Erken olgunlaşan domates Red Fang'in özellikleri, yetiştirilmesi ve bakımı

Erken olgunlaşan Red Fang domatesi tohum pazarında yeni ortaya çıkmış olsa da, bahçıvanlar tarafından test edilmiş ve büyük beğeni toplamıştır. Son birkaç yıldır, ülke genelindeki sebze yetiştiricileri bu domatesi hem iç hem de dış mekanlarda ve Rusya'nın çeşitli iklimlerinde yetiştirebilmektedir.

Çeşitlerin genel tanımı

Belirgin, alçakta büyüyen, standart şekilli bir bitki olan Red Fang domates çeşidi, sıkıştırma gerektirmeyen kompakt bitkiler üretir. Çalı 80-90 cm yüksekliğe ulaşır, ancak meyvelerle dolu olduğunda dengesizleşir. Devrilmesini önlemek için bitkileri bir desteğe veya kafese bağlayın.

Meyve verme süresi uzundur ve yaz boyunca yumurtalıklar oluşur. Bir mevsim boyunca, çalıda birkaç büyük meyve salkımı oluşur. Bitki örtüsü yaklaşık üç ay boyunca devam eder, ardından çalı tepe noktasına ulaşır ve yeni çiçek salkımları üretmeyi bırakır.

Red Fang çeşidi erken olgunlaşan bir çeşittir. Tamamen olgunlaşmış domateslerin ilk hasadı, tohum ekiminden 90-100 gün sonra yapılabilir. Sera veya plastik serada ekildiğinde, taze sebzeler haziran ayı başlarında sofraya hazır olabilir, ancak açık alanda domatesler yaz ortasında olgunlaşmaya başlar.

Amatör sebze yetiştiricilerinin yorumları, çeşidin yüksek verimine dikkat çekiyor: çalılar küçük, parlak renkli meyvelerle kaplı. Mevsim başına metrekare başına 12 kg'a kadar pazarlanabilir ürün hasat edilebiliyor. Sibirya bölgesindeki ani hava değişikliklerine rağmen domates meyve vermeye devam ediyor ve stresten hızla kurtuluyor. Domatesler ayrıca sıcak ve kuru havayı da iyi tolere ederek tomurcuklarını koruyor ve meyve vermeye devam ediyor.

Red Fang domatesleri çoğu mantar hastalığına karşı dirençlidir. Geç yanıklıktan nadiren etkilenirler ve patojenin yaz sonunda kitlesel yayılmasından önce neredeyse tüm hasadını gerçekleştirirler. Çiçek ucu çürümesine karşı dirençlidirler ve tütün mozaiğine karşı bağışıktırlar.

Meyve özellikleri

Domatesler 15-20'li salkımlar halinde toplanır. Her bir meyve 40-60 gr ağırlığındadır ve salkımda en son oluşan yumurtalıklar genellikle diğerlerinden daha küçüktür. Domatesler oval, hafif uzun ve parmak şeklindedir.

Kabuğu çok güçlüdür ve meyveler aşırı nemli koşullarda bile olgunlaşma sırasında çatlamaz. Domatesler tam olgunlukta taşınabilir ve pazarlanabilir görünümlerini uzun süre koruyabilir. Olgunlaşmamış domatesler oda sıcaklığında kolayca olgunlaşır. Teknik olgunlukta renkleri tekdüze, açık yeşildir. Olgunlaştıkça meyveler kırmızıya döner.

Meyve eti, biyolojik olarak olgunlaştığında bile yoğun ve serttir. İki tohum bölmesi vardır. Duvarları 1 cm'ye kadar kalındır. Meyve eti tekdüze kırmızıdır. Tadı mükemmel kabul edilir: Meyveler tatlıdır, bazen hafif bir ekşilik hissedilir. Aroması klasik, domates benzeridir.

