Urallar'da açık havada yetiştiricilik için en iyi domates çeşitlerinin tanımı ve özellikleri

Verim ve lezzet özellikleri doğrudan seçilen domates çeşidine bağlıdır. Yetiştiriciler, Urallar için en iyi domates çeşitlerinden bazılarını geliştirmiştir; her birinin olgunlaşma süresi, bitki şekli ve meyve aroması farklıdır.

Urallarda domates yetiştirmek için gerekenler

Domatesler sıcağı seven bitkiler olarak kabul edildiğinden, Orta Urallar'da genellikle kapalı seralara ekilirler. Belirli bir domates çeşidi için doğru sıcaklığın sağlanması, meyve tutumu ve hasat verimi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Meyve tutumu ve olgunlaşma hızı da önemli bir gerekliliktir. Açık havada yetiştirilen bitkiler hastalıklara karşı hassas olabilir, bu nedenle hızlı olgunlaşma enfeksiyon riskini azaltır.

Birçok bahçıvan, ürünlerini satmak için yetiştiriyor. Yekaterinburg, Perm bölgesindeki şehirler ve diğer bölgelerden ihracat yapılıyor.

Sebzelerin uzun mesafeli nakliyelerde zarar görmesini önlemek için nakliyeye elverişli olmaları gerekir.

Sera çeşitleri

Bazı domates çeşitlerinin özellikleri onları yalnızca sera yetiştiriciliğine uygun hale getirir. Bitkilerin hızlı büyümesi ve bol meyve vermesi için sabit sıcaklıklara ihtiyaçları vardır.

Lelya

Lelya çeşidi, seraya dikildikten 3,5 ay sonra ilk meyvelerini verir. Çalılar 60 cm yüksekliğe ulaşır ve budama veya yan sürgünlerin sabitlenmesi gerekmez. Tek bir bitki 5-8 kg sebze verir. Her meyve yaklaşık 180 gr ağırlığındadır. Meyveleri yassı-yuvarlak olup, koyu kırmızı bir yüzeye sahiptir. Az büyür. Lelya domatesleri Çeşitli yemeklerin hazırlanmasında, konservelenmesinde ve işlenmesinde aktif olarak kullanılırlar.

Titanik F1

Titanic F1 hibrit çeşidi orta mevsim çeşididir. Hasat, ekimden 120 gün sonra olgunlaşır. Çalılar alçak olup 45-50 cm'ye ulaşır. Olgun domatesler kompakt boyuttadır ve 115 g'dan fazla ağırlığa sahip değildir. 200 g'a kadar ağırlığa sahip daha büyük örnekler, çalının alt kısmında yetişebilir. Meyvesi tatlı ve ekşimsi bir tada sahiptir.

Kostroma F1

Kostroma F1 çeşidinin en büyük avantajı mükemmel tadıdır. Sebzeler yemek pişirmede kullanılır ve konserve yapımına uygundur. Olgunlaşma süresi Kostroma F1 domatesleri Hava koşulları uygun olduğu sürece yetiştirme mevsimi 90 günü geçmez. Meyveleri parlak kırmızı kabuklu olup, ağırlıkları 120-150 gr arasındadır. Bitki başına verim 5-6 kg'dır.

Güzel Bayan

Beautiful Lady çeşidinin olgunlaşma süresi yaklaşık 100 gündür. Yoğun meyve verme döneminde çalılar, kırmızı yüzeyli, 200-210 gr ağırlığında meyveler verir. Bitkiler sadece 50 cm yüksekliğe ulaştığından, kazık bağlamaya gerek kalmaz.

Beautiful Lady çeşidi birçok enfeksiyona karşı dirençli olup, sıcaklık dalgalanmalarına dayanıklıdır.

Muz

Muz domatesi, orta mevsim domatesleri arasında sınıflandırılır ve fide ekiminden 100-110 gün sonra meyve verir. Çalılar 1,5 metre yüksekliğe ulaştığı için bitkilerin desteklenmesi gerekir. Meyveleri büyük ve silindiriktir. Eti sulu, yoğun ve etlidir. Tadı, domateslere özgü tatlı ve ekşidir.

Sezgi F1

Intuition F1 melezi, güçlü gövdelere sahip, güçlü ve yayılan çalılar üretir. Olgunlaşma süresi, seraya dikimden itibaren en fazla 115 gündür. Bu çeşidin en önemli avantajlarından biri, tütün mozaiği ve fusarium dahil olmak üzere çoğu enfeksiyona karşı yüksek direncidir. Bu melez çeşit, değişken hava koşullarında ve gölgede meyve verir.

