Üzümlerin adım adım nasıl ekileceği, sürecin ve bakımın açıklaması

Doğru üzüm dikimi, sadece bitkinin büyümesini değil, aynı zamanda sonraki verimini de belirler. Fideler belirli kriterlere göre seçilir ve sonrasındaki bakım da çok önemlidir.

Doğru genç fide nasıl seçilir?

Üzüm dikiminde doğru dikim materyalini seçmek çok önemlidir. Çelik türü, bitkinin büyüme hızını ve sonraki gelişimini belirler.

Lignified

Bu tür fideler sonbaharda hasat edilir. Dıştan bakıldığında, dikim materyali birkaç sürgünü olan bir çalıya benzer. Olgun bir çalıdan köklü bir çelik çıkarılır. Bu fidelerin ilkbaharda uyanan ve yeni sürgünler veren gizli tomurcukları vardır.

Dikim materyalinin kış boyunca serin bir yerde uygun şekilde saklanması gerekir. Aksi takdirde kök çürümesi gelişebilir. Bitkiyi korumak için toprağa gömün veya özel kutular kullanın. Kutuları besleyici toprakla doldurun. Fideler düzenli olarak nemlendirilir ve zararlılara karşı kontrol edilir.

Vejetatif

Bu tip ekim malzemesinin özellikleri şunlardır:

• İlkbaharda çelikler toprağa ekilir;
• çelik kapalı kök sistemine sahiptir;
• Sapında yeşil yapraklar var.

Bu tür çelikler sıklıkla kullanılır. Dikimden bir yıl sonra çoğaltılmaya uygundurlar. Tek bir olgun çalıdan çok sayıda çelik hasat edilebilir; bu da gelecekte satmak üzere dikim materyali yetiştiren bahçıvanlar için büyük bir avantajdır.

Sitede bir yer seçimi

Özellikle küçük bir alana çelik ekiyorsanız, doğru ekim yerini seçmek önemlidir. Bir ekim yeri seçerken aşağıdaki kriterleri göz önünde bulundurun:

• dikim alanı ağaçlardan en az 5 metre uzakta olmalıdır;
• güneş ışığıyla iyi aydınlatılmış olmalı;
• Üzümleri gölgeleyebilecek yapıların yakınına dikmek tavsiye edilmez;
• çelikleri alçak arazilere veya yeraltı su seviyesinin düşük olduğu alanlara dikmeyin;
• çalılara zarar verebilecek hiçbir cereyan olmamalıdır.

Çalı kalıcı bir yere dikileceği için, tüm yararlı maddeleri içermesi gereken toprağa da büyük önem verilir.

Açık toprağa ekime hazırlanma

Hızlı bitki büyümesini sağlamak için dikim materyalinin hazırlanması şarttır. Aksi takdirde, çeliklerin yeni yerine uyum sağlayamaması söz konusu olabilir.

kesimler

İyi bir çalı elde etmek için yalnızca sağlıklı çelikler seçin. Kesildiğinde, kök açık renkli olmalıdır; kahverengi veya koyu kökler kusurlu bir çelik olduğunu gösterebilir. Tomurcuklar sağlam olmalı ve bastırıldığında düşmemeli, ancak sağlam kalmalıdır. Çelikte açıkta kökler varsa, alt boğumları çıkarın. Mantar enfeksiyonu riskini azaltmak için çelikleri potasyum permanganat çözeltisiyle işlemden geçirin.

Sertleştirme

Yeşil sürgünlerden yetiştirilen çeliklerin güneş ışığına maruz kalması için ön hazırlık yapılması gerekir. Bunun için şu adımları izleyin:

• 4 gün boyunca fideler bir gölgelik altına yerleştirilir, güneş ışınları dağınık bir şekilde düşmelidir;
• ekim materyali 5 gün güneşe maruz bırakılmalıdır;
• Çelikler günde iki kez su ile püskürtülür.

Sertleştirilmemiş çelikler ekildiğinde bitkinin gelişimi yavaşlar ve uykuda kalabilir. Üzümler serada yetiştiriliyorsa, düzenli havalandırma ve kademeli güneş ışığına maruz kalma gereklidir.

Önemli: Sera koşullarında yetiştirilen dikim materyali, normal çeliklere göre birkaç kat daha fazla sertleşme gerektirir.

