En iyi erik domates çeşitlerinin tanımı ve özellikleri

Domates çeşitlerinin çeşitliliği uzun zamandır bahçıvanlar için bir sürpriz olmuştur. Domatesleri taze tüketim, turşu, meyve suyu ve sos olarak tercih edebilirsiniz. Çekirdekli meyveye benzeyen şekliyle erik domatesler, melezler arasında özel bir yere sahiptir. Kullanım alanları çok yönlüdür ve birçok erik domates çeşidi geliştirilmiştir, bu da size en çok hoşunuza gideni seçmenize olanak tanır.

Erik domates çeşitlerinin avantajları

Sebze bitkisinin olumlu özellikleri şunlardır:

• bol meyve vermek;
• etli ve lezzetli domatesler üretir;
• seralarda, açık alanda, pencere kenarlarında ve balkonlarda yetiştirilir;
• 1 metrekarede 7-12 kilograma kadar verimleriyle ünlüdürler;
• yetiştirme koşullarına uygun;
• Geç yanıklığa, fusarium hastalığına ve meyve çürümesine dayanıklıdır.

Erik domatesleri de diğer hibrit domateslerle aynı bakımı gerektirir. Ancak yüksek verim elde etmek için kaliteli ve zamanında gübreleme gerekir.

Kültür nerede kullanılır?

Erik domates hasadınızı nasıl değerlendireceğinize karar vermek için temel özelliklerini bilmeniz gerekir. Hemen hemen tüm çeşitler şunları üretir:

• dış etkenlerin etkisiyle çatlamayan yoğun hamurlu ve güçlü kabuklu;
• asitlerden daha fazla şeker içerirler;
• ulaşımı iyi tolere eder;
• uzun süre pazarlanabilir görünümlerini koruyabilirler;
• az sayıda tohumla.

Ev hanımları kremamsı hasadı çok sever. 7-10 gram ağırlığındaki küçük meyveler salatalarda, yemek süslemelerinde, kurutma ve turşu yapımında kullanılır. 30 gram ağırlığındaki domatesler de kış reçelleri için idealdir. Sos yapımında kullanılır ve kendi suyunda konserve edilir.

Erik Domatesleri Nasıl Yetiştirilir ve Bakımı Yapılır?

Erik domates yetiştirmek, çeşidi seçmekle başlar. Çeşit, meyvelerin belirli bir iklimde dalında olgunlaşmasını sağlayacak şekilde seçilir. Bodur domatesler balkon veya pencere kenarlarında yetiştirmeye daha uygundur. Açık alanda iyi yetişirler.

Seralarda metrekare başına çok sayıda domates üreten uzun boylu çeşitlere ihtiyaç duyulmaktadır.

Erik, hemen hemen her bölgede fide kullanılarak yetiştirilmektedir. Fideler 60 günlük olduklarında başarılı bir şekilde gelişmeye ve zamanında meyve vermeye hazır hale gelirler.Nisan sonu veya Mayıs başında iç mekana veya dış mekana ekilirler. Toprakta 30 x 30 x 30 cm boyutlarında çukurlar kazın ve 50 gram odun külü ekleyin. Zayıf topraklarda ise 500 gram kompost ekleyin.

Erik domates fideleri dikildikten sonra:

• düzenli olarak sulanır;
• önce organik maddelerle (inek gübresi veya kuş pisliği) beslenirler, sonra mineral gübrelerle;
• 3-5 santimetre uzunluğa ulaşan üvey oğullarınızı ayırın;
• Uzun boylu çalılar kazıklara veya kafeslere bağlanır.

Erikleri olgunlaştıkça hasat etmek önemlidir. Meyvelerin iç mekanda olgunlaşmasından ziyade saplarında olgunlaşmasını sağlamak daha iyidir. Bu, onlara daha lezzetli bir tat verecektir.

Çeşitlerin tanımı ve teknik özellikleri

Erik meyveli melezlerin tanımlarını ve özelliklerini anlamak, ekim için doğru çeşidi seçmenize yardımcı olacaktır. Bazıları ılıman iklimlere, bazıları ise soğuk iklimlere uygundur. Domatesler özellikle seralar için yetiştirilmiştir. Meyve rengi ve aroması, tohum seçiminde önemli bir rol oynar.

Muska

Konserve için ideal bir çeşittir ve çimlenmeden 125 gün sonra meyve verir. 70 santimetre boyundaki domates bitkileri yoğun yapraklıdır ancak çok fazla yayılmaz. Meyvelerin özellikleri şunlardır:

• 100 gram ağırlığında;
• hamurun kırmızı rengi;
• gerçek domates tadı ve aroması;
• çatlama eğiliminin olmaması.

Metrekare başına dokuz adede kadar domates dikimi 7-8 kilogram domates verimi sağlar. Uygun bakım ve düzenli gübreleme ile verim artar.

