Bahçıvanlar için iyi bir seçim, mükemmel lezzeti ve bol meyveli yapısıyla değer verilen Pembe Hatıra domatesidir. Pembe domateslerle melezlenen bu çeşit, sağlığı destekler. Kırmızı ve pembe meyveler, kanserli tümörlerin gelişimini önlemeye yardımcı olan antioksidanlar açısından zengindir. Domates severlerin kalp ve damar sorunları yaşama olasılığı daha düşüktür.
Çeşit tanımı
Pink Souvenir, çimlenmeden 78-80 gün sonra teknik olgunluğa ulaştığı için açık havada yetiştirilmek üzere yetiştirilmiştir. Yaz salatalarında kullanılabilir veya taze olarak tüketilebilir.

İşte çeşidin tanımı:
- Bu melez, kararlı bir domates çeşididir. Çalılar 60 santimetre yüksekliğe ulaşır, bu nedenle kazık veya sıkıştırmaya gerek kalmaz.
- Sürgünlerde her biri 100 gram ağırlığında 7 adet kadar koyu pembe domates oluşur.
- Determinant, hava koşullarından bağımsız olarak sürekli meyve verir. Kuraklığa dayanıklıdır ve 30 santigrat derecenin üzerindeki sıcaklıklara dayanır. Çalılar soğuğa dayanıklıdır ve ilkbaharda dondurucu soğuklara dayanır.
- Pembe Hatıra çeşidinde ilk çiçek salkımı 6. yapraktan sonra oluşur, diğerleri 1-2 yaprakçıklık aralıklarla oluşur.
- Gövde üzerindeki yapraklar açık yeşil renkte ve orta büyüklüktedir.
Çeşit seçerken meyve özellikleri önemlidir. Pembe Hatıra Domatesleri:
- yuvarlak şekil;
- yoğun etli ve derili;
- optimum şeker içeriğine sahip;
- %5 oranında kuru madde içerir.
Domatesler açık alanda da yetiştirilebilir, ancak film örtüsü altında metrekare başına 8 kilogramdan fazla lezzetli, etli meyve verirler.
Büyüyen
Domates fideleri Mart ayının üçüncü on gününden itibaren hazırlanmaya başlar. Bu hazırlıklar tohumların, kapların ve toprağın hazırlanmasıyla başlar.
Pembe Hatıra domates tohumları soğuk tabakalama ve potasyum permanganat solüsyonuyla dezenfeksiyon gerektirir. Tohumları önceden nemli tuvalet kağıdı veya peçete katmanlarına yerleştirerek çimlendirmek en iyisidir.
Kutular zorunlu dezenfeksiyonla hazırlanır. İçleri, bahçe toprağı, turba ve gevşeklik için biraz kum veya vermikülitten oluşan bir toprak karışımıyla doldurulur.
Başlangıçta kutular sıcak tutulmalıdır. Ancak fideler çıktıktan sonra oda sıcaklığı 18 santigrat dereceye düşürülür. İki gerçek yapraklı dönemde fidelerin saplarından ayrılması gerekir. Besin açısından zengin bir alt tabaka ile ayrı ayrı kaplar hazırlamak en iyisidir. Toprağa dikmeden önce fideleri düzenli olarak sulayın ve besleyin. Bahçeye dikimden iki hafta önce fideler gün içerisinde temiz havaya çıkarılarak sertleştiriliyor.

Don tehlikesi geçtikten sonra, domatesler için çukurları hazırlayın. Bitkiler, iyi aydınlatılmış bir alana, gevşek ve verimli toprağa, 60x60 cm boyutlarında dikilmelidir. Metrekare başına en fazla altı dal dikilmelidir.
Dikimden on gün sonra domates bitkilerine Bordeaux bulamacı uygulayın ve aynı işlemi iki hafta sonra tekrarlayın. Bu, domatesleri mantar enfeksiyonundan koruyacaktır.
Bakım Özellikleri
Pembe Hatıra domateslerini yetiştirmek için onlara doğru şekilde bakmanız gerekir:
- Çalıları haftada en fazla iki kez, sıcak yaz aylarında ise daha sık sulayın. Meyve tutumu döneminde ise sulama miktarını minimuma indirin.
- Domates bitkilerinin gübrelenmesi, ekimden iki hafta sonra başlar. İlk olarak, 1:6 oranında sığırkuyruğu veya 1:15 oranında kuş pisliği çözeltisiyle sulanır.
- 2-3 hafta sonra mineral gübre uygulama zamanı gelir. Bunlar arasında süperfosfat (40 gram), amonyum nitrat (20 gram) ve potasyum tuzu (15 gram) sebze bitkilerinin gelişimi için olmazsa olmazdır. Gübreler 10 litre suda seyreltilir. Çalı başına bir litre besin solüsyonu gereklidir.
- Gübrelemeyi 2-3 haftada bir tekrarlayın, daha yoğun gübre solüsyonları hazırlayın.
- Bu çeşidin budamaya ihtiyacı yoktur. Yan sürgünler kesilir, 2-3 dal bırakılır.
- Domateslerin daha çabuk olgunlaşması için meyveyi örten yaprakları güneşten uzaklaştırın.
Çeşidin verimini artırmanın anahtarı doğru bakımdır.