Büyüme aktivatörü

Dikimden önce çelikler 2 saat boyunca bir büyüme aktivatöründe bekletilir. Bu işlem, yeni büyüme yerindeki rehabilitasyon sürecini hızlandırır ve yeni kök oluşumunu hızlandırır.

Kırpma

Çelikte güçlü bir dal bırakılmalı; diğerleri budanmalıdır. Sürgünde en az 2-3 tomurcuk bulunmalıdır. Daha fazla enfeksiyonu önlemek için hasarlı tüm kök bölgeleri de çıkarılmalıdır. Çelikteki kesik açılı olmalı ve gözle görülür bir hasar veya çürüme olmamalıdır.

Komplo

Üzümlerin dikileceği alan önceden hazırlanmalıdır. Tüm bitkileri ve kökleri çıkarın. Toprak düzleştirilmeli, tüm çukurlar ve tümsekler temizlenmelidir. Alana eşit bir tabaka halinde humus veya gübre serpin. Toprağı iyice işleyin. Toprak hafif ve iyi drenajlı olmalıdır.

Dikimden önce çukurlar kazmanız ve aşağıdaki bileşenlerden oluşan besin karışımını hazırlamanız gerekir:

• 2 kısım toprak;
• 1 kısım turba veya humus;
• 0,5 kısım mineral gübre.

Eğer toprak killi ise, 1 kısım dere kumu ilavesi yapmak gerekir.

Önemli: Toprakta çok fazla kum varsa, daha derin bir çukur kazın. Bu, köklerin yıkanma riskini azaltacaktır.

Ekim tarihleri

Üzümler ilkbahar veya sonbaharda ekilebilir, ancak ekim zamanına bağlı olarak bazı özelliklere dikkat edilmesi gerekir.

Bahar

Üzümler, toprak ısınır ısınmaz ilkbaharda ekilmelidir. Bu genellikle Nisan ayında olur. Ancak, daha sıcak havalarda ekim Mart ortası gibi erken bir tarihte de yapılabilir. İlkbaharda ekim yaparken şu kurallara uyun:

• fideye bol nem sağlayın;
• bir kat malç kullanın;
• yabani otları temizlemek.

İlkbaharda ekilen üzümler yetiştirme yeri değişikliğine daha iyi dayanır ve düşük sıcaklıklardan dolayı çeliklerin ölme riski yoktur.

Yaz

Yaz aylarında asma fidanı dikimi nadiren yapılır. Temmuz ayı en uygun zaman olarak kabul edilir. Fideler dikilir ve her gün sulanır. Ayrıca, ilk hafta boyunca, yaprak yanmasını önlemek için fidanlara biraz gölge verilmelidir.

Sonbahar

Sonbaharda fide dikimi nadiren yapılır. Sonbahar ekimi için 2-3 yaşındaki küçük çalılar kullanılır. Sonbahar ekiminin bazı dezavantajları vardır, bunlar arasında şunlar bulunur:

• bitki dona karşı iyi dayanıklı olmayabilir;
• Üzümleri düşük sıcaklıklara maruz kalmaktan korumak için dikkatlice örtmek gerekir;
• sürgünler kemirgenler tarafından zarar görebilir.

Ancak sonbaharda kökler oluştuğu için ekim malzemesi yeni büyüme yerine çok daha hızlı adapte olur.

Gübre

Fidelerin hızla güçlenmesini sağlamak için, dikimden önce gübre hazırlayın. Dikim sırasında, çukura suyla seyreltilmiş 1 litre tavuk gübresi ekleyin. Ayrıca köklere gerekli tüm mineralleri sağlamak için süperfosfat da eklenir.

Önemli: Organik gübreleri yalnızca fermantasyon işleminden sonra kullanın. Saf ürünler köklere zarar verebilir, yanıklara ve çürümeye yol açabilir.

