Polessky Souvenir sarımsak çeşidinin tanımı, yetiştirme özellikleri ve bakımı

Polesie Souvenir sarımsak hem acemi bir bahçıvan hem de deneyimli bir çiftçi için gerçek bir hediyedir.

Bu baharatlı kök sebzeyi yetiştirmek eski ama hala büyüyen bir sektördür. Sarımsak fiyatları mevsimden bağımsız olarak oldukça yüksek ve sabittir. Yetiştirme kolaylığı, yeni başlayanlar için bile kârlı bir iş olmasını sağlar. Ancak çiftçilerin geri bildirimleri, doğru sarımsak çeşidini seçmenin, ürünü doğru şekilde yetiştirmek ve pazarlamak kadar önemli olduğunu gösteriyor.

Çeşit tanımı

Polesskiy Souvenir sarımsağı mükemmel özelliklere sahiptir. Belaruslu yetiştiriciler tarafından geliştirilen bir kışlık çeşittir. İlkbahar çimlenmesinden tam olgunlaşmaya kadar olan büyüme mevsimi yaklaşık 95-120 gün sürer. Bu nedenle bu çeşit, orta mevsim olarak kabul edilir.

Polesie Souvenir büyüdükçe, büyük havai başlığında açık mor tohumlar bulunan bir sap üretir. Bitki ayrıca, orta kalınlıkta mumsu bir kaplamayla kaplı ve paralel damarlarıyla ayırt edilen 8-10'a kadar koyu yeşil yaprak taşır. Yaprakların uzunluğu 58 ila 62 cm, genişliği ise 3-3,5 cm arasındadır.

Polesskiy Souvenir çeşidinin soğanları yuvarlak ve büyüktür ve 6-7 adet büyük, geniş, künt uçlu karanfilden oluşur. Soğanlar, pembemsi bir renk tonuna sahip, 3-4 kat açık krem ​​renkli, kuru pullarla kaplıdır. Karanfiller, bazen mor lekeli, kirli beyaz pullarla korunur.

Polesskiy Souvenir çeşidinin iri bir kökü 120-150 gr ağırlığa kadar çıkabilir, ancak ortalama soğan ağırlığı genellikle 80-100 gr arasında değişir. Diğer kış sarımsak çeşitlerinin çoğu gibi, Polesskiy Souvenir'in yoğun eti güçlü, kalıcı bir aromaya ve keskin veya yarı baharatlı bir tada sahiptir. Bu, sebzeyi beslenme düzeninde vazgeçilmez kılar ve hem taze hem de konserve olarak çok yönlü kullanım sağlar.

Verimlilik

Polesskiy Souvenir sarımsak çeşidinin doğru şekilde yetiştirilmesi durumunda çimlenme oranı %97'ye kadar ulaşmaktadır. Ortalama metrekare verimi 1-2 kg'dır.

Bu gösterge doğrudan ürünün yetiştirme koşullarına, yani toprağa, bahçedeki önceki ürünlere, yeterli sulama ve gübrelemenin mevcudiyetine bağlıdır. Polesie Souvenir'in yüksek performansına rağmen, aşağıdakilere uymak önemlidir: kışlık sarımsak yetiştirmek için tarımsal teknikler.

Dayanıklılık ve hastalık direnci

Bu sarımsak çeşidinin oldukça verimli olduğu rahatlıkla söylenebilir. Şiddetli donlara ve uzun süreli kuraklığa dayanıklıdır, kışı iyi tolere eder, çeşitli koşullara kolay ve hızlı uyum sağlar ve çok az bakım gerektirir.

Basit saklama kurallarına uyarak, Polesskiy Souvenir kış sarımsağı lezzetini ve görünümünü 6-8 ay boyunca koruyabilir. Bunun için, uygun olmayan, çürümüş veya hastalıklı soğanları çıkarın ve sarımsağı soymadan serin, kuru ve karanlık bir yerde saklayın.

Polesskiy Souvenir sarımsak çeşidi çoğu enfeksiyon ve zararlıya karşı yüksek bağışıklığa sahiptir.

Büyüme ve bakım kuralları

Kışlık sarımsak fidelerinin açık toprağa veya seralara dikimi ağustos ortası ile eylül başında başlar.

Aynı arazide dört yılda birden fazla sarımsak yetiştirilmesi önerilmez. Aynı toprakta yetiştirilen önceki ürünleri de göz önünde bulundurmak önemlidir. Salatalık, erkenci patates, erkenci karnabahar veya baklagillerden sonra sarımsak ekilmesi tercih edilir. Havuç, pancar, turp ve patlıcandan sonra sarımsak yetiştirilmesi de önerilmez. Soğan yetiştirilen alana sarımsak ekilmemesi şiddetle tavsiye edilir, çünkü soğanlar kalıtsal hastalıklarla toprağı ve tüm gelecek ürünü kirletebilir.

Sarımsak, tınlı ve kumlu topraklarda iyi yetişir ve hacim kazanır. Ekimden önce toprağı odun külü ile gübrelemeniz önerilir. Bu, sulama sırasında toprağın oksidasyonunu önleyecektir.

Ekimden 10 gün önce, seçtiğiniz dişleri 100-120 gr tuz ve 5 litre su karışımında birkaç saat bekleterek tohumları hazırlayın. Bu işlem, sarımsağın en yaygın hastalık olan çürümeye karşı bağışıklığını artırmaya yardımcı olacaktır.

İşlemden sonra karanfiller, soğuğa alışmaları için +7 ila +15°C sıcaklıkta 9 gün bekletilir. Daha sonra, kazılıp hazırlanmış bir toprak alanına, aralarında 20 cm ve 25 cm boşluk olacak şekilde ekilir.

Sarımsak, büyüme mevsimi boyunca, nisan sonu ile haziran başı arasındaki yoğun büyüme dönemlerinde en az 3 kez yoğun damla sulama gerektirir. Diğer kış çeşitleri gibi, Poleskiy Souvenir de toprağı havalandırmak için sık sık ot ayıklamayı ve süperfosfat çözeltisi ve potasyumlu gübre ile gübrelemeyi gerektirir. Toplu çiçek sapı oluşumu döneminde saplar budanmalıdır. Bu işlem, gelecekteki hasadın boyutunu olumlu yönde etkileyecektir.