Vesyolye Rebyata F1 erken olgunlaşan salatalıkların tanımı ve yetiştirme talimatları

Erken olgunlaşan ve yüksek verimli salatalık melezi "Vesyolye Rebyata", zamanın testinden başarıyla geçmiştir. Bu çeşit, yaklaşık 10 yıl önce tohum mağazalarının raflarında yerini almış ve amatör sebze yetiştiricileri arasında popülerliğini korumuştur. Rusya genelinde seralarda ve açık arazilerde yetiştirilmeye uygundur.

Çeşidin genel özellikleri

Çalı, orta uzunlukta bir asma olup serada yetiştirildiğinde 2,5 metre yüksekliğe ulaşır. "Vesyolye Rebyata" hıyarı dallanmaya eğilimlidir, bu nedenle seranın sınırlı alanında eğitilmesi ve bir kafese bağlanması gerekir. Bu, sadece bitki bakımını ve hasadı kolaylaştırmakla kalmaz, aynı zamanda ürünün verimini de etkiler.

Salatalıklar, şekillendirme veya kazıklama yapılmadan geniş ve açık bir yatakta yetiştirilir, ancak modern bahçıvanlar dikey yetiştirmenin rahatlığını ve dekoratif görünümünü takdir eder. İstenirse, açık alandaki salatalık fideleri sera fideleri gibi eğitilebilir ve bir kafese bağlanabilir. Bu, bitkilerin daha fazla ışık almasını ve ekim alanlarının daha iyi havalandırılmasını sağlar.

Vesyolye Rebyata F1 salatalık çeşidi, en erken olgunlaşan salatalık çeşitlerinden biridir. Teknik olarak olgunlaşmış salatalıkların hasadı, tohumların ekiminden sadece 40 gün sonra başlar. Fidelerden salatalık yetiştirerek daha da erken hasat elde edilebilir. Fide ve sera yetiştiriciliğinin bir arada uygulanmasıyla, ilk salatalıklar Haziran ortası gibi erken bir tarihte hasat edilebilir. Kış depolaması için Vesyolye Rebyata, açık veya yalıtımlı bir bahçe yatağına ekilebilir; burada daha yavaş büyür ve Temmuz ayında toplu olarak meyve vermeye başlar.

Çeşit açıklamasında, Vesyolye Rebyata hıyarlarının yaygın bahçe bitkisi hastalıklarına dirençli olduğu belirtilmektedir. Mildiyö, erken yanıklık, külleme ve hıyar mozaik hastalığına dayanıklıdırlar. Ancak aşırı nem ve aşırı düşük toprak sıcaklıkları (yaklaşık 10°C) nedeniyle kök çürümesine yakalanabilir ve erken büyümeyi durdurabilirler. Zorlu iklim koşullarına sahip bölgelerde (Sibirya, Urallar ve Uzak Doğu), garantili bir hasat yalnızca biyoyakıtların ayrışması nedeniyle toprağın ısındığı sıcak yataklarda elde edilebilir.

Salatalıklar hava sıcaklığının düşmesine nispeten daha az dayanıklıdır ve dona kadar meyve vermeye devam eder.

Doğru şekilde yetiştirildiğinde, Vesyolye Rebyata çeşidi metrekare başına 13-15 kg verim verir. Ancak bu çeşit, en iddiasız çeşitlerden biridir, bu nedenle bahçıvanlar önemli bir zaman ve çaba harcamadan bile iyi bir verim elde edebilirler. Sebze yetiştiricilerinin yorumları, Vesyolye Rebyata'nın hafif kuru toprağı iyi tolere ettiğini ve geç hasattan önemli ölçüde etkilenmediğini göstermektedir.

Meyve çeşidinin özellikleri

Vesyolye Rebyata F1 çeşidi arı tozlaşmasına ihtiyaç duymaz. Partenokarpik bir melezdir ve temel özelliği, her biri sonunda hıyar haline gelen, çoğunlukla dişi çiçekler üretmesidir. Meyveleri küme şeklindedir ve her boğumda 1-5 yumurtalık oluşur. Bu yumurtalıklar, hıyarlar teknik olgunluğa erişip hasat edildikçe kademeli olarak büyür.

Hasat edilen salatalık turşusu 70-90 gr ağırlığındadır. 8-10 cm uzunluğa ve yaklaşık 2 cm çapa ulaşır. Bu çekici, küçük salatalıklar, tek bir dalda aynı anda birkaç tane yetişir.

Kabuğu çok kalın değildir ve taze salatalık yerken neredeyse fark edilmez. Hasattan sonra nemi çok iyi tutmaz, bu nedenle 2-3 gün içinde satılmalı veya işlenmelidir. Taze salatalıklar, plastik bir poşete konulduğunda buzdolabında biraz daha uzun süre saklanabilir.