Fidelerin hastalık ve zararlılardan arındırılması

Çelikleri açık toprağa dikmeden önce, zararlılara karşı ön işlemden geçirmek önemlidir. Sorun riskini azaltmak için fideleri aşağıdaki ürünlerle tedavi edin:

• İlk ilaçlama Nitrofen ile yapılır. Bu ilaçlama tüm zararlıları yok edecektir.
• İkinci uygulama ise hastalıkları tedavi etmek için yapılır; bunun için bakır sülfat veya Bordo bulamacı kullanılabilir.
• Üçüncü uygulama, sürgün büyümesini hızlandırmak için kullanılır. Büyüme aktivatörü içeren özel preparatlar kullanılır. Bu işlem, fideler toprağa dikildikten sonra gerçekleştirilir.

Satın alınan fideler satışa sunulmadan önce bir işleme sürecinden geçiyor.

Envanter

Fide dikiminden önce gerekli tüm ekipmanların hazırlanması gerekir. Bahçıvanın ihtiyacı olacaklar:

• kürek;
• plastik boru;
• bahçe makası;
• kafes yapımında kullanılan malzeme.

Asmalar mevcut desteklerin yakınına dikilecekse, hasarı önlemek için başlangıçta hafifçe desteklenmelidir. Asmalar yerleştikten sonra çite bağlanabilirler. Bahçe makası ve kürek kullanmadan önce, hastalık riskini azaltmak için ekipmanı dezenfekte edin.

Asma dikimi için adım adım diyagram ve yöntemler

Üzüm dikmek için aşağıdaki eylem algoritmasını izlemeniz gerekir:

• Dikim çukurunu hazırlayın. Dibine bir kat kırma taş yerleştirin. Çukurun dörtte birini daha önce hazırladığınız besin karışımıyla doldurun. Toprağın çökmesi için çukuru 1-2 gün bekletin.
• Deliğin kenarına plastik bir boru yerleştirin. Bu, bitkiyi sulamanızı kolaylaştırmak içindir. Sulama sırasında boru, suyun yüzeye yayılmak yerine toprağa akmasını sağlar.
• Üzüm fidanını toprağa yerleştirin ve köklerini yayın. Üzerini toprakla örtün ve hafifçe sıkıştırın.
• Üzerine gölgelik olarak küçük bir yapı yerleştirin. Eski bir kova gibi tabanı olmayan bir kap da kullanabilirsiniz.
• 5-6 gün sonra gölgeleme sona erer ve fide düzenli güneş ışığına maruz kalır.

Çelik kullanarak üzüm ekerken, aşağıdaki eylem algoritmasını izlemek gerekir:

• en az 40 cm uzunluğunda çelikler kullanılır;
• materyal çiçeklenme başlamadan 2 hafta önce hazırlanır;
• Dikimden önce çelikler iki gün süreyle su veya büyüme aktivatörüne konulur;
• Hazırlanan toprak bol sulanır ve çelikler yerleştirilir, alt gözün 5-7 cm toprağa gömülmesi gerekir;
• Kesimlerin yakınına daha sonra destek görevi görecek bir çivi yerleştirilmelidir;
• Kesimi sulayın ve üzerine biraz toprak ekleyerek bir höyük oluşturun;
• İlk sürgünler çıktığında bağlanır.

Çeliklerin düzenli olarak sulanması ve çürüme ve küflenmeyi önlemek için toprağın gevşetilmesi gerekir. İlk yapraklar çıktığında, güneş yanığını önlemek için çeliklere gölge sağlayın. Çelikleri bir sonraki sezon tekrar dikecekseniz, yalıtım malzemesi kullanın.

Önemli: Her deliğe 2-3 dal yerleştirin. En güçlü olanı bırakın, diğerleri çıkarın.

Dikim çukurunun derinliği

Bahçıvanlar, sonbaharda üzüm dikimi için bir çukur hazırlanmasını tavsiye ediyor. İlkbaharda çukur gübrelenip amacına uygun olarak kullanılıyor. Çukur 80 santimetre küp boyutunda olmalı. Bu boyut, üzüm köklerinin aktif olarak gelişmesini sağlayacaktır. Çukur besin karışımıyla doldurulur ve ortasına 45 cm derinliğe kadar küçük bir çukur kazılır. Bu çukur, fide dikimi için kullanılacaktır.

Çalılar arasındaki mesafe

Çalılar arasındaki mesafe en az 2,5 metre olmalıdır. Çalı bir çitin yakınına dikilecekse, çit ile fidan arasında 50-60 cm boşluk bırakılmalıdır. Bu, asma bitkisinin çite engel olmadan tırmanmasını sağlayacaktır.

