Arı tozlaşmasıyla elde edilen salatalıkların en iyi çeşitlerinin tanımı, bunların yetiştirilmesi ve bakımı için kurallar

Arı tozlaşmasıyla elde edilen salatalıklar olmadan hiçbir yazlık düşünülemez. Atalarımız çok eski zamanlardan beri bahçelerine bu ürünleri ekiyorlar. Son zamanlarda, nadiren kuru çiçekler açan ve hava koşullarına iyi uyum sağlayan birçok yeni melez geliştirildi. Salatalıklar bir bahçe yatağına veya seraya ekilir ve çiçeklenme döneminde dişi çiçeklerin tozlaşmasına özen gösterilir.

Arı tozlaşmasıyla elde edilen salatalıklar: Ürünün avantajları ve dezavantajları

Böceklerle tozlaşan salatalıklar yeni bir şey değil. Bu bitkiler ılıman karasal iklimimizde uzun yıllardır yetiştirilmektedir. Son zamanlarda, mümkün olan en erken hasadı sağlayan yeni çeşitler geliştirilmiştir. Erken olgunlaşan salatalıklar genellikle 40-45 gün sonra meyve vermeye başlar. Meyveleri yumuşak kabuklu, beyaz dikenli ve sulu etlidir ve 10-12 santimetre boyutlarındadır.

Birçok erkenci salatalık salata salatalıktır, uzunlukları normal olanlardan farklıdır - hafif dikdörtgendirler (yaklaşık 27 santimetre).

Doğrudur, bazı erken çeşitlerin daha kalın kabukları, koyu renkli dikenleri vardır ve taze olarak yenebilir veya turşu yapılabilir.

Orta veya geç salatalık çeşitleri Kornişon turşuları çeşitli uzunluklarda gelir. Küçük kornişon turşuları 5-9 santimetreye kadar büyür. Melez çeşitleri, kümelenmiş yumurtalıklarıyla ayırt edilir ve meyveleri 9-12 santimetre uzunluğundadır. Bu çeşitler bol miktarda ürün verir. Ancak, meyvelerinin çekirdekleri benzer özelliklere sahip salatalık yetiştirmek için kullanılamaz. Sebzeler sadece 50-60 günde olgunlaşır. Geç olgunlaşan çeşitlerin tamamı çoğunlukla konserve veya turşuluk olarak yetiştirilir.

Böcekle tozlaşan çeşitlerin avantajları:

• mükemmel tat özellikleri;
• hastalık direnci;
• soğuğa dayanıklılık;
• uygun hava koşullarında iyi verim;
• Tohum materyali elde edebilirsiniz.

Eksileri:

• böceklerin varlığına bağımlılık;
• güneşte, az sulama ile salatalıklar acılaşır;
• Olumsuz hava koşullarından dolayı verimde azalma olabilir.

Bahçeye erkenci, orta mevsim ve geççi çeşitleri ekmeniz önerilir. Bu şekilde, sezon boyunca hasat yapabilirsiniz. Bahçıvanlar iki tür salatalık olduğunu bilmelidir. Bazıları fazla bakım gerektirmeyen alçak çalılarda yetişir. Diğerleri ise sürekli bakım gerektiren uzun gövdeler oluşturur. Önce yan sürgünleri kesin, gövdeyi şekillendirin ve son olarak üst kısmını kesin.

Uzun saplı bitkiler desteğe ihtiyaç duyar; genellikle kafeslere tırmanmaları için eğitilirler. Arı tozlaşmasıyla elde edilen salatalıklar genellikle açık bir yatağa ekilir. Ancak plastik bir serada veya serada da yetiştirilebilirler. Çiçeklenme döneminde bitkiyi böceklere tamamen açık tutmak en iyisidir.

Hangi salatalık daha iyidir: arı tozlaşması mı yoksa kendi kendine tozlaşması mı?

Bazen serin ve yağmurlu hava veya böcek eksikliği nedeniyle tüm salatalık çiçekleri tozlaşamaz, yani erkek çiçeklerden gelen polen dişi çiçeklere ulaşamaz. Yumurtalıklar tam olarak gelişmez ve bu da verimi düşürür. Ancak yetiştiriciler, partenokarpik salatalıklar olarak adlandırılan yeni melez çeşitler geliştirmiştir.

