Erken olgunlaşan domates Nastenka'nın tanımı ve bitki için yetiştirme teknikleri

Rus yetiştiriciliği çeşitleri, yerel koşullara uyum sağlama yetenekleri nedeniyle bahçıvanlar için uygundur. Bunlar arasında, sera ve açık tarla yetiştiriciliğine adapte olmuş erken olgunlaşan bir çeşit olan Nastenka domatesi de bulunmaktadır. 2012 yılında Devlet Yetiştirme Başarıları Siciline dahil edilmiş ve ülkenin çeşitli bölgelerinde test edilmiştir.

Bitkinin genel özellikleri

Nastenka domates fideleri, yaz boyunca yapraklarını büyütebilen, standart tipte, belirli bitkilerdir. Boyları sadece 70 cm'ye ulaşır ve meyvenin ağırlığı sapların yere doğru sarkmasına neden olur. Bu nedenle, Nastenka ekenler, sapları bir destek yapısına bağlamayı tavsiye eder. Bitki sıkıştırma gerektirmez ve az sayıda yan sürgün verir.

Bu çeşit, F1 melezleri Nastena ve F1 Anastasia'dan ayırt edilmelidir. İsimlerinin benzerliğine rağmen, Nastenka domatesleri bir çeşittir ve bahçıvanların kendi çalılarından topladıkları tohumlardan çoğaltılabilir. Nastenka domates çeşidinin farklı bir meyve şekli ve rengi vardır ve daha yüksek verim sağlar.

Çeşidin özellikleri ve Devlet Sicilindeki tanımı, Nastenka domates çeşidinin bitki başına ortalama veriminin yaklaşık 2-2,5 kg olduğunu göstermektedir. Bir sebze yetiştiricisi, metrekareye dört bitki ekerek birim alandan yaklaşık 10 kg pazarlanabilir domates elde edebilir. Sık dikimler ve bitkilerin desteklere bağlanmasıyla verimde hafif bir artış sağlanabilir.

Açık havada yetiştirilen domatesler geç yanıklığa karşı hassastır. Toprakla temas eden yaprakların bir kısmı alınarak önlem alınabilir. Ayrıca, kayıpları azaltmak için mantar ilaçları da kullanılır ve domatesler olgunlaşmaya başlamadan önce ekime uygulanır. Diğer hastalıklara karşı dayanıklılığı bilinmemektedir.

Nastenka domatesleri, açık havada yetiştirildiğinde her türlü hava koşuluna iyi uyum sağlar. Soğuk ve yağışlı yıllarda verimi düşürmez ve yaz ortasındaki ani soğuklara dayanıklıdır. Yüksek nem ve yetersiz güneş ışığı koşullarında yetiştirilirse, meyveler aşırı asidik bir tada sahip olabilir.

Meyvelerin tüketici özellikleri

Nastenka, erken olgunlaşan bir domates çeşididir; ilk hasat, tohumların çimlenmesinden 100-110 gün sonra beklenebilir. Orta Rusya'daki daha soğuk yıllarda, olgunlaşma yazın ikinci yarısına kadar gecikebilir. Serada domatesler Temmuz ayı başlarında hasat edilebilir.

Meyveleri yuvarlak ve dikey olarak uzundur; Öküz Kalbi meyvesini andırır, ancak daha küçüktür. Tek bir domatesin ortalama ağırlığı 200-250 gr'dır ve bazı örnekler 300 gr'a kadar ulaşabilir. Domatesler, 3-5 meyveden oluşan basit salkımlar halinde olgunlaşır. Bir salkımdaki yumurtalıkların boyutları önemli ölçüde değişiklik gösterebilir.

Kabuğu ince ve pek dayanıklı değildir. Olgunlaşma sırasında aşırı neme maruz kalırsa meyvenin tabanı çatlayabilir. Bu durum meyvenin kalitesini düşürür ve bazı durumlarda çürüme nedeniyle kısmi hasat kayıplarına yol açar. Biyolojik olgunlukta rengi koyu pembedir; olgunlaşmamış domatesler ise soluk yeşil renktedir ve sapın yakınında bir leke bulunur. Nastenka domatesi tamamen olgunlaştığında bile bazen omuzda yeşilimsi lekeler kalır.