Red Fang çeşidi taze tüketim için önerilir. Erkenci ve lezzetli domatesler yaz salataları için mükemmeldir. Küçük meyveleri, yemekleri süslemek ve büfeler için özel mezeler hazırlamak için mükemmeldir. Dilimlenmiş veya dilimlenmiş domates, kanepelere, sandviçlere veya hamburgerlere harika bir katkı sağlar. Posası ise çorba, gaspaço veya soslar dahil olmak üzere domates bazlı her türlü yemeğe eklenir.

Bu uzun domatesler, bütün olarak konserve yapmak için idealdir. Kavanozda güzel görünürler ve servis edildiğinde, turşu veya tuzla servis edildiğinde sert etlerini koruyabilme yetenekleri ortaya çıkar. Tamamen olgunlaşmış domatesler, meyve suyu veya lecho ve domates bazlı mezelerin dolgusu olarak kullanılabilir. Etinin kıvamı ve tatlı aroması, Red Fang çeşidini güneşte kurutulmuş domates yapmak için ideal kılar.

Çeşitliliğin tarım teknolojisi

Erken olgunlaşan çeşitler, kalıcı yerlerine dikilmeden 50-60 gün önce ekilmelidir. Ekim için, eşit miktarda humus, bahçe toprağı ve ince kumdan oluşan bir alt tabaka hazırlayın ve her 10 kg karışım için 2 yemek kaşığı tebeşir veya dolomit unu ekleyin. Dezenfeksiyon için, kutulara serpilmiş toprağı sıcak ve karanlık bir potasyum permanganat çözeltisiyle ıslatın.

Red Fang domatesiyle ilk deneyiminiz başarılı olduysa, domates tohumlarını kendiniz hasat edebilirsiniz. Ancak, bu tohumların potasyum permanganat veya Fitosporin solüsyonuna batırılması gerekecektir. Tohumlar 30-40 dakika ılık sıvıda bekletilir, ardından serbestçe akana kadar kurutulur. Toprak soğuduktan hemen sonra ekilebilirler.

Tohumları kutudaki toprağa yayın ve üzerlerini 0,5 cm kalınlığında kuru kumla örtün. Tohumları sulamayın. Kutuyu streç filmle örtün ve hava sirkülasyonu için 2-3 delik açın.

Çimlenme için ılık bir yere (+25°C) koyun. Bu koşullar altında domates fideleri zaten ortaya çıktıktan sonra 4-5 gün. Sonrasında filmi çıkarın. İlk birkaç gün domatesler sıcak bir yerde kalabilir, ancak yaklaşık bir hafta sonra daha serin bir ortama (gündüzleri yaklaşık 20°C, geceleri ise en düşük 16°C) alınabilir.

Toprak 0,5-1 cm derinliğe kadar kuruduğunda fideleri sulayın. Sulama sırasında potasyum permanganatlı ılık su kullanın. Yanak hastalığını önlemek için, her sulamadan sonra fidelerin üzerine elenmiş odun külü serpin.

2-3 yaprak oluştuktan sonra, fideleri 10x10 cm'lik saksılara veya tohumların ekiminde kullandığınız toprakla aynı toprağı kullanarak tek tek 0,5 litrelik saksılara dikin. Daha sonraki bakım, büyüyen bitkileri düzenli olarak sulamaktan ibarettir. Gübreleme gerektirmezler, ancak iyi ışık isterler.

Red Fang domatesleri için güneşli bir yer önerilir. Metrekare başına 4 bitki dikin. Fideler uzun ve ince ise, 20 cm derinliğinde bir hendeğe yatay olarak dikmek daha kolaydır. Bitkilerin üst kısımlarını yüzeyin üzerinde 4-5 yaprak kalacak şekilde bırakın.

Bitkiler çiçeklenmeye başladığında, domatesleri potasyum ve fosfor içeren kompleks mineral gübreyle (Signor Domates, Kristallon Domates, Kemira Lux vb.) besleyin. Bu gübrelemeyi 2-3 hafta sonra tekrarlayın. Çiçeklenme ve meyve döneminde azotlu gübre ve organik madde uygulaması yapılmamalıdır.