Bitkiler sadece dişi çiçekler üretir ve yumurtalıklar tozlaşma olmadan oluşur. Bu ürünler genellikle seralarda yetiştirilir.

Başka bir salatalık türü daha var: kendi kendine tozlaşan. Tek bir çiçekte hem pistil hem de erkek organ bulunur, yani tozlaşma, erkek organlardan gelen polenlerin dişi organa konmasıyla gerçekleşir. Bitki, herhangi bir böceğin yardımı olmadan kendi kendini tozlaştırır. Daha sonra, her biri tohum içeren meyveler oluşur. Kendi kendine tozlaşan bitkiler genellikle plastik seralarda, balkonlarda ve hatta pencere kenarlarında yetiştirilir.

Farklı salatalık çeşitlerinin lezzetleri karşılaştırıldığında, böcekle tozlaşanlar daha üstündür. Çıtır çıtır, suludurlar, acı değildirler ve hoş bir salatalık aromasına sahiptirler. Ancak, kendi kendine tozlaşan çeşitler daha yüksek verim sağlar, çünkü yumurtalıklar böceklerin veya hava koşullarının varlığından bağımsız olarak oluşur.

Serada yetiştirme ve bakım

Böceklerle tozlaşan bitkiler serada yetiştirilebilir, ancak arıları çekmek zor olacaktır. Çiçeklenme döneminde pencere ve kapıları daha fazla açmanız veya plastik örtüyü tamamen çıkarmanız önerilir.

Fide ekimi ve dikimi ne zaman yapılır?

Tohumların ekilmesinden fidelerin bahçeye dikilmesine kadar 20-25 gün geçer. Bitkiler daha sonra 20-30 gün daha gelişir. Tohumları Mayıs başında ekerseniz, fideleri o ayın sonunda seraya dikebilir ve Haziran ayında hasat edebilirsiniz.

Taze tohum ekilmesi tavsiye edilmez. Tohumlar en az iki yıl saklanmalıdır. Ekimden önce, düşük sıcaklıklarda ısıtın veya sertleştirin, ardından dezenfekte etmek için pembe potasyum permanganat çözeltisinde 20 dakika bekletin.

Yetişen fideler öncelikle ısıtmalı bir odada tutulur ve 4 gerçek yapraklık aşamada seraya alınır.

Salatalıklar delinmekten veya köklerinin koparılmasından hoşlanmazlar. Fideleri doğrudan turba saksılarına dikmek en iyisidir.

Oturma planları

Fideler önceden kazılmış çukurlara dikilir. Dikim düzeni: Salatalıklar, sıralar halinde, her sırada iki karık olacak şekilde dikilir. Bitkiler, 50 santimetre arayla karşılıklı olarak dikilir. Bir sonraki bitkiye olan mesafe en az 40 santimetre olmalıdır. Sıralar arasında 80 santimetre boşluk bırakmak en iyisidir.

Salatalıkla birlikte hangi ürünler ekilebilir?

Her ürünü ayrı ayrı yetiştirmek en iyisidir. Ancak, yakındaki bir tarhta Çin lahanası, şalgam, hardal, biber ve patlıcan ekebilirsiniz. Dereotu daha iyi bir seçimdir. Aroması, salatalıklardaki zararlıları uzaklaştırır. Taze fasulye, salatalıkların yanına ekilebilir; çok fazla yer kaplamazlar. Salatalık ve taze fasulye eşit miktarda sulama gerektirir. Domates ve patatesin salatalıkların yanına ekilmesi önerilmez.

Kendi kendine tozlaşan ve arı tozlaşan bitkileri bir arada yetiştirmek mümkün müdür?

Aynı seraya birkaç çeşit salatalık ekilebilir, ancak tercihen aralarında en az 80 santimetre mesafe olmalıdır. Aynı çeşitten ürünler bitişik tarhlara veya aynı sıraya ekilebilir. Kendi kendine tozlaşan bitkiler, böceklerin varlığından bağımsız olarak hasat verir. Arılarla tozlaşan ürünler ise, çiçekleri arılar, sinekler veya yaban arıları tarafından tozlaştırılırsa meyve verir.