Meyve eti etli, kırıldığında taneli ve doku olarak Boğa Kalbi veya benzeri çeşitleri andırır. Çekirdekte birkaç küçük tohum bölmesi bulunur, ancak bunların çoğu meyvenin çevresinde bulunur. Lezzeti ortalamadır. Birçok pembe çeşit gibi, tadı tatlıya yakın olsa da hafif bir mayhoşluk da taşır. Aroması orta düzeydedir ve domateslere özgüdür.

Bu domates türü, taze salatalar ve çeşitli mezeler için mükemmeldir. Etli meyvesi dilimlemek ve sandviç dolgusu olarak kullanmak için idealdir. Domates dilimleri, fırınlanmış ürünler için harika bir garnitür görevi görür. Domatesin canlı renginin sorun olmadığı havyar, çorba ve soslarda kullanılabilir.

Tam meyve konservesi için yalnızca küçük, olgunlaşmamış domatesleri seçin. Sert, yumuşamamış haşlanmış domatesler fıçılarda turşu yapılabilir. Fazla pembe domatesler en iyi şekilde işlenerek meyve suyu ve sos haline getirilir.

Nastenka'nın etli meyvelerinin posası koyu kıvamlı olacak ve uzun süre kısık ateşte pişirmeyi gerektirmeyecektir. Bu ürün vitamin ve besin değerlerini daha iyi koruyacak ve soslar standart soslara göre daha açık renkli olacaktır. Artan şeker içeriği, bu ürünü çocuklar için sağlıklı ve düşük asitli diyetler için uygun hale getirir.

Çeşitliliğin tarım teknolojisi

İyi bir hasat elde etmek için fideleri hazırlamanız gerekir. Evde hem aydınlatma hem de doğru toprak karışımını sağlayabilirsiniz. Genç bitkiler ne kadar bakım görürse, yetişkinliğe ulaşıp meyve vereceklerdir.

Domatesleri bahçeye veya seraya dikmeden 60-70 gün önce ekmeniz en iyisidir. Toprağı eşit miktarda kum, verimli toprak ve humusla hazırlayın. Toprak asitliğini azaltmak için, her 10 kg karışıma 2 yemek kaşığı öğütülmüş tebeşir veya yumurta kabuğu ekleyin.

Hazırladığınız alt tabakayı, sıcak potasyum permanganat çözeltisine batırarak doğrudan kabın içinde dezenfekte edin. Toprak soğuduktan sonra, tohumları nemli toprağın yüzeyine yayarak ekin. Tohumların üzerini ince bir kum tabakasıyla (0,5 cm) örtün. Kapları 2-3 delikli plastik filmle örtün ve çimlenmeleri için sıcak bir yere koyun. Fideler filizlenmeye başladığında filmi çıkarın.

2-3 gerçek yaprak aşamasında fideler 10x10 cm'lik şemaya göre dikilir. Daha sonraki bakım, genç bitkilerin düzenli sulanmasından oluşur.

Toprak kurumamalı veya aşırı ıslanmamalıdır. Saksıdaki toprağın üst tabakası kuruduğunda sulayın. Kullanılan su, toprakla yaklaşık aynı sıcaklıkta, ılık olmalıdır.

Siyah bacak hastalığını önlemek için suya bir miktar potasyum permanganat ekleyin veya her sulamadan sonra toprağı ve gövdeleri elenmiş odun külüyle serpin.

Fideler Mayıs ortasında seraya, ilkbahar donları geçtikten sonra ise açık yataklara dikilebilir. Metrekare başına dört bitki, 40x70 cm'lik bir düzende ekilebilir. Dikimden yaklaşık iki hafta sonra, domatesler toprağa gömülmeli ve kök gelişimini desteklemek için gövdenin bir kısmı toprakla kaplanmalıdır.

Kuru havalarda veya serada Nastenka domatesi yetiştirirken, bitkilerin sulanması gerekecektir. Sulama programı yeterli nemi sağlamalıdır. Yoğun bahçıvanlar için, sıcak havalarda bile, 5-7 günde bir periyodik sulama yeterlidir. Bahçede domates yetiştiriyorsanız, toprak 2-3 cm derinliğe kadar kurudukça sulayın. Nemi korumak için toprak talaş veya kıyılmış samanla malçlanabilir.