Samara F1

Samara F1 melez çeşidinin çalıları ekimden 92-94 gün sonra meyve verir. Yetiştirme sırasında bitkilerin bir desteğe veya kafese bağlanması gerekir. Samara F1 çeşidi, yuvarlak meyve yapısı, yaygın enfeksiyonlara karşı dayanıklılığı ve ortalama dallanma özellikleriyle öne çıkar.

Bahçe yatakları için domatesler

Ural Dağları'na dikime uygun bazı çeşitler, açık havada yetiştirildiğinde daha yoğun verim verir. Dikim alanları, sürekli güneşli, cereyan ve su baskınlarından korunan alanlar olmalıdır.

Alsou

En erken çeşitlerden biri Alsu'dur. İlk meyveler, fide tohumlarının ekilmesinden 70 gün sonra olgunlaşır. Bitkiler 80 cm yüksekliğe ulaştığından, kuvvetli rüzgarlardan korunmak için desteğe ihtiyaç duyarlar. Olgunlaştıkça domatesler koyu bir lekeyle yeşil renktedir. Olgun meyveler kırmızıya döner ve leke kaybolur.

Berdsky

Domates Berdsky İri meyveleri ve sürekli yüksek verimiyle beğeni toplayan bu çeşit, iri meyveleri ve sürekli yüksek verimiyle popülerdir. Elverişli iklimlerde çalılar 1 metreye kadar boylanabildiğinden, desteklere bağlanmalıdır. Verimi artırmak için çalıların iki gövdeye ayrılması önerilir. Meyveleri yuvarlak olup, numune başına ağırlığı 750-800 gr'dır. En büyük domatesler çalının dibinde yetişir.

Gina

Popüler Gina çeşidi, 500 grama kadar ağırlıkta domates üretir. Domateslerin kalın kabuğu, tatlı eti ortaya çıkarır. Bitkiler fusarium ve kök çürümesine dayanıklıdır. 55 cm'ye kadar boylanan alçak çalılar, destek veya budama gerektirmez. Gina çeşidinin en büyük avantajı, hasattan sonra uzun raf ömrüdür.

Sibirya Kralı

Sibirya domateslerinin kralı Büyük meyveli olarak sınıflandırılırlar. Her sebze, uygun şekilde bakıldığında 800 grama kadar ağırlığa ulaşabilir. Eti sulu ve etlidir, bu da ürünü taze tüketim ve işleme için uygun hale getirir.

Aydınlık alanlarda güçlü ve yayılan çalıların yetiştirilmesi ve desteklerin kullanılması önerilir.

Alfa

Alpha çeşidi, değişken iklimlere ve geçici soğuk dönemlerine dayanıklı olduğu için Ural Dağları'nda yetiştirilmeye uygundur. 40 cm'ye kadar boylanan alçak çalılar, gövde tabanını güçlendirmek için periyodik budama gerektirir. Alpha çeşidinin meyveleri kırmızı kabuklu, hafif basıktır ve yaklaşık 50-60 gr ağırlığındadır.

Evgeniya

Açık havada yetiştirilen Evgeniya çeşidi, 80 grama kadar ağırlığa sahip küçük meyveler verir. Başlıca avantajları arasında mükemmel lezzeti, kuraklığa ve enfeksiyonlara dayanıklılığı, aşırı iklimlerde meyve tutma kabiliyeti ve erken olgunlaşması yer alır. Tek bir metrekareden yaklaşık 7 kg meyve elde edilebilir.

Aurora F1

Aurora F1 melezi, ekimden 85-90 gün sonra olgunlaşır. 65 cm'ye kadar boylanan çalılar düzenli olarak meyve verir ve özel yetiştirme koşulları gerektirmez. Bu melez çeşit, yaygın hastalıklara karşı artan direnci, iyi pazarlanabilirliği, taşınabilirliği ve bol meyve vermesiyle değerlidir.

Niagara

Niagara çeşidi, bitkinin gövdesi büyüme mevsimi boyunca büyümeye devam ettiği için belirsiz olarak sınıflandırılır. Uzun çalılar, 80-100 gr ağırlığında oval şekilli domatesler üretir. Düzenli bakımla bitkiler enfeksiyonlara ve zararlılara karşı dirençlidir.

