Asya çilek çeşidinin tanımı ve özellikleri, ekim teknolojisi ve bakımı

Yetiştiricilerin yorulmak bilmeyen çalışmaları sayesinde, ilk açık hava çilekleri Mayıs ortası gibi erken bir tarihte ortaya çıkar. Her bahçıvan, bahçesinde lezzetli ve sağlıklı bir ürün yetiştirmeyi hedefler. Ancak asıl zorluk genellikle doğru çeşidi seçmekte yatar. Bazıları yüksek verim isterken, bazıları soğuğa ve hastalıklara dayanıklılığa öncelik verir, bazıları ise sadece tatlı ve iri meyveler yetiştirmek ister. Asya melez çilek çeşidini geliştirirken, geliştiriciler meyve mahsulünün en önemli özelliklerini göz önünde bulundurdu.

Asya çeşidinin tarihi

Bahçe çileği Asya, 2000'li yılların başında İtalya'nın Cesena kentinde yetiştirilen melez bir meyve mahsulü çeşididir.

Yeni çeşit endüstriyel tarım için geliştirildi, ancak özel bahçelerde de büyük başarıyla yetiştiriliyor.

Belarus ve Ukrayna'da yeni meyve mahsulü devlet kayıtlarına alındı. Rusya'da ise Asya çileği çeşit testinden geçmemiş olsa da ülkenin birçok bölgesinde yetiştiriliyor.

Çileklerin tanımı ve özellikleri

Asya bahçe çileği, karasal, ılıman ve hatta kuzey iklimlerinde yetiştirilmeye uygundur. Bu meyve mahsulü, özellikle sera ve sera koşullarında başarılı olmuştur.

Önemli! Asya çilek çeşidinin dış mekanda yetiştirilmesi zamanında bakım ve doğru tarım uygulamalarına uyulmasını gerektirir.

Çalı ve sürgünler

Meyve çalıları uzun ve diktir, canlı yeşil tonlarda yayılan, pürüzsüz yaprak bıçaklarına sahiptir. Orta büyüklükteki yapraklar güneşte parlak bir ışıltıyla parlar. Büyüme mevsimi boyunca çalılarda genç sürgünler ve sülükler oluşur. Diğer meyve türlerinin aksine, Asya'daki sürgünler az ve kısadır, bu da küçük arazilerde yetiştirilmesini ve çoğaltılmasını kolaylaştırır.

Çiçeklenme ve meyve verme

Asya'da çiçek salkımları uzun değildir, yaprak örtüsü hizasında yer alır ve küçük beyaz çiçekler açar.

Asya bahçe çileği erken olgunlaşan bir çeşittir. İlk meyveler haziran başında, güney bölgelerinde ise daha erken olgunlaşır.

Meyvenin olgunlaşma süreci 3-4 hafta kadar sürmektedir.

Verimi yüksektir. Uygun iklim koşullarında tek bir çalıdan 1,2 kg'a kadar olgun meyve elde edilebilir.

Endüstriyel ölçekte hektardan 24 ila 32 ton ürün elde ediliyor.

Önemli! Seralarda kaliteli meyve hasadı elde etmek için, Asya çileğinin yanına benzer çiçeklenme dönemine sahip başka bir bahçe çeşidi ekin.

Meyvelerin tat özellikleri

Olgun meyveler parlak kırmızı bir renk alır ve parlak bir görünüme sahiptir. Meyve eti sert, sulu ve daha açık renklidir; çilek aroması ve tatlı-ekşi bir tada sahiptir. Uzmanlar, meyvelerin lezzetini 5 puanlık bir ölçekte 4,6 olarak değerlendiriyor.

Asya bahçe çileği çok yönlü bir çeşit olarak kabul edilir. Olgun meyvelerin taze ve işlenmiş olarak tüketilmesi önerilir.

Çilek meyve suyu, nektar, komposto, reçel ve konserve yapımında kullanılır. Kurutulur, dondurulur, tatlılarda ve fırın ürünlerinde kullanılır ve süt ürünlerine eklenir.

Bahçe çileği, insan vücudunun düzgün çalışması için gerekli olan çok miktarda besin ve vitamin içerir.

Düşük sıcaklıklara ve hastalıklara dayanıklılık

"Asya" melez meyve çeşidi, yaprak lekesi ve verticillium solgunluğuna karşı daha dirençlidir. Ancak bitki, külleme ve kloroza karşı zayıf dirençlidir.