Sulama ve gübreleme sıklığı

Fideleri dikimden hemen sonra düzenli olarak (iki günde bir) sulayın. Metrekare başına 2-3 litre kullanın. Yerleşme ve meyve verme dönemlerinde sulama sıklığını neredeyse iki katına çıkarın. Akşamları sulayın. Gün çok sıcaksa, bitkilere saat 16:00'dan sonra su püskürtün. Aşırı sıcaklarda bu önerilmez, çünkü yapraklar güneşte hızla yanabilir.

Sulama için ılık, yumuşak ve durgun su kullanın. Yağmur suyunu fıçı veya bidonlarda biriktirip salatalıkları sulamak için kullanmanız önerilir.

Salatalıkların gelişimi sırasında ek beslenmeye ihtiyaç vardır. Fideler dikilmeden önce toprağa organik ve mineral besinler eklenir. Fideler dikimden iki hafta sonra, sığırkuyruğu veya azotlu gübre ile beslenir. Bir kova suya bir litre sığırkuyruğu çözeltisi veya 30 gram nitroammofoska eklenir.

Çiçeklenme döneminde aşağıdaki gübreyi uygulayın: 10 litre suya 30 gram potasyum sülfat, süperfosfat ve üre ekleyin. Meyve tutumu döneminde ise aşağıdaki gübreyi uygulayın: kova suya 0,5 litre sığırkuyruğu veya 30 gram nitroammofoska ve potasyum sülfat ekleyin.

Salatalıkların oluşumu

Arı tozlaşmasıyla elde edilen çeşitlerde yaygın bir sorun, çalıda yalnızca erkek çiçeklerin belirmesiyle oluşan kısır çiçek oluşumudur. Bu durumda, ana gövdenin koparılması, yumurtalıkların oluşacağı yanal sürgünlerin gelişimini uyarır. Yanal sürgünler çıkarılırsa bitki daha iyi meyve verir. Asmaların boğumlarında oluşan yanal sürgünler çıkarılırken, oluşmuş yumurtalıklar bırakılır.

Serada tozlaşma nasıl yapılır?

Kapalı alanlarda sıklıkla tozlaşma sorunları ortaya çıkar. Geniş açık pencere ve kapılar bile böceklerin içeri girmesini zorlaştırır. Yumuşak bir fırçayla çiçekleri tozlaştırarak bitkilerinize yardımcı olabilirsiniz.

Erkek ve dişi çiçekler aynı gövdede büyür. Dişi çiçeklerin altında küçük bir yumurtalık bulunur. Bir fırça, erkek çiçeklerden polen toplayıp dişi çiçeklere aktarır. Erkek çiçeği koparıp yapraklarını ayırdıktan sonra, erkek organını kullanarak dişi çiçeklerin pistillerini tozlaştırabilirsiniz.

Bitkinin açık alanda dikimi ve bakımı

Salatalık fideleri Mayıs ayı sonunda bahçeye dikilir. Hava 15-18 santigrat dereceye kadar ısınmışsa, gece donu tehlikesi yoksa ve toprak sıcaklığı 10 santigrat derece ise, genç bitkiler Mayıs ortası gibi erken bir tarihte ekilebilir. Fideler önce sertleştirilerek yeni ortama kademeli olarak alıştırılır. Mayıs sonu veya Haziran başında tohumlar doğrudan bahçeye ekilebilir. Ancak, ürün Temmuz ayına kadar meyve vermeye başlamaz. Ancak bitkiler daha güçlü bir şekilde büyür.

Salatalık dikiminden önce toprak hazırlanmalıdır: kazılmalı, gübrelenmeli ve gevşetilmelidir. Metrekare başına bir kova iyi çürümüş kompost ve 30 gram azot, potasyum ve fosforlu gübre ekleyin. Salatalıklar asidik olmayan toprağı tercih eder. 500 gram odun külü veya dolomit unu eklemek iyi bir fikirdir. Dikimden önce, çukurlar pembe bir potasyum permanganat çözeltisiyle dezenfekte edilebilir.