Kabuğu klasik bir renge sahiptir: parlak yeşil, meyvenin üstünde küçük, açık renkli bir nokta ve salatalığın uzunluğu boyunca ince çizgiler bulunur. Tümsekler orta derecede gelişmiştir ve her tümsekte sert, keskin bir diken bulunur. Meyve büyüdükçe tümsekler daha az belirgin hale gelir.

Sebzenin eti sert, çıtır ve suludur. Meyve çapının yaklaşık üçte ikisi, boş kapsüller içeren tohum bölmeleriyle kaplıdır. Çeşit açıklamasında, salatalıkların mükemmel tadı vurgulanmaktadır. Yüksek miktarda şeker içerdikleri için ete hafif tatlı bir tat verirler. Acı madde olan cucurbitin üretilmediği için Vesyolye Rebyata, su altında bile acı bir tada sahip değildir.

Erkenci salatalıklar çoğunlukla taze olarak tüketilir. Yaz salatalarına, ferahlatıcı içeceklere ve soğuk çorbalara eklenirler. Yumuşak etleri, hafif bir aromaya sahip lezzetli mezelere çok yakışır. Salatalık dilimleri hamburger, dürüm, sandviç veya kanepelerin tamamlayıcısıdır. Salatalıklar çok yönlüdür; lezzeti ve aroması birçok soğuk yemeğe uyum sağlar, ancak sıcak yemeklerde genellikle tuzlanmış veya turşu olarak bulunurlar.

Taze salatalık turşusu kışlık konserveler için en iyisidir. Vesyolye Rebyata çeşidi, depolama sırasında bile çukur oluşturmaz, ancak solmuş salatalık turşuları turşulandığında veya tuzlandığında tatmin edici bir çıtırtı hissi vermez. Aşırı olgunlaşmış salatalıklar, pürüzlü kabuklarından ve çekirdek yuvalarından soyulmalı ve turşu, salata ve meze olarak işlenmelidir. Salatalık dilimleri ayrıca lechoya da eklenebilir.

Salatalık bitkisi nasıl yetiştirilir?

Zamandan tasarruf etmek ve Haziran gibi erken bir hasat elde etmek için fide yöntemini kullanın. Bölgenizdeki sera ekim tarihlerini yaklaşık olarak bilerek, tohumları turba veya plastik saksılara ekim tarihinden 2-3 hafta önce ekebilirsiniz. Bu, bitkilerin büyümesini ve olgunlaşmasını sağlayacak ve kısa sürede meyve vermeye başlayacaktır.

Tohumlar sıcak bir yatak veya serada toprağa ekilerek geç hasat elde edilir. Ayrışarak büyük miktarda ısı açığa çıkaran gübre veya kompost, biyoyakıt olarak kullanılır. Humus ve topraktan oluşan verimli, gevşek bir toprak, biyoyakıt tabakasının üzerine veya içine açılan çukurlara serilir. Alt tabaka 15°C'ye ısındığında tohumlar ekilebilir. Sıcak yataklar, kemerler üzerindeki örtü malzemesiyle soğuk havadan korunur.

Her iki yöntem için de salatalık tohumlarını önceden çimlendirmeniz önerilir. Bunun için tohumları nemli bir beze koyun ve en az 30°C'lik çok sıcak bir yerde saklayın.

Bazı sebze yetiştiricileri tohum demetini doğrudan "yanan" biyoyakıt tabakasına gömerler. Optimum sıcaklıkta tohumlar 12-24 saat içinde çimlenir. Kök salmış tohumları seçin, kalan tohumlar 1-2 gün daha sıcak bir yerde bekletilebilir. Biraz daha geç çimlenebilirler, ancak toprağın sürekli nemli tutulması gerekir.

Filizlenen tohumlar toprağa 2-2,5 cm derinliğinde açılan çukurlara yerleştirilir ve üzeri toprakla örtülür. Filizler çıkana kadar toprak nemli tutulur. Toprağa ekimde 1 m²'ye 4-5 adet fide çalısı veya salatalık tohumu konulur.

Dikey bir kafes oluşturmak için, asma dalının alt 3-4 katındaki tüm sürgün ve çiçekleri kesin. Ardından, bir sonraki 3-4 yaprağın koltuk altlarında sadece yumurtalıkları bırakın ve sürgünleri kesin. Ardından, ana gövdede yumurtalıklı 3-4 düğüm bırakın ve yan sürgünlerin ilk düğümde yumurtalıklar belirene kadar büyümesine izin verin, ardından sürgünleri kesin. Aynı işlemi, yan sürgünleri ikinci ve üçüncü düğümlerde bırakarak tekrarlayın. Ana asma, kafesin tepesine ulaştığında, onu çıtaların üzerine örtün ve son düğümlerden gelen yan sürgünlerin sonsuza kadar büyümesine izin verin.