaşında, Moskova bölgesi): “Bir fidanlıktan fide aldım ve birkaç yıldır yetiştiriyorum. Bakımı kolay ve her yıl bol hasat alıyorum.”

Yuri (50 yaşında, Krasnoyarsk): “Akrabalarımı ziyaret ederken, frenk üzümü meyvelerinin tatlı tadına şaşırdım. Sonra birkaç fide aldım ve çeşidinden çok memnun kaldım.”

Galina (38, Voronej): "Veloy frenk üzümü çeşidini çok seviyorum. Hastalıklara ve dona dayanıklı ve kış reçellerinde bolca kullanılıyor. Sadece fazla olgunlaşmış meyveler hemen patlar, bu yüzden zamanında hasat etmek önemli."