Pembe, kırmızı ve sarı domates çeşitlerinin tanımı ve özellikleri, verimi ve yetiştiriciliği

Çeşit çeşitliliği, bahçıvanların ailelerinin ihtiyaçlarını tam olarak karşılayan çeşitleri seçmelerine olanak tanır. İncir domatesleri, hem taze hem de konserve olarak meyve severler arasında popülerdir. Bir kez ekildikten sonra bahçıvanlar onları yetiştirmeyi asla bırakmazlar.

Çeşidin özellikleri ve tanımı

Bu bilgileri kullanmak, bahçıvanların bu çeşidi yetiştirirken önemli adımları kaçırmamalarına yardımcı olacaktır. İncir, nispeten yakın bir zamanda, 2012 yılında üretici "Gavrish" tarafından geliştirildi.

Çalılar

Bitki türü belirsizdir. Boyu 2,5 m'ye kadar ulaşır. Kök sistemi, özellikle gerekli koşullar sağlandığında iyi gelişir.

Meyve büyüklüğünü ve genel verimi artırmak için büyümenin sınırlandırılması önerilir. Açık alanda 1,8 m yükseklikte, korunaklı alanda ise 2 m yükseklikte büyüme noktası sıkıştırılmalıdır.Tarımsal teknoloji gereklerine uyulması yüksek verim elde edilmesine yardımcı olacaktır.

Meyve

İncir çeşidi üç çeşit olduğundan meyve şekilleri biraz farklılık gösterir. Olgun meyvenin rengi de ayırt edici bir özelliktir.

Domates mükemmel lezzet özelliklerine sahip olup taze tüketimde ve çeşitli kış reçellerinde kullanılır.

Çeşitleri

Bahçıvanların aralarından seçim yapabileceği üç çeşit İncir domatesi vardır. Ayırt edici özellikler arasında meyve büyüklüğünde, kabuk renginde ve et renginde görülen ufak farklılıklar yer alır.

Pembe

Kontrol altına alınmadığı takdirde bitkiler 3 metre yüksekliğe ulaşır. Meyveleri alışılmadık bir şekle sahiptir ve gerçek bir inciri andırır. Domatesler ise pembemsi bir kabuğa sahip, kaburgalıdır.

Tek bir salkım 5 domatese kadar üretilebilir. Ağırlıkları bakıma bağlı olarak değişir ve ortalama 250-450 gr'dır. Ancak bahçıvanlar, bazı durumlarda 1 kg'ı aşabildiğini bildiriyor. Bu nedenle çalı başına verim 5-7 kg'dır.

Tad özellikleri mükemmel, asidite yok, yumuşak meyvemsi bir tat hakim.

Kırmızı

Bir diğer domates çeşidi ise İncir'dir. Bitkileri uzundur ve maksimum 2 m yüksekliğe ulaşır. Meyvenin belirgin kaburgaları onu incire benzetir. Kırmızı domatesler 350-400 gr ağırlığa ulaşır. Meyveleri etli, tatlı ve ekşi olmayan bir tada sahiptir. Doğru dikim ve bakımla 1 m² 12 kg sebze elde edilir.

Sarı

Yeni yetiştirilen bu incir çeşidi, belirli bir türdür. Maksimum boyu 100 cm'dir. Sarı domatesler 250 gr'a kadar büyür. Damarlanma diğer incir çeşitlerine göre daha az belirgindir. Meyve eti tatlı ve yumuşaktır, belirgin bir asiditesi yoktur. 1 m2 başına verim² 7-9 kilo.

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları

İncir domateslerinin hem olumlu hem de olumsuz özellikleri vardır. Çeşitliliğini ancak çalı bahçenize ekildiğinde tam olarak takdir edebilirsiniz.

Artıları:

• Yüksek verim hacmi.
• Meyveleri tatlı bir tada sahiptir.
• Posası şekerlidir, asit içermez.
• Toplanan domatesler iç mekanda olgunlaşır, ancak bu durum lezzetlerini etkilemez.

Eksileri:

• Soğuğa dayanıklılığı düşüktür.
• Formasyona olan talep.

Fig serisi domatesler gerçek gurmeler ve taze tüketim için sebze yetiştirenler için mükemmeldir.

Büyüyen kurallar

Bahçıvanlar, ekim ve yetiştirme kurallarına uyarak, en sonunda lezzetli meyvelerden oluşan zengin bir hasat elde edeceklerdir.

Tohum ekimi

İncirler melez olmadığından sebze yetiştiricileri ekim materyallerini kendileri temin eder. Bazıları ise tohumlarını marketten almayı tercih eder. Ekimden önce ekim materyali hazırlanmalıdır. Dezenfekte etmek için 30 dakika boyunca zayıf bir potasyum permanganat çözeltisine batırılırlar. Ardından tohumlar çıkarılır ve kurutulur.

Ekimden önce tohumları 1-1,5 saat boyunca büyüme uyarıcısında bekletin. Ardından kurutun ve hazırladığınız kaplara ekin. Fideler için toprağı bir mağazadan satın alabilir veya kendiniz hazırlayabilirsiniz.