Amur Kayalığı

1,4 metreye kadar uzayan gövdelere sahip bu yarı-belirleyici bitki, hem dış mekanda hem de iç mekanda yetiştirilmeye uygundur. Bu çeşidin bakımı, sulama ve gübrelemenin yanı sıra, çalıyı şekillendirmeyi de içerir. Melezde bir veya iki dal bırakmak ve fazla sürgünleri budamak en iyisidir. Dallar mevsim başına üç kez bağlanmalıdır. 80 gram ağırlığındaki küçük kırmızı domatesler turşu ve tuzlamada kullanılır. Salatalara ve ana yemeklere harika bir lezzet katarlar.

Pembe kuru üzüm

Bu domates çeşidinin avantajı, olumsuz hava koşullarına kolayca dayanıklı, güçlü kök sistemine sahip olmasıdır. Pembe domatesler, çimlenmeden 85-90 gün sonra saplarda belirir.

Uzun domatesler, 50 gram kadar küçük veya 150 gram kadar büyük olabildikleri için ilgi çekicidir. Uzun süre çatlamadan dalda asılı kalırlar. Etleri lezzetini ve aromasını korur.

Boğanın kalbi

Bu orta-geççi melez, yüksek verimiyle ünlüdür. Büyük meyveleri 300 gram veya daha ağırdır. Etli, sulu ve mükemmel bir tada sahiptir. Salatalarda, soslarda ve meyve sularında kullanılabilir. Erik şeklindeki bu domates, pembe domatesler arasında en iyilerden biridir.

Yaki F1

Bu domates, Hollandalı yetiştiriciler tarafından geliştirilen bodur bir melezdir. 60-70 santimetrelik çalı boyuyla 100 gramdan fazla meyve verir. Sapları o kadar güçlüdür ki, domateslerin ağırlığını kırılmadan taşıyabilir. Bitkinin sıkıştırılmasına veya kazığa bağlanmasına gerek yoktur. Tek bir çalı bir kilogramdan fazla meyve verir.

Bendrik

Bu bitki, 100-110 gün sonra meyve vermeye başlayan orta mevsim çeşididir. Bir metre boyundaki çalılar yayılır ve 2-3 sap oluşturarak kazığa bağlanıp sıkıştırılması gerekir. Oval şekilli domatesler, alt türe bağlı olarak sarı veya kırmızı olabilir. Kışlık reçellerde kullanılırlar.

Pembe

Hibrit şu şekilde ayırt edilir:

• güçlü, uzun bir çalı;
• orta dallanma ve yapraklanma;
• çok sayıda meyve salkımı;
• 70-90 gram ağırlığında koyu pembe renkli domatesler.

Domates verimi yüksektir ve doğru bakıma bağlıdır.

Bal

Standart determinat erken olgunlaşan bir bitkidir. Hem açık hem de kapalı topraklarda yetiştirilmeye uygundur. Hibritin olumlu özellikleri arasında hastalıklara ve olumsuz hava koşullarına dayanıklılığı da yer alıyor.

Pürüzsüz, kırmızı meyveleri mükemmel bir tada sahiptir. Meyve eti sudan daha fazla kuru madde içerir. Sapları 70 gramlık domateslerle kaplıdır ve bu da çalı başına 2-3 kilograma kadar hasat sağlar.

Bulgarca

Standart çalılar yan sürgünlere yatkın olmadığından bakımı kolaydır. Erken olgunlaşma dönemleri, ilk domateslerin sadece 85-90 günde hasat edilmesini sağlar. 130-150 gram ağırlığında, lezzetli ve etlidirler. Bu çeşit, uzun mesafelerde depolanması ve taşınması kolay olan verimiyle ünlüdür.

Altın balık

Bu turuncu domates çeşidi, filizlendikten 105-110 gün sonra meyve verir. Bu melez, enfeksiyonlara karşı dirençlidir ve yüksek nem dönemlerine kolayca dayanır. Pürüzsüz, uzun meyveleri 100 grama kadar ağırlıktadır ve reçel yapımında kullanılır.

Kırmızı erik

Melez çalılar 2,5 metreye kadar uzayabilir. Bu nedenle 1-2 gövdeye kadar budanmaları gerekir. Ancak verimleri yüksektir. Küçük, kırmızı, erik renkli meyveler salkımlar halinde toplanır. İyi bakım ve uygun yazlar ile metrekare başına 8-9 kilograma kadar meyve hasat edilebilir.

Devasa

Bu domates çeşidi, ağırlığı 300 grama kadar ulaşan oldukça lezzetli ve iri meyveler verir. Meyve eti kırmızı ve turuncu renktedir. Tatlı ve hafif ekşimsi olan bu domatesler çok yönlüdür. Çalılar 1,8 metre yüksekliğe ulaşır ve kazıklanıp sıkıştırılması gerekir.

Çikolata

Melezin meyveleri, sıra dışı renkleriyle göz alıcıdır. Kabukları ve etleri koyu bordo, hatta neredeyse kahverengidir. Domateslerin tatlı bir tadı ve hoş bir aroması vardır. 40-50 gram ağırlığındaki bu küçük, oval, erik biçimli domatesler, bahçıvanların gözdesidir. Çocuklar da onları yemekten büyük keyif alır.