Kırmızı mumlar

Pembe meyveli Scarlet Candles çeşidi, uzun çalılarda olgunlaşır. Daha büyük bir hasat için bitkilerin 2-3 gövdeye ayrılması önerilir. Tek bir metrekarelik alandan 12 kg'a kadar verim alınabilir. Meyveleri silindirik, dikdörtgen ve ince kabukludur. Tadı sulu ve oldukça tatlıdır.

Biysk gülü

Biyskaya Roza domates çeşidi orta mevsim domatesidir. İlk sürgünlerden olgunlaşmaya kadar geçen süre 115-120 gündür. Domates bitkileri yayıldığı için, birbirlerinden belirli bir mesafeye dikilmeleri önerilir. Biyskaya Rose çeşidinin avantajları arasında mükemmel tat özellikleri ve daha büyük meyve boyutları yer alıyor.

Altın Kraliçe ve Nezhdana

Zolotaya Koroleva ve Nezhdana çeşitleri birçok ortak özelliğe sahiptir. Olgunlaşan meyveler koyu sarı bir renk alır. Her domates 500-700 gr ağırlığındadır. Düzenli bakım ve uygun iklim koşullarıyla olgunlaşma süresi 105 günü geçmez.

Urallar için en iyi domates çeşitleri

Urallar ve Trans-Urallar'da hangi domateslerin ekileceğini seçerken, en yaygın çeşitlerin özelliklerini incelemeniz önerilir. Bahçıvanlar, her biri farklı boyut, lezzet ve bitki yapısına sahip çeşitli domates çeşitlerini tercih eder.

Yüksek verimli çeşitler

Sürekli yeni çeşitlerin geliştirilmesine rağmen, Sibirya ıslahı, birçok verimli domates çeşidinin varlığıyla karakterize edilir. Bunlar arasında Lelya, Titanic, Berdsky ve King of Siberia bulunur.

Erkenci domates çeşitleri

Mümkün olan en kısa sürede ürün yetiştirmek istiyorsanız, erken olgunlaşan çeşitleri tercih edin. Erken olgunlaşan domatesler arasında Siberian Early Rising, Gina ve çeşitli hibrit çeşitler bulunur.

Çok çeşitli domatesler

Farklı domates çeşitlerinin meyve ağırlığı ve boyutu farklılık gösterir. Popüler çeşitler arasında Barmaley, Gigant, Bogatyr, Big Beef melezi ve diğerleri bulunur. Uygun iklimlerde ve uygun bakımla tohum verimi 1 kg'a kadar çıkabilir.

Kiraz

Kiraz domates çeşitleri şeker, antioksidan ve vitamin açısından zengindir. Küçük ve kalın kabuklu kiraz domatesleri konserve ve kurutma için idealdir. Ural bölgesinin iklimi, Zolotaya Beadinka F1, Sladkoezhka ve Thumbelina gibi kiraz domates çeşitlerinin yetiştirilmesine elverişlidir.

Tatlı domates çeşitleri

Çoğu domatesin tipik tatlı-ekşi bir tadı vardır, ancak bazı çeşitleri daha yüksek miktarda şeker içerir. Popüler örnekler arasında Viktorina, Dina, Sibirskaya Troika, Chudo Zemli ve Pink Flamingo bulunur. Tatlı domates çeşitlerinin Güney Urallar'da yetiştirilmesi önerilir.

Düşük büyüyen çeşitler

Belirli sayıda salkım oluştuktan sonra bodur domates çeşitlerinin büyümesi durur. Sadece küçük bir ürüne ihtiyaç duyulduğunda bodur domates ekilmesi önerilir. Popüler bodur çeşitleri arasında Alpha, Krakowiak ve Aquarelle bulunur. Bu çeşitlerin bakımı kolaydır ve don başlayana kadar meyve verir. Bitki büyümesi son çiçek salkımlarıyla sınırlıdır.

Uzun süreli depolama için

Hibritler de dahil olmak üzere birçok çeşit, pazarlanabilir görünümlerini veya lezzetlerini kaybetmeden uzun süre saklanabilme özelliğine sahiptir. Bahçıvanlar arasında popüler olan çeşitler şunlardır: Lezhebok F1, Intuition F1, Master F1, Tradiro F1 ve Bence P3 F1.