Çelik kullanıyorsanız, sıralar halinde dikin ve aralarında en az 20 cm boşluk bırakın. Sıralar arasında 1 metre boşluk bırakın. Çelikler köklendikten sonra, istediğiniz yerlere nakledebilirsiniz.

Drenaj

Suyun durgunlaşıp köklere zarar vermesini önlemek için drenaj şarttır. Drenaj için kırma taş, kırık tuğla veya büyük kayalar kullanılabilir ve ayrıca bir sulama borusu da gereklidir. Bahçıvanlar drenaj tabakası kullanmıyorsa, ekim alanındaki toprağın gevşek olduğundan ve sulama sırasında suyun eşit şekilde dağıldığından emin olmalıdırlar.

Dikimden sonra bakım kuralları

Bitkinin yeni yetiştirme yerine hızlı bir şekilde uyum sağlayabilmesi için, bitkiye özgü bakım talimatlarına uyulması gerekir.

Prosedür	Özellik
Ana çekimin doğru tanımlanması	Hızlı büyümeyi sağlamak için en güçlü sürgünü belirleyip kalanını çıkarmak önemlidir. Güçlü sürgünler diğerlerinden daha aşağıda büyür ve gözle görülür bir hasara sahip değildir.
Sulama	Fideleri 3-4 günde bir sulayın. Bol su kullanın, en az 2 kova. Topraktaki nemi uzun süre korumak için malç kullanmak önemlidir. Bu, özel bir lif veya talaş olabilir. Çelikler köklendikten sonra, sulamayı 6-8 günde bire düşürün.
Gübreleme ve zararlı önleme	Yeni sürgünlerin oluşumunu teşvik etmek için azot ve potasyum kullanılır. İlkbahar ve sonbaharda kuş pisliği veya kompost gibi organik gübreler kullanılabilir. Gerekirse, fideler ve fideler için özel olarak tasarlanmış mineral kompleksleri kullanılabilir. Genç fideler sıklıkla zararlıların saldırısına uğrar, bu nedenle onları Bordeaux karışımı veya diğer özel preparatlarla tedavi etmek gerekir.
Üvey oğulları uzaklaştırmak	2-3 yıl sonra, çalıdan önemli miktarda besin maddesi alan sürgünler ortaya çıkar. Bu nedenle, istenmeyen sürgünleri düzenli olarak izlemek ve budamak gerekir.
Gevşeme	Toprağın havalanmasını sağlamak için sulamadan önce toprağı gevşetmek ve tüm yabancı otları temizlemek gerekir.
Kırpma	Bu işlem, dikimden bir yıl sonra yapılır. Asmalar kısaltılır ve fidana hijyenik bir budama uygulanır.
Bağlama	İhtiyaç duyulduğu takdirde kazıklama yapılır. Uzun asma dalları desteklere sabitlenerek çalı oluşturulur.

Doğru bakımı uyguladığınızda, kısa sürede ve hiç çaba harcamadan sağlıklı bir ürün elde edebilirsiniz.

Bölgesel özellikler

Üzümün yetiştirileceği bölge, sadece çeşit seçiminin özelliklerini değil, aynı zamanda bakım kurallarını da belirler.

Orta bölge

Bu bölge uygun yetiştirme koşullarına sahiptir. Üzümler hızla büyür ve olgunlaşır. Ancak, sorunlardan kaçınmak için dona ve hastalıklara dayanıklı çeşitleri seçmek önemlidir. Bu çeşitler şunlardır:

• Uzun zamandır beklenen;
• Saba'nın İncisi;
• Şükrîb.

Üzümler sonbahar veya ilkbaharda açık alana dikilebilir. Bitkinin bakımı özel bir beceri gerektirmez.

Volga bölgesi

Volga bölgesinde sıcaklıklar genellikle düşük olduğundan, üzüm yetiştirirken dikkatli bir örtü şarttır. En yaygın kullanılan üzüm çeşidi dona ve hastalıklara dayanıklıdır.

Aşağıdaki çeşitlerin seçilmesi önerilir:

• İvanhoe;
• Laura.

Dikim sonbahar başı veya ilkbahar sonu yapılabilir, en erken mayıs ortası olabilir.

