Büyük meyveli domates Bezrazmerny'nin tanımı ve bitkiyi yetiştirme ipuçları

Bezrazmerny domatesi, sebze yetiştiricilerine şaşırtıcı derecede büyük meyveler sunarak adının hakkını veriyor. Bitki bazen o kadar çok domatesle doluyor ki, çalılar ağırlıkları altında çöküyor. Bahçıvanların olağanüstü bir hasat elde etmek için fazla çaba harcamasına gerek yok: bu domates Rus koşullarına iyi adapte olmuş.

Bitki özellikleri

Çalı, 5. veya 6. salkım açıldıktan sonra kendiliğinden tepelenen, belirli bir yapıya sahiptir. Saplar 1,5 m'ye ulaşır ve sonra büyümeyi durdurur. Ancak, olgunlaşan meyvelerin toplam ağırlığı çok ağır olabileceğinden, Bezrazmerny domatesini sırığa bağlamak gerekir.

Bu standart dışı bir bitkidir; budanmadan bırakılabilir veya en güçlü sürgünlerden sadece iki veya üçü bırakılabilir. İyi meyve vermesi için bu bitkiler geniş bir alana ihtiyaç duyar, bu nedenle metrekare başına en fazla üç bitki dikilmelidir. Çok sık dikilirse, alt katlardaki domatesler yavaş olgunlaşır ve sonraki salkımlarda yumurtalıkların gelişimini engeller. Sonuç olarak, yetiştirici birkaç büyük meyve elde edebilir, ardından küçük ve seyrek bir ürün elde edebilir.

Bu orta mevsim çeşidi, ekimden ilk domateslerin olgunlaşmasına kadar 115-120 gün sürer. Bezrazmernye domatesleri Temmuz ayının ikinci yarısında, soğuk ve uzun süreli yağışlar durumunda ise Ağustos başında meyve vermeye başlar. Meyve verme süresi uzar, bu nedenle sonbahara kadar hasat edilebilir ve olgunlaşmamış domatesler saklanabilir.

Çeşidin özellikleri ve tanımı, yüksek verimini vurgular. Bu rakam çalı başına 6-7,5 kg domatese ulaşır, ancak uygun tarım uygulamalarına bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir. Alt katmanlardaki neredeyse olgunlaşmış meyvelerin zamanında hasat edilmesi, verimi biraz artırmaya yardımcı olur. Açık alanda, biyolojik olgunluğa ulaşmadan önce hasat etmek en iyisidir.

Haşlanmış domatesler zaten yeterli şeker içeriğine sahiptir ve yapay olgunlaşmadan etkilenmezler. Büyüyen yumurtalıklar daha fazla besin alacak ve daha büyük olacaktır.

Bezrazmerny domates çeşidi, geç olgunlaşan domatesleri sıklıkla etkileyen mantar enfeksiyonlarına (kahverengi çürüklük, Alternaria vb.) karşı dirençlidir. Ancak, geç yanıklık hastalığının yaygınlaşmasıyla birlikte, domatesler hastalıktan ancak özel uygulamalarla korunabilir. Çiçek ucu çürüklüğü de ürüne zarar verebilir, ancak bu hastalık kalsiyum eksikliğinden dolayı meyveleri etkiler ve kolayca önlenebilir.

Meyvelerin tüketici özellikleri

Salkım başına üç ila beş yumurtalık oluşur ve ilk bir veya ikisi diğerlerinden daha büyüktür. Domatesler, Grushovka çeşidini anımsatan oval veya silindirik bir şekle sahiptir, ancak Bezrazmerny önemli ölçüde daha büyüktür. Her domates ortalama 500-700 gr ağırlığındadır, ancak bazıları 1 kg'a kadar ulaşabilir.

