Erken olgunlaşan Pembe Spam domatesinin tanımı ve melez için yetiştirme teknikleri

Bir sebze yetiştiricisi, ekim için Pink Spam F1 domatesini seçerken, hibritin pembe meyveler verdiğini ve oldukça iri olduğunu belirtiyor. Domatesler biftek çeşidine ait olduğundan, çeşidin avantajları bu özelliklerin ötesine geçiyor.

Bitkinin genel özellikleri

Çalı, sınırsız büyüme ve uzun süreli hasat ile belirsiz bir yapıya sahiptir. Pink Spam melezi, ünlü Bull's Heart çeşidinden türetilmiştir. Bitki, hem güçlü gövdelerini hem de aşırı büyüme eğilimini bu çeşitten miras almıştır. Ancak selefinin aksine, Pink Spam domatesleri rekor sürede olgunlaşır. Meyve verme, ekimden 90-100 gün sonra başlar.

Hibrit domatesler seralarda ve açık alanda yetiştirilir. Ani sıcaklık değişimlerine iyi dayanır ve soğuk havalara dayanıklıdır. Pembe Spam domatesini ekenlerin yorumları, olumsuz mevsimlerde veriminin düşmediğini, ancak yetersiz ısıdan dolayı lezzetinin azaldığını gösteriyor.

Bitki 1,5 metreye kadar boylanan çalılar oluşturur. Verimi artırmak için 2-3 gövdeye ayrılıp bir kafese bağlanması önerilir. Bu, yetiştiricinin olgunlaşmamışken bile hasat edilebilecek daha kaliteli meyveler elde etmesini sağlar. Açık havada yetiştirilen domatesler için yapay gövde büyümesi önerilir. Sezon sonundan yaklaşık bir ay önce, yeni oluşan yumurtalıkların büyümesi ve teknik olgunluğa ulaşması için domates bitkilerinin tepeleri sıkıştırılmalıdır.

Çeşidin verimi ortalamadır. Tek bir çalı yaklaşık 5-6 kg pazarlanabilir meyve verebilir. Ancak bu melezin ayırt edici özellikleri arasında erken olgunlaşma ve lezzet yer alır ve diğer domates çeşitleri erkenci sebzeler yetiştirmeye uygundur.

Pembe Spam domatesleri için hastalık direnci önemlidir çünkü sonbahara kadar meyve verebilirler. Bahçıvanlar, Bull's Heart domateslerinin geç yanıklığa karşı düşük dirençli olduğunu bilmelidir. Ancak bu çeşidin, sera yetiştiriciliği için değerli olan kladosporiosis ve verticillium solgunluğuna karşı genetik bağışıklığı vardır.

Meyve özellikleri

Pink Spam domates çeşidi, her biri 4-5 adet oldukça iri domates veren basit salkımlarda meyve verir. Ortalama meyve ağırlığı 200-350 gr arasındadır. Daha büyük domatesler alt katlarda da yetişebilir: her çalıdan 400-500 gr'a kadar domates hasadı yapılır. Meyveleri kalp şeklindedir.

Kabuğu serttir ancak pürüzlü değildir. Büyüme ve olgunlaşma sırasında yumurtalıkları çatlamaya karşı güvenilir bir şekilde korur. Meyvelerin raf ömrü çok uzun olmasa da, buzdolabı dışında saklansalar bile pazarlanabilir görünümlerini birkaç gün koruyabilirler. Pembe Spam domatesleri oldukça taşınabilirdir ve olgunlaşmamışken çok uzun nakliye sürelerine dayanabilir ve 3-5 gün içinde olgunlaşır.

Biyolojik olgunlukta domatesler ahududu pembesi rengindedir. Açık alanda olgunlaşan meyvelerin omuzlarında bazen yeşilimsi lekeler kalır. Teknik olgunlukta ise meyve soluk yeşil renktedir ve dip kısmında koyu bir leke bulunur.

Meyve eti güzel renkli, pembe renktedir ve ortasında açık renk lekesi yoktur. Dokusu yumuşak, tereyağlı ve çok suludur. Meyvenin yapısı biftek domateslerine özgüdür: çekirdek bölmeleri küçük, neredeyse çekirdeksizdir ve meyvenin dış duvarına yakındır. Çekirdek kısmı sert ve etlidir. Çeşidin özellikleri ve tanımı, bu melez domateslerin mükemmel tadını vurgular. Yüksek şeker içeriği, belirgin bir ekşilik olmadan tatlı olmalarını sağlar.

Tatlı ve erkenci çeşitleri salatalar için idealdir. Yapıları, Pembe Spam'in sadece salatalarda değil, daha birçok yerde kullanılmasına olanak tanır. Biftek domatesleri dilimlendiğinde harika görünür, büyük dilimleri gurme mezeler için harika bir temel oluşturur ve her türlü sandviç veya hamburgeri zenginleştirebilir. Bu domatesler gazpacho ve benzeri yemekler için mükemmeldir ve İtalyan soslarında veya çorba soslarında iyi bir malzemedir.

Domatesler ileride kullanılmak üzere saklanabilir. Çocuklar, işlenmiş domates ürünlerinin (meyve suyu veya sos) sıra dışı rengini severler. Pembe domatesler düşük asitli olduğundan, bunlar ve bunlardan yapılan ürünler bebek mamalarına ve diyet beslenmesine dahil edilmeleri önerilir.

Çeşitliliğin tarım teknolojisi

Erken Pembe Spam domates. Fide tohumlarını, tarhlara dikimden yaklaşık iki ay önce ekin. Piyasada satılan bir toprak veya eşit miktarda humus, toprak ve kum karışımı kullanın. Her 10 kg ev yapımı toprak karışımına 2 yemek kaşığı öğütülmüş yumurta kabuğu veya tebeşir ekleyin. Toprağı kaplara koyun ve sıcak bir potasyum permanganat çözeltisine (koyu pembe) batırın. Tohumlar soğuduktan hemen sonra ekin.

Tohumları toprağa yayın ve üzerlerini ince bir tabaka kuru kum veya daha önce depolanmış toprakla örtün. Domates tohumları küçük olduğundan, 0,5 cm'den fazla derinliğe ekmeyin. Nemi korumak için kutuları cam veya plastikle örtün. Hava sirkülasyonu için küçük açıklıklar bırakın.

Kutular çok sıcak bir yere (radyatör veya kalorifer yakınına) konulmalı, böylece toprak sıcaklığı +25°C'de tutulmalıdır. Bu şartlarda domatesler 4-5 günde filizlenir.

Fideler çıktıktan sonra, kutudaki streç filmi çıkarın. Bitkileri birkaç gün sıcak bir yerde bırakın, ancak bol ışık almasını sağlayın. Daha sonra fideleri daha serin bir odaya taşıyabilir veya pencerelere daha yakın bir yere yerleştirebilirsiniz.

2-3 yaprak çıktığında, domatesleri 10x10 cm'lik bir desen kullanarak ayrı saksılara veya büyük bir kaba aktarın. Ek gübreye gerek yoktur. Genç bitkiler düzenli sulama gerektirir: Toprak 1 cm'den fazla derinliğe kadar kurumamalıdır.

Fideler tarhlara dikilmeye hazır olduğunda, gövdeleri uzayabilir. Bu bitkiler, gövdeleri yatay olarak yerleştirilerek ve sadece üstteki 3-4 yaprak açıkta bırakılarak bir hendeğe dikilebilir. Gövdelerin tepeleri arasındaki mesafe en az 40 cm olmalıdır. Sıralar arasında 70 cm boşluk bırakın.