Sibirya ve Urallar

Bu bölgeler sert hava koşullarına sahip olsa da, buna rağmen üzüm yetiştirilebilir. Verimli bir hasat sağlamak için özel çeşitler kullanılmalıdır, örneğin:

• Gizem;
• Pinokyo;
• Parmak Kız.

Çalıları korumak için, asmaların üzerini örtmek de dahil olmak üzere dikkatli bir yalıtım önerilir. Dikim yazın yapılır. Bahçıvanlar genellikle üzümleri, gerekli sıcaklığın korunduğu özel seralarda yetiştirir.

Yaygın hatalar

Bir ürün başarısız olursa, sadece bakım talimatlarını değil, aynı zamanda fide dikimini de dikkatlice incelemek önemlidir. Bahçıvanlar genellikle ürünün başarısız olmasına yol açabilecek hatalar yaparlar. Dikkate alınması gereken hatalar arasında şunlar yer alır:

• Doğrulanmamış kaynaklardan satın alınan fideler genellikle mantar veya başka hastalıklar barındırır. Bu tür dikim materyalleri genellikle gelişmez veya bölgedeki diğer bitkileri enfekte eder. Bu sorunu önlemek için fideyi dikkatlice inceleyin; hastalık veya zararlı belirtileri varsa, onu atmak en iyisidir.
• Bilinmeyen çeşit - Bilinmeyen bir çeşit satın aldığınızda, uygunsuz bakım veya yetiştirmeye uygun olmayan hava koşulları gibi sorunlarla karşılaşabilirsiniz.
• Kökler kesilmez - fidan dikerken kökleri kesmek gerekir, bu çalının büyümesini hızlandıracaktır.
• Fideler gölgeye dikilir; üzümler güneşli, cereyansız yerleri tercih eder. Güneş eksikliği, zayıf asmalara ve meyve eksikliğine yol açar.
• Yanlış ekim, bahçıvanların sık yaptığı bir hatadır. Dikim kurallarına uyulmazsa, bitki uzun bir iyileşme süreci geçirir.

Dikim materyali hazırlama kurallarına uymak da önemlidir. Fideler zamanında tedavi edilmezse, daha sonra ölebilir.

İpuçları ve öneriler

Sağlıklı bir çalı yetiştirmek için şu ipuçlarını ve önerileri izlemelisiniz:

• Desteğin yüksekliği en az 2-3 metre olmalıdır.
• Bitkinin düzenli olarak bol su ile sulanması gerekir.
• Üzümleri bir çitin yakınına dikmek, bitkinin gün boyunca güneşten faydalanmasını sağlar. Geceleri ise asma, yapıdan ısı çekecektir.
• Çelikleri sulamak için, alt kısmı kesilmiş bir plastik şişeyi çalıların arasına yerleştirebilirsiniz.
• Dikimden sonraki ikinci yılda üzümler hafif bir bakır sülfat çözeltisiyle muamele edilmelidir.
• Çiçeklenme başlamadan bir hafta önce sulamayı bırakın. Bu, tomurcuk oluşumunu teşvik edecektir.
• Meyvelerin büyüklüğünü koruyabilmek için çalıları düzenli olarak inceltmek ve asmaları budamak gerekir.
• Seraya ekilen fideler yaz ortasında açık toprağa dikilebilir. Bitkinin ölmesini önlemek için günde iki kez düzenli olarak sulayın.
• Fidanların sabah erken veya akşam saatlerinde dikilmesi gerekmektedir.
• Farklı üzüm çeşitlerinin ekimi sıkı bir sıra gerektirir. Her çeşit farklı zamanlarda olgunlaşır ve özel bakım gerektirebilir.

Doğru üzüm ekimi için bu önerilere uymak çok önemlidir. Yanlış ekilen üzümler genellikle hastalıklara karşı hassastır ve düşük verim verir.

Sonuç

Üzüm, her bahçenin vazgeçilmezidir. Meyveleri kendine özgü bir tada sahiptir ve asma dalları dekorasyon amaçlı kullanılabilir. Güzel bir asma elde etmek için, yalnızca doğru çeşidi seçmek değil, aynı zamanda doğru dikim kurallarına uymak da önemlidir.