Seralarda ve açık alanda domates yetiştirmeye yönelik tarımsal uygulamalar

Sebze yetiştirmek, ekim ve sonrasındaki bakım sırasında belirli kurallara uymayı gerektirir. Domates yetiştirme tekniklerinin inceliklerini takip ederek, minimum işçilikle bol hasat elde edebilirsiniz.

Domates yetiştirmek için en iyi yer neresidir?

Farklı domates çeşitleri belirli bölgelere uygundur. Bazı çeşitler yalnızca sıcak iklimlerde meyve verirken, diğerleri her türlü hava koşulunda gelişebilir. Çeşit, dikim yerini de belirler; açık alanda mı yoksa serada mı?

En iyi çeşitler

Geniş domates çeşitliliği arasından, serada veya açık havada yetiştirmek için en uygun çeşidi seçebilirsiniz. Domates seçerken sıcaklık toleransını, olgunlaşma süresini, büyüme özelliklerini ve diğer birçok faktörü göz önünde bulundurun.

Sera koşulları için

Belirsiz domates çeşitleri çoğunlukla seralarda yetiştirilir. Bu çeşitler, büyüme mevsimi boyunca çok sayıda salkım oluşturan kalın gövdeli, çalımsı, açıkta büyüyen bitkilerdir.

Uygulamada, sera çeşitleri arasında en iyi verim Kasamori, King of Giants, Pink Paradise, Sir Elian ve Cio-Cio-San tarafından elde edilmiştir. Bu çeşitlerin her biri güvenilir bir şekilde verimlidir ve yaygın enfeksiyonlara karşı dirençlidir.

Açık alan için

Açık havada yetiştiricilik için çeşit seçerken, kompakt ve budama gerektirmeyen erken olgunlaşan domatesleri tercih etmeniz önerilir. Uygun çeşidin dikkatlice seçilmesi önemlidir, çünkü bazı çeşitler açık havada daha iyi gelişir ve meyve verir. Açık havada yetiştiricilik için en iyi çeşitler şunlardır: Bull's Heart, Raspberry Giant, Premium, Flash ve Mikado.

Domates için toprak nasıl hazırlanır?

Toprak hazırlığı kök sisteminin doğru oluşumuna ve çalıların büyümesine katkıda bulunur. Domatesin nerede yetiştirileceğine bağlı olarak hazırlık çalışmalarının bazı özellikleri vardır.

Serada

Polikarbonat seralardaki toprak hızla besin kaybeder ve birkaç yıl sonra kullanılamaz hale gelir. Domates ekimi planlanırken toprağa aşağıdaki gübreleme besinlerini ekleyin:

• çim toprağı;
• humus;
• kompost;
• turba.

Hazırlık çalışmaları iki aşamada gerçekleştirilir. Sonbaharda toprağa organik madde eklenir ve üst tabaka en az 30 cm derinliğe kadar kaldırılır. Sera yataklarının tabanı olarak kurumuş otlar, turba veya eski kırık dallar kullanılır. Taban daha sonra verimli toprak karışımıyla kaplanır. Don başlangıcından bir ay önce, azot konsantrasyonunu artırmak için toprağın işlenmesi önerilir. Bu, domateslerin ekimden sonra daha güçlü gelişmesine yardımcı olacaktır.

Ayrıca potasyum tuzu ve süperfosfat ekleyerek toprak verimliliğini artırabilirsiniz.

İlkbaharın gelişiyle birlikte toprak gevşetilir, filizlenmiş yabani otlardan temizlenir ve odun külü serpilir. Sonbaharda gübre uygulanmışsa, tekrar gübrelemeye gerek yoktur. İlkbahar uygulaması ekimden bir hafta önce yapılır.

