Kırmızı Şeker Domatesinin tanımı ve bahçe arazisinde çeşidin yetiştirilmesi

Kırmızı Şeker Domatesi, çeşitli şeker türleri (mono ve polisakkaritler), karoten ve likopen bakımından zengindir. Bu maddeler tırnak ve saçları güçlendirir, tümör hücrelerini yok eder ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Bu domates çeşidinin görünümü ve tadı ekşi bir karpuzu andırdığı için, meyvenin kendisi ağız mukozasına karşı naziktir. Marketlerde bulunmasa da, kendi bahçenizde yetiştirebilirsiniz. Bu domates, Rusya Devlet Sebze Mahsulleri Sicilinde kayıtlıdır.

Bitkinin ve meyvelerinin teknik verileri

Çeşidin özellikleri ve tanımı şöyledir:

1. Fidelerin toprağa dikilmesinden ilk meyvelerin alınmasına kadar geçen süre 110-115 gündür.
2. Bu bitkinin çalıları 140-150 cm'ye kadar uzanır.
3. Gövdeler orta sayıda yaprak üretir. Büyük, yeşil renkli yaprakları vardır.
4. Sakhar domatesleri, diğer domates çeşitlerinden farklı olarak uzun süre meyve verirler. Bu sayede, tarlalarını düzenli olarak ziyaret etmeyen bahçıvanlar haftada bir veya iki kez hasat yapabilirler.
5. Sapında 2-4 adet bulunan her fırçada 4-5 adet meyve çıkmaktadır.
6. Meyvelerin ağırlığı 80 ila 100 gr arasında değişmektedir. Şeker domatesinin tane yapısı belirgin olan sulu bir eti vardır.
7. Meyveleri küre şeklindedir.
8. Tüketiciler, tanımlanan çeşidin tüm çeşitlerinde tatlı bir tat olduğunu belirtiyorlar.
9. Domatesin kabuğu incedir ve meyvenin içinde çok az çekirdek bulunur.

Yetiştiriciler bu domateslerin tamamını taze tüketim için yetiştirdiler. Ancak çiftçiler ve bahçıvanlar artık bu domateslerden domates salçası yapmayı ve kış için saklamayı öğrendiler. Hatta bu meyvelerden evde yüksek kaliteli meyve suyu üretme teknolojisi bile mevcut.

Çiftçilerin bu domates çeşidine ilişkin değerlendirmeleri, uygun bitki bakımı ve tüm tarımsal uygulamaların zamanında uygulanmasıyla 1 m²'lik bir yataktan 6-7 kg olgun meyve elde edilebileceğini göstermektedir.

Güney Rusya'da domatesler açık havada yetiştirilebilir. Orta Rusya'da, bu domatesleri yetiştirmek için ısıtmasız plastik seralar önerilir. Sibirya ve Uzak Kuzey'de ise ısıtmalı seralar önerilir.

Bahçenizde kırmızı şeker nasıl yetiştirilir?

Domates gelişimi ışık, hava sıcaklığı, nem ve topraktan etkilenir. Tatlı meyveler elde etmek için, tarım biyologlarının tüm önerilerine harfiyen uymak önemlidir. Bu domates çeşidi en iyi fideden yetiştirilir.

Bunu elde etmek için tohum çiftliklerinden tohumlar satın alınır, potasyum permanganat ile muamele edilir ve ardından ayrı saksılara ekilir. Tohumlar 10 gün içinde ilmek oluşturduktan sonra, fidelerin bulunduğu saksılar serin ve iyi aydınlatılmış bir pencere kenarına yerleştirilmelidir.

Fidelere 15-16 saat gün ışığı sağlanması önerilir. Her sürgünde iki yaprak çıktıktan sonra, kotiledon yapraklarına kadar derinden kesilerek çıkarılırlar. Kalıcı toprağa dikilmeden önce fideler sertleştirilir ve havalandırılır. Fideler, Mart ayının ilk on günü içinde ısıtmasız bir seraya nakledilir. Bu süreç ilkbahar donları nedeniyle gecikebilir.

Fideleri dikmeden önce toprağa kompleks gübre uygulayın. Sulama sırasında toprağı aşırı sulamaktan kaçının, aksi takdirde verim %40 oranında düşebilir. İlk gün fideleri güneş ışığından koruyun.

Seranın düzenli olarak havalandırılması önerilir. Aksi takdirde polenler sterilize olur ve hasat kaybedilir. Çalılar iki gövdeye ayrılır.

Yetiştiriciler damla sulama yöntemini öneriyor. Çalılardaki eski yaprakları her gün temizleyin ve gövdelerden yan sürgünleri çıkarın. Çalılar oldukça uzun olduğundan, sağlam desteklere bağlanırlar. Bitkiler uygun preparatlar kullanılarak zararlılardan korunur. Seranın zamanında havalandırılması durumunda bu çeşit domatesler neredeyse hastalıksız hale gelir.