Tıbbi domates Karotinka'nın özellikleri ve yetiştirme yönergeleri

Parlak renkli meyvelerle kaplı kompakt çalılar - Karotinka domatesi bahçede böyle görünür. Bir bahçıvanın iyi bir hasat elde etmek için fazla çaba harcamasına gerek kalmaz. Yetiştirmesi kolay bu domates, Orta Rusya koşullarına uyum sağlamıştır ve açık havada yetiştirilebilir.

Çeşidin genel niteliklerinin tanımı

Karotinka domates çeşidi, belirli bir bitkidir. Dört-beş çiçek salkımı ve yumurtalıklar oluştuktan sonra kendiliğinden büyümeyi bırakır. Çalının maksimum yüksekliği sadece 60-70 cm'dir ve bahçıvanların yorumları, düşük büyüyen standart bitkilerin kazık gerektirmediğini göstermektedir. Karotinka domatesleri aşırı dallanmaya da eğilimli değildir, bu nedenle bakımı yan sürgünleri çıkarmayı içermez.

Bu çeşit hem iç hem de dış mekan yetiştiriciliği için önerilir. Karotinka, sıcaklık dalgalanmalarına ve ani soğuklara dayanıklıdır ve her mevsimde tutarlı bir hasat sağlar. Sera koşullarında da iyi verim verir ve sıcağa ve hafif toprak kurumasına önemli bir zarar vermeden dayanabilir. Domates çoğu mantar hastalığına dayanıklıdır ve geç yanıklık veya diğer saprotrofik organizmalardan etkilenmez.

Karotinka çeşidi orta verimlidir. Tek bir çalı yaklaşık 3 kg meyve verebilir. Ancak kompakt çeşitlerin değeri, sık dikim imkanı sunmalarında yatar. Çalılar arasında 30-40 cm boşluk bırakarak, bahçıvanlar metrekare başına düzgün, küçük, oval veya yumurta şeklinde domateslerden iyi bir verim elde edebilirler.

Karotinka'nın şifalı meyveleri

Üreticiler, Karotinka çeşidini tıbbi özelliklere sahip olarak tanıtmaktadır. Bu tanımlama, alçak çalılarda yetişen domateslerin yüksek karoten (provitamin A) içeriğinden kaynaklanmaktadır. Ayrıca, Karotinka düşük alerjenik bir çeşit olarak kabul edilir. Bu domatesler bebek maması ve diyet beslenmesi için uygundur. Faydalı özelliklerinin yanı sıra, Karotinka hoş, tatlı ve hafif ekşi bir tada sahiptir.

Karotinka domatesinin kabuğu sert ve dayanıklıdır, ancak çok kalın değildir. Domatesler, sıcak havaların ardından uzun süreli yağışlar gibi ani hava değişimlerinde bile çatlamaz. Olgun bir Karotinka domatesi parlak turuncu renkte ve tekdüzedir. Olgunlaşmamış domateslerin tabanında koyu yeşil bir nokta bulunur.

Domatesin eti hoş bir kıvamdadır, suludur ancak çok sert değildir. Bu domatesleri uzun süre saklamak için, biraz olgunlaşmadan (haşlanmış) toplanmalı ve ardından oda sıcaklığında olgunlaştırılmalıdır. Bu, domateslerin lezzetini değiştirmez.

Meyvelerin tanımı:

• Karotinka domatesinin ortalama ağırlığı 50-60 gr’dır.
• Bunlar 6-7 yumurtalıktan oluşan küçük kümeler halinde toplanırlar, bunlar eşit şekilde gelişir ve neredeyse aynı anda olgunlaşırlar.
• İlk fırça 5-7 yapraktan sonra çıkar, sonraki fırçalar 3-4 düğümden sonra oluşur.

Karotinka domatesleri, orta mevsim çeşidi olarak kabul edilir: İlk olgun domatesler, tohum ekiminden ancak 110-120 gün sonra hasat edilebilir. Daha uzun süreli bir hasat için, bitkiler Mayıs ortasında bir seraya dikilmelidir; burada 2-3 hafta önce meyve vermeye başlarlar. Açık alanda ise, sera domatesleri meyve verdikten sonra sağlıklı domatesler ortaya çıkar.

Bu çeşit çok yönlüdür. Sıra dışı turuncu eti, sarı ve kırmızı sebzelerin arasında salatalarda harika görünür. Bu küçük domatesler, yaz mezeleri veya sandviçlerde servis edildiğinde bayram sofraları için de mükemmeldir.

Karoten, ısıl işlem sırasında iyi korunur. Bu nedenle, Karotinka domateslerinin besin değeri konserve edildiğinde bile korunur. Turuncu kalibreli domatesler, marine soslarında, diğer sebzelerle karıştırılarak veya tek başına harika bir lezzet sunar.

Domateslerden, yüksek karoten içeriğine sahip, güzel ve benzersiz renkli domates suyu elde edilebilir. Ancak domatesleri muhafaza etmenin en iyi yolu kurutmaktır: nem oranı azaltılarak tüm faydalı besinleri korunur.

Bahçenizde Karotinka nasıl yetiştirilir?

Tıbbi domates çeşitlerinin yetiştirilmesinde uygulanan temel tarım teknikleri, sıradan domateslerin bakımından farklı değildir. Orta mevsim çeşidinde fide ekimi mart ayı başında yapılmalı, böylece fideler dikimden itibaren 70-90 günlük yaşa ulaşmış olmalıdır. Bu durumda hasat daha kısa sürede hazır olacaktır.

Fideleri 7 cm çapındaki saksılara alın ve yaklaşık 23°C sıcaklıkta, iyi aydınlatılmış bir alana yerleştirin. Saksılardaki toprağın kurumasını önlemek için fideleri düzenli olarak sulayın.

Kompakt domatesler neredeyse hiç ek gübrelemeye ihtiyaç duymaz. Eğer yatak sonbahardan beri organik madde ve fosfor-potasyumlu gübrelerle gübrelenmişse, ek kimyasal madde eklemeye gerek yoktur.

Eğer öyleyse domatesler aynı yerde yetişir Eğer ilk yıl değilse, ürünün kullanım talimatlarına uygun olarak Signor Domates veya Kristallon Domates gibi özel gübrelerle beslemek faydalı olacaktır.