İyi bir hasat elde etmek için balkabaklarını açık alanda nasıl şekillendirip sıkıştırabilirsiniz?

Balkabağı, bol miktarda mikro besin ve vitamin içerdiğinden en sevilen sebzelerden biri olarak kabul edilir. Dünya çapında yetiştirilmesine rağmen, büyük balkabakları hasat etmeyi başaran çok az kişi vardır. Bunun nedeni, uygunsuz bakımdır. Bol miktarda devasa balkabağı hasadı için tek bir işlem yeterlidir. Balkabaklarını açık havada nasıl doğru şekilde sıkıştıracağınızı bilmek, meyvenin boyutunu ve kalitesini etkileyebilir.

Bu işlem hem tırmanıcı hem de çalı balkabağı çeşitlerinde uygulanır. Birçok kişi ayrıca çimdiklemenin mümkün olup olmadığını da merak eder. Seçilen budama yöntemine bağlı olarak balkabağı şekillendirme prosedürünü bilmek de önemlidir.

Neden sıkıştırmaya ihtiyacınız var?

Bu soru deneyimli bahçıvanların sürekli dilinde. Yarısı, kavun budamasının onları zararlılara maruz bıraktığını iddia ediyor. Sıkıştırmanın ise hastalık gelişimi için ideal koşullar yarattığını savunuyorlar. Geri kalanlar ise bu işlemin verimi artırdığını ve bitkinin bağışıklık sistemini güçlendirdiğini iddia ederek buna karşı çıkıyor.

Kavunun hangi tarafını kullanacağınızı ve sıkıştırmanın değip değmeyeceğini belirlemek için, işlemin avantajlarını ve dezavantajlarını göz önünde bulundurmak önemlidir. Avantajlar arasında şunlar yer alır:

• açık alanda uygun kabak oluşumu imkânı;
• ana gövde ve yan sürgünleri beslemek için gereken gübre miktarı;
• Sıkıştırılarak ana gövdenin uzunluğu ayarlanabilir, bu da arazide yerden tasarruf sağlar;
• Bu yöntem, yazlık evlerinde sınırlı alana sahip olan bahçıvanlar için uygundur;
• Sürgünlerin, yaprakların ve yumurtalıkların budanması, yazları kısa olan ülkelerde çok önemli olan ürünün olgunlaşmasını hızlandıracaktır;
• Çimdikleme, bitkinin normal gelişmesine ve büyüme döneminde ihtiyaç duyduğu miktarda güneş ışığını emmesine yardımcı olur.

Balkabağı yetiştirmek için bu yöntemi seçerseniz, yanılmazsınız. Sonuçlar hemen görülecek ve son balkabağından sonra, bir sonraki sezon budamayı tekrarlamak isteyeceksiniz. Ancak, avantajlarının yanı sıra, neyse ki, birkaç dezavantajı da var.

Kavun fidanlarını sürekli olarak incelemek gerektiğinden, bu iş zahmetli kabul edilir. İlk başta her zaman zordur, ancak kişi bu işlemi en az bir kez yaparsa, ileride daha kolay hale gelecektir.

Balkabağını ne zaman sıkıştırmalı?

Balkabağı budaması, bitkide en az 10 cm çapında birkaç meyve oluştuğunda başlar. Her balkabağının üzerinde dört ila altı yaprak kalmalıdır. Büyük meyveler elde etmek için beşten fazla yumurtalık bırakılmamalıdır. Balkabaklarını budarken yerel iklim ve balkabağı çeşidi dikkate alınmalıdır.

İşlem sabah yapılır. Budama makası, makas veya bıçak kullanılması önerilir. Bir gün içinde yaranın üzerinde bir kabuk oluşacak ve yarayı dış etkenlerden koruyacaktır. Hava bulutlu ve yağmursuzsa (toprak orta derecede nemliyse), budama gündüz yapılabilir. Ardından, kabak fidanlarını şekillendirmeye geçin.

Nasıl yapılır?

Bu yönteme yeni başladıysanız, balkabağını bitkiye zarar vermeden nasıl düzgün bir şekilde sıkıştıracağınızı merak ediyor olabilirsiniz. Çalı balkabakları ile çalı balkabakları arasındaki temel fark, uzun sürgünlerinin olmamasıdır. Çalı balkabakları kompakt bir bitkidir. Ancak bu, budamadan kaçınmanız gerektiği anlamına gelmez.

İnfaz prosedürü şu şekildedir:

1. Budama, çalıda ilk meyve görüldükten sonra yapılır.
2. Büyüme mevsiminde yan sürgün bırakılması önerilmez. Yan sürgünler, budama ile aynı anda kabaktan çıkarılır.
3. Ne olursa olsun balkabağı bir çalıdır, meyveli 2 adet sap oluşturmanız gerekiyor.
4. Meyveleri gölgelemeyecek şekilde fazla yapraklar temizlenmelidir.
5. Çalı benzeri bir yapıya sahip olan kabaklar, çok sayıda sürgün ve kısa boğum aralarıyla karakterizedir. Bu nedenle sık dikimden kaçınılmalıdır.

Yaz sonunda, büyüme noktalarını sıkıştırmak besinleri meyveye yönlendirecektir. Bu, balkabağının raf ömrünü olumlu yönde etkilediği için önemlidir.

