Evde havuç tohumu nasıl yetiştirilir?

Tohum satın alırken, satın aldığınız malzemenin bahçede iyi performans göstereceğinden %100 emin olamazsınız. Deneyimli bahçıvanların bile sebze yetiştirmeyi ve mükemmel ekim materyalini nereden bulacağını bilmediği ortaya çıkıyor. Evde toplanıp hazırlanan tohumlar, özellikle tüm kurallara uyarsanız, çoğu zaman hayal kırıklığına uğratmaz ve zengin bir hasat sağlar. Öncelikle, havuç tohumlarını kendiniz nasıl yetiştireceğinizi dikkatlice incelemelisiniz.

Avantajları ve dezavantajları

Evde havuç çekirdeği hasadının faydaları şunlardır:

• Tohumla ekildiğinde çimlenme oranı yüksek, önümüzdeki üç yıl boyunca kullanılabilecek dikim materyali;
• Perakende satış noktalarında sahte veya karışık ürün satın alma riski yoktur;
• popüler çeşitler için pahalı ekim malzemesinden tasarruf etmek;
• Mükemmel besin değerlerine sahip pazarlanabilir meyveleri hasat etme yeteneği.

Etkileyici avantajlarının yanı sıra bazı dezavantajları da vurgulamakta fayda var:

• çeşidin değerli özelliklerinin giderek azalması riski olabilir;
• Hatalar yapılırsa bağımsız seçilim kültürün yozlaşmasına yol açacaktır;
• Gerekli tüm önlemler tam ve doğru bir şekilde alınsa bile havuçların çiçek açmama riski vardır.

Birinci yıldaki hazırlık aşaması

Havuçlar, bildiğimiz gibi iki yıllık bitkilerdir. İlk yıl kök üretirler, ancak ikinci yıl tohum verirler.

Havuç tohumlarının ilk sezon sonbaharda ekilmesi tavsiye edilir.

Kök bitkilerinin muayenesi ve seçimi

Meyveleri rastgele bir kenara ayırıp daha fazla ekstraksiyon yapmanız önerilmez. Tüm kök sebzeler dikkatlice incelenmeli ve görünümlerine göre en uygun olanlar seçilmelidir.

Hibrit kullanamazsın

Havuçlar melez değil, doğru çeşit olmalıdır, çünkü tohumlar kısırlık gösterebilir veya yetiştirildiğinde ebeveynlerine benzemeyen örnekler şeklinde öngörülemeyen sonuçlar verebilir.

Çiçeklenmeye karşı direnç

Meyvelerin uzun süreli depolanması ve çiçeklenmeye karşı dayanıklılığının sağlanması için depolama kurallarına uyulması, ayrıca meyvelerin depoya hazırlanması gerekmektedir.

Dış görünüş

Kaliteli bir hasat elde etmek için, çeşidin formuna uygun meyvelerin seçilmesi gerekir. Meyveler parlak, sulu ve homojen görünümlü olmalıdır.

Evde özel saklama koşulları

İkinci yılın embriyolarının tomurcuklarının üst kısımlara zarar vermemesine dikkat edilerek üst kısımlardan temizlenmelidir.Havuçları düşük nem koşullarında ve +1 ile -2 derece arasındaki sıcaklıklarda saklayın.

İkinci yılda nasıl ekilir?

Bir sonraki adım, havuçların kendilerine sağlanan koşulları başarıyla atlatmalarının ardından, ikinci yılda havuç ekiminin özelliklerini öğrenmektir.

Envanter

Öncelikle, doğru ekim için gerekli ekipmanları hazırlamanız gerekiyor. Aşağıdaki araçlara ihtiyacınız olacak.

Kürek

Yatakları oluşturmak ve ilk şekillendirmek için kullanılan bir cihaz.

Malçlama malzemesi içeren konteyner

Bu alet toprağı malçlamak ve kompostlamak için kullanılmalıdır.

Manuel çapalama makinesi veya motorlu çapalama makinesi

Cihaz, ekimden sonra toprakta oluşan çöküntüyü çoğaltmak için kullanılır.

Dikim materyali

Birinci yıl havuçlarının aksine, ikinci yıl havuçları sıcaklığı ve nemi tercih eder. Depolama sırasında bile havuçlardan biri filizlenebilir. Bu havuçlar ekime de uygundur, bu yüzden onları atmaya gerek yoktur. Havuç büyükse, sadece üst üçte birlik kısmını bırakabilirsiniz. Geriye kalan kısım ise mutfaklarda kullanılır.

Tam tozlaşmayı sağlamak için aynı çeşidin yaklaşık 10-15 meyvesinin kullanılması gerekir, çünkü bitki çapraz tozlanmış sayılır.

Toprak

İlkbahar ekimi için toprak, sonbaharda humus veya kompost eklenerek hazırlanmalıdır. Toprak daha fazla mikro besin gerektiriyorsa, ilkbaharda kül ekleyin.

İniş süreci

Dikimden iki gün önce havuçları ayırın ve zayıf bir potasyum permanganat çözeltisiyle dezenfekte edin.

Ne zaman ve nasıl ekilir?

Don riski ortadan kalktığında ekime başlanır. Toprak en az 10-15 santigrat dereceye kadar ısınmalıdır. Yaklaşık tarih Nisan sonudur.