Salatalık için yer seçerken birkaç ayrıntıyı göz önünde bulundurmak iyi bir fikirdir: Salatalıklar doğrudan güneş ışığında hızla solar. Kısmi gölgeye veya uzun boylu bitkilerin (ayçiçeği, kuşkonmaz fasulyesi) yanına ekilebilirler. Daha önce domates veya patatesle kaplı bir yatağa salatalık dikmekten kaçının. Soğan, havuç ve turp iyi alternatifler olabilir.

Bahçe yatağına ekilen salatalıklar düzenli olarak sulanmalıdır. Durgun, ılık su kullanın. Her bitkiye bir seferde yaklaşık 4 litre su verin. Suyu köklerin altına dökmekten kaçının. Bitkileri iki günde bir, sıcak havalarda daha sık sulayın ve serin, yağmurlu havalarda sulamayı bırakın. Bitkiler çiçek açıp meyve vermeye başladığında, sulama miktarını iki katına çıkarın. Meyve verme döneminde bitkiler daha fazla neme ihtiyaç duyar.

Dikimden iki hafta sonra bitkiler organik veya azotlu gübrelerle gübrelenir. Çiçeklenme döneminde potasyum ve fosfor takviyesi yapılır. Meyve vermeye başladığında ise çalılar azot ve potasyum takviyesiyle beslenir. Genellikle 10 litre suya 30 gram herhangi bir gübre veya 1 litre sığırkuyruğu eklenir.

Çalılar sürekli bakım gerektirir. Toprak gevşetilmeli ve yabani otlar temizlenmelidir. Uzun gövdeler desteklere bağlanmalıdır. Çalıların çok sık olmaması ve şekillendirilmesi için düzenli bakım yapılmalıdır. Yan sürgünler kesilerek sadece yumurtalıklar bırakılır ve on birinci yaprak oluştuktan sonra tepesi sıkıştırılır.

Hastalıklarla mücadelede biyolojik ürünler veya mantar ilaçları kullanılır. Önleme amacıyla bitkilere Bordo bulamacı çözeltisi püskürtülür. Salatalıklar iyi meyve vermiyorsa, borik asit çözeltisi püskürtülür.

Potasyum permanganat veya bakır sülfat çözeltisi ile önleyici ilaçlama tüm hastalıklara karşı etkilidir. Tütün, odun külü, soğan, sarımsak ve çamaşır sabunu çözeltisi infüzyonları zararlılarla mücadelede kullanılır.

Açık alanda salatalıkların tozlaşması için arıları nasıl çekebiliriz?

Salatalık çiçeklenme döneminde bahçede ateş yakmak veya herhangi bir şey yakmak tavsiye edilmez. Arılar ve diğer birçok böcek, onları kalıcı olarak uzaklaştırabileceği için dumandan nefret eder. Çiçeklenme döneminde salatalıklara şekerli bir çözelti (1 litre suya 100 gram) püskürtün. Bu yöntem eşek arılarını, arıları ve yaban arılarını çeker. Bu böcekler dereotu, rezene, kişniş, tere ve nane içeren yataklara kolayca uçarlar. Petunya, ayçiçeği, peygamber çiçeği, yonca ve kadife çiçeği gibi arıların sevdiği çiçekler bahçenin ortasına dikilebilir.

En iyi arı tozlaşması melezleri

Son yıllarda yeni arı tozlaşması çeşitleri geliştirildi ve açık alanda yetiştirilmek üzere salatalık melezleriYumurtalıkları daha iyi oluşur, hastalıklara daha az duyarlıdırlar ve böcekler için daha çekicidirler.

Fontanelle F1

50 gün sonra meyve vermeye başlayan melez bir bitkidir. Salatalıkların uzunluğu 12 santimetreye, çapı ise 5 santimetreye kadar ulaşır. Her bir salatalık 105 gram ağırlığındadır. Tek bir çalıdan 9 kilograma kadar ürün elde edilebilir.

Bahçe Çocukları F1

Dişi çiçekli bir çeşittir. Olgun meyvelerin ideal şekli, onları konserve yapımına uygun hale getirir. Her sebze 10 santimetre uzunluğunda ve 100 gram ağırlığındadır. Çeşit kuraklığa iyi dayanır ve nadiren hastalıktan etkilenir.