Bitki, ılıman kışlara oldukça iyi dayanır. Bitkiler, -15 santigrat dereceye kadar uzun süreli donlarda bile donmaz, ancak yataklar kalın bir kar tabakasıyla kaplıysa. Aksi takdirde, bitkinin kök sistemi tamamen donar.

Kurak dönemlerde bahçe bitkilerinin ek sulamaya ihtiyacı vardır.

Büyümenin Faydaları

Sağlıklı çilek yetiştirmek ve kaliteli çilek hasadı elde etmek için, çeşidin tüm olası dezavantajlarını ve avantajlarını bilmeniz gerekir.

Avantajları:

1. Çeşitliliğin verimliliği.
2. Meyvelerin lezzet özellikleri ve evrensel kullanımı.
3. Bakımı kolaydır.
4. Kışları soğuk geçen bölgelerde yetiştirilme imkânı vardır.
5. Bazı mantar ve virüs enfeksiyonlarına karşı doğal bağışıklık.
6. Meyveleri yaz başında olgunlaşır.

Asya çeşidi olan bahçe çilekleri teknik olarak olgunlaştığında uzun raf ömrüne sahiptir ve uzun mesafeli nakliyeye iyi dayanır.

Çeşitliliğin dezavantajları:

1. Asya çileği toprak yapısı bakımından talepkardır.
2. Kış sıcaklıklarının düşük olduğu bölgelerde meyve bitkilerinin ek izolasyona ihtiyacı vardır.
3. Nem ve ışık yetersizliğinde meyveler lezzetini kaybeder ve verim düşer.

Meyve ağacı çalılarının büyük boyları bahçe arazilerine veya bahçelere dikiminde çok fazla alan gerektirir.

İniş

Çilek bitkisinin büyümesi ve verimi, çilek ekiminin doğru zamanlamasına ve seçilen yere bağlıdır.

Fide dikimi için en uygun zaman

Bahçe meyvelerinin açık toprağa dikim zamanlaması doğrudan yetiştirme bölgesinin iklim koşullarına bağlıdır.

Ilıman kışların yaşandığı güney ve ılıman enlemlerde, çilekler ağustos sonu veya eylül ayında ekilir. Bu, bitkilerin ilk dondan önce yerleşip kök salması için yeterli zamanı sağlayacaktır.

Sert iklim koşullarına sahip bölgelerde meyve bitkilerinin açık toprağa dikimi, gündüz sıcaklıkları en az +15 derece seviyesine iyice yerleştikten sonra ilkbaharda yapılır.

İlkbaharda meyve fidanı dikimi yapıldığında ertesi yıl ilk ürün elde edilir ve bitkilerin ilk büyüme yılında gelişip kök salması sağlanır.

Sonbaharda ekilen meyvelerin hasadı haziran ayında yapılır.

Bir yer seçimi ve yatakların hazırlanması

Lezzetli ve sağlıklı meyvelerden oluşan kaliteli bir hasat elde etmenin anahtarı doğru arazi seçimidir.

1. Yeraltı su seviyelerinin yakın olduğu alanlara çilek ekilmez. Bu durumlarda, yataklarda ek höyükler oluşturulur.
2. Asya çilek çeşidi düz, iyi aydınlatılmış arazilerde yetiştirilir.
3. Yataklar kuvvetli rüzgar ve cereyandan korunmaktadır.
4. Bahçe bitkisi ancak verimli, gevşek ve nemli topraklarda iyi yetişir.
5. Fidan dikimi için toprak, beklenen çalışmadan 3-4 hafta önce hazırlanır.
6. Ağır killi toprağa humus ve kum eklenir, kumlu toprak turba ile karıştırılır, asitliği yüksek toprak ise kireçlenir.
7. Alan dikkatlice kazılır, yabani otlardan temizlenir ve toprağa organik ve mineral gübreler eklenir.

İpucu! Çilek fidelerinin dikiminden 8-10 gün önce toprağı profesyonel bakır içerikli gübrelerle gübreleyin.

Yakınına ne ekilir?

Bahçe çileği için komşular ve atalar önemlidir.

Ayçiçeği, domates çeşitleri ve patlıcangiller familyasından bitkiler, çilek çalılarının yakınına ekilmemelidir. Bu bitkilere saldıran mantarlar, virüsler ve zararlılar çilekleri de olumsuz etkiler.