Bunun için önceden çukurlar kazın ve ekimden önce hafifçe nemlendirin. Sıralar arasındaki standart mesafe 60-70 cm olmalıdır. Dikim üniteleri arasında en az 30 cm mesafe olmalıdır. Sebze, sivri ucu toprağa girecek şekilde dik olarak ekilir. Kökün diğer ucu toprakla aynı seviyede olmalıdır.

Havuçlar tüm uzunlukları boyunca toprağa yerleştirilmeli, sadece yeşillikleri açıkta bırakılmalıdır.

Malçlama

Dikimden hemen sonra, fideleri iyice suladıktan sonra etrafına malç uygulayın. Kompost, gübre, yeşil gübre, ısırgan otu ve çim kırpıntıları malç olarak kullanılabilir.

Sonraki bakım

Kaliteli tohum materyali elde etmek için sadece doğru şekilde ekim yapmak değil, aynı zamanda uygun bakımı da yapmak gerekir.

Sulama

Büyüme mevsimi boyunca, bitkiyi makul miktarda sulamak, yeterli nem sağlamak ve gün boyunca sıcaklık dalgalanmalarını düzenlemek önemlidir. Sulama sıklığı toprak yapısına bağlıdır. Gevşek toprak 3-5 günde bir, tınlı veya kumlu tınlı toprak ise haftada yalnızca bir kez sulanmalıdır.

Ayıklama

Gerektiğinde alanı yabani otlardan arındırın, toprağı gevşetin. Yabani otlar çiçeklenmeyi yavaşlatabilir ve tohum kalitesini düşürebilir.

Üst pansuman

Gübreleme sadece gerekli durumlarda yapılmalıdır:

• üst kısmın aktif büyümesi sırasında azot içeren maddeler;
• tomurcuk oluşumu sırasında potasyum ve fosfor bazlı ürünler.

Eğer çimlenmenin ilk yılında toprak yeterince doymuşsa, ikinci yılda hiç gübrelemeden yapabilirsiniz.

Dikimden bir buçuk ay sonra sulama için limon sütü kullanabilirsiniz; bu tohumların kalitesini artıracaktır.

Çiçek sapı ortaya çıktığında

İki ay sonra bitki, çiçekli şemsiye şeklinde merkezi bir gövde geliştirecektir. Bu gövde oluştuğunda, ek çiçek salkımları taşıyan tüm yan sürgünleri kesin. Bu, ana çiçek salkımının daha fazla besin almasına yardımcı olacaktır.

Tahsilat süresi

Havuç tohumları, çiçek salkımları koyu bej rengine döndüğünde hasat edilir; şemsiyelerin kurumasını beklemeyin. Hasat zamanı Ağustos ayıdır.

Bir şemsiye hazırlamak

Salkım için şemsiyeleri 20-25 cm uzunluğunda saplarla dikkatlice kesin. Oluşturduğunuz salkımları kuru ve iyi havalandırılan bir alana asarak olgunlaşmasını sağlayın. Havuç tohumlarının etrafa saçılmasını önlemek için şemsiyeleri kağıt torbalara sarın.

Tohumların görünümü

Havuç tohumları, büyüklükleri ve olgunluklarıyla karakterize olup, çiçek salkımının kenarlarında yer alır; orta kısımda ise küçük ve olgunlaşmamıştır.

Tohumlar küçük, parlak kahverengi ve beyaz tüylerle kaplıdır. Bazı çeşitlerinde loblu çizgiler bulunur. Hasat zamanı geldiğinde, tohumlar şemsiyeden kolayca düşer ve yüzeylerindeki uçucu yağ sayesinde hafif bir parlaklığa sahip olurlar.

Toplama süreci

Havuç tohumları, oluşan tomurcuklardan elle hasat edilebilir. Tamamen kurumuş olan şemsiyeleri elle ovalayın, tohumları ayırın ve özel olarak hazırlanmış kuru bir kaba koyun.

Uygun olanın uygun olmayandan seçilmesi

Havuç çekirdeklerinin bulunduğu kaba soğuk su dökün, karıştırın ve 2 saat bekletin. Olgun, iri taneli havuçlar dibe çökerken, hafif, kalitesiz havuçlar ve küçük kabuklar yüzeye çıkacaktır ve bunları çıkarmanız gerekir. Tohumları, suda asılı maddeler kalmayana kadar durulayın.

Suyunu süzün, havuç çekirdeklerini bir kağıt havlunun üzerine koyun, karıştırın ve oda sıcaklığında kurumaya bırakın.

Depolamak

Havuç tohumları, 12-18 santigrat derece sıcaklıkta, kuru ve karanlık bir yerde saklandığında canlılıklarını kaybetmeden 2-3 yıl saklanabilir. Saklama için küçük bez torbalar veya karton kutular kullanın. Plastik kaplar veya polietilen torbalar, havuç tohumları için olmazsa olmaz olan havanın geçmesine izin vermediği için kullanmaktan kaçının.

Toplanan tohumların gelecekte nasıl kullanılacağı

Fideler dikime hazır. İlk sürgünler iki hafta içinde ortaya çıkacaktır.

Çeşit saflığının korunması, çeşitlerin seçilmesini ve mekânsal izolasyonunu gerektirir. Üstün ekim özelliklerine sahip havuç tohumları elde etmek ise mükemmel tarım uygulamaları ve optimum ekim ve hasat zamanları gerektirir. Bu, hem erken aşamalardaki çimlenme oranını hem de sonraki aşamalardaki meyve kalitesini belirleyecektir.