Ecole hıyar çeşidinin tanımı, yetiştiriciliği ve bakım özellikleri

Salatalık, çok sayıda çeşidi bulunan en eski ve en bilinen sebze ürünlerinden biridir. Seralarda, sıcak yataklarda ve açık alanda yetiştirilir. Hem doğrudan hem de fide olarak ekilebilir. Turşu ve depolama için özel çeşitlerin yanı sıra bahçeden yenilebilir çeşitleri de mevcuttur. Ancak birçok bahçıvan, Ecole salatalığı gibi çok amaçlı çeşitleri tercih etmektedir.

Çeşit tanımı

Ecole F1, Sygnenta Seeds'deki Hollandalı ziraat mühendisleri tarafından geliştirilen erken olgunlaşan bir hibrit çeşittir. Çiçeklenme öncesi hızlı büyümesiyle diğer çeşitlerden ayrılır. Başlıca özelliği, ilk yapraklar çıktıktan altı hafta sonra meyve vermeye başlamasıdır.

Açık alanda kafes dikimi için uygundur. Meyveleri kısa, 10 cm'ye kadar, silindirik ve beyaz dikenli dikenlidir. Tek bir boğumda aynı anda en az iki olmak üzere birkaç meyve oluşur. Çeşit, orta derecede dallı, uzun boyludur ve ana gövdeden çıkan birkaç ek sürgün vardır. Yaprakları koyu yeşildir. Meyve verme dönemi yaklaşık iki ay sürer.

Büyüyen

Ecole F1 salatalığının çimlenmesini hızlandırmak için özel ürünler (Epin veya Zircon) veya doğal bağışıklık uyarıcıları (1 su bardağı suya 1 tatlı kaşığı bal veya aloe vera suyu ekleyip tohumları 6 saat bekletin) kullanabilirsiniz. Ardından tohumları nemli bir bez veya gazlı bez üzerinde çimlendirin.

Ziraat uzmanları, meyve tutumunu ve meyve verme sürecini hızlandırmak için fide yetiştiriciliğini öneriyor. En iyi seçenek, toprağa nakil sırasında bitkinin kök sistemine zarar vermemek için büyük turba saksıları kullanmaktır.

Filizlenen tohumlar 2 cm derinliğe ekilir ve en az 25°C sıcaklıktaki bir yere yerleştirilir. İlk sürgünler göründüğünde, bitkilerin aşırı uzamasını önlemek için bir hafta boyunca en az 18°C ​​sıcaklıkta, iyi aydınlatılmış ancak serin bir yere taşınmalıdır.

2-3 tam yaprak oluştuktan sonra, salatalık bir bahçe yatağına ekilebilir. Sıcaklığı takip ettiğinizden emin olun; salatalıklar 14°C'nin (55°F) altında büyümeyi durdurur.

Salatalıkları, geçen yıl lahana veya soğan ektiğiniz toprağa dikin; hasat kalitesi daha yüksek olacaktır.

Ecole F1 hıyarı, gevşek toprakta, bol güneş alan korunaklı bir yatakta iyi yetişir. Hıyarlar, sıra arası 30 cm'ye kadar dikilmelidir. Metrekare başına üçten fazla bitki dikmemeye çalışın; tüm koşullar karşılanırsa, bu hıyarlar önce olgunlaşacaktır.

Bakım Özellikleri

Ecole F1 salatalık çeşidi nispeten az bakım gerektirir, ancak gerçekten iyi bir hasat elde etmek için şu basit adımları izlemeniz gerekir:

1. Bitkilerin etrafındaki toprağı 10 cm derinliğe kadar gevşetin.
2. Sabah veya akşam sulama kabı kullanarak +25 °C'ye kadar ılık suyla sulayın.
3. Hava sıcaklığı düştüğünde veya yaz aylarında yağmur yağdığında, köklerin çürümeye başlamaması için sulama yoğunluğunu azaltın.
4. Sıcak havalarda bitkileri akşam saatlerinde toprak altından gübreleyin.
5. Salatalıkları sulamadan 4 saat önce gübreleyin.
6. Uzun asma dalının yukarı doğru tırmanması için bir kafes desteği hazırlayın. Çalı dik tutulmalıdır.
7. Bir gece boyunca veya +14°C’nin altındaki sıcaklıklarda streç filmle örtün.

Alttaki 4-6 yapraktan yumurtalıkların çıkarılması önerilir. Bu, bitkinin güçlü bir kök sistemi geliştirmesini ve dolayısıyla verimini artırmasını sağlar.