Yeşillikler, pancar, marul, havuç, soğan ve sarımsak, çilek bitkileri için mükemmel eşlikçilerdir. Zararlılara karşı koruma için çileklerin yanına aynısefa çiçeği dikmek de önerilir. Çoğu zararlı, sarımsak ve aynısefa bitkisine karşı toleranssızdır, bu nedenle çilek bitkileri ek korumadan faydalanacaktır.

Çalı dikiminin teknolojik süreci

Fidan dikiminde meyve ağaçlarının büyüklüğünü göz önünde bulundurun.

1. Dikimden önce fidelerin kökleri antibakteriyel preparatlar ve büyüme uyarıcısı ile ilaçlanır.
2. Hazırlanan alana 15-20 cm derinliğinde çukurlar kazın.
3. Çukurlar arası mesafe en az 40 cm, sıralar arası ise 60-70 cm bırakılır.
4. Çukurun dibine verimli toprak yığını dökülür.
5. Fidan tepeye yerleştirilir, kökleri dikkatlice düzeltilir ve üzeri toprakla örtülür.
6. Toprak hafifçe sıkıştırılır ve bol sulanır.

Sonbaharda dikim yapılacaksa fidanların bulunduğu yataklar kuru yaprak veya talaşla malçlanır.

Bitki bakımının özellikleri

Bahçe ürününe doğru ve zamanında yapılan bakım, hasadın kalitesine ve miktarına bağlıdır.

Nasıl sulanır?

Çiçeklenmeden önce, dut çalıları iyice sulanır ve sulama kabına ince bir sprey sıkılarak yeşil yapraklardaki toz temizlenir. Bitki çiçek açtıktan sonra, kökleri ılık, durgun suyla sulayın. Her bitki 3 ila 5 litre suya ihtiyaç duyar.

Uzun süreli kuraklık ve yüksek sıcaklık dönemlerinde sulama 2-3 günde bir yapılmalıdır. Çilekler ise normalde 6-8 günde bir sulanır.

Yabancı ot kontrolü

Yabani otlar çilekler için gerçek bir tehdit oluşturuyor. Olgunlaşan meyveleri güneş ışığından korumakla kalmıyor, aynı zamanda mantar ve virüslerin yayılmasına da neden oluyorlar.

Önemli! Sağlıklı bitkilerin yetiştirilmesi ve kaliteli meyve hasadı için meyve yataklarının otlarının temizlenmesi şarttır.

Toprağı gevşetmek ve düzleştirmek

Toprağı gevşetmek, bitki köklerinin oksijen ve besinle beslenmesine yardımcı olur. Bu işlem, sulamadan sonra, toprak nem ve faydalı bileşiklerle doyurulduğunda yapılır.

Çalıların tepelendirilmesi, köklenmenin güçlenmesine ve hızlanmasına yardımcı olur. Bu işlem ilkbahar başında ve kış uykusuna yatmadan önce yapılır.

Döllenme

Asya bahçe çileği, yüksek verimi nedeniyle popülerlik kazanmıştır. Bu, meyve veren ürünün ek gübre ve takviye gerektirdiği anlamına gelir.

1. Büyüme mevsiminin başlangıcında çalılar inek gübresi veya kümes hayvanı gübresi solüsyonuyla gübrelenir. Bu gübre, çileklerin büyümesi ve gelişmesi için gerekli olan azotu toprağa kazandırır.
2. Çiçeklenme öncesi ve hasattan sonra bitkilere mineral kompleksi verilir.
3. Sonbaharda yataklardaki toprak humus ve mineral gübrelerle karıştırılır.

Meyve çalılarını beslerken ve gübrelerken dengeyi korumak önemlidir. Aşırı besleme de, yetersiz besleme de mantar enfeksiyonlarına ve bitki ölümüne neden olabilir.

Hastalıklar ve zararlılar

İlkbahar başında çileklere zararlılara ve hastalıklara karşı koruyucu ilaçlama yapılır.

Meyve bitkilerine saldıran en yaygın zararlılar nematodlar, böcekler, örümcek akarları ve yaprak bitleridir. Çiçeklenmeden önce bahçe bitkilerine böcek ilaçları püskürtülür.

Mantar enfeksiyonları ve virüslerden kaynaklanan zararları önlemek için bitkiler bakır içeren fungisitlere dayalı solüsyonlarla ilaçlanır.

Bahçe bitkilerinin zamanında ve doğru bakımı, bitkilerde hastalık ve zararlıların zarar görme riskini azaltır.

Çilek kışlaması

Sonbaharda, meyve yatakları kalın bir humus veya kompost tabakasıyla malçlanır. Malçın üzerine kuru saman veya yaprak tabakası yerleştirilir ve ardından ladin dallarıyla örtülür.