Bunu yapmak için şunları karıştırın:

• 1 kısım çim toprağı;
• 2 kısım humus;
• 1 kısım nehir kumu.

Dikimden önce toprak, potasyum permanganat içeren ılık suyla sulanır.Tohumlar 5 cm aralıklarla 2-3 cm derinliğe ekilir. Ekimden sonra streç filmle örtülür ve filizler çıkana kadar sıcak bir yerde bekletilir.

Fidelerin bakımı

Domatesler erken ekildiği ve ek aydınlatmaya ihtiyaç duyduğu için bitkiler bakım gerektirir. Fidelerin günde 14 saat güneş ışığına ihtiyacı vardır. Gerekirse özel lambalar takın. Üst tabaka kurudukça sulayın. Toprağı aşırı sulamaktan veya kurutmaktan kaçının. Oksijenin köklere ulaşmasını sağlamak için ekimlerin etrafındaki toprağı gevşetmeniz önerilir.

Seradaki bitkiler

Bitkiler 35 cm boya ulaştığında, yani domatesler 6-7 gerçek yaprak geliştirdiğinde seraya aktarılır. Dikim mesafesi çeşide göre değişir. Uzun boylu çeşitler 0,5 m, kısa boylu çeşitler ise 40 m aralıklarla dikilir.

Yetiştirilen bitkilerin daha sonra bağlanacağı destek yapılarının kurulması şarttır.

Ilık suyla sulayın. Bahçıvanlar, nemi korumak için çalıların etrafındaki toprağı malçlamanızı önerir.

Döllenme

Karma veya organik gübreler kullanın. Ölçülü kullanmak önemlidir; aşırı beslenen bitkiler çiçek salkımları yerine yeşil kütleler üretecektir.

Domates bakımı

Bitkiler kalıcı bir yere taşındıktan sonra, biraz bakıma ihtiyaç duyarlar.

Sulama

Serada veya açık alanda bitkileri haftada bir kez sulayın. Toprak nemini kontrol etmek önemlidir. Toprak nemi çok ıslak veya çok kuru olmamalıdır. Meyve verme döneminde bitkiler özel ilgi gerektirir. Bu dönemde daha bol sulayın.

Aydınlatma

İncirler bol ışığa ihtiyaç duyduğundan, domateslerin güneşli bir yerde yetiştirilmesi gerekir. İç mekanda yetiştirildiğinde ek aydınlatma sağlanır. Güney bölgelerinde ise bitkilerin ek ışığa ihtiyacı yoktur; gün ışığı yeterlidir.

Üst pansuman

Kalıcı yerlerine dikildikten sonra, bitkilerin sığırkuyruğu ile gübrelenmesi gerekir. 1:10 oranında sulandırın. Çalıları köklerinden sulayın. Ardından kompleks mineral gübrelerle dönüşümlü olarak uygulayın. Bitkilerin dikkat etmesi gerekenler:

• çiçekli;
• yumurtalık oluşumu;
• meyve verme başlangıcı.

Çok fazla mineral ve organik gübre ekleyemezsiniz, aksi takdirde bitki meyve vermeyi durdurur.

Zararlı ve hastalık kontrolü

Bitkilere daha sonra müdahale etmektense, erken önlem almak daha iyidir. Doğru tarım uygulamalarını ve ürün rotasyonunu takip edin. Hastalık belirtileri görülürse, etkilenen bitki derhal sökülüp tarla dışında yakılmalıdır.

Hastalıklara karşı koruyucu ilaçlama önceden yapılır. Kimyasal ilaçlama yapılacaksa, çiçeklenmeden önce uygulanmalıdır. Sonrasında ise sadece geleneksel mücadele yöntemleri kullanılır.

Verimlilik

İncir domatesinin ortalama verimi 6-9 kg olup, çeşide bağlı olarak verim değişmektedir.

Toplama ve depolama

Meyveler olgunlaşmadan hasat edilir. İyi saklanır ve iç mekanda olgunlaşır. Bu, tadını etkilemez.

Bahçıvanların yorumları

Olumlu yorumlar, en başarılı reklamlardan bile daha etkilidir. Bahçıvanlar, ekimden önce belirli bir çeşidi daha önce yetiştirmiş olanların yorumlarını alırlar. Aldıkları bilgilere dayanarak sonuçlar çıkarırlar.

• Lyudmila: "Bu çeşidi bahçemde yetiştiriyorum. Bakımı zor olan kısım bitkilerin boyu. İncir domateslerinin özelliği, meyvelerinin olgunlaşmadan toplanması. Bu sayede daha iyi saklanıyor."
• Tatyana: "Domateslerden ketçap ve sos yapıyorum. Tadı harika. Yetiştirmesi kolay."

İncir domatesleri iri meyveli olduğundan sadece işleme veya taze tüketim için yetiştirilir. Bu çeşidin popülaritesi her geçen yıl artmaktadır.