Avantajları ve dezavantajları

Bu çeşidin olumlu özellikleri olumsuz özelliklerinden daha fazladır. Ecole F1 hibritinin başlıca avantajları şunlardır:

1. Başlıca hıyar hastalıklarına dayanıklılık: Viral mozaik, külleme, hıyar zeytin lekesi, kladosporiosis.
2. Arılarla tozlaşmaya ihtiyaç duymayan partenokarpik bir çeşittir.
3. Sıcaklık dalgalanmalarına ve sıcağa dayanıklıdır.
4. Erken olgunlaşma, meyvelerin çabuk olgunlaşması.
5. Açık araziye uygundur.
6. İnce kabuklu ve acılık içermeyen hoş ve narin bir tada sahiptir.
7. Yüksek verimli çeşittir – 20 kg/m²’ye kadar.
8. İşlenmeye ve konservelenmeye uygundur.
9. Küçük boy olup turşuluk ve kornişonluk olarak kullanılabilir.
10. Endüstriyel tarım komplekslerinde yetiştirilmeye uygundur.

Çok az dezavantajı vardır: Aşırı olgunlaştığında taze, narin tadı kaybolur, kabuğu kalınlaşır ve meyvede dikenli dikenler oluşur.

Zararlılar ve hastalıklar

Salatalık çeşitlerinin çoğu istenmeyen hastalıklara veya zararlı saldırılarına karşı hassastır:

1. Beyaz çürüklük, yapraklarda beyazımsı bir kaplama ve sümüksü bir tabaka görünümüyle karakterizedir. Çalının etkilenen kısımlarını çıkarın ve bir kova suya 2 gram bakır sülfat ve 10 gram üre içeren sulu bir çözelti püskürtün. 10 metrekareye bir litre çözelti kullanın.
2. Tüylü küf, yapraklarda açık sarı lekelere neden olarak bitkinin kurumasına yol açar. Yaprakların alt kısımlarında da grimsi bir tabaka oluşur. Hasarlı bitki parçaları çıkarılmalı ve Bordo bulamacı çözeltisi ile püskürtülmelidir: 100 gr karışımı bir kovada eritin. Ayrıca, ambalaj üzerindeki talimatları izleyerek Topaz, Ridomil Gold veya Quadris gibi özel ürünlerle de tedavi edebilirsiniz.
3. Tütün mozaik hastalığı, yaprak ve meyvelerde sarımsı lekelerle karakterizedir. Tedavisi yoktur; etkilenen bitkiler uzaklaştırılmalıdır.
4. Kavun yaprak bitleri, bitkilerin yapraklarına, çiçeklerine ve sürgünlerine zarar veren böceklerdir. Malathion (Karbofos) ile talimatlara göre ilaçlama yapılması önerilir (kova suya 2 yemek kaşığı, 30°C'ye kadar ısıtılıp metrekareye 1-2 litre oranında püskürtülür).
5. Örümcek akarları, yaprakların alt yüzeylerini ağlarla kaplayarak yapraklara zarar veren ve yaprakların kurumasına neden olan böceklerdir. Bir kova suya 10 gram kırmızı biber ve 1 kilogram patates sapı ekleyerek hazırlanan demlemeyi püskürtün. Vertimec de talimatlara göre kullanılabilir.
6. Beyaz sinekler, salatalık yapraklarının özsuyunu emerek zarar verir. Zarar bu böcekten kaynaklanıyorsa, yaprakları temiz suyla yıkayın. Yakınına bir yem koyun: Vazelin veya hint yağı ile kaplanmış sarı bir kontrplak parçası.

Hastalıkların önlenmesi; zamanında ot temizliği, gevşetme, uygun sulama ve hasattan sonra kuru dalların çıkarılmasını içerir.

Hasat ve depolama

Ecole salatalık çeşidi, aşırı büyümesini beklemeden en az 2-3 günde bir hasat edilir. Hem taze hem de işlenmiş olarak lezzetlidir. İdeal boyutu 5-7 cm'dir, bu da onu turşu, konserve ve kış salataları da dahil olmak üzere diğer reçeller için ideal kılar. Salatalıkları koparmaktan kaçının; sapını bıçakla dikkatlice kesmek en iyisidir. Taze salatalıklar serin ve karanlık bir yerde (buzdolabı gibi) bir haftaya kadar saklanabilir.

Sebze yetiştiricilerinin yorumları

Çoğu bahçıvan, yüksek verimi, bol meyve tutumu, salkımlar halinde meyve vermesi, mükemmel aroması ve konserve ve turşu yapımına uygunluğu nedeniyle Ecole çeşidinden övgüyle bahseder. Tek dezavantajı ise, dikenlerden kaynaklanan yaralanmaları önlemek için hasat sırasında eldiven takılması gerektiğidir.