Kabukları ince ama güçlüdür ve domatesler olgunlaştıklarında çatlamaya meyilli değildir. Hafif olgunlaşmamış meyveler kolayca taşınabilir, olgun olanlar ise buzdolabında (1 haftaya kadar) uzun süre saklanabilir. Biyolojik olgunlukta domatesler ahududu pembesi rengine döner; açık toprakta ise omuzlarda ve dipte yeşilimsi bir renk kalabilir. Teknik olgunlukta ise meyveler soluk yeşil renktedir ve koyu bir benek taşır.

Kesildiğinde eti taneli ve şekerlidir. Rengi, domatesin kabuğundan biraz daha açık, koyu pembedir. Çekirdek tekdüze renktedir ve daha açık bir merkezi yoktur. Kesildiğinde çok sayıda küçük tohum odası görülebilir. Eti, yumuşak ve sulu kıvamda, sığır eti benzeri bir dokuya sahiptir.

Bu çeşidi eken sebze yetiştiricilerinin yorumları, meyvenin mükemmel aromasını doğruluyor. Bezrazmernye meyveleri tatlıdır ve dengeli bir lezzet sağlayan hafif bir ekşiliğe sahiptir. Aroması klasik, domates benzeridir.

Lezzetli domatesler salata sebzesi olarak harikadır. Güzel dilimleri her türlü meze veya meze için mükemmeldir ve büyük dilimleri sandviçler için mükemmeldir. Püre haline getirilmiş posası ferahlatıcı bir tat verir. gazpacho veya sıcak domates çorbası Çorba, domates parçalarını bu malzemeyi gerektiren herhangi bir yemeğe ekleyin.

Fazla iri domatesler domates suyuna veya püresine dönüştürülebilir. Hafif haşlanmış, koyu kıvamlı posası neredeyse tüm vitaminleri korur ve domates reçelleri için iyi bir dolgu malzemesidir. Düşük asit içeriği nedeniyle, Bezrazmerny çeşidinden yapılan domates ürünleri diyet ve bebek mamaları için önerilir.

Boyutlu Domates Nasıl Yetiştirilir?

İyi bir hasat sağlamak için, fide tohumlarını zamanında ekin. Orta mevsim çeşitleri için, kalıcı yerlerine dikmeden üç ay önce ekin. Alt tabaka olarak eşit miktarda toprak, humus ve kum karışımı kullanın. Karışımı kalsiyumla zenginleştirmek ve asitliğini azaltmak için, 10 kg toprağa 2 yemek kaşığı tebeşir veya öğütülmüş yumurta kabuğu ekleyin. Çok fazla mineral eklememelisiniz: Aşırı kalsiyum diğer besin maddelerinin emilimini engeller ve fideler yavaş büyür.

Fide yetiştirmek için hazırlanan toprağın dezenfekte edilmesi gerekir. Bunu yapmanın en kolay yolu, güçlü ve sıcak bir potasyum permanganat çözeltisi kullanmaktır: Toprağı doğrudan kabın içinde sıvı ile doyurun. Soğuduktan sonra tohumları ekebilirsiniz.

Tohumları toprak yüzeyine yayın ve üzerini 0,5 cm kalınlığında kuru kumla örtün. Nemi korumak için, saksıyı 2-3 delikli streç filmle örtün ve tohumları sıcak bir yere koyun. Fideler göründüğünde streç filmi çıkarın.

Fideler 2-3 yapraklı olduğunda, onları ayrı saksılara (0,5 litre) dikin. Düzenli bir sulama programı uygulayın ve toprağın kurumasına izin vermeyin. 90 günlük fideleri 40x70 cm'lik bir desen kullanarak bir seraya veya sebze bahçesine dikin. Çiçek ucu çürümesinin büyük domates mahsulünü mahvetmesini önlemek için, tarlayı hazırlarken metrekare başına 1-1,5 kg kireç veya başka bir kireçli madde ekleyin.

2-3 gövdeli bir çalı oluşturmak için ana gövdede iki yan sürgün bırakın. İlk sürgün, açılan ilk çiçek salkımının üzerinde büyümeli, diğeri ise ikinci çiçek salkımı oluştuktan sonra büyümelidir.