Libelle F1

50 günde olgunlaşan uzun asma melezi. Salatalıklar 12 santimetre uzunluğunda ve 110 gram ağırlığındadır. Eti sulu ve acımsı değildir. Tek bir çalıdan 10 kilograma kadar ürün elde edilebilir.

Lord F1

Orta mevsim çeşidi olan Lord F1, 12 santimetre uzunluğunda ve 110 gram ağırlığında meyveler verir. Bitki, olumsuz hava koşullarında bile iyi meyve verir ve nadiren hastalıklara yakalanır.

Kumanek F1

Kurak bölgelerde iyi meyve verir. Sıkma gerektiren alçak bir çalı oluşturur. Olgun meyveleri 15 santimetreye kadar uzunlukta ve 115 gram ağırlığındadır. Meyveleri acı değildir.

Brownie F1

Geç olgunlaşan bir çeşittir. Bitkisi kuvvetli ve asma benzeridir. Meyveleri 6-9 santimetre uzunluğundadır. Sebzeleri acı değildir ve konserve için idealdir.

F1 branşındaki çocuklar

Erkenci bir melezdir. 42 gün sonra meyve vermeye başlar. Salatalıklar 8 santimetre uzunluğunda ve 75 gram ağırlığındadır. Salatalıkların içi tamamen boştur.

Hector F1

Açıklama: 32 gün sonra meyve vermeye başlayan erkenci bir çeşittir. Salatalıklar 12 santimetre uzunluğunda ve 100 gram ağırlığındadır.

Sadık Dostlar F1

Bu çeşidi özel kılan şey, 37 günlükken meyve vermeye başlamasıdır. Olgun meyveleri 8-9 santimetre uzunluğunda ve 90 gram ağırlığındadır.

Sorunsuz F1

Çeşit özellikleri: Erkenci, 40 günde olgunlaşır, konserveye uygundur. Olgun sebzeler 9 santim uzunluğunda ve 95 santim ağırlığındadır.

bebek bizon

Ürün ancak 50 gün sonra meyve vermeye başlar. Meyve 10,5 santimetre uzunluğunda ve 90 gram ağırlığındadır.

 

Moskova lezzeti

Hasat 42 günde meyve verir. Bu Moskova lezzeti, aşırı büyümeyen ve konserve için mükemmel olan orta boy salatalıklar üretir.

Twixy

Bu ürün 37. günde hasat edilebilir. Twixy meyveleri küçüktür (8 santimetre) ve 85 gram ağırlığındadır. Tek bir çalıdan 6 kilograma kadar verim alınabilir.

Umut

Erkenci bir çeşit olan 'Nadezhda', 10 santimetre uzunluğunda ve 100 gram ağırlığında salatalıklar üretir. Bir çalıdan 8 kilograma kadar verim elde edilebilir.

Rita

İlk hasat 48 gün sonra tamamlanabilir. Rita, 6 santimetre uzunluğunda ve 70 gram ağırlığında, kornişon şeklinde meyveler üretir.

Külçe

Ürün 45 günde meyve verir. Nugget'ın sapı uzundur (1,8 metreye kadar). Sebzelerin boyu 10 santimetre, ağırlığı ise 95 gramdır.

Moringa

Bu mahsulün hasadı 48 günde elde edilebilir. Moringa acı değildir. Olgun meyveleri 6-8 santimetre uzunluğundadır. Kornişon turşusudur.

Erofey

Orta büyüklükte meyvelere sahip, orta mevsim mahsulü olan Erofey, budama gerektiren uzun bir sapa sahiptir. Meyveleri taze olarak tüketildiği gibi konserve yapımında da kullanılır.

Deneyimli bahçıvanların kendi kendine tozlaşan ürünler hakkındaki yorumları

Galina Mikhailovna, 57 (inceleme): "Arı tozlaşmasıyla elde edilenler de dahil olmak üzere bahçeme çeşitli salatalıklar ekiyorum. Bu çeşitlerin meyvelerini çok seviyorum: sağlıklı, sert ve harika bir aromaya sahipler. Bitkiler minimum bakım gerektiriyor: dikim, bağlama ve ara sıra sulama. Ancak verimi yüksek."