Avantajları ve dezavantajları
Pembe Hediyelik çeşidini seçmenin avantajları şunlardır:
- melezin yüksek verimi;
- gerçek domates aroması;
- meyvelerin yemek pişirmede ve kış hazırlıklarında kullanımının çok yönlülüğü;
- olumsuz iklim ve hava koşullarına dayanıklılık;
- domateslerin çatlama eğiliminin olmaması.
Bu çeşidin dezavantajları ise çalılarda mantar enfeksiyonları ve zararlıların ortaya çıkmasıdır.
Zararlılar ve hastalıklar
Örümcek akarları, bu sebze çeşidine saldıran yaygın bir zararlıdır. Bunu önlemek için bitkiyi Fitoverm ile tedavi edin.

Domatesleri tehdit eden mantar hastalıkları arasında, sadece yaprakları değil, aynı zamanda sapları ve meyveleri de etkileyen çeşitli çürüme türleri yer alır. Bu hastalıklar genellikle sebze mahsulünün uygunsuz bakımı sonucu ortaya çıkar. Değişken sıcaklıklar ve yüksek nem gibi hava koşulları, bu hastalıkların gelişimini kolaylaştırır.
Enfeksiyonun yayılmasını durdurmak için etkilenen bitkilerin tamamını veya yaprak ve sürgün kısımlarını çıkarın. Sağlıklı çalılara mantar ilaçları püskürtülür. Fitosporin etkilidir. Bakır içeren ürünler geç yanıklık tedavisinde kullanılır.
Dikimden sonra tohumlar dezenfekte edilip, fideler yüzde bir oranında Bordo bulamacı ile ilaçlandığında bitki hastalıklara karşı direnç gösterecektir.
Hasat ve depolama
Doğru yetiştirme uygulamalarıyla, Pembe Hatıra domatesleri Temmuz sonu veya Ağustos başı gibi erken bir zamanda meyve vermeye başlar. Hem yetişkinler hem de çocuklar bu tatlı meyvelerin tadını çıkarır. Bu domatesler salatalarda ve dilimlemede mükemmeldir. Ayrıca kışlık depolama için turşu ve tuzlanmış ürünler yapmakta da kullanılır. Marine edildiğinde meyveler bütün kalır ve patlamaz. Bu çeşit aynı zamanda güneşte kurutmaya da uygundur.
Pembe domatesler uzun süre taze kalır. Bu nedenle, hasattan sonra iki hafta boyunca tüketilebilir ve sağlık açısından faydalıdır.

Bahçıvanların yorumları
Pembe Hatıra melezini eken ve yetiştirenler yalnızca olumlu yorumlarda bulunuyor.
İvan, Minsk:
"Belarus'ta tüm sebzeler kök salıyor ve kolayca büyüyor. Bu yüzden Pembe Hatıra domates çeşidini doğrudan tohumdan Nisan ayında ekiyorum. Önce yatakları plastikle örtüyorum. Yerleştikten sonra örtüyü kaldırıyorum. Pembe Hatıra domates çeşidini seviyorum çünkü neredeyse hiç bakım gerektirmiyor. Yan sürgünleri kazıklamak veya budamak için zaman harcamanıza gerek kalmıyor. Çalı çok büyüdüğünde, fazla dalları kesiyorum. Tüm ailemiz bu tatlı, etli domatesleri çok seviyor. Eşim bile kış için saklamaya her zaman vakit bulamıyor; hepsini taze olarak yiyoruz."
Natalia, Novosibirsk:
"Alçakta yetişen domatesleri seviyorum. Daha az bakım gerektirmelerini seviyorum. Ayrıca aldığım domatesler lezzetli, sulu ve tatlı. Yaklaşık iki yıldır Pink Souvenir çeşidini yetiştiriyorum. Onlar olmadan yaz menümü planlamak zordu. Her gün olgun domatesleri toplayıp salatalara koyuyoruz. Biraz yeşillik eklerseniz sorun yaşamazsınız. Bu çeşidin domatesleri gerçekten mükemmel. Bitkinin bakımı da kolay. Çok fazla sorun çıkarmıyor."












Bu domatesin dokusu oldukça sert, ancak buna rağmen oldukça sulu. Bitki başına verimi yüksek. Gübre olarak "BiyoBüyüme".