İlk kar yağdığı anda bahçe yataklarında büyük kar yığınları oluşur.

Düşük sıcaklıkların görüldüğü bölgelerde yatakların özel bir elyafla kaplanması önerilir.

Üreme yöntemleri

Bahçıvanlar, çiftçiler ve sebze yetiştiricileri, tarlalarındaki meyve verimini artırmak için sürekli çaba sarf ederler. Bu, hem vejetatif çoğaltım hem de tohum yoluyla gerçekleştirilebilir.

Antenli

Asya çileğini çoğaltmanın en kolay yolu sürgün veya filiz kullanmaktır.

1. Olgunlaşmış her çalı, uçlarında büyük yaprak rozetleri bulunan yan sürgünler üretir.
2. Ana çalıdan en güçlü sürgünlerden 1-2 tanesi seçilir, diğerleri kesilir.
3. Sürgünler toprağa sabitlenir ve 25-30 gün sonra rozetlerin altında küçük kökler (üvey kökler) belirir.
4. Üvey oğullar toprağa tutunduktan sonra hemen sökülüp ayrı yataklara ekilir.

Fidelerin bakımı yetişkin bitkilerle aynıdır.

Tohumlar

Çilekleri tohumdan çoğaltmak çok fazla zaman ve emek gerektirecektir.

1. Sonbaharda çilek tohumları iyice nemlendirilmiş bir bez veya toprak dolu bir kabın içine konularak buzdolabındaki sebze saklama çekmecesine yerleştirilir.
2. Tohumlar 2 ay boyunca buzdolabında nemlendirilir.
3. Bu süre dolduktan sonra tohumlar verimli toprak bulunan kaplara ekilir.
4. Saksılara ekim yapılır ve üzeri streç filmle kapatılıp sıcak ve karanlık bir yere yerleştirilir.
5. İlk sürgünler ortaya çıkar çıkmaz, fidelerin bulunduğu kaplar aydınlık ve sıcak bir odaya taşınır.
6. İlkbaharda yetişen fideler açık toprağa dikilir.

Bir saksıya çok sayıda tohum ekilmişse, çıkan sürgünler tekrar dikilir.

Çalıyı bölmek

Çilek çalısını bölmek, çilekleri çoğaltmanın yanı sıra bahçe mahsulünü de canlandırır. Bölme işlemi için olgun ve gür bir çilek çalısı seçin. Ana bitki kazılır, rizomlar topraktan temizlenir ve bitkiler eşit büyüklükte çalılara bölünür. Her çalı kök salmış ve birkaç yeşil yaprak geliştirmiş olmalıdır. Genç bitkiler daha sonra ayrı bir yatağa nakledilir.

Çeşitliliğin incelemeleri

Karina, 52 yaşında, Volgograd.

Bir arkadaşım yazlığıma Asya çileği çeşidini ekmemi önerdi. Bu meyvenin birkaç çeşidini yetiştiriyorum ve hepsini çok beğeniyorum, bu yüzden şüpheciydim. Ancak ilk hasattan sonra yeni çeşit hakkındaki hislerim önemli ölçüde değişti. Çalılar güçlü, meyveler iri ve tatlıydı ve en önemlisi, Mayıs ayı sonunda ilk meyvelerini tadabildim. Bu çeşit minimum bakım gerektirir, sadece zamanında sulama yeterlidir. Sürgünler kısadır, ancak rozetler hemen köklenir ve sonbaharda büyük çalılara dönüşürler.

Sergey Nikolaevich, 39 yaşında. Kaliningrad.

Birkaç yıldır yazlığımda Asya çileği yetiştiriyorum. Tüm ailem bu çeşidi o kadar çok seviyor ki, diğer çeşitleri bırakıp Asya çileği yetiştirmeye karar verdik. Eşim bu çileklerden harika kompostolar ve reçeller yapıyor ve dondurulmuş meyveleri bütün kış şeker veya kefirle birlikte tüketiyoruz.

Vitaly Petrovich 51 yaşında. Ryazan.

Asya çileği çeşidine uzun zamandır aşinayım ama onu ancak geçen yıl ektim. Çalılar kışı iyi atlattı, uyku halinden hızla çıkıp büyümeye başladı. Eşim ve ben, bana birinci sınıf bir çilek olduğu söylenen bu meyvenin ilk hasadını denemek için yazı bekliyoruz.