Hasat edilen meyvenin olgun ve hasarsız olması önemlidir. Bu şekilde, bir sonraki hasada kadar korunabilir.

Video: Büyüme ve sıkıştırma

Tırmanıcı balkabağı çeşitlerinin yapısı biraz farklıdır. Yeni başlayan biri bile mükemmel lezzete sahip devasa bir balkabağı yetiştirebilir. Önceden bahçecilik deneyimi gerektirmez. Bahçıvanın bazı temel yetiştirme tekniklerini öğrenmesi gerekeceğinden, başlangıçta zorlayıcı olacaktır.

Balkabağı yetiştirmek için iki yöntemden biri kullanılır:

• fide;
• çekirdeksiz.

İlk durumda, tohum ekimi Nisan ayı sonlarında başlar ve Mayıs ayı başlarına kadar devam eder. Her çeşidin kendine özgü bir ekim prosedürü gerektirdiği için üreticinin talimatlarına uyulması önerilir. Tohum kapları, yaşam alanlarındaki pencere kenarlarında veya bir serada saklanır. Sıcak ve nemli hava şarttır.

Hızlı çimlenmeyi sağlamak için hava sıcaklığının 25°C'nin altına düşmemesine dikkat edin. Faydalı mikro besinler açısından zengin bir toprak seçmek en iyisidir. Hazır karışımlar çiçekçilerden satın alınabilir veya evde hazırlanabilir. Karışım nehir kumu, turba ve çim toprağı içermelidir.

Doğrudan ekim yöntemi, tohumların saksılara ekilmesine gerek kalmamasını sağlar. Kabak tohumları doğrudan açık toprağa ekilir. Çukur 5-10 cm derinliğinde olmalı ve çukurlar arasında en az 75 cm boşluk bırakılmalıdır. İyi bir hasat sağlamak için ekimden önce toprağı gübreleyin.

Balkabakları nemli ve soğuk hava koşullarına dayanıklı değildir, bu nedenle ekimden önce bu ayrıntılar göz önünde bulundurulmalıdır. Doğru ve düzenli bakım sağlıklı büyümeyi destekler. Çalı terbiyesi, çimdikleme ve yan sürgünlerin çıkarılması, balkabağının büyümesi ve gelişimi sırasında önemli bir rol oynar. Zararlılara ve hastalıklara karşı direnç, doğru bakıma bağlıdır.

Sürgünler 2 m uzunluğa ulaştığında budama işlemi yapılır.

Büyüyen teknolojiler

Balkabağını sıkıştırmak basit bir işlemdir. Sebzeye şekil vermenin birkaç yolu vardır:

1. Tek bir sürgün. Ortadaki sürgün bırakılır. Oluştuktan sonra ek gövdeler ve yumurtalıklar çıkarılır. Büyüme noktası sıkıştırılarak 5 ila 7 yaprak elde edilir. Bu yapraklar son meyvede bulunur.
2. İki sürgün. Bu, ana sürgünün ve dayanıklılığına göre seçilen bir yan sürgünün korunmasını içerir. Ana gövdede en fazla üç meyve olmalı ve sonuncusunun üzerinde dört yaprak kalmalıdır. Yan sürgünde ise yalnızca bir tane olmalıdır. Bu sürgünden beş yaprak sayılmalı ve koparılmalıdır.
3. Üç sürgün. Ortadaki gövdede sadece iki meyve olmalı. Dıştaki gövdelerde ise birer tane olmalı. Önceki örnekte olduğu gibi, beşinci yapraktan sonraki büyüme noktasını sıkıştırın.

Her yöntemin kendine göre avantajları vardır. Seçim, ekim yerine ve diğer faktörlere bağlıdır. Her durumda, meyveler vitamin açısından zengindir, iri ve lezzetli olur.

Sıkıştırmanın sonucu

Çimdikleme önerilerini okuduktan sonra hala sorularınız varsa, videoyu izleyebilirsiniz. Bu, işlem hakkında daha fazla bilgi edinmenizi ve işlem sırasında hatalardan kaçınmanızı sağlayacaktır. Ayrıca, yazarlar ilk seferde sonuç elde etmenin sırlarını paylaşıyor. Seçilen çeşidin tüm bireysel özellikleri de dikkate alınıyor ve bu, işlem sırasında önemli bir rol oynuyor.

Balkabaklarını açık toprağa sıkıştırmak gerekli bir işlemdir. Karmaşık ismi altında, yeni başlayanlar bunu karmaşık bir işlem olarak düşünür. Ancak ilk bakışta göründüğü kadar zor değildir. Bu, bitkinin çeşitli zararlılara ve hastalıklara karşı direncini artıran güçlü bir bağışıklık sistemi geliştirmesini sağlar.

Çimdiklemeden sağ kurtulan bitkiler daha kaliteli hasat verir. Yeni sürgün ve yaprak yetiştirmek için enerji harcamalarına gerek kalmaz. Vitaminler ve diğer besin maddeleri, meyveyi beslemeye ve hızlı olgunlaşmayı teşvik etmeye yöneliktir. Genellikle, bahçıvan daha önce hiç denemediyse, çimdikleme denenmeye değer.