Çizgili

Bu melez, orta mevsimde yetişir. Uzun çalılar, sarımsı çizgili kırmızı meyveler verir. Bakımı, sulama, gübreleme, kazıklama ve şekillendirmeyi içerir. Meyvelerinin hoş aroması, reçellerde ve taze olarak tüketilmelerine olanak tanır.

Çocukların

40-50 santimetre boyunda minyatür domates fideleri, bebek domateslere benzer. Ancak oldukça verimlidirler. 30-40 gram ağırlığındaki meyveleri tatlı ve hafif ekşimsidir. Salatalarda kullanılır. Ayrıca litrelik kavanozlarda turşu veya tuzlama yapılabilir.

Leylak

Leylak Erik, bakımı kolay olması nedeniyle sevilir. Bu çeşit, 10 kilograma kadar verim sağlarken, parlak pembe meyveleri yalnızca 60-70 gram ağırlığındadır. Çiftçiler, domateslerin uzun süre meyve vermesi ve nakliyeye dayanıklı olmasının yanı sıra pazarlanabilir görünümünü koruması nedeniyle bu çeşidi tercih eder.

Siyah

Siyah krem, 2,5 metreye kadar yükseklikteki çalılarda olgunlaşır. Uygun çalı oluşumu ve sınırsız büyümenin sınırlandırılmasıyla, eylül ayı sonunda iyi bir hasat toplanabilir. Koyu bordo, neredeyse siyah olan domatesler de lezzetlidir. Bu çeşit, açık tarlalarda yetiştirmeye uygundur.

Sarı

Bu yarı-belirleyici sebze çeşidi 1,5 metreye kadar büyür. En iyi verimi serada verir, ancak güneyde dış mekana da ekilebilir. Bitki neme ve gübreye iyi yanıt verir. Turuncu ve parlak sarı meyveler 85-90 günde olgunlaşır.

Tavşan F1

Bu melez, film yetiştiriciliği için yetiştirilmiştir. Bu belirsiz çeşit, meyve verme mevsiminin sonunda oval, sarı meyveler verir. Sadece 50 gram ağırlığında olmalarına rağmen lezzetli ve tatlıdırlar. Her salkımda 9-10 domates bulunur.

Portakal kreması

Bitkinin gövdesi 1,1-1,2 metreye kadar uzar. Açık alanda gelişir ve aşırı hava koşullarına kolayca dayanır. Birçok kişi bu çeşidi bahçe süsü olarak tercih eder. Turuncu, mandalina benzeri meyve salkımları güzelce sarkar.

Büyük erik

Bu bodur çalılar nadiren 0,5 metreye ulaşır. Ancak, saplarında 100 grama kadar varan büyük kırmızı meyveler oluşur. Domateslerin etli bir eti vardır ve içlerinde çok az çekirdek bulunur. En iyi büyüme için domateslerin düzenli olarak sulanması ve gübrelenmesi gerekir.

Maryuşka

Bu ürün, bahçe arazilerinde ve tarlalarda yetiştirilmeye uygundur. Oval ve uzun meyveleri, alçak çalılarda Ağustos ayında kızarmaya başlar. 90 gram ağırlığındadırlar ve tatlı-ekşi aromaları onları çok yönlü kılar.

Umut

Hibritin en iyi özellikleri şunlardır:

• çalının sıkılığı, düzgünlüğü;
• meyvelerin dostça olgunlaşması;
• 100 günde hasat;
• meyvelerin şeker içeriği.

Domatesler pazarlanabilir görünüme sahip olup, taşınabilirliği yüksektir.

Adelina

Bu çeşidin çalıları nadiren 0,5 metre yüksekliğe ulaşır. Mekanik olarak bakımı kolay olduğundan çiftçiler tarafından yetiştirilir. 90 gramlık meyveleri çatlamaz ve kuraklığa iyi dayanır.

Suluboya

Bu melez, 125 günde meyve vermeye başlayan orta-geççi bir çeşittir. Yarım metre uzunluğundaki çalılar kazık gerektirmez ve gövdelerde nadiren yan sürgünler oluşur. 50 gramlık meyveleri, pürüzsüz, sert kabuğu ve sulu etiyle öne çıkar. Metrekare başına sekiz adede kadar bitki ekilebilir. 7-8 kilogramlık bir hasat verirler.

Amish kırmızısı

Tatlı ve küçük domatesleri seven herkes bu çeşidi tercih etmelidir. İnce, kırmızı kabukları sayesinde meyveleri ağız sulandırır. 1,5 metre boyundaki bir çalının destek ve eğitime ihtiyacı vardır. Genellikle iki ila üç dal bırakılır, fazla sürgünler budanır. Bu, domates verimini artıracaktır.

Moskova

Bu melez domatesin sarı, çikolata ve kırmızı domatesler de dahil olmak üzere birçok çeşidi vardır. Hepsi keskin aromasıyla öne çıkar. Bu nedenle bu tür, sos ve ketçap yapımında kullanılır. Meyveleri büyüdükçe 130 grama ulaşır ve tatlı bir tada sahiptir. İyi bakım sebze bitkilerinin veriminin artmasına yol açar.