Zemlyak domatesinin özellikleri ve çeşidin yetiştirilmesi

Çeşitli domates çeşitleri arasında, özellikleri ve özellikleriyle açıkta yetiştirildiğinde yüksek verimliliğe sahip olan Zemlyak domatesi de yer alır. Erik şeklindeki meyveleri parlak kırmızı renktedir ve lezzeti ve pişirmedeki çok yönlülüğüyle öne çıkar.

Domatesin Faydaları

Zemlyak domates çeşidi, Sibirya tarım biyologları tarafından yetiştirilmiştir. Dona dayanıklılığı ve patlıcangillerin mantar ve virüs hastalıklarına (macrosporium, septoria, kara leke ve çürüklük) karşı güçlü bağışıklığı ile öne çıkmaktadır.

Zemlyak domates çeşidini ekenlerin yorumları, domatesin açık havada yetiştirilebileceğini ve erken olgunlaştığını gösteriyor. İlk meyveler filizlendikten 95 gün sonra hasat edilebilir.

Bu çeşit melez olmadığından, tohumları sonraki sezonlarda yetiştirilebilir. Büyüme mevsimi boyunca bir çalı 60-70 cm yüksekliğe kadar büyür. Orta miktarda yapraklı bu belirleyici bitki, şekillendirme, sürgün çıkarma veya bir desteğe bağlama gerektirmez.

Bu çeşit, basit çiçek salkımlarının oluşumuyla karakterize edilir. Zemlyak domatesleri, erik benzeri uzun bir şekle sahiptir. Meyveleri küçük, 50-80 gr ağırlığındadır ve 15'e kadar salkımlar halinde olgunlaşır. Domates verimi çalı başına 4 kg'a, metrekare başına ise 18 kg'a kadar ulaşır.

Bu domatesler etli, sulu bir ete, sert bir kabuğa ve tatlı bir tada sahiptir ve 4,6 gr kuru madde içerir. Yemeklerde taze olarak, salça, domates suyu ve tam meyve reçeli yapımında kullanılırlar. Pişirildiğinde şekillerini korurlar.

Yüksek verimli olarak tanımlanan Zemlyak domatesleri, ticari yetiştiricilikte kullanılır. Korunaklı koşullarda yetiştirildiğinde yüksek verim elde edilir. Meyveleri uzun mesafeli nakliyeye dayanıklıdır.

Domates yetiştiriciliğinde tarım teknolojisi

Bahçıvanların ürün yetiştirme ipuçları, fide yönteminin avantajları hakkında bilgiler içeriyor. Fide tohumları Mart ayında ekilir. Bunun için toprak karışımını hazırlayın, potasyum permanganat içeren sulu bir çözeltiyle dezenfekte edin ve ardından saksılara dikin.

Toprak hafifçe sıkıştırılıp turba ile malçlanır ve aralıklarla 1 cm derinliğinde karıklar açılır. Bu karıklara aloe vera suyu ve büyüme uyarıcısı ile muamele edilmiş tohumlar ekilir.

Ilık suyla suladıktan sonra, filizler çıkana kadar saksıyı cam veya streç filmle örtün. Fidelerin normal gelişimi için yeterli ışık ve 25°C'lik ideal hava sıcaklığı sağlayın.

Çıkıştan sonraki 5-7 gün içinde sıcaklık 15-16°C'ye düşürülür, ardından 20-22°C'ye çıkarılır. Fideler iki gerçek yaprak geliştirdiğinde ayrı saksılara dikilir.

Bu işlem, zayıf bitkilerin seçilmesine olanak tanır ve kök gelişimini teşvik eder. Bazı sebze yetiştiricileri, dikim sırasında köklerin budanmasını önerse de, bu işlem bitki için zorunlu değildir.

Zira daha büyük bir saksıya dikildiğinde kökler hafif hasar görür ve ek mekanik müdahale gerektirmez. İki kez dikim yapılması önerilir.

Farklı boyutlarda saksılar kullanılır. İlk dikim işlemi sırasında fideler küçük saksılara aktarılır. Sonraki dikimler için daha büyük bir saksı gerekir.

Bu, kök sisteminin gelişmesi ve nemi emme kabiliyetinden kaynaklanır. Daha büyük saksılara saksı değişimi, yetersiz drenaj ve nem emilimi nedeniyle kök sistemine saldıran mantar hastalıklarının gelişmesine neden olabilir.

İkinci dikim, çalıyı bir parça toprakla birlikte alıp, üçte biri saksı toprağıyla dolu bir saksıya yerleştirerek gerçekleştirilir. Dikimden sonra, saksının seviyesine kadar toprak ekleyin.

Turba kapları fide dikiminde kullanılabilir, bu da fidelerin kalıcı yerlerine taşınmasını kolaylaştırır. 60-65 günlük fideler toprağa aktarılır. Dikime hazır fideler 6-7 adet oluşmuş gerçek yaprak ve 1 çiçek salkımı içerir.

Toprağa dikmeden önce, fideleri 7-10 gün boyunca sertleştirin. Bunun için fideleri açık bir pencerenin yakınında tutun. Hava koşulları uygunsa, fideleri dışarı çıkarın ve açıkta kalma süresini kademeli olarak 30 dakikadan birkaç saate çıkarın.

Zemlyak domates çeşidi orta derecede sulama ve verimli toprak ister. Domatesler bir ürün rotasyonu planına ihtiyaç duyar. Bu ürün için en iyi öncüller baklagiller, salatalık ve lahanadır. Domatesler için arazi hazırlanmalı, toprak gevşetilmeli ve organik gübre, kum ve turba eklenmelidir.

Çalıları, köklerinin birbirine karışmasını önleyecek kadar mesafeli dikin. İdeal dikim mesafesi, çalılar arasında 35 cm, sıralar arasında ise 70 cm'dir. Domatesler uyum sağlayıp meyve verdikten sonra sık sulama işlemini bırakın.

Domateslerin magnezyum, potasyum, flor ve fosfor içeren mineral gübrelerle periyodik olarak beslenmesi gerekir. İç mekanda domates yetiştirirken, yüzey toprak tabakasını her yıl yenilemek ve alanı havalandırmak önemlidir.

Zemlyak domatesinin verimi, toprağın gevşetilmesi, çalıların budanması ve yabancı otların temizlenmesi gibi tarımsal uygulamalara ve uygun bakıma bağlıdır. Ürün hastalıklara dayanıklı olsa da, önleyici bir önlem olarak pestisit ilaçlama yapılır.