Turuncu domates Charm'ın tanımı ve bitkinin genel özellikleri

"Ocharovanie" domatesi, 1999 yılında Rusya Devlet Siciline (No. 9800840) dahil edilmiştir. O zamandan beri, bu çeşit, sürekli verimli, lezzetli ve sağlıklı bir ürün olarak domates yetiştiricilerinin bahçelerinde vazgeçilmez bir ürün haline gelmiştir. Sıra dışı rengi, onu her özel bitki koleksiyonunun değerli bir parçası haline getirir.

Bitkinin genel özellikleri

Çalı belirsizdir ve ana gövde yaz boyunca büyür. Serada Ocharovanie domatesleri 1,9-2 m'ye kadar büyür ve mevsim boyunca meyve salkımları oluşturur. Hasat zaman zaman yayılır, ancak her salkımdaki meyveler neredeyse aynı anda olgunlaşır.

Bu çeşit yüksek verimlidir. Tek gövdeli seralarda önerilen terbiye ile her bitki 3,5-4,5 kg domates verebilir. Yoğun ekim (metrekare başına 4-5 bitki) ile yetiştiricinin çabaları bol bir hasatla ödüllendirilecektir.

Meyve özellikleri:

• Meyveler bitki üzerinde basamaklı bir şekilde dizilmiş, basit uzun kümeler halinde toplanmıştır.
• Ortalama bir domatesin ağırlığı 100 gr'dır ve salkımda yaklaşık aynı büyüklükte, yuvarlak, pürüzsüz meyveler bulunur.
• Charm domatesinin alışılmadık rengi, olgunlaştığında çalıya dekoratif bir dokunuş katar; meyveleri parlak, neredeyse turuncu renktedir. Kabuğunun ve etinin bu rengi, yüksek karoten içeriğinden kaynaklanır. Bu da turuncu domateslere daha yüksek besin değeri kazandırır.

Bitki kuvvetli, dallanmaya yatkındır ve çimdikleme ve kazıklama gerektirir. Charm domatesler tütün mozaik hastalığına dayanıklıdır, bakteriyel yanıklığa ve mantar hastalıklarına karşı dirençlidir. Geç yanıklığa karşı direnci orta düzeydedir; hastalığı önlemek için, bitkinin çiçek salkımları oluştuktan sonra alt yaprakları koparın.

Ocharovanie çeşidi hem açık havada hem de seralarda yetiştirilebilir. Sebze yetiştiricilerinin yorumları, bu domateslerin olumsuz çevre koşullarına dayanıklı olduğunu göstermektedir. Çeşidin verimi yaz sezonu boyunca nispeten sabittir ve yetiştirme yöntemlerinden etkilenmez.

Ocharovanie çeşidinin meyveleri

Küçük ve kalibreli domatesler sadece güzel olmakla kalmaz, aynı zamanda sağlıklı ve lezzetlidir. Ocharovanie çeşidi, ekimden yaklaşık 1,5 ay sonra hasat edilebilir. Bu çeşit, orta mevsim çeşidi olarak kabul edilir (ekimden hasada kadar 110-120 gün). Olgun fideler (80-90 gün) ekime uygundur.

Ocharovaniye domatesinin kabuğu yoğun ve pürüzsüzdür; yuvarlak ve damarsız bir yapıya sahiptir. Rengi biyolojik olgunluk aşamasında turuncu, teknik olgunluk aşamasında ise açık yeşildir ve sapın yakınında leke yoktur. Açık havada olgunlaşırken, çeşit açıklamasında, meyve eti renklenmeden çok önce sarı bir allık göründüğü belirtilmektedir.

Meyvesi oldukça sert ve sulu bir dokuya sahiptir. İçinde küçük çekirdekli 2-3 adet çekirdek bölmesi bulunur. Her domates yaklaşık 3 mg beta-karoten içerir. Yüksek kuru madde içeriği meyveyi tatlı ve aromatik kılar.

Ocharovanie çeşidi çok yönlüdür. Portakal dilimleri her türlü salataya veya tabağa lezzet katabilir. Domates dilimleri ise sandviçlerde harika görünür ve peynir veya etlerle mükemmel uyum sağlar.

Küçük ve tek tip domatesler, bütün meyve konservesi için uygundur. Özellikle farklı domates çeşitlerini birleştirirken veya sebze tabağı yaparken marine sosları parlak ve renkli olur. Meyve suyu üretimi için çok olgun domatesler kullanmak en iyisidir: özellikle sulu bir dokuya sahiptirler ve meyve suyu daha zengin bir turuncu renkte olur. Meyve suyunun kaynatılması beta-karoteni tamamen koruyarak, turuncu domateslerin suyunu ve sosunu kırmızı domateslere göre daha besleyici hale getirir.

Evde nasıl yetiştirilir?

Tohumlar Mart ortası veya sonu gibi ekilebilir. Toprağı dezenfekte etmek için fırında veya mikrodalgada ısıtabilir veya potasyum permanganat solüsyonuyla iyice sulayabilirsiniz. Bu, genç bitkilere saldırabilen mantar patojenlerini öldürecektir.

Ekimden önce, fideler çıkana kadar sulamaya gerek kalmaması için kutunun içindeki toprak iyice nemlendirilmelidir. Kutuyu cam veya plastikle örtün. Sıcak bir ortamda (25°C), domatesler birkaç gün içinde filizlenecektir. Daha sonra camı çıkarın.

1-3 yaprak çıktıktan sonra, fideleri 10x10 cm'lik bir düzen kullanarak saksılara veya ortak bir dikim kutusuna dikin. Daha fazla bakım, zamanında sulamadan oluşur. Bu amaçla kullanılan su, kutudaki topraktan daha soğuk olmamalıdır. Siyah bacak hastalığının önlenmesi için domates sapları ve toprağı odun külü ile tozlanmalıdır.

1-2 hafta sertleştikten sonra toprağa dikin. Don hasarını önlemek için, genç bitkileri don geçtikten sonra, Haziran başında dikin. Fideler Mayıs ortası gibi erken bir tarihte seraya ekilebilir. Olgun bitkileri toprağın derinliklerine gömün, yüzeyin üzerinde sadece 4-5 yaprak bırakın. Çiçek salkımı varsa, neredeyse yüzeye kadar gömün.