Açık alanda

Domatesleri açık alana dikerken, organik madde bakımından zengin, gevşek ve verimli bir toprak hazırlamanız gerekir. Önceki mahsulleri hasat ettikten sonra toprağı kazın ve bitki artıklarını temizleyin. Ardından kompost, süperfosfat ve kül ekleyin. Kıştan önce tüm toprak yığınlarını parçalamaktan kaçının, çünkü bu, toprağın ilkbaharda eriyen suyu daha iyi emmesini sağlar.

Toprak çözüldükten sonra birkaç kez kazın. Toprak yoğunsa vermikülit ekleyin. Verimliliği artırmak için kazı sırasında kompost veya gübre ekleyebilirsiniz.

Domates tarım teknolojisi

Bol domates hasadı elde etmek için, uygun çevre koşullarının oluşturulması ve fidelere kapsamlı bakım sağlanması şarttır. Doğru tarım uygulamalarına sıkı sıkıya bağlı kalmak, yaygın sorunların önlenmesine ve verimin artırılmasına yardımcı olacaktır.

Sıcaklık, aydınlatma ve nem

Çoğu domates çeşidi sıcağı sever ve ekim derinliğindeki ortam sıcaklığı ve toprak sıcaklığı onlar için önemli faktörlerdir. Domatesler, 15 santigrat derecenin altındaki sıcaklıklarda saklanmalıdır, çünkü daha düşük sıcaklıklarda kök gelişimi gerçekleşmez. Dikimden önce hava durumunu kontrol edin ve don riski olmadığından emin olun.

Bitkinin gelişme aşamasına bağlı olarak optimum sıcaklık değişir:

1. Ekim anından ilk sürgünler çıkana kadar sıcaklık 15-20 derece arasında tutulur.
2. İlk domates filizleri göründüğünde, gündüzleri sıcaklık 12-15 santigrat dereceye, geceleri ise en az 8 santigrat dereceye düşürülür. Bu sıcaklıklar 5-7 gün boyunca korunmalıdır.
3. Önümüzdeki dönemde ise açık havalarda ihtiyaç duyulan sıcaklık 20-26 derece, bulutlu havalarda ise 17-19 derece olacak.

Domates bitkileri büyüme mevsimi boyunca sürekli doğal ışığa ihtiyaç duyar, bu nedenle güneşli bir yere ekilmelidir. Bitkiler seralara veya iç mekanlara dikiliyorsa, telafi etmek için ek ışık kaynakları kullanılmalıdır.

Domates yetiştirmek için ideal nem oranı %60-70'tir. Düşük nem oranı bitki gelişimini geciktirebilir. Aşırı nem ise geç yanıklık ve çeşitli çürüme türlerinin riskini artırır.

Domates fidelerinin sıkıştırılması

Domates fideleri büyümeye devam ederken ilk yan sürgünler belirir. Bu yan sürgünler ana gövdenin bir parçasıdır ve zamanla üzerlerinde meyve salkımları oluşur. Bitkilerin meyveyle aşırı yüklenmesini ve sebzelerin küçülmesini önlemek için, fazla yan sürgünleri periyodik olarak temizleyin.

Domates fidesi dikerken, dikim sırasında yaklaşık 1 cm uzunluğa ulaşan tüm yan sürgünleri hemen çıkarın. Bu, emek yoğun bir işlemdir, ancak sonraki bakımın karmaşıklığını azaltmaya yardımcı olur. Bitkiler kalıcı yerlerine dikildikten sonra domatesler aktif olarak sürgün vermeye başlar, bu nedenle tüm bitkileri haftalık olarak kontrol etmek ve çok büyümeden önce yan sürgünleri çıkarmak önemlidir.

Uygun sulama

Çimlenme gerçekleşene kadar, fidelerin bulunduğu toprak günde bir kez sislenir ve koruyucu filmle örtülür. Daha sonra örtü kaldırılır ve fideler haftada iki kez sulanır. Fideler için ideal su sıcaklığı 20-25 santigrat derecedir. Suyu doğal yollarla ısıtmak en iyisidir, çünkü kaynatma işlemi fidelerin ihtiyaç duyduğu oksijeni tüketir.

