Sevryuga domatesi, yeni başlayanlar için ideal bir çeşit olduğunu kanıtlamıştır. Yetiştirmesi kolaydır ve çok az bakım gerektirir, ancak mükemmel lezzet ve pazarlanabilirliğe sahip mükemmel meyve verimi sağlar. Rusya'nın tüm bölgelerinde hem açık alanda hem de seralarda yetiştirilebilir.
Çeşit tanımı
Çoğu bahçıvan bu çeşidin ikinci adı olan Pudovic domatesine aşinadır. Bu domates, adını tek bir meyvesinin bazen 1 kg ağırlığa ulaşabildiği devasa boyutundan alır. Şekli kalp şeklindedir ve dokusu oldukça etlidir. Kabuğu pürüzsüz ve sıkıdır. Olgunlaştığında domatesler koyu kırmızı bir renk alır. Mükemmel aroması ve hafif ekşimsi esintileriyle rakiplerinden ayrılır. Kuru madde içeriği ortalamadır ve az sayıda tohum bölmesi ve çekirdek içerir.

Sevruga çalısı uzun, 2,5 metreye kadar uzayan, yayılan ve belirsiz bir bitkidir. Kazıkla tutturulup sıkıştırılması gerekir. Yaprakları büyük ve koyu yeşildir. Bu domates hem açık havada hem de seralarda yetiştirilebilir. Meyveleri mevsim ortasında olgunlaşır. Çimlenmeden hasada kadar yaklaşık 110 gün sürer. Her çalıdan yaklaşık 5 kg domates elde edilir ve mükemmel pazarlanabilirliğe ve lezzete sahiptir.
Sevryuga domatesi sadece taze tüketime değil, her türlü işlemeye de uygundur. Büyük boyutu nedeniyle bütün domates konservesi olarak kullanılmaz.
Büyüyen
Sevruga tohumları fide olarak Şubat sonu ile Mart ayları arasında ekilir. Bitkilerin güçlenip yerleşmesi için bahçe yataklarına ekilmeden önce en az 80 güne ihtiyacı vardır. Fideler, tohumların hazırlanmış toprağa ekilmesinden bir hafta sonra çıkmaya başlar. Bu süre zarfında oda sıcaklığı 24°C'de tutulur.

Sulama, hem toprağın aşırı kurumasına hem de aşırı nemlenmesine izin vermeyecek şekilde, ölçülü olmalıdır.
Haziran veya Temmuz başında erken hasat için Sevruga domatesleri yetiştirmeyi planlıyorsanız, Mayıs ayının ikinci yarısından itibaren seraya dikin. Bitkilerin önceden sertleştirilmesi gerekir. Bunun için bir hafta boyunca temiz havaya maruz bırakılırlar. İlk seferde bu işlem birkaç saat yapılır, ardından dışarıda geçirilen süre kademeli olarak artırılır.
Bahçelerine Sevruga ekenler, fide dikimi sırasında fide çukurlarına süperfosfat eklemeyi öneriyor. Ardından genç bitkiyi çukurlara yerleştirin ve iyice dikin. Bu işlem, kök gelişimini destekler ve meyve büyümesini ve olgunlaşmasını hızlandırır. Seralarda metrekare başına en fazla dört bitki ekilir. Açık toprağa dikim yaparken, gece donu tehlikesinin tamamen geçtiğinden emin olun.
Bakım Özellikleri
Sevruga domatesi, zamanında sulama ve gübreleme ile maksimum verim ve iri meyveler verir. Çalıların altındaki toprağın kurumasına izin vermeyin. Aşırı sulama da bitki büyümesini ve gelişimini olumsuz etkiler.
Yıldız mersin balığını, aşağıdakileri içeren karmaşık gübrelerle beslemek en iyisidir:
- organik madde;
- mineral maddeler;
- azot;
- potasyum;
- fosfor.
Bu domates bitkisi, patates bitkilerini andıran uzun ve yayılan çalılar halinde büyür. Ek destek ve kazık gerektirir.

Avantajları ve dezavantajları
Bahçıvanların özellikleri ve pratik deneyimleri, Sevryuga çeşidinin başlıca avantajlarını vurgulamayı mümkün kılmaktadır, bunlar şunlardır:
- olumsuz hava koşullarında bile yumurtalıkların oluşumu;
- bakım kolaylığı;
- yüksek verim;
- büyük meyveler;
- mükemmel tat;
- kullanım çok yönlülüğü;
- uzun süreli depolamaya uygunluk;
- Başlıca hastalıklara karşı direncin artması.
Bahçıvan ve çiftçilerin yorumları, Sevryuga çeşidinin önemli bir dezavantajı olmadığını gösteriyor. Domateslerin bütün olarak saklanamaması biraz hayal kırıklığı yaratıyor. Ancak bu soruna bir çözüm ve uygun bir saklama yöntemi mevcut.