Listelenen domates çeşitleri iyi raf ömrünün yanı sıra, bir dizi enfeksiyona karşı dirençlidir ve aşırı yetiştirme koşullarına iyi uyum sağlar.

Üvey çocuk olmayan çeşitler

Yan sürgün gerektirmeyen domates çeşitleri bitki bakımını büyük ölçüde kolaylaştırır. Yan sürgünler, bitki büyüdükçe gövdede oluşan yanal sürgünlerdir. üvey olmayan domates çeşitleri arasında: Nevski, Cüce, Meşe, Kiev.

Urallar'da domates bakımının özellikleri

Bitkilere bakarken, Ural Dağları'nın kendine özgü iklim koşullarını göz önünde bulundurmak önemlidir. Temel sebze bakımı, düzenli sulama, gübreleme, desteklerle sabitleme ve gövdelere şekil vermeyi içerir.

Sulama

Her domates çeşidi düzenli sulama gerektirir. İlk sulama, ekimden bir hafta sonra yapılmalıdır. Daha sonra, toprak kurudukça nemlendirilmesi önerilir. İlk meyve tomurcuklarının oluşumu sırasında, büyüme sürecini hızlandırmak için sulama sıklığını artırmak mümkündür.

Toprak neminin yetersiz olması yumurtalıkların ölmesine ve verimin azalmasına yol açar.

İklim ve yağış miktarına bağlı olarak sulama sıklığının ayarlanması gerekebilir. Yağış sıksa, ek toprak nemi gerekli olmayabilir.

Üst pansuman

Gübreler mevsim boyunca üç kez toprağa uygulanmalıdır. Dikimden önce, kök gelişimini desteklemek için toprağa odun külü ekilmelidir. Çiçeklenme döneminde ve meyve olgunlaşmasından 1-2 hafta önce aşağıdaki gübreler gereklidir. Aşağıdaki gübreler kullanılabilir:

• azotlu gübreler (amonyum nitrat, üre, karbamid, amonyum sülfat);
• potasyum gübreleri (potasyum sülfat veya potasyum sülfat);
• fosforlu gübreler (granül veya toz formunda süperfosfat).

Jartiyer

Uzun boylu domates çeşitleri kuvvetli rüzgar ve sebzelerin ağırlığından zarar görebilir. Bitkileri korumak için bitki destekleri kullanın. Çalılar, bitkilerin etrafına yerleştirilen kazıklarla sabitlenir. Desteklerin yüksekliği, çalıların boyutuna bağlı olup yaklaşık 1,5 m'dir. Destekler, 35 ila 45 cm derinliğe kadar toprağa kazılır.

Kafes de destek olarak kullanılabilir. Bu tür bir destek oluşturmak için her sıra boyunca tel çekilir. Yük altında hasarı önlemek için yüksek mukavemetli tel kullanmak önemlidir.

Çalıların oluşumu

Domates yetiştirirken birçok bahçıvan, sürgünleri budama ve bitkileri şekillendirme ihtiyacıyla karşı karşıya kalır. Domates şekillendirmenin amacı, verimi artırmak ve daha büyük boy sebzeler üretmektir.

Çoğu durumda domatesler tek bir ana gövdeyle yetiştirilir. Bazı çeşitler, uygun sayıda yan sürgünün gelişmesine izin vererek birden fazla gövdeyle yetiştirilebilir. En gelişmiş yan sürgünlerin ek sürgünler oluşturması için bırakılması önerilir.

Okuyucularımızdan gelen en iyi yorumlar

Nikolai Volodin: "Birkaç yıldır domates yetiştiriyorum ama onları hep sadece bahçe yataklarına ektim. Geçen sezon bir serada birkaç çeşit ekmeyi denedim. Hasattan çok memnunum; çalılar uzadı. Domatesler tatlı olduğu için çoğunu depolamak üzere kaldırdım."

Nadezhda Klimova: "Orta Urallar'da ilk kez domates yetiştirmiyorum. En sevdiğim çeşitler Lelya ve Titanic; bakımı kolay ve bol miktarda üretiyorlar. Hasat edilen domatesleri salatalarda kullanıyorum ve bir kısmını da konserveliyorum."

Anna Sidkina: "Seramda birkaç çeşit yetiştiriyorum. Kötü havalarda ürünü korumak zorunda kalmamak için domatesleri iç mekanda yetiştirmeyi tercih ediyorum. Sezon başına birkaç düzine kilogram hasat edebiliyorum."