Fideleri kalıcı yerlerine diktikten sonra domatesleri 7-10 gün sulamayın. Ardından, toprak kurudukça bitki başına 3-5 litre su kullanarak nemlendirin. Domatesleri sadece köklerinden sulayın; bu özellikle çiçeklenme döneminde önemlidir. Yağmurlama sulama tomurcuk dökülmesine ve meyve tutumunun gecikmesine neden olabilir. Ayrıca mantar hastalıklarını da teşvik edebilir. Çiçeklenme döneminde su miktarını bitki başına 1-2 litreye düşürün.

Meyve verme döneminde domatesleri haftada 1-2 kez standart su miktarında sulayın. Bir sonraki sulamayı kaçırırsanız ve toprak önemli ölçüde kurursa, su miktarını bitki başına 1 litreye düşürün. Aksi takdirde domatesler dökülüp çatlayacaktır.

Bush oluşumu

Bitki şekillendirme, sararmış yaprakların ve deforme olmuş ve hasarlı dalların çıkarılmasını içerir. Şekillendirme, topraktaki besinlerin bitkinin yalnızca sağlıklı kısımlarına ulaşmasını sağlamak için gereklidir. Budama ayrıca, doğal ışığın meyveye ulaşmasını sağlamak için fazla yaprakların çıkarılmasına da yardımcı olur.

Gevşetme ve malçlama

Malçlama, toprağı talaş, odun yongaları, yapraklar, kompost ve diğer malzemelerden oluşan gevşek bir malç tabakasıyla kaplamayı içerir. Bu teknik, sıcak iklimlerde bile toprağın yavaşça kurumasını sağlayarak sulama ihtiyacını azaltır. Malç tabakası, toprağı besin açısından zenginleştiren mikroorganizmalar için elverişli koşullar yaratır.

Toprağı gevşetmek, malçlamanın en pratik yöntemidir. Her sulamadan sonra, toprağın kabuk bağlamasını veya çatlamasını önlemek için gevşetme yapılmalıdır. Gevşetme sığ bir derinliğe kadar yapılmalıdır.

Tepeleme

Gövdelerin tabanında küçük, beyaz, yumrulu büyümeler oluştuğunda tepeleme gereklidir. Bu büyümeler, ek bir kök sisteminin başlangıcıdır ve besin eksikliğinden kaynaklanır. Tepeleme sırasında, yaklaşık 10 cm yüksekliğinde bir höyük oluşturmak için toprağı çalıların tabanına doğru hafifçe tırmıklayın.

Bir sezonda en fazla iki kez tepeleme yapılması yeterlidir.

Gübre

Gübreleme, güçlü bir büyüme ve zamanında meyve vermesi için gereklidir. İlk uygulama, fideler toprağa dikildiğinde yapılır. Bir sonraki uygulama bir ay sonra yapılır. Son uygulama, ürün olgunlaşmaya başlamadan bir hafta önce yapılır. Bu amaçla özel gübreler veya organik maddeler kullanılabilir.

Tozlaşma

Domateslerin tozlaşması için, polenleri rüzgarla taşıyacak bitkilerin yakınlarda yetiştirilmesi gerekir. Tozlayıcı bitkiler, yetiştirilecek domates çeşidine göre seçilir. Evde ve serada sebze yetiştirirken yapay tozlaşmaya izin verilir.

Zararlılardan ve hastalıklardan korunma

Domateslerde bulaşıcı hastalıklar ve zararlı istilaları, verim düşüklüğünün yaygın nedenleridir. Hasar belirtilerini erken tespit etmek için düzenli kontroller şarttır. Toprakta hastalık belirtileri veya zararlıların varlığını fark ederseniz, mantar ilaçları ve böcek ilaçları kullanın. Hastalık ve böcek istilası olasılığını azaltmak için koruyucu uygulamalar da önleyici olarak kullanılabilir.