Zararlılar ve hastalıklar
Sevruga çeşidi, önemli hastalık ve zararlılara karşı daha fazla direnç vaat ediyor. Bitki istilası ve ürün hasarı riskini önlemek için, yatakların derhal böcek ilaçlarıyla ilaçlanması önerilir. Mantar hastalıklarını önlemek için domates bitkilerine Bordo bulamacı püskürtün.
Hasat ve depolama
Tarlalarında Sevruga yetiştiren bahçıvanlar, meyvelerin hasattan sonra serin ve karanlık bir yerde yaklaşık bir ay saklanabileceğini iddia ediyor. Bu, meyvelerin lezzetini veya pazarlanabilirliğini etkilemiyor.
Hava koşulları uygunsa, Sevruga mersin balığının ilk meyvelerini çimlenmeden 95-100 gün sonra yiyebilirsiniz. Bu dönem, erkenci domates çeşitlerinin hasadının başlangıcına denk gelir. Hasat salatalarda kullanılır ve taze olarak tüketilir, ancak meyve suyu, ketçap, meyve suyu ve diğer lezzetlerin yapımında da kullanılabilir.

Bahçıvanların yorumları
Sevryuga domates çeşidi, bahçıvanlar arasında şimdiden büyük bir popülerlik kazandı. Hem amatör hem de profesyonel yetiştiriciler, incelemelerini paylaşmaktan mutluluk duyuyor.
Acemi bir bahçıvan olan Vladislav Sergeevich: "Severyuga domates çeşidini tesadüfen buldum. Bir komşum, kalan fidelerini çöpe atmama gerek kalmasın diye benimle paylaştı. Çeşidi övdü ve hasatsız kalmayacağımı söyledi. İtiraf etmeliyim ki, neredeyse hiç bahçecilik deneyimim yoktu, bu yüzden birçok hata yaptım. Ancak domatesler hasatlarıyla ailemi yine de mutlu etti ve tüm sezon boyunca salatalar yapıp taze domates yedik.
Doğru, deneyimli komşumunkilerden çok daha küçük çıktılar, ama tadı mükemmeldi. Ayrıca, destekleri nasıl düzgün bir şekilde yerleştireceğimi ve çalıları nasıl bağlayacağımı bilmiyordum. Meyveler oluşup olgunlaşmaya başladığında, asmaların bazıları desteklerle birlikte yere düştü. Şimdi, her yıl bahçemde bu türe bir yer ayırıyorum."

Deneyimli bir çiftçi olan Galina Panteleevna, "Uzun zamandır çiftçilik yapıyorum; bu bizim aile işimiz. Domates çeşitlerimi düzenli olarak değiştiriyorum, ancak yıllardır büyük başarıyla yetiştirdiğim favorilerim de var. Bunlardan biri de Sevryuga. Domatesler lezzetli, iri ve neredeyse mükemmel şekilli oluyor. Kolay taşınıyor ve uzun raf ömrüne sahipler. Bu bir çiftçinin hayali değil mi?" diyor.
Köy sakinlerinden Elena Yuryevna: "Kendi ihtiyaçlarımız için sürekli domates yetiştiriyoruz. Çeşitleri periyodik olarak değiştiriyor ve denemeler yapıyorum. Örneğin, bir gün marketten Sevryuga aldım. Her zamanki gibi fideleri yetiştirdim, köklerini ayırdım ve hasadı beklemeye başladım. Onlara her zamanki gibi, özel bir numara yapmadan baktım. Domatesleri hasada başladığımızda yaşadığım şaşkınlığı hayal edin. Diğer çeşitlere kıyasla iri, lezzetli ve suluydular. Elbette kavanozlara sığmıyor ve bütün olarak saklanamıyordu, ama kış için biraz suyunu saklayıp tüm mevsim taze olarak tüketiyorduk."
Bahçıvan Dmitry Valentinovich: "Arsamız için özellikle iri meyveli domates çeşitlerini seçtim. Çok fazla saklama yapmıyoruz, çoğunlukla taze hasadı yiyoruz. Bu yüzden dikkatimi Sevryuga'ya çevirdim. Domatesler beni hayal kırıklığına uğratmadı. Ancak torunlarım onları sadece salatalarda yiyordu. Domateslerim hala küçük ve bu kadar büyük bir domatesi elinizde tutmak, bırakın bütün olarak yemeyi, zor. Eşim fazlasını ketçap ve adjika yapmak için kullandı. İtiraf etmeliyim ki, bu çeşidin tadına bayıldım; daha önce hiç böyle bir şey görmemiştim. Gelecek sezon kesinlikle Sevryuga ekeceğim."












Domateslerim çok büyük oluyor, konserve yapmıyorum, sadece taze yiyorum. Sert gübre kullanmıyorum, sadece "BiyoBüyüme".